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これはヤバイ！涙出てきた。これは良い動画だ。素晴らしい
プロ同士の会話だけど、一般人にもわかりやすくて勉強になる内容。アプリもそうですが、こだわりが前面に出ていることに感動。次回の動画が楽しみです。
何年か前にKinkikidsの番組で紹介されたときに行って、すごい感動したお店。
地方在住者なので、噂に聞いていた日本酒ペアリングの最先端店の様子が見られてメチャクチャ嬉しいです。凄いなぁ…矢継ぎ早の動画公開といい、一本の日本酒の案件を膨らませてくれたコココロチームにも、それをさらに大きくさせたホークアイさんにも、感謝感謝申し上げます。さらなる展開にも期待します。ありがとうございました！
ジャンボ！奥深いですね〜
こんな日本酒マッチングアプリ欲しいに決まってますやん…
もしかしたらスゴい動画だね。合わなきゃ別に良いけど、感動を単品じゃなく味わえるのが良い。口の中でゴネゴネして味わうんじゃなくて、前の料理の後味で味わうのが新しいね！神動画発見w
これはコース料理の組み合わせにも通じる考えなのかも同じ方向性でまとめるのではなく、別の要素のものと味わうことで別の顔を見出せるなんて前編だけでも勉強になるし考えさせられる
知れば知るほど深みにはまりそう…日本酒は沼…ｗ
おお、仕事で昔行ってた店だ……客として行ってみたくなった
★後編 鷹ノ目と肉・魚 ruclips.net/video/dTQVAiK-cZU/видео.html★日本酒の基礎知識 ruclips.net/video/HBu1VdOPZ80/видео.html★豪華プレミアム日本酒飲み比べ！ ruclips.net/video/HBLNJk3K6IA/видео.html★大西が実践する料理と日本酒のペアリング「がり鯖のカルパッチョ」 ruclips.net/video/TZkqajvOraQ/видео.html★今回ご紹介したネットでも購入出来ます！亜麻色 amzn.to/3b6YXHW菊水 無冠帝 amzn.to/2VldxVzoikos ブルーベリー amzn.to/2RwtoPV
日本酒🍶に合う料理をペアリングとは酒場放浪記の世界ですね(^o^;)
けいちゃん、相変わらず素晴らしい✨お店再開して日本帰ったらまた行きたいです。
赤星さんのスタイルは”料理は科学”の大西chefと似ているので、視覚でわかりやすく作られたチャートはお酒の初心者の人にも楽しく入門できそうですよね！お酒とのペアリング、時間もたっぷりあるので我が家でも色々試してみます:-)
最後は大西さんならどういうおつまみつくるかあったら楽しいかも。しかし日本酒とブルーベリーヨーグルトかあ
あのアプリ欲しいな(笑)
グラスの話に感動！！
ペヤングだと思ったらペアリングだった・・・
大西さん思ったより太りなはってる？わ笑
大西シェフの考えを聞きたいことがあって動画内容と無関係ですがコメント失礼します。場違いでしたら申し訳ないです。料理は温度、料理は科学という意見に大賛成で鉄フライパンの効果なども理屈実感ともによく理解できています。しかし、ストウブやル・クルーゼといった鋳物鍋で煮込み料理が旨くなる理屈が理解できず、手を出せずにいます。料理オタク家庭崩壊アマチュアシェフの巣窟であるこのチャンネルなら興味ある人が沢山いると思うのですが、このチャンネルで鋳物鍋の効果効能について取り上げていただけないでしょうか。
温まりにくく冷めにくい且つ熱伝導率が低いので、ゆっくり均一に熱が入るからだと考えています。土鍋とかもそうだと思います。ぜひ挑戦してみてください。@大西哲也
久しぶりに動画見にきました！太られててびっくり…😳
これはヤバイ！
涙出てきた。
これは良い動画だ。
素晴らしい
プロ同士の会話だけど、一般人にもわかりやすくて勉強になる内容。
アプリもそうですが、こだわりが前面に出ていることに感動。
次回の動画が楽しみです。
何年か前にKinkikidsの番組で紹介されたときに行って、すごい感動したお店。
地方在住者なので、噂に聞いていた日本酒ペアリングの最先端店の様子が見られてメチャクチャ嬉しいです。凄いなぁ…
矢継ぎ早の動画公開といい、
一本の日本酒の案件を膨らませてくれたコココロチームにも、それをさらに大きくさせたホークアイさんにも、感謝感謝申し上げます。
さらなる展開にも期待します。ありがとうございました！
ジャンボ！
奥深いですね〜
こんな日本酒マッチングアプリ欲しいに決まってますやん…
もしかしたらスゴい動画だね。
合わなきゃ別に良いけど、感動を単品じゃなく味わえるのが良い。
口の中でゴネゴネして味わうんじゃなくて、前の料理の後味で味わうのが新しいね！
神動画発見w
これはコース料理の組み合わせにも通じる考えなのかも
同じ方向性でまとめるのではなく、別の要素のものと味わうことで別の顔を見出せるなんて
前編だけでも勉強になるし考えさせられる
知れば知るほど深みにはまりそう…
日本酒は沼…ｗ
おお、仕事で昔行ってた店だ……
客として行ってみたくなった
★後編 鷹ノ目と肉・魚 ruclips.net/video/dTQVAiK-cZU/видео.html
★日本酒の基礎知識 ruclips.net/video/HBu1VdOPZ80/видео.html
★豪華プレミアム日本酒飲み比べ！ ruclips.net/video/HBLNJk3K6IA/видео.html
★大西が実践する料理と日本酒のペアリング「がり鯖のカルパッチョ」 ruclips.net/video/TZkqajvOraQ/видео.html
★今回ご紹介したネットでも購入出来ます！
亜麻色 amzn.to/3b6YXHW
菊水 無冠帝 amzn.to/2VldxVz
oikos ブルーベリー amzn.to/2RwtoPV
日本酒🍶に合う料理をペアリングとは酒場放浪記の世界ですね(^o^;)
けいちゃん、相変わらず素晴らしい✨お店再開して日本帰ったらまた行きたいです。
赤星さんのスタイルは”料理は科学”の大西chefと似ているので、視覚でわかりやすく作られたチャートはお酒の初心者の人にも楽しく入門できそうですよね！お酒とのペアリング、時間もたっぷりあるので我が家でも色々試してみます:-)
最後は大西さんならどういうおつまみつくるかあったら楽しいかも。
しかし日本酒とブルーベリーヨーグルトかあ
あのアプリ欲しいな(笑)
グラスの話に感動！！
ペヤングだと思ったらペアリングだった・・・
大西さん思ったより太りなはってる？わ笑
大西シェフの考えを聞きたいことがあって動画内容と無関係ですがコメント失礼します。場違いでしたら申し訳ないです。
料理は温度、料理は科学という意見に大賛成で鉄フライパンの効果なども理屈実感ともによく理解できています。
しかし、ストウブやル・クルーゼといった鋳物鍋で煮込み料理が旨くなる理屈が理解できず、手を出せずにいます。
料理オタク家庭崩壊アマチュアシェフの巣窟であるこのチャンネルなら興味ある人が沢山いると思うのですが、このチャンネルで鋳物鍋の効果効能について取り上げていただけないでしょうか。
温まりにくく冷めにくい且つ熱伝導率が低いので、ゆっくり均一に熱が入るからだと考えています。土鍋とかもそうだと思います。ぜひ挑戦してみてください。@大西哲也
久しぶりに動画見にきました！
太られててびっくり…😳