[울엄마밥]마른 오징어는 막걸리에 담그는거에요-오징어고추조림

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 10

  • @hwangjin4341
    @hwangjin4341 2 года назад +3

    얼마전에 먹었던 메뉴를 이곳에서 만나니까 반갑네요 좋아하는 오징어에 고추까지.. 흰밥이랑 환상적인 하모니이죠.. 장보고 갑니다

    • @MyGranny
      @MyGranny  2 года назад +2

      마른 오징어와 반건 오징어를 이렇게 불려서 드시면, 부드럽고 쫄깃한 식감의 여러 요리를 만드실 수 있어요. 꼭 만들어보세요. 감사합니다.

  • @YoonToHan
    @YoonToHan 2 года назад +1

    좋아하는데 항상 오징어가 딱딱해져 불만이었는데 좋은 팁 감사합니다.
    울엄마밥 어머님의 내공이 느껴집니다..감사합니다^^

    • @MyGranny
      @MyGranny  2 года назад +1

      응용할 수 있는 팁을 드릴 수 있어서, 저희가 더 감사드립니다. 꼭 활용해보세요. 감사합니다.

  • @kinohi0101
    @kinohi0101 2 года назад +1

    최고입니다. 메뉴의 선택도 최강입니다.

    • @MyGranny
      @MyGranny  2 года назад +1

      선생님, 영상 봐주시고, 메뉴선정에 대해 칭찬까지 해주셔서 감사드려요. 역시!! 고맙습니다^^

  • @뭉뭉이-d1z
    @뭉뭉이-d1z 2 года назад +3

    저도 마른 오징어 휴게소 같은데서 사먹으면 씹다가 턱이 장난 아니게 아팠는데 저렇게 먹으면 딱딱하지도 않고 부드럽고 매콤하게 잘 먹을 수 있을꺼 같네요 😃😛

    • @MyGranny
      @MyGranny  2 года назад +2

      네, 마른 오징어 그냥 생각없이 먹다보면 턱관절 통증이 어김없이 따라와서 후회를 하곤 했는데, 이렇게 해서 먹으면 촉촉하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어서 좋아요. 감사합니다.

  • @꿈꾸는초보
    @꿈꾸는초보 2 года назад +1

    이야 행사 때문에 타지생활해 해먹을 수는 없지만 집에 가면 꼮 해먹고 싶네요

    • @MyGranny
      @MyGranny  2 года назад +1

      아~타지생활하시니 집밥이 더욱 그리울수도 있겠어요. 그래도 타지일수록 식사 더욱 더 잘 챙겨드셔야하는거 아시죠? 막걸리로 오징어 불리면 냄새도 없애고, 정말 부드러운 식감을 느낄 수 있게 잘 불려진답니다. 감사합니다.