سلام خانم خلیلی ایه عزیز عصرتون بخیر و سلامتی 🙏 خیارشور یکی از خوشمزه ترین مزه های سفره های ما ایرانیهاست .. ممنون از این رسپتِ عالی و نسبتآ ساده دستتون درد نکنه 💐💝🌺
It's true that when you add water to pickles, the vegetables and herbs come into contact with liquid. However, the difference lies in control. If the vegetables and herbs are completely dry from the start, the water you add to the pickles is clean and controlled (usually boiled and salted), minimizing the risk of bacteria or mold growth. On the other hand, if the vegetables are already wet, the water on them might carry microbes or impurities that could transfer into the pickle brine, leading to spoilage or an off taste. Additionally, boiling the water before adding it not only ensures cleanliness but also removes chlorine, which could interfere with proper fermentation. In pickle-making, maintaining clean and controlled initial conditions is crucial for the best results.
سلام خانم خلیلی عزیز عالی بود ممنونم من چندین بار خیارشور با اندازه های دقیق طبق همین دستور درست کردم با سرکه و بدون سرکه نمیدونم چرا مزش خوب نمیشه حتی بدون سرکه بروش تخمیری درست کردم بازم مزش خوب نبود میشه بگید ایرادش چیه واقعا ؟ممنون از شما❤❤🙏🙏
درود وسلام ❤❤❤❤ممنون بانوی مهربان وسخاوتمند🙏🙏🙏بهترین های خدا نصیبتون🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊👏👏👏👏👌
سلام گلم اموزشتون خیلی عالی به به ❤❤
Excellent thanks for your video.
Thank you for your interesting and excellent video
Good luck, dear friend, I will accompany you❤😊
کارت عالیه زهره جانم❤❤❤
عالی وخوب ممنون از اموزش تون
مرسی خانم 😋
سلام شیوا جون ممنون عزیزم من مثل شما درست میکردم فقط نخود نمیریختم و در ابجوش نمیگذاشتم ،حالا یاد گرفتم خیلی ممنونم از اموزشهای خوبتون ❤
خیلی عالی دستمریزاد
عالی بود دستتون درد نکنه❤
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
سلام خانم خلیلی نازنین. خدا قوت و سلامتی بسیار سپاسگزارم از آموزشهای مفیدتون
سلام جانم
ممنون از همراهی و حمایت شما دوست عزیزم 😍🙏🌹
سلام شیوا جون به به دست طلا فوق العاده شد عالی و بینظیر چقدر ترد شد حتما درستش میکنم ممنونم از رسپی های کامل و بینظیرت پایدار باشی لایک ۱۳👌👌👏👏❤️🌹
سلام نسرین جان 😍
ممنون از لطفتون 🌹🙏😍
مثل همیشه عالی👌👌🌹🌹
ممنون عزیزم 🙏😍
به به ،ممنون از توضیحات کاملتون❤
ممنون از حضور شما 🙏😍🌹
شیوا جان هنر شما مثل تراپیه واسه م
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
مرسی عزیز دلم، نظر لطفتونه 😍🙏🌹
Very delicious salty cucumber, thank you for sharing this video ❤
Very glad you liked it! Thank you for your kind comment.😍🙏
درودوخداقوت به شیوای عزیزوهنرمند.سپاس❤❤🎉🎉
درود بر شما 😍
ممنون از لطف شما 🙏🌹
سلام خانم خلیلی ایه عزیز عصرتون بخیر و سلامتی 🙏
خیارشور یکی از خوشمزه ترین مزه های سفره های ما ایرانیهاست .. ممنون از این رسپتِ عالی و نسبتآ ساده دستتون درد نکنه 💐💝🌺
سلام جانم 😍
وقتتون بخیر
کاملا درست عزیزم ،
ممنون از محبتتون 🙏🌹😍
سلام مهر بانو هنرمند
دلمون رو آب کنید 😊
نوش جان
عالی هستید 🌸 😘 🌸
تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏 🌺 🙏 🌺
سلام عزیزم
ای جانم 😍
عالی وجود نازنین شماست دوست عزیزم 😍🙏🌹
Salam Shiva khanoom! Excellent!! If you add water, why do you care to dry the fresh herbs? This has always been a question to me😅
It's true that when you add water to pickles, the vegetables and herbs come into contact with liquid. However, the difference lies in control. If the vegetables and herbs are completely dry from the start, the water you add to the pickles is clean and controlled (usually boiled and salted), minimizing the risk of bacteria or mold growth.
On the other hand, if the vegetables are already wet, the water on them might carry microbes or impurities that could transfer into the pickle brine, leading to spoilage or an off taste. Additionally, boiling the water before adding it not only ensures cleanliness but also removes chlorine, which could interfere with proper fermentation. In pickle-making, maintaining clean and controlled initial conditions is crucial for the best results.
@ Thank you so much for taking the time to explain it to me. I got it. You are the best. ❤️❤️❤️
سلام خانم خلیلی عزیز عالی بود ممنونم من چندین بار خیارشور با اندازه های دقیق طبق همین دستور درست کردم با سرکه و بدون سرکه نمیدونم چرا مزش خوب نمیشه حتی بدون سرکه بروش تخمیری درست کردم بازم مزش خوب نبود میشه بگید ایرادش چیه واقعا ؟ممنون از شما❤❤🙏🙏
سلام عزیزم 😍
حتما خیار بوته ای استفاده کنید
آیا دقیقا به این روش درست کردین؟ مزه ش چجوریه؟
این خیلی طعمش خوب میشه ، یکبار امتحان کنید ،
عزیزم مزه خیارشور به ترخونه فقط
@@cookwithshivakhalili خیلی ممنونم چشم حتما رسپی شما حرف اول رو میزنه ❤❤
@@Sara_jz_63 ❤❤👌👌