無得輸沙律醬 The unbeatable salad dressing | Roquefort & Pear Salad w/ Candied Pecans | MoMoments Ep.25
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- Опубликовано: 13 окт 2021
- #無得輸沙律醬
#RoquefortPearSalad
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毛姐最愛的沙律
材料:
●沙律生菜
●啤梨 2-3個 切粒
●洛克福藍芝士
●牛油果 一個 切粒
●橄欖油 1/3杯
●紅酒醋 3湯匙
●檸檬汁 3茶匙
●阿洛酮糖漿 分量自由調校
●黃芥辣 1 1/2 茶匙
●蒜頭 1粒 切碎
●鹽 & 胡椒
焦糖山核桃(或合桃)：
●阿洛酮糖 + 山核桃 1/2杯
方法:
-將沙律生菜、啤梨、牛油果和藍芝士切到合意的尺寸
-鍋中煮融阿洛酮糖，加入山核桃或果仁至焦糖
沙律醬:
用攪拌機混合紅酒醋、檸檬汁、阿洛酮糖漿、黃芥辣、蒜蓉 （手動拌勻亦可）
Mo’s Favourite Salad
Ingredients:
● Lettuce● Pears x2-3, peeled, cored and chopped
● Roquefort cheese● Avocado x1, peeled, pitted and diced● Olive oil 1⁄3 cup● Red wine vinegar 3 tbsp● Lemon juice 3 tsp● Allulose syrup （adjust to your own liking)● Mustard 11⁄2 tsp prepared mustard● Garlic x1 clove, chopped● Salt & pepper
Caremelized Pecans (or walnuts)● Allulose sugar + pecans each 1⁄2 cup
Method:
- Cut lettuce, pears, avocado and roquefort cheese into desired size - Heat pan with allulose sugar to caramelise the pecans
Salad dressing:Mix olive oil 1⁄3 cup,red wine vinegar, lemon juice, allulose syrup, prepared mustard & chopped garlic well in a blender (or manually mix well) 
Хобби
✨ 中英對照食譜在描述框內 Chinese & English Recipes are both in the description box*
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非常感謝Mo姐，分享咁多有益健康的食物👍👍👍❤️❤️❤️
多謝多謝🙏🏻mo 姐💪🏻好喜歡你的片😘
睇完立即想試整🤣謝謝mo 姐☺️
多謝毛毛,教曉甚去利用煲類,有益健康！！謝謝你們！！
I am a salad lover :)). Will definitely try this salad. Ladies, you looked so Pro & Cool in that MoMoments T-shirt, I will definitely try this salad tomorrow :Thank you so much for sharing your secret recipes.
I love Mo 姐
😋😍👍It looks yummy.
又一個沙律新嘗試，健康又好味！
好正呀!
so colorful😄
吹水嗰part都好好睇，希望快啲睇倒套戲。 越來越喜歡睇MoMoments👍
这个沙律由它第一次出现我就期待啦，终于来啦！！
Scuculant with back ground music ！ Super
Mo姐你好，開心看你直播，謝謝教授美食
Succulent with background music super😋
Salad dressing 好似好好味，我都要试试😍多谢Ms Mo嘅分享
我囡囡自己都有酿制kombucha，真係好飮又健康
終於!終於!終於!
I am going to try this salad too. Moreover, I also love the blowing water part. Thanks Mo Jei and everyone.
Healthy eating ! Love it ! Thank you MaMa MoMo (Mother MoMo)…….hahaha...…...
You’re welcome Louie😘
謝謝分享💛💜❤️
最中意食尼類沙律🥗😋😋😋
個dressing一定要整黎試一試，冇諗過加蒜蓉，平時多數系醋加油或者用現成買既～
多謝毛姐好關照mirror成員。期待又再同成員拍戲
Blue cheese salad 係好食既.
I also think the blue cheese would top it off and make it even better. I like blue cheese but only in small doses, too much overpowers it for me. I'm going to try making this salad. I like my salads crunchy too so nuts is a must for me.
有少少建議，可否鏡頭底少少，時常看不清楚MO姐加食材，謝謝🙏
Mo 姐，kombucha 好野！！
等mo姐講呢個salad souce終於睇到喇，thx! 會試整放定雪櫃~😋 kombucha我之前瘋狂整過，跟fb page group友及外國youtuber學整，健康又好玩，但之後太忙無時間照顧佢哋放棄咗…諗番都想再整，再有時間心機一定玩番，好嘢黎！btw, 唔知可唔可以係你channel見到姜b與阿jer做你嘉賓呢？😍😁❤ 感謝你咁提攜關愛他們！❤😘
又學懂一樣嘢！快啲試吓整先！😋😋
謝謝毛姐👍
Thanks for sharing. Can you share the Cha Siu recipe?
呢個沙律真係好吸引😍mo 姐想問下支紅酒醋咩牌子、喺邊度買呀？🙏🏻
😋😋😋
明天就按呢個整，等緊你教整紅茶菌
我都一個星期有4-5日都食沙律
可否用passion fruit 做個dressing?
請問mo 姐，糖漿係咪用番煮山核桃的糖漿？
希望快啲睇倒套戲。 越來越喜歡睇MoMoments👍
可否介紹一下那一款Red wine vinegar?
點解咁快又拍第二套戲？咁辛苦！是否電影公司或Viu tv 要求呢？
是否又要等一段時間才可再看到妳煮食YT？？
Mind if I ask which blender you are using ?
👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👍👍👍👍👏👏👏👏
沙律一定要用新鮮的蔬果,口感真的不一樣! 加上適宜的沙律醬汁, 確是一種享受! 最難忘的吃過最新鮮的沙律竟是在舊公司內部提供講座前, 在會議室內提供自助餐, 那些沙律蔬果新鮮程度, 難忘!!
點解唔可以用唐生菜🤔係咪唔可以生食呢？
Mo姐做沙律請問你用邊隻芝士呀？
好開心學到沙律🥗菜式～謝謝分享，另外請問個煲是那個品牌呢？🙏🏻
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Mo 姐，妳會煮素食嗎？妳那麼注重健康有沒有考慮吃素？
👍👍👍👏👏👏❤❤❤
😍😍😍😍😍😍
Walnut好似好食過Pecan, 不防試吓😅
What a wonderful recipe. May I know where did you get the allulose sugar for making the caramelised nuts?
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@@MoMomentsTeam thank you !
Hello,謝謝三位教學，尤其是Mo 姐，Iherbs沒貨，請問我用邊款糖代替會接近Mo姐的食譜呢？我平時用開其他牌子的甜菊糖，但又怕失去Mo姐的原味道😅
想問毛姐紅油醋可介紹邊牌子好？同阿洛糖漿是自己開的糖漿嗎？還是有現成一支的糖漿？感謝🙏🏻
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小小建議: 有Mo Moments team時，在厨房的收音方面有些刺耳，不知可否改善一下。謝謝！
毛姐，何時教我們做bombucha
May I know what brand is your salad bowl. It is so beautiful
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Thanks for the reply
請教Mo姐邊隻用紅酒醋？因為味道可以差好遠。感謝
另外，主持有營養知識，可否講解下allulose sugar/syrup 好處（味道、健康）？好想知allulose 與其他天然代糖（例如無花果糖、Erythritol、甜菊糖)的比較（如味道、使用、安全性等）。謝謝
毛姐你好呀！想請問個沙津汁是否可以做定多D放在雪櫃？🙏🏻😅Thx
可以
Thx👍🏻☺️
Umm 👉🏼👈🏻請問 Allulose sugar 糖醬可以點整？ 加水煮溶啲糖？
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Thank you so much Mo jei🎈
尋日整咗呢個沙律不過我用咗羅漢果Syrup
我估個味道應該同你個有唔同想問你個支allulose syrup 係邊支
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@@MoMomentsTeam 🥰 要用呢個再整過一次試下
毛姐，
好喜歡你套㷛，特別有銅色😍
廚房用具唔可以隨便買，買錯咗就冇位放第日遇到更心儀嘅廚具😅
請問係咩牌子？喺邊度可以買到？
potsandpans.hk/collections/all-products?uff_e4hj1k_vendor=HESTAN&usf_take=36
Thanks for your sharing😊
毛姐，再請教你邊隻鑊煎牛扒好呢？
謝謝！！
用邊款煲可以煎炸炒都得？可唔可以介紹下
片中係用 HESTAN Copper Bond, 可以去description就會見到連結同埋優惠碼👍🏻
@@MoMomentsTeam g
早晨Mo姐，如果啲nut不做焦糖🉑️以吗？
可以，但當然焦糖nuts好味得多！記得用Allulose 做焦糖就是了！
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阿媽啲吩咐阿仔姜濤埋位，同你一齊煮嘢食，要教佢煮得健康食得健康，吾駛成日食外賣!
想問可以😌點樣買到allulose and allulose syrup
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Thank you so much!
hello, 請問9:23 毛姐加落去的是什麼? 油嗎?
Description 清楚說明所有材料
我相信是Zeitouna olive oil 橄欖油
Mo姐，可否教整薑汁疏乎厘🙏🏻🙏🏻🙏🏻
2:31🤔
hello
現代人偏重簡潔明瞭。冗長和程序跳躍挑戰耐心。
收音差
T
條女乜水? 可唔可以把聲同語氣咁BB, 好恐頂