ÓLEOS VEGETAIS REFINADOS: qual o problema deles? (óleo de soja, canola, milho e girassol)

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 265

  • @cozinhabach
    @cozinhabach  7 лет назад +6

    Outros vídeos sobre óleos e gorduras aqui no canal:
    - BANHA DE PORCO: ruclips.net/video/wM291-8jG38/видео.html
    - AZEITE DE OLIVA: ruclips.net/video/9jYjzDUABxw/видео.html
    - ÓLEO DE COCO: ruclips.net/video/8p7GWzqOnbs/видео.html
    - MANTEIGA OU MARGARINA?: ruclips.net/video/EHff464J0FA/видео.html

  • @rute7730
    @rute7730 7 лет назад +24

    aqui em casa uma garrafa de óleo de soja dura mais de 6 meses, nós usamos mais o azeite pra cozinhar, além de ser mais gostoso!

  • @magnelatavares3203
    @magnelatavares3203 7 лет назад +9

    Ajudou muito Simone! eu sempre fiquei na dúvida entre o óleo de milho e o de Girassol! Aqui em casa o óleo é usado para fritar e o Azeite para cozinhar!. fala um pouco do óleo de milho. beijo

  • @wenessilva5169
    @wenessilva5169 7 лет назад +3

    Boa noite! Faz pouco tempo q comecei a mudar minha alimentação, estou tentando fazer tudo mais saudável, e já conheço o óleo de coco. E com esse vídeo de hoje, vou trocar o óleo de soja pelo de girassol👏👏👏👏 sempre arrasando Simone!!! E tudo é muito bom com moderação...vlu pela dica😘

  • @Misleyne-h8u
    @Misleyne-h8u 5 месяцев назад

    Que legal, não sabia que existia oleo de girassol não refinado. Vou procurar para comprar. Obrigada pela dica.

  • @julianac.8280
    @julianac.8280 7 лет назад +9

    Simone, se puder fazer um vídeo sobre doce de leite, a questão de cozinhar o leite condensado de lata etc. Meus filhos adoram doce de leite e gostaria de saber se teria uma versão mais saudável 😘😘😘

  • @analuh4970
    @analuh4970 4 года назад +1

    Em casa uso o óleo para frituras, o azeite para saladas e ovos e a banha de porco para conzinhar, os demais alimentos!
    Bom vídeo 👏👏

  • @renatamaiareis3046
    @renatamaiareis3046 6 лет назад +1

    Adoro seu trabalho !!!!! Tudo tão bem explicado. E vc pensa na realidade da maioria das pessoas ao fazer o vídeo. Muito bom, parabéns.

  • @mariajesus9669
    @mariajesus9669 5 лет назад +4

    Oi! Obrigada pelo vídeo! O que vc acha no ÓLEO DE MILHO? Eu gosto do sabor dele.

  • @juarezdasilvaqueiroz8787
    @juarezdasilvaqueiroz8787 Год назад

    Ótima explicação gostei Então eu utilizo azeite de oliva tipo único para refogar e cozinhar e também utilizo azeite de oliva extra virgem para temperar salada pois também as vezes utilizo o óleo de girassol porque é um óleo mais fácil de processar pela semente ser um pouco mole quase igual a fruto de oliveira portanto que é diferente do processamento do óleo de soja, de milho de canola e de algodão e no entanto que esses outros óleos não tem como imprensar igual de oliva e girassol

  • @ranniallmeidda7708
    @ranniallmeidda7708 7 лет назад +7

    Amo seu canal!!!!
    Você teve importância significava no meu processo de reeducação alimentar.
    Muito obrigada!!!

  • @paulocezarzorzi8886
    @paulocezarzorzi8886 3 года назад +4

    estou com 50 anos, e não morri por causa de óleo de soja, o pessoal antigo usava banha de animais, mas como sou vegetariano, não quero usá-la. muito boa sua explicação. grato.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  3 года назад +1

      Obrigada pelo feedback 😊👍🏼

    • @aliforeman5532
      @aliforeman5532 3 года назад +2

      Sinceramente, ainda não vi uma explicação convincente sobre os malefícios desses óleos. Tudo em excesso faz mal. No meu corpo eu percebo que esse óleos até facilitam a digestão.
      Existe uma caso famoso aqui na internet, sobre a mulher de um médico youtuber, tudo dela era sem açúcar, sem glúten, baixo carboidrato, óleos especiais. Muito bem, certo dia o marido dela fez um video dizendo que ela estava internada por causa de câncer policístico.
      Virou moda na internet a tal da ALIMENTAÇÃO SALDÁVEL, mas o fato é que temos muito o quê descobrir sobre a nutrição do corpo humano. VEJA COMO A COISA É COMLEXA:
      Algumas pessoas morrem em questão de minutos se comerem camarão, amendoim, mel, ovo e castanha , pra outras esses alimentos não fazem mal algum.
      Eu acredito que cada organismo é único, e por isso não faz muito sentido classificar o que é saldável de uma maneira generalizada.

  • @Net2no
    @Net2no 6 лет назад +1

    Querida Simone, estou muito feliz por ter encontrado o seu canal, estou amando os seus vídeos e fazendo maratonas para assistir tudo!! Pena que só a descobri agora. Eu fui ensinado por uma nutricionista durante uma palestra que o azeite de oliva é extremamente sensível a temperaturas altas, por isso estou usando apenas a frio, para temperar saladas, legumes e sopas. Por outro lado os óleos que contêm mais gorduras saturadas são mais resistentes ao calor, pois têm ponto de fumaça mais elevado, apenas não podem ser consumidos em excesso para não prejudicarem a saúde. Quando vou refogar cebola por exemplo, coloco óleo e um pouco de água para que a temperatura não suba tão rápido ao ponto de danificar os óleos. E também acho boa ideia variar os óleos refinados aproveitando que temos tantas opções disponíveis, óleo de milho e amendoim por exemplo, seriam alternativas boas ao de soja, além do de girassol. Poderia comentar? Muito obrigado! Continuação de muito sucesso.

  • @rosafontes2346
    @rosafontes2346 6 лет назад

    Amo suas dicas!!! Em minha casa 1litro de oleo de girassol dura dois meses ( 3 pessoas), nao ingerimos frituras. E azeite nas saladas.

  • @ingridotsuka5564
    @ingridotsuka5564 7 лет назад +1

    Amo suas explicações! Objetiva, clara e com exemplos. Fora a simpatia! Rs.É um canal fantástico! Corro pra ver a cada lembrete.

  • @patriciamaria6033
    @patriciamaria6033 7 лет назад +1

    Simone fais um tema sobre a manteiga qual que pode usar na dieta a que seja melhor bjs

  • @mauracarvalho567
    @mauracarvalho567 7 лет назад +1

    Adorei vou ao wall mart daki a poko comprar óleo e bom saber pq agora só vou comprar o de girassol 🌻

  • @alexmoreno3301
    @alexmoreno3301 7 лет назад +1

    muito boa a explicação, pelomenos vc foi bem honesta com relação a outros colegas

  • @liliamfernandes7295
    @liliamfernandes7295 7 лет назад +9

    Simone, fala da importância das gorduras para nosso corpo. A gente vê na pirâmide alimentar que é importante, mas não é explicado o porquê. Já ouvi dizer que povos antigos já usavam o azeite e o ghee, e era como ouro para eles!

    • @Vanessinha91Pucca
      @Vanessinha91Pucca 2 года назад +1

      Porquê gordura tem qualidades lubrificantes para nosso corpo além de ter um alto teor de energia. Isso faz com que sejam anti-coagulantes (pois lubrificam e deixam o sangue menos viscoso).

  • @elizabeth2005br
    @elizabeth2005br 7 лет назад

    Ótimas dicas !
    Há quatro anos evito o consumo demasiado de óleo... meu óleo do dia a dia, (girassol), por conta disso, dura em média uns tres meses.
    Confirmei hoje contigo que estou fazendo o certo então♡.
    Obrigada por compartilhar conosco♡!

  • @tiagobiker
    @tiagobiker 7 лет назад

    Muito bom seus videos, bem direto mas com muito conteúdo. E fiquei encantado com a sua beleza!

  • @edilainerosa9940
    @edilainerosa9940 7 лет назад +1

    Esclarecedora, simpática e objetiva! Continue assim querida! Estou amando seus vídeos!

  • @fb.cavalcanti
    @fb.cavalcanti 7 лет назад +4

    Ótimo tema. Gostei muito! Se possível desenvolver mais.

  • @mirelacastro7837
    @mirelacastro7837 7 лет назад

    Adorei assistir o seu canal,gostaria muito de algumas receitas direcionada para criança com diabetes. Tenho uma filha de 7 anos com diabetes. Beijos

  • @vivianempsagrillo9379
    @vivianempsagrillo9379 7 лет назад +1

    Amei o vídeo, ficou muito bom. E ainda combina direitinho com o que eu penso. 😘

  • @liagoulart2804
    @liagoulart2804 7 лет назад

    amo suas dicas, meu filho é intolerante a frutose e lactose, na lista dos quais ele pode comer, qual óleo que vc recomenda .. obrigada 😘

  • @juliomartinsnet
    @juliomartinsnet 7 лет назад

    Parabéns por mais este vídeo! Gostaria de saber sua opinião sobre o uso da gordura de porco em vez dos óleos vegetais.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @vitorfdes
    @vitorfdes 7 лет назад

    Para uma família sai cara cozinhar diariamente com óleo de coco. Seria o mais recomendado, mas financeiramente pesa. A manteiga geralmente não combina com arroz e feijão e por fim temos que escolher entre estes óleos. Obrigado pela explicação e irei passar a consumir mais do de girassol.

  • @RosangelaSantos-bi2nt
    @RosangelaSantos-bi2nt 7 лет назад +1

    Parabéns e muito obrigada pelas​ dicas.

  • @marinalvaclavadeste9887
    @marinalvaclavadeste9887 2 года назад

    Boa noite Simone amo seus vídeos obrigada por seu lindo vídeo

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 года назад

      Obrigada pelo feedback 🙏🏽

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 года назад

      Obrigada pelo feedback 🙏🏽

  •  Год назад

    Ótimo! Sabe me dizer se o óleo de coco fracionado ou TCM é refinado?

  • @henriquedepadua667
    @henriquedepadua667 7 лет назад +11

    Faz um vídeo sobre banha de porco!

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligado! Abraço

  • @paolapsmartins
    @paolapsmartins 6 лет назад

    Oi, vc poderia fazer um vídeo falando sobre a gordura/óleo de palma, por favor?

  • @simonembm2358
    @simonembm2358 7 лет назад

    Ótimo vídeo, gosto do seu canal porque você sempre prega o equilíbrio!
    Gostaria de saber se pode esclarecer uma dúvida em relação ao óleo de coco, já que tenho visto algumas versões que dizem ser "sem sabor". Você saberia dizer a diferença dessa para a versão "normal", se essa sem sabor é menos natural, passa por algum tipo de processamento? Abs

  • @mateusflatearth2159
    @mateusflatearth2159 7 лет назад +5

    a globo estava difamando o óleo de côco mas ele é muito bom , não vamos deixar q esses óleos vegetais industriais entrem na nossa casa

  • @shalanaborbaa
    @shalanaborbaa 7 лет назад +2

    obrigada pela dica

  • @josanerc
    @josanerc 7 лет назад +1

    Bachh.....fala sobre a gordura de porco?....
    Super confio em ti.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Olá! Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @giselesampaiosilva2360
    @giselesampaiosilva2360 6 лет назад

    Boa tarde! O óleo de milho também não é recomendado? Aqui em casa cozinho com banha, mas, em receitas de bolos, etc, uso o óleo de milho. Obrigada! Bjs.

  • @brunanascimentolamego3463
    @brunanascimentolamego3463 7 лет назад

    Muito bom o vídeo!! Obrigada por compartilhar!!! Outro tema muito bom tbm seria falar da banha de porco!!! O que você acha?? Bjus

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @isabeloliveira9813
    @isabeloliveira9813 7 лет назад

    Eu também gostaria de saber sobre a banha de porco! Obrigada 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Olá! Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @abranco4523
    @abranco4523 7 лет назад +2

    Azeite de oliva de boa qualidade é prensado a FRIO além de NÃO ser parcialmente hidrogenado como acontece com os óleo refinados (soja, girassol, "canola', etc).

  • @vanessapmfem4279
    @vanessapmfem4279 7 лет назад

    Obrigada. Vc sempre ajudando mto

  • @adrianesantos3183
    @adrianesantos3183 6 лет назад

    Bom dia Simone. Gostaria de saber porque ninguém fala a respeito do óleo de amendoim, que é um aliado da cozinha japonesa? Posso utilizar esse óleo no preparo das receitas e até para substituir o de coco?

  • @leandrosilva-me8ij
    @leandrosilva-me8ij 2 года назад

    Enfim uma opinião sádica de quem estuda, vi um monte de profissional falando merda acerca do tema, parabéns,me ajudou muito

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 года назад +1

      Obrigada pelo feedback 🙏🏽

  • @solsanchez6918
    @solsanchez6918 6 лет назад

    Muito obrigada! Ajudou muito! So falta virar vegana pra ser mais sustentavel ainda ♡

  • @almirpereiradasilvasilva693
    @almirpereiradasilvasilva693 3 года назад

    Boa Noite! Gostaria de saber a melhor marca óleo de girassol.

  • @micheledeoliveiramerces5761
    @micheledeoliveiramerces5761 7 лет назад

    Oi pode gostaria de um video esclarecendo a diferença entre lactose e caseina presentes no leite .

  • @marcosilvaChina
    @marcosilvaChina 4 года назад

    Gratidão por suas dicas!

  • @laahls251994
    @laahls251994 7 лет назад

    pra cozinhar prefiro o de canola, pelo que li é o mais rico em omega 3 e a maioria dos estudos atestam que transgênicos são confiáveis pra saúde sim... o azeite é mais gostoso, mas infelizmente tá além do meu alcance só usar ele e venho tentando diminuir os derivados animais como manteiga... o de coco é muito caro e tem um sabor forte pra usar em qq comida, a não ser os desodorizados, mas é mais difícil de achar e mais caro ainda.

  • @dorinhacastro7628
    @dorinhacastro7628 7 лет назад +27

    *EU Á ANOS QUE DEIXEI DE USAR QUALQUER ÓLEO, CASO SINTA NECESSIDADE USO UMA PONTINHA DE MANTEIGA OU ÓLEO DE COCO OU BANHA DE PORCO*

    • @2300-s9p
      @2300-s9p 5 лет назад +8

      Porém ele está falando dos vegetais, ou seja, Mantega e banha de porco é de origem animal.

    • @Espartano_8
      @Espartano_8 4 года назад +3

      Continue com o óleo de coco e com a banha de porco são as duas únicas que pode cozinhar e não fazem mal

    • @wagner6486
      @wagner6486 2 года назад

      Se faz mal e burrice continuar usando, usa pra biocombustível.

  • @adrianamenezes3350
    @adrianamenezes3350 7 лет назад +4

    Oi Simone, ouvi falar q o óleo de algodão esta entre os que aguentam maior temperatura. O q vc acha dele?

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад +2

      Não acho uma boa opção. Assim como os demais óleos vegetais refinados, ele
      é rico em gorduras polinsaturadas que são instáveis quando submetidos ao calor. As
      gorduras saturadas (óleo de coco, manteiga) e gorduras monoinsaturadas (azeite de
      oliva) são mais estáveis ao calor e toleram temperaturas maiores. Abraço

  • @canalexpeditoalves8685
    @canalexpeditoalves8685 4 года назад

    Muito obrigado. Ajudou muito obrigado

  • @marilenetolentino9820
    @marilenetolentino9820 7 лет назад +17

    Oi tudo bem ? Já ouvi falar que a banha de porco também é uma opção saudável . O que Vc acha ?

    • @m.e1620
      @m.e1620 7 лет назад +4

      Marilene Tolentino de acordo com Dr. Lair Ribeiro a banha é muito mais saudável do que óleos vegetais. Em primeiro lugar o óleo de coco, a banha fica em segundo. Bjs

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад +2

      Olá! Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @janielsousa3302
    @janielsousa3302 5 лет назад

    Olá aqui na minha cidade não tem loja de produtos naturais. Então o óleo de girassol q eu uso com frequência aqui em casa é esse refinado comprado no supermercado. Esse não é saudável??? Por favor gostaria de saber

  • @abianecarvalhofreitas5021
    @abianecarvalhofreitas5021 7 лет назад +9

    Ótimo vídeo! O que você acha do consumo da banha de porco? 😘

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад +1

      Olá! Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @nathaliagaletti
    @nathaliagaletti 7 лет назад +1

    Vídeo esclarecedor!

  • @ednasilvacastro4391
    @ednasilvacastro4391 2 года назад

    Faço comida com óleo gergelin.......amo seus vídeos. .....o que vc acha?

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 года назад

      Pode utilizar sim 👍🏼

    • @ednasilvacastro4391
      @ednasilvacastro4391 2 года назад

      @@cozinhabach que linda me respondeu.....tou feliz Deus te abençoe

  • @jacquelineferreira6393
    @jacquelineferreira6393 7 лет назад

    Também gostaria de saber sua opinião sobre a banha de porco.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @pcychogiwhy9342
    @pcychogiwhy9342 4 года назад

    melhor vídeo! Obrigada 👏👏👏👏

  • @vaniasantos4171
    @vaniasantos4171 7 лет назад

    Oiii, adoro seu canal. 😍😍
    Quero saber o que vc acha da banha de porco para substituir o óleo?

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @veronicaviana44
    @veronicaviana44 7 лет назад

    Cozinhar sem uso de óleos seria uma opção também, faço isso em minha casa e só utilizo o azeite de oliva para as saladas.
    Parabéns pelo esclarecimento, só reafirma minha prática culinária.

  • @romestic_cosmeticos
    @romestic_cosmeticos 7 лет назад

    Otimo vídeo muito obrigada

  • @cffranco
    @cffranco 7 лет назад +7

    Óleo de coco é gordura saturada e a banha de porco também. Qual dos dois seriam mais indicado?

    • @Gabriella.Oliveiraa
      @Gabriella.Oliveiraa 7 лет назад +5

      Claudemir Ferreira Franco os dois são melhores do que esses óleos vegetais

  • @josepereira4332
    @josepereira4332 4 месяца назад

    Boa tarde Dra , porque a Anvisa não proibe o óleo de soja comum ?

  • @josepereira4332
    @josepereira4332 4 месяца назад

    Dra , é para fritar pastel que usa mais óleo, qual óleo posso usar?

  • @diegosousa9096
    @diegosousa9096 3 года назад +7

    E tem gente que consome mais de 4 garrafas de óleo por mês . Misericórdia

  • @ghenri
    @ghenri Год назад

    Acredito que tudo que consumimos deve ser moderado. Grande parte das coisas que consumimos hoje tem substancias que em excesso faz mal a saúde.

  • @nildaaraujo6939
    @nildaaraujo6939 6 лет назад

    O azeite de oliva serve pra grelhar carnes ,frango etc e o azeite de oliva extravirgem serve pra finalizar preparação ?

  • @lucimerisafanelli2366
    @lucimerisafanelli2366 7 лет назад

    Oi...faz um vídeo sobre banha de porco.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @debysongdantas
    @debysongdantas 7 лет назад

    Olá! Um dos efeitos da soja transgênica é a alergia. Como sou alergica a soja pesquisei e descobri que as alergias a soja aumentaram depois da produção da soja transgênica. Infelizmente fui comprar oleo de milho e pra minha surpresa lá estava o simbolo de produto transgênico. O que usar?

  • @patriciarocha4408
    @patriciarocha4408 7 лет назад

    você é maravilhosa nutri parabéns ! estou sempre presente com vc 😍😍😍😍

  • @MariaAparecida-tz1pz
    @MariaAparecida-tz1pz 7 лет назад

    obrigada por explicar adoro Deus vídeos 😚😚🌹🌹

  • @jocelmaferreira7223
    @jocelmaferreira7223 3 года назад

    Uma pergunta e o óleo de palma é próprio para fazer comida?não me refiro no azeite de dendê mais sim na gordura da palma também chamam de óleo de palma

  • @alexmoreno3301
    @alexmoreno3301 7 лет назад +1

    eu uso a manteiga no frango e na carne pra temperar uso óleo de Coco.

  • @angelasdiogo
    @angelasdiogo 7 лет назад +3

    Nossa ouvi sempre falar tão bem do óleo de Canola... comparado até ao azeite em propriedades, só q aguenta altas temperaturas, no programa Bem Estar até falou sobre os vários tipos de óleo... agora fiquei confusa pq vc disse q o óleo de Canola não é bom 😢

    • @leidarodriguescostacavalca4564
      @leidarodriguescostacavalca4564 7 лет назад +3

      Angela Silva Diogo , conheça Dr Lair Ribeiro. Assista-o no RUclips e vc verá que se a rede globo está correta.

    • @GeAneesh
      @GeAneesh 7 лет назад +11

      Angela Silva Diogo É triste, mas não dá pra confiar nas propagandas alegres das embalagens e muito menos em programas de tv, muitas dessas supostas "pesquisas" apresentadas por médicos duvidosos, são pagas pela indústria da doença. Investem bilhões em propaganda para nos enganar. A dica é simples, o que for mais próximo do seu estado natural, é o melhor. ;) Azeite e coco, sao alimentos naturais, e se passaram por menos processos, ou seja, sem refinamentos e mudanças de temperatura excessivos, são melhores. =)

    • @joaopauloferreiras_
      @joaopauloferreiras_ 7 лет назад +1

      Geneviéve Féder Cardoso 👏👏👏👏👏👏👏

    • @alexandracosta4657
      @alexandracosta4657 7 лет назад +5

      Angela Silva Diogo , óleo de canola é um risco para saúde, pesquise nos vídeos do Dr. Lair Ribeiro, o programa Bem Estar e a Rede Globo são coniventes com a indústria de alimentos que rendem milhões para o bolso do fabricante e de quem os apoia

    • @joy.coffee_wine
      @joy.coffee_wine 7 лет назад +5

      Angela Silva Diogo Programa Mal Estar....rs

  • @marciagoncalves9436
    @marciagoncalves9436 7 лет назад

    Poderia ensinar uma receita bem magrinha de feijoada? Com baixíssimo. Teor de gorduras e colesterol?

  • @ritapaula1968
    @ritapaula1968 7 лет назад

    Show! Parabéns

  • @emanuelladuarte
    @emanuelladuarte 2 года назад

    O que você pode dizer sobre o óleo de Coco sem sabor?

  • @cristinapavani2666
    @cristinapavani2666 7 лет назад +1

    A planta de "canola" é colza (variação de mostarda).

  • @ecosdaalma1913
    @ecosdaalma1913 7 лет назад +1

    Agradecido...

  • @mestredemarionetes7817
    @mestredemarionetes7817 2 года назад

    Faltou falar especificamente do óleo de milho.
    Queria saber qual é o menos pior, o óleo de milho ou o óleo de girassol

  • @taynaraamorim6510
    @taynaraamorim6510 5 лет назад

    o oléo de soja tem ômega 6, vitamina E etc.. que também trás benefícios a saúde, mas claro que em excesso faz mal assim como tudo em excesso faz mal, mas esses óleos também tem benéfico a saúde

  • @vanildalyra4902
    @vanildalyra4902 7 лет назад +2

    infelizmente ainda uso óleo de soja. vou tentar mudar.

  • @milenadias8045
    @milenadias8045 4 года назад

    Posso usar óleo de girassol no cabelo ?

  • @PatriaeNatureza
    @PatriaeNatureza 2 года назад +1

    Há 3 anos não uso mais óleo em nada!
    Me adaptei e não faz muita diferença deixa-lo de usar.

  • @izabelmesquita8505
    @izabelmesquita8505 6 лет назад

    Posso usar o azeite extravirgem pra refogar o arroz e feijão?

  • @thalitavitoria3759
    @thalitavitoria3759 Год назад

    Então, os óleos de origem vegetal diminuiem o colesterol total, ou seja, o oléo de soja faz o mesmo já que é de origem vegetal, o que seria perfeito, mas acabam sendo trazendo desvantagens por conta do processo de refinamento no processo de industrialização , né?

  • @cahcassini
    @cahcassini 7 лет назад

    pesquise então sobre as estruturas químicas dos óleos e gorduras e entenderá

  • @TulioPinheiro-ly7zb
    @TulioPinheiro-ly7zb 3 года назад

    Faz marca óleo de cozinha não testado em animais??

  • @AnaCristina-uf7kh
    @AnaCristina-uf7kh 7 лет назад

    Muito bom!!!bjs

  • @GeciMachadorodrigues
    @GeciMachadorodrigues 4 года назад

    Óleo de coco acabou com as azia e queimacao. Eu cozinhava com óleo de soja e azeite. Agora so com óleo de coco. Comida fica super leve. 2 vidros de 500gm da para passar o mes, mesmo fazendo receitinhas de pao e etc...

  • @lunessamelo608
    @lunessamelo608 7 лет назад

    Fala sobre a banha de porco..

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад +1

      Pretendemos gravar um episódio sobre a banha de porco, fica ligada! Abraço

  • @cidamartins2579
    @cidamartins2579 7 лет назад

    o que você diz, quanto ao óleo de milho. bjs

  • @denilsonborges
    @denilsonborges 7 лет назад +1

    vc é d+

  • @conversaquadrilhaecafe.1221
    @conversaquadrilhaecafe.1221 4 года назад

    Muito bom

  • @ruthnascimento7665
    @ruthnascimento7665 7 лет назад +2

    qual a diferença do óleo virgem para o extra virgem?? pq com o virgem se pode cozinhar ?? e com o extra não??

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  7 лет назад +4

      Se pode cozinhar com os dois. A questão é que quando submetemos o azeite de oliva ao aquecimento ele perde mais os antioxidantes, então não faria sentido utilizar o extra virgem para cozinhar, pois vai ocorrer essa perda desses antioxidantes. Eu costumo utilizar o virgem (que é mais barato) para cozinhar e o extravirgem (tem mais
      antioxidantes) para temperar salada. Abraço

  • @pollyannahauser526
    @pollyannahauser526 5 лет назад

    E pra fazer uma maionese em casa, ja que ñ vou aquecer e o azeite tem gosto mto forte ?

  • @elenitasoares2449
    @elenitasoares2449 6 лет назад

    Obrigado

  • @ricardoguerreiro3064
    @ricardoguerreiro3064 5 лет назад

    Não falou do refinado tipo 1 de Algodão que dizem que dos vegetais é o único bom pra fritar???

  • @Esperanca-lw5lu
    @Esperanca-lw5lu 2 года назад

    Azeite de oliva não deve ser aquecido, somente consumido a frio. Banha de porco é uma opção acessível e mais saudável, porém é importante evitar as industrializadas que possuem conservantes. Para quem for vegano, restam os óleos de coco e de abacate. E o de oliva apenas para incluir nos alimentos no momento do consumo.

    • @cozinhabach
      @cozinhabach  2 года назад

      Isso é um mito 😉, gravei um vídeo sobre isso ruclips.net/video/9jYjzDUABxw/видео.html