バター醤油かつお節ご飯と豚汁〜茶飯事#1〜

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  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 567

  • @VanCho35
    @VanCho35 Год назад +162

    削りたての鰹節をかけたバターご飯とかもうそれだけでご馳走じゃん…

    • @yoshihikomorimoto6641
      @yoshihikomorimoto6641 5 месяцев назад

      じゃんって横浜の方ですか?
      じゃんって良いですよね🤣

    • @yoshihikomorimoto6641
      @yoshihikomorimoto6641 5 месяцев назад

      お味噌汁〜女性が作るのでは無く男が作るものなんですね

  • @トヨダイン
    @トヨダイン Год назад +619

    Genさん毎度思うけどマジで米炊くのがうまい、適度なこげを残して土器で焼くの本当にむずいのに安定したクオリティなのすごい

    • @goi_123
      @goi_123 Год назад +55

      土器でわろた

    • @wkwk348
      @wkwk348 Год назад +36

      マジレスしとくと音をしっかり聞けばいい感じのおこげができるよ
      土鍋や釜で炊く時は基本を大事にしてね

    • @user-ki90hgs7bz
      @user-ki90hgs7bz Год назад +11

      @@wkwk348 へえ〜、停電で炊飯器使えない時とかの鍋で炊くのに使えそうな知識だな。あざす

    • @sdiuahsouidhouiwhao
      @sdiuahsouidhouiwhao Год назад +49

      @@user-ki90hgs7bz 停電の時に飯炊きにこだわるなよw

    • @user-so7rl6md4h
      @user-so7rl6md4h Год назад +22

      土鍋でしか米炊かない民になると、おこげは飽きて邪魔でしかないし、逆にいかにおこげを作らず炊けるかというのが技術の見せどころになってくるんだよなぁ・・・

  • @Sugar_Sweet77
    @Sugar_Sweet77 Год назад +202

    「鰹節有識者」「鰹節警察」「鰹節界隈」というニューワードが生まれた動画

  • @りょーた-v5w
    @りょーた-v5w Год назад +95

    鰹節がどうのこうのとか関係なくて、おいしければそれでいい!
    Genさんの動画は見てて面白いし、好奇心やら探求心くすぐられて、何回も見てます!
    あーだこーだ外野は言いますが、これからも動画楽しみにしています!!

  • @ennch
    @ennch Год назад +231

    Genさんの「うめぇ…」に全てが集約されていると感じた…
    鰹節界隈では大変だったみたいですがこれからもご活躍を楽しみにしています。

  • @鳩山のばら
    @鳩山のばら Год назад +64

    一つずつ仕上げる丁寧さと
    素朴な男の手料理ぶりに
    ときめきを感じます…

  • @カサゴハナミノ
    @カサゴハナミノ Год назад +99

    Genさんの所に湧いた有識者見てゲラゲラ笑ってたけどプロフ見て『本物』だったから怖かった…
    これからも湧いて出てくる有識者に恐れる事無く毎秒タコスを投稿してください、応援してます。

    • @motoradyna1696
      @motoradyna1696 Год назад +4

      ロナウド「なぜ笑うんだい?彼の鉛筆削りは上手だよ」

  • @チーズ蒲鉾
    @チーズ蒲鉾 Год назад +249

    ダイエット中なのにバター鰹節ご飯食べちゃくなっちゃった…
    追記:食べました

  • @oka_tt
    @oka_tt Год назад +319

    Genさん蕎麦打つのも上手かったけど鰹節削るのもめちゃくちゃ上手いな

    • @scp001jp
      @scp001jp Год назад +51

      ただし小麦粉との相性は最低である

    • @oka_tt
      @oka_tt Год назад +51

      @@scp001jp イーストとは絶縁したそうで

    • @kurkurt
      @kurkurt Год назад +5

      皮肉だなぁ

  • @あごちゅう-k9l
    @あごちゅう-k9l Год назад +91

    バター買って使い切れるか後悔してる最中にバターの動画出てきたの神すぎる

  • @harlequin1019
    @harlequin1019 Год назад +72

    あさげのCMっぽい感じがしていい。シリーズ化するなら毎回みたいね

  • @Zeph-Tarou
    @Zeph-Tarou Год назад +51

    こんにゃくと豆腐を千切って入れてるのが何ともいえない味を感じました。
    あまり汁物は作らないのですが、作る勇気が湧いてきました。

  • @moooooooon
    @moooooooon Год назад +249

    有識者ほんとにいるんだなぁってびっくりした

  • @de9902
    @de9902 Год назад +63

    穀類(米)と動物性油脂(バター)、穀類(米)と塩分(醤油)、動物性の旨味(鰹節)と植物性の旨味(醤油)、あらゆる「旨い」の組み合わせが茶碗の中に盛り込まれておりますな。

  • @佐藤-y7z
    @佐藤-y7z Год назад +287

    面白おかしい言葉で後付け実況するのが得意な人だと思ってたけど、それに頼らなくてもいいくらい動画の構成を考えることに長けている人だと再認識した

    • @hirotomo6257
      @hirotomo6257 Год назад +16

      げんさんの過去動画みたいな
      落ち着いた雰囲気いいね
      今のも過去のもの好き

    • @SND4221
      @SND4221 Год назад +2

      ウィィィィィン

  • @ぐりま-y2p
    @ぐりま-y2p Год назад +87

    ナレーションもBGMもないのが尚更良き

  • @木阿弥木乃伊
    @木阿弥木乃伊 Год назад +516

    いつも戦ってる有識者()って仮想敵かと思ってたけど実在したんやね、、、

    • @にじさんじビギナー
      @にじさんじビギナー Год назад +84

      それな( ´-ω-)σ
      Twitterで見た時「うわ」って声出た

    • @subeana_okage
      @subeana_okage Год назад +18

      声に出すのは流石にそれレベルって意味だよな

    • @道端にあるナウシカ
      @道端にあるナウシカ Год назад +14

      結局何があったのでしょうか。できれば教えていただきたいです..

    • @falsasanzyou
      @falsasanzyou Год назад +42

      @@道端にあるナウシカenさんが削った鰹節をみた鰹節ガチ勢が「市販のものとすり替えている!ほんとは削ってない!」みたいな言いがかりをつけた。
      ここまでしかしらない、、

    • @__daaaadaaaa
      @__daaaadaaaa Год назад +32

      @@道端にあるナウシカ 動画の鰹節シーンに対して長々と講釈たれるような輩がいました

  • @こむぎこ-h4g
    @こむぎこ-h4g Год назад +5

    アホの塊みたいな有識者(自称)って本当にいるんだなぁと呆れました。大変な思いをなさって、でもこんなに素晴らしい動画を上げてくださって改めて感謝です。こういう食事、たまりませんなぁ

  • @はるを-r9b
    @はるを-r9b Год назад +937

    鰹節界隈 コワイ……コワイ……

  • @たまちょ-v7i
    @たまちょ-v7i Год назад +1398

    ネットの有識者とか流石にネタだろwって思ってたらTwitterで鰹節を動画で使った道具で削ったか削ってないかで難癖つけられてて流石に同情した

    • @ka-vb3we
      @ka-vb3we Год назад +242

      聖地巡礼してきた。どんな界隈にも拗らせちゃった人っているものですね笑笑

    • @YouTubeのすべてのユーザーが視-g8x
      @YouTubeのすべてのユーザーが視-g8x Год назад +260

      見苦しかったですよね~
      「鰹節はあんな風に削れない」とか「削るときの音が変だ」とか「俺はそんな市販品の削りを使ってない」とか笑

    • @hypergirl_shampoo
      @hypergirl_shampoo Год назад +221

      件のアイツは句読点の付け方がホンモノすぎて怖かった

    • @nemui_zzzzz
      @nemui_zzzzz Год назад +243

      ちゃんと削った動画載せてたのにそれにはフル無視だったのが意味不すぎた

    • @カバオくん-p2z
      @カバオくん-p2z Год назад +77

      こういう奴ら陰謀論信じてそう

  • @まろささ
    @まろささ Год назад +133

    牛蒡をシャッシャッて切ってるところ見てて楽しい

    • @satochan9594
      @satochan9594 Год назад +9

      ささがくと言います。

    • @まろささ
      @まろささ Год назад +5

      @@satochan9594 ささがくというのですね!勉強になりました、ありがとうございます🙇🏻‍♀️

  • @あかれ-y6e
    @あかれ-y6e Год назад +14

    有識者とのやり取り最高でした、動画大好きなのでこれからも応援してますいろいろと頑張ってください

  • @ayh9087
    @ayh9087 Год назад +217

    盲目的に信じてるのではなくて、Genさんならかつお節がうまく削れなかったらそれ関連のネタ動画出すやろな、という信頼がある。(This is stone)

  • @sekkensenzainomeru
    @sekkensenzainomeru Год назад +418

    サムネ見た時:なんだこの料理は(困惑)
    本編視聴中:なんだこの料理は(うまそう)
    視聴後:なんだったんだこの料理は(羨ましい)

    • @Ken_____
      @Ken_____ Год назад +9

      ほんとそれ

    • @藤守要
      @藤守要 Год назад +18

      Genさんの作った食事を一度でいいから食べたい。(≧▽≦)

    • @kasou3779
      @kasou3779 Год назад +8

      音がいい

  • @youshiki
    @youshiki Год назад +51

    めちゃくちゃ美味しそう…
    これで良いんだよ…これで…
    朝のASMRかと思ったら深夜で笑いました

  • @marumaru8664
    @marumaru8664 Год назад +16

    素材がよくて適切に調理できるって素朴でも最強です🤤

  • @amane_015
    @amane_015 Год назад +53

    永谷園のお茶漬けシリーズに通じる雰囲気を感じる…。シンプル、渋い、旨そう

  • @nekozanmai22
    @nekozanmai22 Год назад +14

    米炊けた時とか野沢菜切った時、ちょっと摘み食いした時の思わず出ちゃう「ンフフフ♪」って笑いが良い😊

  • @けい-p5i
    @けい-p5i Год назад +30

    茶飯事シリーズは今までと違った静かな方向性で雰囲気を出していくことに挑戦される感じですかね?
    作ってる様子や作業音、食事の雰囲気に集中できてこれもこれで良いですね♪
    バター醤油かけご飯の類…評判は聞きますが、どうにも美味しそうな想像ができないので敬遠してましたが…一回食べてみねば…!

  • @R.M-d7s
    @R.M-d7s Год назад +5

    深夜に見るgenさんは沁みるんじゃあ〜……
    これからもいろいろ大変だと思いますが頑張ってください!!!

  • @tokyomania
    @tokyomania Год назад +12

    深夜食堂で最も美味そうだった組み合わせのひとつです。
    いいなあ。。。

  • @OO-1234
    @OO-1234 Год назад +76

    例の有識者他の人の鰹節にも噛みついてて笑った

  • @kurage-r8k
    @kurage-r8k Год назад +118

    有識者さん、、お願いだからこんな素敵なお料理にガチ水を差すのはヤメテェ

    • @Fuwaruru
      @Fuwaruru Год назад +66

      なんなら汚水

    • @にじさんじビギナー
      @にじさんじビギナー Год назад +42

      たまにいる優しい賢者の方々がミネラルウォーターだとしたら、下水とか汚水とか最早通り越してヘドロだよね

    • @kurage-r8k
      @kurage-r8k Год назад +12

      きたねぇ!

    • @鉄猫
      @鉄猫 Год назад +7

      返信、美味しそうな食べ物の動画であまりにも例えが酷

  • @a.k.a1018
    @a.k.a1018 Год назад +19

    上質系ASMR…
    鰹節とちぎり蒟蒻、牛蒡の笹がきの音がお腹空く…

  • @user-nd6it8xy2l
    @user-nd6it8xy2l Год назад +119

    数年前のナレーション、音楽なしのここじまんまりした動画が好きだったからまたこう言う系統のやってほしい

  • @maina_himukai
    @maina_himukai Год назад +2

    ふと流れてきたダイジェスト版から本編を拝見しました。とっても良い音からとっても美味しそうなご飯が出来上がっていき、耳が満腹です。ごちそうさまでした。
    これからも拝見できましたら幸いです。

  • @y27m47
    @y27m47 Год назад +9

    ご飯と豚汁良いなぁ
    日本人で良かったと思える組み合わせ最高

  • @パリサンはむち
    @パリサンはむち Год назад +5

    結局こういう簡単ご飯が1番美味しい🤤って思って観たらなんて贅沢なごちそう🫣♡

  • @Rain_1531
    @Rain_1531 Год назад +3

    いつもの動画も楽しいけど、今回みたく静かなのも雰囲気あって良き
    にしても美味しそうだな

  • @みみ若葉
    @みみ若葉 8 месяцев назад

    GENさんの動画はどれも美味しそうだけど、白米が出てくると1番テンションが上がります!
    和食器のセンスも素敵で参考になります☺️

  • @nyankotyatora197
    @nyankotyatora197 Год назад +5

    削りたてのかつお節は美味しいですよね。
    子供の頃、母方実家に行ったときに、祖母が削ってくれたかつお節、ちょっと摘んだら美味しかったのを思い出しました。
    懐かしい。

  • @Bonchou
    @Bonchou Год назад +11

    Genさんの動画大好きです。有識者に絡まれて災難でしたね。これからも応援しています。

  • @おっさん-m7y
    @おっさん-m7y Год назад +7

    おろしたてのおかかってマジで涙出るほど美味いんよな

  • @のの-q2r
    @のの-q2r Год назад +8

    美味しそうだし音も良いし最高だなあ

  • @tamakintv920
    @tamakintv920 Год назад +7

    こういうのでいいんだよの最高峰

  • @petapeta851
    @petapeta851 Год назад +4

    鰹節出たw
    そういうとこホント好きww

  • @iconic-b9b
    @iconic-b9b Год назад +9

    夕飯食べた後に見たけど、お腹空いてきた。

  • @user-tabiichiro
    @user-tabiichiro Месяц назад

    これ過去最高にやばいかもなあ。
    惹かれます!

  • @Shidokai-Fishing-Culb.Channel
    @Shidokai-Fishing-Culb.Channel Год назад +9

    シンプルな食事ほど旨さを感じる

  • @jadbac1068
    @jadbac1068 Год назад +57

    鰹節警察とか言う新たなワード作られてて草

    • @ts7049
      @ts7049 Год назад

      削りたての香りもあるけど、ものの旨味が違うんじゃないのかな?放置したのと。

  • @shorty-53
    @shorty-53 Год назад +48

    有識者に向けて捧げる鉛筆削り

  • @hookuua
    @hookuua Год назад +1

    ありがとうございます!

    • @suijiba
      @suijiba  Год назад +1

      ありがとうございます😭

  • @mightylance
    @mightylance Год назад +9

    白米!豚汁!の組み合わせでだけでもすごく美味しそうなのに、バターと鰹節で白米が進化した…私は本当の鰹節を知りませんでした。鰹節、偉大。

  • @くじら-q4n
    @くじら-q4n Год назад +8

    こういう動画を求めてる人はたくさんいます。素晴らしい「有識者」は意見を言うのは良いけど、事実無根な話はするなと思いますね。genさん大好きです。

  • @shinagawa_pierrot
    @shinagawa_pierrot Год назад +3

    Genさんのこの料理動画を見てると、池波正太郎先生の『仕掛人藤枝梅安』の世界が脳裏に浮かびました✨
    今にもGenさんが針や簪を口に加えて、悪人を始末しに行きそうです😂

  • @湯-m8q
    @湯-m8q Год назад +45

    思いの外ささがきの勢いが強くて吹いた

  • @アツ-q3d
    @アツ-q3d Год назад +6

    間違いない美味さ。そして日本人に生まれてよかったと実感する至福のひと時ですね。

  • @user-cp8so4kj3h
    @user-cp8so4kj3h Год назад +15

    毎度毎度米の炊き加減が完璧すぎる
    ささがきもめちゃくちゃ上手い

  • @korirakkuma57
    @korirakkuma57 Месяц назад

    一緒に住んでいた祖父母がいつも鰹節を削っていたのを思い出します。
    削りたての鰹節って美味しいんですよね…音も懐かしい…。
    祖父がのんびり鰹節を削って作ったお汁の美味しさ、鰹節に味噌汁をかけた猫まんま、
    ストーブでゆっくり煮る小豆や煮物。素朴なものって美味しかったなと思いました。

  • @琉斗-x2z
    @琉斗-x2z Год назад +4

    シンプルだけど、うまいご飯!おにぎりで
    チーズおかかが好きでよく食べるけど、
    バターもいい!

  • @neko-wy3xd
    @neko-wy3xd Год назад +4

    サムネがすでに美味そうでヤバいし動画見たらなおのこと美味そうで、んーこりゃたまらんですな

  • @千田勝敏
    @千田勝敏 5 дней назад

    いつもの食事中にかかるヨーデルのBGMも好きなんですが…😊

  • @ハトサブレ-u5k
    @ハトサブレ-u5k Год назад +4

    シーサーの箸置きとお茶碗が一緒で勝手に親近感😂

  • @岡田まーちゃん
    @岡田まーちゃん 3 месяца назад

    バター醤油ご飯をお父さんが美味しいと言ってたけと、私は食べた事無い。
    けど、この動画を見たら美味しそうなんで真似して食べてみようと思いました😊

  • @XinonDiVE
    @XinonDiVE Год назад +2

    毎回動画のセンスが最高なんだよなぁ

  • @ボイルド
    @ボイルド Год назад +4

    お茶漬けのCM思い出した
    堪りませんなぁ

  • @美味い海鮮丼
    @美味い海鮮丼 Год назад +4

    晩酌しながら見るんじゃなかった。今すぐ食べたい。

  • @うるちもめん
    @うるちもめん Год назад +5

    飾り気のないシンプルな動画で好きです。

  • @竹音-y8r
    @竹音-y8r 6 месяцев назад +1

    さっき夕飯食べたばかりなのにお腹空いてきました…

  • @ha_gyou6279
    @ha_gyou6279 Год назад +3

    これ見てかつおぶしご飯食べたけど美味しすぎて声出ちゃったよね

  • @てん-q6f
    @てん-q6f Год назад +5

    おかかバター醤油ご飯大好き!鰹節美味しいよね…あんまり人には言わないけど醤油減らして鰹節をしらすとか明太子とかにするのも好きです…

    • @らいら-q1i
      @らいら-q1i Год назад +1

      しらすバターや明太子(たらこ)バターおいしいですよね!!
      鮭フレークバターも好き!

  • @おやゆび-e1h
    @おやゆび-e1h Год назад +4

    ナレーションないはずなのに、ご飯かき混ぜるところで「ん〜〜〜堪りませんな」と聞こえてくる。

  • @生乾きの生牡蠣
    @生乾きの生牡蠣 Год назад +10

    いやぁ~もう、たまりませんな(幻聴

  • @shuya9522
    @shuya9522 Год назад +1

    バター醤油かつお節ご飯が本当にうまそう
    布団の中で見るんじゃなかった😂

  • @hhsdk831
    @hhsdk831 Год назад +1

    今回の一件で鰹節の知識が増えたので、GenさんにもM's Farmさんにも感謝してます。

  • @nemui_zzzzz
    @nemui_zzzzz Год назад +16

    有識者さんにも大人な対応を取るGENさん好きですw
    鰹節めちゃくちゃ美味しそー

  • @Michie-j9s
    @Michie-j9s 3 месяца назад +1

    あの鰹節は猫好き😊

  • @momozyamaru
    @momozyamaru Год назад +2

    素朴故に味の想像は容易…であるように感じるが、随所に見られる細かな一手間がより味を際立て想像を大きく超える味なんだろうな…美味しそうだ…

  • @nekotha
    @nekotha Год назад +3

    鰹節警察だにゃ
    早くそのブツをよこすニャ、、ニャニャニャ!!

  • @ありまちき
    @ありまちき Год назад

    ご飯からなにから、めちゃくちゃ美味しそうやぁ😂
    本当、手作りを楽しむ感じの料理がいいですね😚

  • @ドラ猫-b8p
    @ドラ猫-b8p Год назад +1

    たまんない。日本人として最高の食事

  • @sunrisetvtv3846
    @sunrisetvtv3846 2 месяца назад

    これ見た翌朝に早速、かつお節➕️バター醤油やってみました(笑)
    めっっっちゃ相性良くてバリウマでした✨ レバーの甘辛炒めをおかずにすると昇天っすね。

  • @mimikaki_senmon_ten
    @mimikaki_senmon_ten Год назад +3

    ごぼう削るところ好きぃ

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 23 дня назад +1

    コレ、やってます。元料理人です。見てて、懐かしく拝見させて頂きました。

  • @寺坂武
    @寺坂武 Год назад +1

    日本人は米とご飯のお供だけで充分。シンプルなのが一番。😊

  • @彼方-f7u
    @彼方-f7u Год назад +5

    今人生で初めて、深夜の飯テロを味わってる。

  • @bakuretuGORIRA
    @bakuretuGORIRA Год назад

    この前のとは違うかつお節かな?こっちの方が食べ応えがありそうな見た目で好きだ。

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 Год назад +1

    おかずがないとき、バターがけご飯をよくやります、たまに食べたくなりますよね、炊き立てごはんなら尚更うまいですよね
    バターがけご飯が好きすぎて、車で出勤途中に食べるおにぎりをバターがけごはんの中に硬めに焼いた目玉焼きを挟んで握っておにぎりにし食べてます

  • @wigffds7374
    @wigffds7374 Год назад +2

    豚汁はそれだけで主食にできる。朝ごはんに、残ってる野菜を適当にどんぶり満載になるまで入れて、豚肉バラでもロースでも切り落としコマでも100グラム入れて炒めて、どんぶり一杯の水と少しの味噌で15分煮込んで、最後に好きな味になるまで味噌を入れて作った豚汁は、銀河最強の汁物。

  • @irohal30
    @irohal30 Месяц назад

    これマジでめっちゃ美味そう

  • @乃慶桜
    @乃慶桜 Год назад +2

    こんなシンプルな食事が1番上手いですよ。

  • @use_nikku_hannto
    @use_nikku_hannto Год назад +2

    この動画、誰に需要があるか分からないが、僕にとっては最高の動画だと思う(笑)

  • @mililittle
    @mililittle Год назад +3

    最後に深夜2時であることを告げられるの最高

  • @moyashicheap
    @moyashicheap Год назад +3

    砥いだ包丁で紙をスッスッって切れるのスゲエ

  • @リョウダイキチ
    @リョウダイキチ Год назад

    Genさん。いつも観てます。twitterも。
    動画上げてくださってありがとうございます!!
    最高です!!心から応援してます!!

  • @Avcszx
    @Avcszx Год назад

    料理作ってる音でお腹いっぱい。ごそうさまでした

  • @にこまき-j9c
    @にこまき-j9c Год назад +1

    100点満点の有識者様(笑)対策素晴らしい

  • @ねぼすけ-w5x
    @ねぼすけ-w5x Год назад

    日本人に生まれて良かったー、ってメニューだよね。サイコー。

  • @air4474
    @air4474 Год назад

    バターはやった事ないけど、個人的には鰹節にマヨネーズと醤油が好き。
    更にレベル上げるならプラス目玉焼き。
    生卵ではなくて目玉焼きにする事でマヨネーズと玉子の相性が更に上がる。
    長渕剛が好きで とんぼ で鰹節ご飯食べている観てから、この食べ方にハマってたなぁ。
    そう言えば最近食べてないなぁ。

  • @Bridge44444
    @Bridge44444 Год назад

    白米を口いっぱい頬張るのももちろん大好きだし、何よりバター、醤油、鰹節、味噌は最強