Fruit Caviar - With Gelatine - molecular gastronomy

Materials:
Any liquid we want
1 teacup of oil
10 g gelatin powder
cold water
Fabrication:
1. Let some oil cool in the refrigerator for at least 2 hours.
2. Let's add powdered gelatin or agar agar into any liquid we want to use. (20 g powder gelatin or 4 g agar agar should be added to 200 ml liquid.)
3. Then let's wait until it dissolves in our gelatin mixture in a coffee pot or heat-resistant container.
4. After the gelatin is well dissolved, let it cool for 10 minutes.
5. Let's draw our cooling liquid with the help of an injector and drop it into the oil that has been kept in the refrigerator for 2 hours.
6. Let's throw the artificial caviar that we obtained by straining the oil into another glass into cold water.
7. Let's filter the water and make it ready for use.

[@MehmetAkifCinar]

Tüm tariflere instagramdan da ulaşabilirsiniz. instagram.com/m.akifcinar/

[@stargirl6611]

Yaprak jelatin ile de olur mu

[@MehmetAkifCinar]

@@stargirl6611 olur

[@stargirl6611]

@@MehmetAkifCinar peki yaprak jelatini nasıl kullanıcam yani aynısı gibi olur mı 😊

[@MehmetAkifCinar]

@@stargirl6611 soğuk suyun içinde 1 dakika bekletin yumuşayan yaprak jelatini ısıttığınız sıvının içine atıp karıştırın soğuduktan sonra damlatabilirsiniz.

[@stargirl6611]

@@MehmetAkifCinar tamam çok teşekkür ederim ☺️☺️

[@seydagulgultekin9203]

Şimdi ben senin gibi bir sanat yapan gence abone olmazsam kendime ayıp ederim ablam yolun bahtın açık olsun.

[@emoko9533]

Sonradan değil dogustanda şef olunurmus bravo sana

[@suhawahab2385]

Ablbla belli ki senin kalbin temiz bana dua edebilir misin sevdiğime kavuşim diye teşekkür ederim saygılar sevgiler

[@engelcancan5643]

Hayirlisiyle kavuşursun inşallah tez zamanda

[@suicidewoman6818]

@@suhawahab2385 umarım sevdiğin kişi (şu anda veya gelecekte her kim ise) de seni onu sevdiğin kadar sever.

[@ayseyaman7551]

Vallahi masterchef te ki şeflerden iyi anlatıyor.

[@nevingokoglan5517]

Master chef yapay havyar gordum yutubda aradım siz cıktınız karsıma cok guzel anlatıyorsunuz uzatmadan insanı bunaltmadan ınsallah cok basarılı ve saglıklı mutlu bir hayatınız olur 👏👏👏👏👏👏

[@MehmetAkifCinar]

(50 ml kahve üzerinde 3 gram toz jelatin ekleyerek denedim yağa damlattıktan hemen sonra bekletmeden süzerseniz taneciklerin hepsi jel haline gelmiyor ve ağızda patlayan bir yapısı oluyor)

[@user-xs6ry2sr1q]

Merhaba kahve demlenmiş olarak mı 50 ml

[@Passionkitchen52]

Evet demlrnmemiş olsaydı gr olurdu

[@deryaerknac2969]

Kesfetime yeni düştü. İyiki de düşmüş böyle emek veren gençleri görmek çok güzel ,tebrik ediyorum. Yolunuz açık ve uzun olsun inşallah 🤲

[@cemalkrmaz8809]

Gerçek bir Masterchef.Hemde bu yaşta.Helâl olsun kardeşim.👍👏👏👏

[@zlevent]

Dün akşam Masterchefte gördüm bunu, mor soğan yaprağının suyundan yaptığını tahmin ettim ama nasıl yapmış acaba dedim. Bugün videolarınıza bakarken karşıma çıktı. Epeydir takip ediyordum burayı ama videoları inceleme fırsatım olmamıştı. Gerçekten çok kaliteli bir kanal. Başarılarınızın artarak devamını diliyorum şefim.

[@Uswer64-bananeamk]

Ya ne kadar başarılı inşallah iyi yerlere gelirsin tebrik ederim

[@inciaksoylu4009]

Yaptım çok güzel oldu ölçüyü aynen uyguladım sadece jelatini ekleyince yarım saatte ancak katılaştı hem kolay hem keyifli oldu denemek isteyenlere tavsiye ederim şefimize çok çok teşekkür ederim...

[@hilald632]

Tebrik ederim hep merak ettiğimiz şeyleri çok güzel anlatmışsın inşallah seni masterchefte de izleriz 🙏🏻☺️☺️

[@annihaviters7183]

Evladım sen kaç yaşındasın tebrik ederim ne güzel tane tane anlatıyorsun

[@MehmetAkifCinar]

22 yaşındayım 😊 teşekkürler

[@haticesorkullupakkan649]

Mehmet akif cok basarilisin seni mastir sef de görmek isteriz inşallah aplam

[@semra__karaca]

@@MehmetAkifCinar çok basit bir şekilde masterchef olabilirsin karakterinde sağlam belli oluyor.

[@mooandriv]

@@haticesorkullupakkan649 abla sırf izlenme uğruna kalbini hevesini kırarlar.Katılmasın bence.Sadece para ve izlenme oranına bakan egolu kişiler onlar.Yetenek umurlarında değil.

[@ilyaskolayli630]

Kendi küçük maharetleri büyük usta, tebrik ederim. Hepsi çok güzel.

[@kubraguven7746]

Valla Helal olsun, maşallah sana genç yaşta ne kadar güzel anlatıp güzel yapıyorsun. Ayağın taşa değmesin

[@s.b4486]

Emeğinize sağlık çoçuklar için doğal jelibon insanları sıkmadan kısa ve pratik anlatıyorsunuz.En önemliside kendi mutfağınızda yaptığınız için tarifler acaba olurmuda kalmıyor kesin gözüyle bakıp yapıyorum.Başarılarınızın devamını dilerim.

[@ehatcoban]

Masterchefte yapay havyarı görüp arayınca karşıma çıktı videon. Çok hoş olmuş, ayrıca greyfurtu tutturduğun çakmak çok bizden bi hareket. Teşekkürler başarılar :) takibe aldım

[@MehmetAkifCinar]

😂😂

[@tatlicanavari]

Süpersin şefim inşallah kanalın bir gün hakettiği değeri bulur 👏👏👏

[@seydat4764]

Maşallah sana yolun açık olsun yavrum 🧿🧿🧿🤲🙏

[@Umranaydin948]

Duru ve muhteşem bir anlatım.. yolun açık olsun....

[@sureyyacevik6326]

Genç kardeşim yolun açık olsun ilk defa duydugum tarifler

[@kamilesar8613]

Harika bir anlatım, kendinden emin ve açık. Tebrik ederim 👍

[@zeynepkoylanozden]

harikasın harikasın çok pratik kolay ve tüm püf noktalarını söylüyosun herkese seni tavsiye eddicem bayıldım, daha çok video plz

[@fatmamuti225]

Seni yeni keşfettim evlâdım vallahi her videonu hayranlıkla izliyorum.Senden çok güzel şeyler öğreneceğiz inşaallah.

[@MehmetAkifCinar]

Az bilinen çok farklı teknik ve tariflerle videolar yolda teşekkür ederim 👍

[@QueenYT2357]

@@MehmetAkifCinar ben de gördüm ve abone oldum yolun bahtin açık olsun.maşaallah👏👏👏

[@ugurkrhn5600]

Tebrikler..çok farkli

[@lizcain2444]

DEGISIKTI BEGENDIM, SYDNEY DEN SEVGILERLE . INGILIZCE OGREN BURAYA GELLLLLL

[@samibahar1214]

Helal olsun canım benim.... ne kadar güzel anlattın ve çok değişik birşey ... ilk kez öğrendim bunu ...sağolasın..ellerine sağlık....

[@nurhayatkaraca5867]

Aferin sana ellerine sağlık maşallah

[@marandafer]

Çok şeker ve samimisin,tesadüfen denk geldim bayıldım doğallığına.Tereddütsüz abone oldum.Işini seven ,egosuz insana saygı duyulmazmı😊👏💖

[@gokcenozcan3506]

Sizi tesadüf keşfettim diğer videolara da baktım herkesten çok farklısın harika tarifler vermişsin tebrik ederim

[@fatmacaglar3779]

Maşallah allah kem gözlerden korusun bin kere maşallah sağlıklı huzur mutluluk uzun ömür versin inşallah rabbim güzel şefim yolun bahtın açık olsun inşallah 🤲🤲🤲🥰🐞🐞

[@rimabayr2028]

Süpersin, yolun açık olsun.Michelin yıldızlı restoranlara layık bir şef olursun inşallah🙏

[@canselkrkgoz3521]

çok güzel anlatıyorsun basarilar

[@parkhcbyc_7923]

Tüm tariflerin çok güzel

[@meldakol6033]

Bununla boba tea yapı cam çok teşekkürler

[@hadiyekayal4220]

Aşırı iyi anlatıyorsun hep merak ettiğim tarifleri sayende öğrenmiş oldum çok teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻

[@mevakasar4631]

Harika bir anlatım abone oldum kanalına aferin sana genç şef👋👋

[@kubrakelesoglu1138]

Yolun açık olsun

[@emrahbektes1092]

Allah yolunu, bahtını açık etsin genç kardeşim, mesleğinde yolun açık olsun, başarılar dilerim.. 👏

[@semagonder5890]

Sizi canı gönülden kutluyorum ileride iyi bi şef olacağınıza eminim yolunuz açık olsun inşaallah

[@jasminalphaus6758]

Harikasiniz

[@morkelebek1624]

Teşekkürler, gereksiz hiçbir bilgi ve konuşma olmadan yine harika bir tarif emeğinize sağlık

[@gulerkol711]

Tebrik ediyorum başarılarının devamını diliyorum.durmak yok yola devam.

[@Fatmacetin937]

Çok güzel anlatmışsın ama ben yapamam çok uğraştırıcı ama ellerine sağlık 👏 gerçekten çok güzel 😍

[@vildanyetisken9423]

Tebrikler. 👏🏻👏🏻👏🏻 meyve salatası ın üzerinde kullanacağımmmm👍

[@FaKiR20]

Kendini yetiştirmek isine gücüne bakmak , konsantre olmak böyle bir şey işte . Boş işlerle uğraşmayanın önce kendine , sonra da işte böyle herkese faydası olur .

[@NN-jc2mp]

Çok başarılısın

[@saidakhaitbayeva8276]

Allah razi olsun eline sağlık bugun seni gordum ve abone oldum.cok guzel anlatiyorsun.

[@evrentuzun8857]

Çok teşekkür ederim

[@selvaacikel9057]

MaşAllah başarılarınızın devamını dilerim insAllah sizi masterchef,te görmek isteriz

[@fatmaalcnar213]

Eline sağlık harika oldu

[@aysucan2089]

Çok güzel oldu. Sunum şeklini çok sevdim. Umarım daha iyi yerlere gelirsin 💙

[@zeynepyaman8114]

Anlaşılır net anlatım için çok teşekkür ediyorum.

[@MehmetAkifCinar]

İzlediğiniz için ben teşekkür ederim 👍

[@naslyaplr4554]

Oglum eline sağlık 🤩🤩

[@birsenozbostanci5336]

ellerine sağlık

[@janinjanin6189]

Az önce keşfettim ve hemen abone oldum. Yolun açık olsun güzel yürekli insan 🙏👏

[@gunaybarutsarp6429]

Çok güzel anlatıyorsun tebrikler abone oldum

[@eceertekin8179]

Elerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 😊

[@nurtenongan3485]

VALLAHİ BÜTÜN TARİFLERİNE BAYILDIM BUDA ENTERESSAN ELİNE SAGLIK

[@merihdag2484]

Harika bir tarifi tüm püf noktalarıyla anlattınız. Teşekkürler. Ilk fırsattta deneyeceğim.

[@demetylmaz2275]

Supersın cok guzel anlatıyorsun

[@serkanbulutka8362]

Eline, emeğine, anlatımına sağlık👍

[@elifsaltoglu33]

Bravo kardeşim devam et.Basarili olacagina eminim.sef aşciyim meslektasiz👍👍

[@MehmetAkifCinar]

👍

[@Semraaaify]

Çok güzel anlatıyorsun 👏👏👏👏

[@ireplys5792]

Taha yerine sen ünlü olsaydın keşke hakediyosun

[@orucreis3219]

Güzel bir paylaşım olmuş ellerine sağlık

[@haticenurigil5995]

Çok beğendim 👍💗

[@onurdemir7661]

Emeklerine ellerine sağlık kardeşim bende deniycem en kısa sürede. Moleküler gastronomi gercekten eğlenceli👍

[@MehmetAkifCinar]

Kesinlikle 👍

[@elmayra4520]

Büyülü bir dünyanın kapısından girmiş gibi 🤩

[@withtaghreed]

Mükemmel bir iş teşekkür ederim

[@mimargm]

Maşallah tebrik ederim ablacığım.

[@ebru2428]

Harikaaaa muthissiniz

[@ismigizli6006]

MasterChef Türkiye yarışmaya katılmalısın. Başarılar dilerim.

[@omertokdil5593]

Tebrik ederim. Çok başarılısınız 👏👏👏

[@SEHNAZ_RESIDENT]

harika

[@dilekosmanoglu3286]

Çok güzel

[@ikobipopikonu]

Çok tatlı anlattın! Bayıldım sana kardeşim. Abonenim❤

[@hasanhuseyinaycan2461]

Selçuk gastronomi 🙏👊

[@gulfadimeakyildiz7469]

Gerçekten guzel anlattın bravo takip eriyoruz merakla

[@nuranhazirbas8941]

Eline sağlık yavrum

[@vedatturgut7703]

Ellerine sağlık Harikasın kardeşim

[@ugurtayefeh9991]

HARIKASINIZ TEŞEKKÜRLER 👍👀👍❤️🙃

[@nuranuezer9775]

Süper anlatiyor tesekkürler kardesim

[@serpilartun5784]

Çok temiz ve anlaşılır bir anlatım. Tebrikler.

[@MehmetAkifCinar]

teşşekurler

[@busra2746]

@@MehmetAkifCinar tadı havyara benziyor mu

[@ayku62]

Çok iyi 👍🏻 teşekkür ederim ne güzel anlatıyorsun

[@fatmabilgin5364]

Ellinize yüreğinize sağlık güzel kardeşim ❤️

[@ferdaozarpac1635]

Çok merak ettiğim bir şeydi.. çok teşekkürler..

[@recepurersoy739]

Ellerine sağlık güzel kardeşim, iyi aydınlattın, teşekkür ederim...

[@husnukiremitcioglu5436]

Çok başarılı

[@merlystreep9382]

Hayran oldum sana. Hemen abone oldum. Yolun, bahtın açık olsun şefim. Şahanesin. Sağlıkla kal.

[@medihakaya4593]

Harika.elinize saglik

[@halilklc2266]

Emeğine sağlık kardeşim

[@guzideyapiso5633]

Evladm benim emeğine sağlık.

[@fhchannel2203]

Əlinə sağlık güzel yaptınız

[@ayseozkayn584]

İlk olarak emeğinize sağlık çok güzel yaptınız hayvarları.
İkincisi de jel yapılışını anlatabilir misiniz?

[@MehmetAkifCinar]

Tabiki 👍

[@egedeniz9330]

Harikasın evlat yolun açık olsun

[@semacayemekler]

Çok güzel izleyip abone olmamak münkün değil

[@emredikdogmus9513]

Kardeşim işime çok yaradı teşekkür ederim de ben bunun yanına nasıl bir yemek yapabilirim ne gider bunun yanına ödev de

[@poseidonl3249]

Oha mükemmel kanal buldum inşallah kanalın büyür

[@haticebuyuksutcu3367]

Merhaba çocuklar için jelibon tarifini de var mı acaba

[@anitaarmago1500]

Başarılar dilerim, yolun ve bahtın açık olsun

[@sss-ov3th]

5 dk lık süper ders👏👏👏