โดนัทหิมะเนยสด ไม่ง้อเตาอบ นวด 5 นาที นุ่มละลายในปาก SOFTEST DONUTS MELT IN YOUR MOUTH, KNEAD 5 MINS
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- โดนัทสูตรนี้ นุ่ม ฟู แถมไม่ต้องเสียแรงนวดนานด้วยคะ
ลองทำทานกันดูนะคะ
ส่วนผสม (12 ชิ้น) Ingredients (12 Donuts)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180กรัม 180g all purpose flour
แป้งบัวแดง 80กรัม 80g Cake flour
เกลือ ¼ ชช. 1/4 tsp salt
นม 120กรัม 120g Milk
น้าตาล 60กรัม 60g Sugar
นมผง 15กรัม 15g Milk powder
เนย 45กรัม 45g Butter
ไข่ไก่ 1 ฟอง (54g) 1 Egg (54g)
วานิลลา ½ ชช. ½ tsp Vanilla
ยีสต์ 5กรัม 5g Yeast
ในวีดีโอ :
จุดดำ ๆ ที่เห็นในโดนัทคือเมล็ดวนิลลานะคะ ไม่ใช่ฝุ่นผง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรากบ
ถ้าไม่มีแป้งบัวแดง ใช้แป้งเค้กแทนได้คะ
เนยแองเคอร์
ยีสต์ที่ใช้ในวีดีโอ saf-instant ยีสต์แห้งสำเร็จ ห่อสีฟ้า
นมผง Dairy Rich
นมผงที่ใช้ทำเบเกอรี่จะไม่ใช้นมผงสำหรับเด็กนะคะ นมผงของเด็กจะมีการเติมสารอาหารเพิ่ม
ทำให้ราคาแพง จะมีหัวนมผงที่สำหรับทำเบเกอรี่ จะหอมอร่อยกว่า และราคาไม่แพง
ขั้นตอนสุดท้ายเมื่อทอดเสร็จ ก็โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งนะคะ ลืมบอกในวีดีโอ
อย่าลืมกดติดตาม กดกระดิ่ง เพื่อจะได้รับชมวีดีโอใหม่ ๆ ของเราอีกนะคะ
ใครชอบขนมสวย ๆ สามารถติดตามผลงานได้ทางเพจนะคะ / fl0ralsweets
ขอบคุณคะ
Supuer soft and fluffy donuts and only need you 5 minutes to knead the dough.
Thanks for watching
If you like this video, please like, share and subscribe to my channel.
Remember to click on the bell so you will not miss any of my videos.
or visit us at : / fl0ralsweets
#Donut #โดนัท
ขอขอบพระคุณคะ ที่กรุณาตอบให้ทราบ ดิฉันมีลูกพิการซํ้าซ้อนต้องดูแล อยากมีอาชีพ ไว้เลี้ยงลูกได้ จะพยายามฝึกทําให้สวยๆนุ่มๆเหมือนของคุณคะ เคยหัดทํา โดนัทหลายสูตรแล้วในยูทูป ตอนทอดใหม่ๆนิ่มมากคะ แต่พอค้างคืนเดียว เช้ามาดู แข็งด้วย อมนํ้ามันด้วย ทั้งๆที่ตอนทอดไม่อมนํ้ามัน และ ในบางสูตรใช้เครื่องตี ดิฉันไม่มี เลยพยายามหาสูตรที่นวดมือคะ เลี้ยงลูกพิการอยู่บ้านไม่ได้ทํางานมา ยี่สิบกว่าปีแล้วได้สูตรจากคุณ ขอพรให้สูตรนี้ดีค้างคืนไม่แข็ง ไม่อมนํ้ามัน เพราะหมดค่าแป้งไปเยอะมากแล้ว จนเริ่มท้อถอยคะ ขอบพระคุณมากๆนะคะ
ยินดีคะ เอาใจช่วยนะคะ อยากให้ทำขายได้ แต่ขอเรียนตามตรงว่า สุตรเป็นสูตรแบบทำทานที่บ้านนะคะ ส่วนใหญ่สูตรที่ทำขายจะต้องใส่พวกสารเสริมต่าง ๆ ช่วยด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ สูตรดีๆค่ะ ทำแล้วนุ่มอร่อยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตร โดนัทสวยน่าทานมาก
ยินดีคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
อยากให้สอนทำโดนัทอบสูตรอร่อย ๆ ด้วยค่ะ
^-^
ดูแล้วน่าทาน น่าทำจังเลยค่ะ
ลองทำเลยคะ รับรองจะติดใจ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
วันนี้ทำแล้วอร่อยมากคะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆคะ รบกวนมีสูตรขนมปังเนยน้ำตาลมั้ยคะ ขอบคุณคะ
ยินดีคะ ลองใช้สูตรขนมปังไม่ต้องนวด แล้วทาหน้าด้วยเนยน้ำตาลสิคะ อร่อยมาก ๆ คะ ^-^
Snow Donut…ของชอบๆๆเลยค่ะ ใช้แป้งอะไรแทนแป้งบัวแดงได้บ้างหรอคะ
ใช้แป้งเค้กแทนได้คะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
กด scribe แล้วค่ะ ทำคลิปไม่ง้อเตาอบเยอะๆนะค่ะ
ถ้าหน้าหนาวแบบนี้ล่ะค่ะพัก30นาทีหรือเพิ่มเวลาพักรึป่าว
ต้องเพิ่มเวลาหน่อยคะ อากาศแป้งจะฟูช้าลง
น่าทานมากคะ แป้งบัวแดงคือแป้งเค้กใช่มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
แป้งบัวแดง เป็นแป้งสำหรับทำซาลาเปาคะ
ไม่ทอดได้มั้ยคะ ใช้เตาอบจะได้หรือเปล่า โดนัทดูนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ
สำหรับสุตรนี้ทอดเนื้อจะอร่อยกว่านะคะ ^-^
ถ้าใช้นมข้นจืดได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
แทนนมสดหรอคะ เนื้อสัมผัสอาจจะต่างกันหน่อยนะคะ นมสดจะเบากว่าคะ ^-^
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้แป้งว่าวได้มั้ยคะ
ได้คะ ค่อนข้างคล้ายกัน ^-^
ไม่กดรู แต่ทอดเลยแล้วใส่ไส้ได้มั้ยคะ
ไม่เคยทำนะคะ แต่น่าจะได้คะ ลองทำดุน้อย ๆ ก็ได้คะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดคะ
น้ำมันพืชอะไรก็ได้ที่ไม่มีกลิ่นคะ
สอบถามค่ะสามารถเก็บได้กี่วันคะ
แล้วถ้าส่งพัสดุจะเสียมั้ยคะ
ปกติทำทานเอง เก็บในตุ้เย็นได้ 1 อาทิตย์คะ ไม่เคยส่งพัสดุนะคะ อาจจะต้องลองดูคะ ^-^
แป้งสาลียี่ห้ออะไรคะ และทำแล้วนุ่มหลายวันไหมคะ
ใช้แป้งสาลีตรากบคะ ถ้าเก็บในตู้เย็นก็จะแข็งขึ้นหน่อยคะ ต้องอุ่นด้วยเวฟจะนุ่มเหมือนเดิมคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
โรยด้วยแป้งหรือน้ำตาลค่ะ
น้ำตาลป่นละเอียดคะ (น้ำตาลไอซิ่ง)
สามารถใช้แป้งเค้กแทนแป้งบัวแดงได้ไหมคะ แล้วเนื้อโดนัทจะแตกต่างกันไหม
แป้งบัวแดงจะมีความเหนียวกว่าแป้งเค้กคะ ขอโทษนะคะ เพิ่งตอบพอดีเพิ่งเห็นคะ
ใช้เนยเค็มหรือเนยจืดคะ
เนยจืดคะ ^-^
นมต้องเป็นนมอุ่นใช่มั้ยคะ
ไม่ต้องก็ได้คะ ^-^
❤❤❤
ถ้าโดนัทสุกโดนัทจะลอยหรอค่ะ
แป้งโดนัทจะลอยในน้ำมันอยู่แล้วคะ สุกหรือไม่ดุที่สีของโดนัทคะ ^-^
นมผงของอะไรคะ
ใช้นมผงสำหรับทำเบเกอรี่นะคะ ยี่ห้อ Dairy Rich ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^
สอบถามค่ะทำแล้วเก็บข้ามคืนทำไมมีกลิ่นหืนของขนมค่ะเกิดจากอะไรน้ำมันที่ใช้ก่เพิ่งเปิดขวด
ขึ้นอยู่กับประเภทน้ำมันที่ใช้นะคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช่แป้งขนมปังไม่ค่ะ
ไม่ใช่คะ เป็นแป้งคนละชนิดกันคะ สำหรับสูตรนี้ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์โดนัทจะนุ่มกว่าคะ ขอบคุณที่รับชมวีดีโอนะคะ ^-^