Хамон в Испании. РАСКРЫВАЕМ ВСЕ СЕКРЕТЫ ИСПАНСКОГО ХАМОНА | Как выбрать хамон ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 апр 2020
  • Хамон в Испании. РАСКРЫВАЕМ ВСЕ СЕКРЕТЫ ИСПАНСКОГО ХАМОНА - новое видео на нашем канале Alegria
    Испанский хамон один из самых вкусных деликатесов Испании.
    Искушенные гурманы по праву признают испанский (или иберийский) хамон изысканным лакомством наряду с такими деликатесами, как белые трюфели, белужья икра, мраморная говядина и фуа -гра. Хамон - это легендарное национальное блюдо считается визитной карточкой Испании.. О том, где купить настоящий хамон, как выбрать хамон, как установить хамон, как нарезать и т.д смотрите в нашем видео!
    📱Телефон для связи whatsapp: +34 697 485 971
    ❗️Подпишись на канал, новые видео каждый день : 👉 / alegriar. .
    ⏱Тайм коды:
    00:30 - Хамон в Испании. РАСКРЫВАЕМ ВСЕ СЕКРЕТЫ ИСПАНСКОГО ХАМОНА
    00:30 - Где продают настоящий хамон
    02:50 - Как выбрать хамон
    05:16 - Как установить хамон на подставку
    06:45 - Как нарезать хамон
    11:48 - Особенности хамона iberico (белые хрусталики)
    13:53 - Как хранить хамон
    17:54 - Как выбрать хамон
    21:30 - Хамон цена
    22:34 - Как хранить хамон в упаковке
    Видео о жизни в Испании, которые точно вам понравятся:
    🎥Ярослав Левашов и Alegria - совместная поездка | Испанская деревня. Жизнь в Испанской провинции:👉 • Ярослав Левашов и Aleg...
    🎥"Как провести вдвоем день в Испании на 100 евро" по ссылке 👉 www.youtube.com/watch?v=DmVRy...
    🎥"Веселая экскурсия по Картахене" 👉 • КАРТАХЕНА, ИСПАНИЯ - П...
    🎥"Где поесть вкусно и недорого в Испании?"👉 • Где поесть вкусно и не...
    ✅Наши плейлисты:
    🎥Горячие предложения недвижимости в Испании:👉ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Недвижимость в Испании в Торревьехе:👉ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Марафон дешевой недвижимости в Испании:👉 ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Недвижимость в Испании в Аликанте:👉ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Путешествия по Испании "Орел и Кириешка":👉ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Бизнес в Испании:👉 ruclips.net/user/playlist?list...
    🎥Жизнь в Испании: 👉ruclips.net/user/playlist?list...
    Facebook 👉 / alegria.realestate
    Instagram 👉 / alegriadom
    Сайт: 👉alegria-realestate.com/
    ✔️Если вас интересуют инвестиции в недвижимость в Испании или переезд в Испанию, наше агентство недвижимости Alegria будет радо подобрать для вас дом у моря вашей мечты в любом ценовом диапазоне: 👉alegria-realestate.com/ru/ser...
    ______________________________________________
    Недвижимость в Испании. Квартиры в Испании. Покупка и аренда недвижимости в Испании. Коста-Бланка ( Аликанте, Бенидорм, Торревьеха)Валенсия .
    Хотите знать о жизни и недвижимости Испании из первых уст? Вам нравится Торревьеха и побережье Коста Бланка? Тогда наш канал будет интересным и полезным для Вас!
    Мы публикуем увлекательные видео о буднях, праздниках и недвижимости в Испании (еженедельно), советы специалистов, горячие предложения недвижимости в Торревьехе и на побережье Коста Бланка и Валенсии .
    Будьте в курсе интересных событий в солнечном королевстве!
    #хамон #jamon_iberico #испанскийхамон #хамонвиспании #испанскийделикатес #alegria_недвижимость

Комментарии • 131

  • @AlegriaRealEstateSpain
    @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад +12

    Испанский хамон один из самых вкусных деликатесов Испании.
    Искушенные гурманы по праву признают испанский (или иберийский) хамон изысканным лакомством наряду с такими деликатесами, как белые трюфели, белужья икра, мраморная говядина и фуа -гра. Это легендарное национальное блюдо считается визитной карточкой Испании
    В этом видео мы раскроем все секреты испанского хамона! Приятного просмотра!

  • @alkudia2018
    @alkudia2018 2 года назад +9

    Да, хамон всем известен. Очень понравилось видео. Обожаю хамон. Хороший обзор. 👏👏👏👍👍👍

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  2 года назад +1

      Спасибо за комментарий Татьяна. Рады что вам понравилось наше видео

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 2 года назад +1

      Спасибо!

  • @stasone1993
    @stasone1993 4 года назад +11

    Столько интересного и столько вкусненького!! Молодцы!

  • @valpott892
    @valpott892 2 года назад +5

    У моего деда нога висела на крючке, в погребе, а острым, как бритва, ножом срезал сверху вниз, и назвал шункен

    • @user-yz6lf6ke7w
      @user-yz6lf6ke7w Год назад +4

      А мой никак его не называл, просто все ели и нахваливали )) Безо всяких танцев с бубном ))

  • @alexeyfedorenko6222
    @alexeyfedorenko6222 3 года назад +6

    Слюни текут после этого видео. Спасибо за ролик, потрясающе это лучшее что хочется смотреть на вашем канале.

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 3 года назад

      Спасибо большое!

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  3 года назад

      Спасибо за комментарий. Рады, что вам нравятся наши видео.

  • @irinakaplichnaya2772
    @irinakaplichnaya2772 4 года назад +5

    Какое познавательное и вкусное видео!!! Спасибо!

  • @AlexAlex-rs5xd
    @AlexAlex-rs5xd 4 года назад +2

    Спасибо за видео , вкусный ролик 👍

  • @eugenemac4653
    @eugenemac4653 3 года назад +1

    Классный лавка, при случае отдыха в в этих краях непременно загляну за хамоном иберико пуро бейота до дехеса екстремадура.

  • @veram6886
    @veram6886 3 года назад +2

    В первые попробовала хамон в Италии. Я обожаю, балдею это супер круто и вкусно. Спасибо огромное за видео.

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  3 года назад

      Спасибо, что смотрите наши видео

    • @vadim1028
      @vadim1028 3 года назад +2

      в Италии не хамон а прошутто

  • @karinaalegria2965
    @karinaalegria2965 4 года назад +1

    Назар, спасибо за отличное видео😀

  • @anatoliyanatoliy6575
    @anatoliyanatoliy6575 3 года назад +1

    Спасибо, крутое видео!

  • @kanstantsindyrynda3894
    @kanstantsindyrynda3894 3 года назад +1

    Интересный ролик!

  • @igorpaskov2478
    @igorpaskov2478 3 года назад +1

    Очень вкусное видео!

  • @igorpetrushin5894
    @igorpetrushin5894 4 года назад +2

    Спасибо, отличный ролик. Знаю этот магазин и даже однажды покупал в нем хамон.

  • @Azat_Davletgaraev
    @Azat_Davletgaraev 2 года назад +3

    Очень хороший ведущий!!!

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  2 года назад

      Спасибо за комментарий! Удинам много интересных видео с Назаром

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 2 года назад

      Спасибо вам большое!

  • @valerijramzes1605
    @valerijramzes1605 3 года назад

    Perfecto ! MUY BIEN ! BONITO !

    • @Alex_Nahash
      @Alex_Nahash 3 года назад

      Я так и знал!😏

  • @yanvaynruch6986
    @yanvaynruch6986 4 года назад +3

    Назар, как всегда шикарный ролик и очень аппетитный 😉 Мой любимый хамон это 5J и я люблю этот магазин.

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 4 года назад +1

      Спасибо, Ян! Магазин прекрасный, нам там устроили небольшую дегустацию)

    • @che6763
      @che6763 4 года назад +1

      А что значит 5J?)

    • @yanvaynruch6986
      @yanvaynruch6986 4 года назад

      Это бренд хамона, считается один из лучших . Нога стоит 400 евро.

    • @vadim1028
      @vadim1028 3 года назад

      @@yanvaynruch6986 В Киеве даже дешевле spanishfoods.com.ua/shop/product/paleta-iberika-sinko-khotas-5j-30-mes/

  • @romakay666
    @romakay666 3 года назад

    Спасибо за интересный рассказ и видео о хамоне!
    Называется поужинал, всё пошёл в магазин купить немного хамона иначе не усну! :)

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  3 года назад

      Спасибо за комментарий. Рады что вам понравилось

  • @alexr2199
    @alexr2199 3 года назад +3

    Русские лучше всех шпарят на иностранных языках. Идеальный пракиически испанский у чувака

  • @mr_mortal_9625
    @mr_mortal_9625 3 года назад +3

    Круто, но где техника использования Хамона от Цезаря Цеппели?

  • @AlexAlex-rs5xd
    @AlexAlex-rs5xd 4 года назад +5

    Ребята, нельзя так дразнить нас , очень аппетитный хамон 😋

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад

      Благодарим за комментарий!

    • @tomasbalke9719
      @tomasbalke9719 Год назад

      @@AlegriaRealEstateSpain Этикетку и бирку хамона можно подделать? Я занимаюсь свиньями и интерисуюсь если у бирок защита

  • @user-xj4lc8tk5o
    @user-xj4lc8tk5o 4 года назад +1

    На какой улице Торревьехи находится эта хамонерия?

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад

      Здравствуйте. Адрес магазина: Calle Pedro Lorca, 64, 03182 Torrevieja

  • @anatoliipastukhov87
    @anatoliipastukhov87 3 года назад +3

    Пробовал Испанский хамон и заделанный у нас в России , я не гурман и и не на столько тонко разбираюсь во вкусах , но наш понравился не меньше .

  • @user-ue2px2pb9n
    @user-ue2px2pb9n Год назад

    Видео супер, но соберись и не теряйся !

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  Год назад

      Спасибо. Обязательно воспользуюсь вашим советом

  • @AlegriaRealEstateSpain
    @AlegriaRealEstateSpain  3 года назад

    📌Видео которые вам понравятся:
    ✅Вина Испании. Что пьет Ярослав Левашов?
    ruclips.net/video/D3FKvPelR_I/видео.html
    ✅Бенидорм - экскурсия по испанскому Манхеттану с Ярославом Левашовым
    ruclips.net/video/xqa2F5vFWCs/видео.html
    ✅Вилла в Бенидорме с эксклюзивным дизайном
    ruclips.net/video/fXKMUulWeLg/видео.html
    ✅Яхтинг в Испании
    ruclips.net/video/PF0ZIleQEwE/видео.html
    ✅Обзор Недвижимость в Испании до €50 000 с Я. Леваевым
    ruclips.net/video/0kJWczr9ocQ/видео.html
    ✅Цены на продукты в Испании - что купить на €25.
    ruclips.net/video/lUHnsFHLw2M/видео.html
    ✅Торревьеха - обзор города.
    ruclips.net/video/_afD_hMOQWU/видео.html
    ✅Переезд в Испанию | Как уехать в Испанию из России
    ruclips.net/video/gWnKgLSeQGY/видео.html
    ✅Жизнь в Испании - сколько стоит
    ruclips.net/video/3vJJtRbizHk/видео.html
    ✅Секреты успешного бизнеса Ян Вайнрух
    ruclips.net/video/3BdBdab4XOM/видео.html

  • @gustafsson9548
    @gustafsson9548 4 года назад +1

    А адрес этой хамонерии? Или хотя бы приблизительное расположение, что там рядом находится?

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад +1

      Здравствуйте. Адрес магазина: Calle Pedro Lorca, 64, 03182 Torrevieja

    • @gustafsson9548
      @gustafsson9548 4 года назад +1

      @@AlegriaRealEstateSpain спасибо большое! И спасибо за ваш канал.💕 Смотрим постоянно, хотя муж не знает русского языка, но обзоры недвижимости смотрит😉

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад

      @@gustafsson9548 Спасибо большое, очень приятно. У нас есть интернациональный канал где мы снимаем ролики на разных языках и после снятия карантина мы его будем развивать активно, думаю вашему мужу будет проще смотреть на английском языке ruclips.net/channel/UCB7QvTkBonQA6C3ogDutH7Qvideos

    • @gustafsson9548
      @gustafsson9548 4 года назад

      @@AlegriaRealEstateSpain Спасибо огромное за ссылку на ваш канал на англ.языке. Подписалась 👍. Ждем снятия карантина и новых видео. Всем здоровья и всех благ!💕

  • @user-xg1db8sh8y
    @user-xg1db8sh8y Год назад

    А какие вкусы бывают?

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  Год назад

      Какие вкусы бывают у хамон? 😁это же не чипсы

  • @i3cube
    @i3cube 4 года назад +2

    hola!)

  • @Blade24.02.
    @Blade24.02. 2 года назад +1

    проба на запах 21:37

  • @user-xj4lc8tk5o
    @user-xj4lc8tk5o 4 года назад +1

    Дайте адрес в Торревьехе

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад

      Здравствуйте. Адрес магазина: Calle Pedro Lorca, 64, 03182 Torrevieja

  • @user-yr3hh2ny6h
    @user-yr3hh2ny6h 4 месяца назад

    50 евро в Испании, 90к рублей в Мск. Дешевле было в Испанию летать

  • @user-bd1qi9fz3y
    @user-bd1qi9fz3y 4 года назад +1

    Спасибо, 40 евро это килограмм стоит?

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад +1

      Да, 40 евро это за кг. Есть ноги хамона которые стоят порядка. 400 евро за 6-7 кг.

  • @MrDomovoy
    @MrDomovoy Год назад

    А что хамон за 68евро подгоняют под один вес? Если есть цена, то должен быть и вес!

  • @denisproshkin2014
    @denisproshkin2014 3 года назад

    самое главное в хамоне это чем тоньше нарезать тем вкуснее

  • @yuriydyachenko1262
    @yuriydyachenko1262 4 года назад +2

    "Я решил стать веганом именно из любви к животным.
    Вам не нужно есть мясо, чтобы нарастить мышцы - это абсолютная ерунда.
    Белок - это белок, неважно, откуда он взят.
    Он расщепляется на аминокислоты, из которых и строятся группы мышц.
    Аминокислоты - это аминокислоты.
    Тело не волнует, откуда получен белок - вам не надо убивать животных ради собственной выгоды.
    Этого не должно происходить.
    Вы не пропадете, став веганом.
    На самом деле вы станете лучше чем когда-либо".
    Барни дю Плесси, бодибилдер, Мистер Вселенная-2014, веган.

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  4 года назад

      Спасибо за комментарий.

    • @MAD-rd2zp
      @MAD-rd2zp 4 года назад

      Странный бодибилдер,видимо от стероидов мозги совсем отключились. Животных значит ему жалко,а растения нет. Растения тоже честь живой природы и когда от него отрываешь плод или вырываешь его из земли 😱 с корнем. Одному богу известно какие страдания они испытывают.

    • @user-rq9sk4je4r
      @user-rq9sk4je4r 3 года назад +2

      Вот мне всегда интересно. Почему те кто едят мясо, абсолютно не пытаются учить жизни и ни чего не доказывают веганам и т.д Почему каждый сопливый веган пытается мне что то доказать и научить как жить? Да жрите вы свою траву. Кто вам мешает? Какое вы имеете право лезть в мою жизнь и что то мне навязывать? Ты жизнь вначала проживи. И я посмотрю к 60 годам чем ты будешь питаться. Только имейте ввиду, что вы забираете пищу у животных=))))) И кстати, Дэвид Дю Плесси умер от рака . В возрасте 82 года. Родился он в 1905 году. У меня бабуля, царство ей небесное, родилась в 1912 году. И работая в колхозе, прошла всю войну, ( а не как этот заграничный мальчик бесился всю жизнь от жира) и всю жизнь питаясь как все нормальные люди, мясом, молоком, яйцами, прожила до 96 лет. И умерла от остановки сердца, потому что сама уже к деду ,как она говорила хотела. Вот и думай.

    • @user-jx5en9qm2v
      @user-jx5en9qm2v 2 года назад

      @@user-rq9sk4je4r откуда во время войны ваша бабушка питалась мясом, молоком и яйцами, всё сдавалось на нужды армии, люди можно сказать впроголодь жили, несмотря на свои огороды и скотину.

    • @user-rq9sk4je4r
      @user-rq9sk4je4r 2 года назад

      @@user-jx5en9qm2v Она воевала вместе с дедом. И была одной из этого фронта. Тылу больше досталось. На фронте кормили хорошо.

  • @dianad8162
    @dianad8162 4 года назад +1

    Надеюсь, блюдо подарили за рекламу.

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 4 года назад +1

      Диана, помимо блюда с хамоном нас угощали сырами, вином и чорисо, хозяин хамонерии очень радушный человек, как, впрочем, и большинство испанцев)

    • @dianad8162
      @dianad8162 4 года назад

      Nazár Omelianenko Знаю, сама в Эстепоне живу. Завидую такому времяпровождению. Приятного аппетита.👍🏻

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 4 года назад

      @@dianad8162 Спасибо!☺️

  • @Alex-qp8xp
    @Alex-qp8xp 4 года назад +1

    почем внешний хамонный жир такой горький? есть мнение, что ни что-то подмешивают в него, чтобы дольше хранился

    • @nazaromelianenko
      @nazaromelianenko 4 года назад +1

      Традиционно внешний слой жира, имеющий желтоватый цвет, не предназначен для непосредственного употребления в пищу - его могут добавлять например, в такие блюда как cocido. Обычно он удаляется, поскольку горчит - внутренний же белый жир придаёт качественному хамону интенсивный вкус (об этом как раз и говорит Андрес в начале видео). Так же на вкусовые качества хамона влияет сорт желудей, которые ела свинья: желуди с дуба "encina" (дуб каменный) придают сладковатый привкус, желуди с "alcornoque" (пробковый дуб) добавляют горечи.

  • @vadymivanovich4134
    @vadymivanovich4134 3 года назад +2

    Меньше жестов с тренингов))

  • @00doner
    @00doner 3 года назад +1

    Нарезают только слабаки, я же хватаю за ногу и отдираю зубами мьсяо.

  • @ZengdaJgutikNSK
    @ZengdaJgutikNSK 8 месяцев назад +1

    Ыыыы)))

  • @steelman1983
    @steelman1983 2 года назад +1

    Ведущий так часто рискует своими руками... зачем жестикулировать вообще.... и зачем это делать в частности когда человек рядом работает ножом такой остроты, что палец отлетит испугаться не успеешь

  • @evgeniivasechko9054
    @evgeniivasechko9054 Год назад

    Да как обычно, ни чего из себя не представляют, иберика жёлуди влажность температура куча понта, делал под тверрью ниодин эксперт не определил.

  • @denisproshkin2014
    @denisproshkin2014 3 года назад +2

    да любой хамон вкусный!!! он не может быть не вкусным

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  3 года назад

      Denis, спасибо за комментарий. Хамон не может быть не вкусным - это да, но все же он отличается 😀

  • @viokassian7091
    @viokassian7091 Год назад +1

    Да хамон вкусный деликатес но на данном видео показан самый дешовый хамон

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  Год назад

      Ну самый дорого в этом магазине даже нет. А резали в видео иберико, не самы дешёвый

  • @oxanaklemmer3112
    @oxanaklemmer3112 3 года назад

    Как его правильно солить, чего сколько и как долго а как резать и кушать это каждый сможет. сплошная реклама да и зачем она .диз за обман.

  • @user-ro3so6vv4h
    @user-ro3so6vv4h Год назад +1

    Очень долго нудно говорите . Больше дела надо самое интересное

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  Год назад

      А что для вас самое интересное, нарезать хамон? У каждого есть свой интерес

  • @yuriyturkin4621
    @yuriyturkin4621 Год назад +1

    Отвратительный хамон, развод вот что я купил в этом магазине. Это палета Иберика 100%. Одним жир и мяса нет.

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  Год назад

      Paleta значительно отличается по вкусу от хамон. А вы когда покупаете не смотрите?

  • @OGksh
    @OGksh 7 месяцев назад +1

    Бедная расса свиней)

    • @AlegriaRealEstateSpain
      @AlegriaRealEstateSpain  7 месяцев назад +1

      Наоборот, дорогая )

    • @OGksh
      @OGksh 7 месяцев назад

      @@AlegriaRealEstateSpain точно🤣

  • @ludan3120
    @ludan3120 3 года назад +1

    Расса свиней😂😂😂😂😂😂

  • @user-ou7iq1qf9q
    @user-ou7iq1qf9q Год назад

    Мапа и на Украинском карта😁

  • @aleksandrsolomonov9042
    @aleksandrsolomonov9042 Год назад

    Очень много пустой болтовни

  • @Sinitskii
    @Sinitskii 2 года назад +2

    Такой нудный ведущий, одно и тоже по сто раз рассказывает... Душнила

  • @zootandem
    @zootandem 9 месяцев назад +1

    Спасибо берберам за технологий вяления мяса!))