Hiç bu kadar yorulmayın. Çatal ile biraz karıştırınca zarları çatal ile alabilirsin. Ekmeğe sür limon sık ye... (yerken azıcık tuz serpeleyin..RAHMETLİ annem kuru soğan rendesi de karıltırırdı)afiyet olsun slm
Somon balığı almıştım içinden havyarı çıktı maalesef nasıl temizleneceğini ve nasıl yenileceğini bilmiyorduk bu videonuz sayesinde öğrendik ve uyguladik çok teşekkür ederiz.
Bu balığın somonu çiğ yenir arkadaşlar havyarı dağıtmadan sadece üzerine tuz ve limon sıkarak yiyebilirsiniz. Kendine Has keskin ve seçilebilir bir tadı kokusu yok sadece protein kaynağı
Tuzlu suda beklediğinde tuz onu marine ediyor ve pişiriyor yani ciğ olmuyor,ben ekmeği kızarttım ve üzerine tereyağı veya krem peynir sürup üstüne havyarı ekledim🌸
Havyar tarif ettiğiniz gibi hazırladık diyelim. Nerelerde ve ne şekilde tüketilir. Mesela ekmeyin üzerindeki yoğurt mu krema mi, onun dışında nerelerde kullanılır nasıl tüketilir
Güzel video için teşekkürler. Soğuk suda yıkayıp süzdükçe sürekli sanki yumurtanın zarı çıkıyormuş gibi beyaz yuvarlak suda yüzen tortular oluşuyor ve süzdükçe yumurtaların da rengi atıyor. eskisi kadar güzel pembe kalmıyor. Fazla süzülmezse de o tortulardan kurtulmak mümkün olmuyor. Güzel rengini kaybetmemek için ne yapmalı, yada yanlış işlem ne oluyor ? Suyun ısısı mı yanlış olduğundan mı bu durum oluşabiliyor ?
Yumurtalar soğuk suya maruz kaldığı için rengi açılıyor,videonun devamında yıkama işlemi bittikten sonra yumurtalar oda ısısında beklediğinde gayet canlı turuncu renkteler, ben havyarı fazla yaptığımda küçük porsiyonlar halinde saklıyorum buzlukta donunca açık renk oluyor, tüketmeden önçe çıkarıyorum çözüldükce turuncu rengini yeniden alıyor
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatmışsınız. Çok teşekkürler 🎉 1. bir kişi için tüketimi kaç günde yapılır. Saklama koşulu nasıl olur. 2. Bu kadarı bir günde tüketilebilirmi?
Tarifi tamamlayana kadar yumurtaların neredeyse yarısını israf etti ablamız. Tamam, tarife lafım yok ama oradaki her bir yumurta bir başka deniz canlısının hayatına mal oluyor. İsraf zaten yanlış bir şey ama en azından bu tip nimetleri tüketirken daha dikkatli ve özenli olunmalı. 2 kaşık havyar yiyeyim derken yarını kanalizasyon şebekesine, çöpe atmanın alemi yok ablacım.
Kardeşim balikçilardan balıkların içini temizletip öyle alıyoruz ve bilmeden balıkların havyari zaten çöpe gidiyor,Ben tesadüfen acelem olduğu ve aldığım somonlari temizlettirmedigim icin havyari çöpe gitmedi yoksa benim aldigim baliklarin havyarlarda çöpe gidecekti.Bu sebeple senin yorumun burada gereksiz olmuş.
Hayır. Havyar herhangi bir balık yumurtasının genellenmiş adıdır. Mersin balığının havyarı, siyah havyar diye geçer. Havyar(balık yumurtası) 'ın birçok rengi ve çeşiti mevcut.
Tarifenizle yaklasik iki kavanoz yaptım ama bunlar bozulmadan ne kadar kalır bu sekilde bir hafta ila on gün demişsiniz kapağını açmadan daha uzun süre kalır mı
![Chlöe - Shake (Feat. Jeremih) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/aDs_1ufpfv8/mqdefault.jpg)
Hiç bu kadar yorulmayın. Çatal ile biraz karıştırınca zarları çatal ile alabilirsin. Ekmeğe sür limon sık ye... (yerken azıcık tuz serpeleyin..RAHMETLİ annem kuru soğan rendesi de karıltırırdı)afiyet olsun slm
Somon balığı almıştım içinden havyarı çıktı maalesef nasıl temizleneceğini ve nasıl yenileceğini bilmiyorduk bu videonuz sayesinde öğrendik ve uyguladik çok teşekkür ederiz.
Tadı nasıl oldu
Müzik yerine konuşarak anlatsanız daha iyi olurdu
Bu balığın somonu çiğ yenir arkadaşlar havyarı dağıtmadan sadece üzerine tuz ve limon sıkarak yiyebilirsiniz. Kendine Has keskin ve seçilebilir bir tadı kokusu yok sadece protein kaynağı
Ya bizim somondanda çıktı yazık üzüldüm valla yemeyi denerimde biraz zor gibi midye yerim ama onu yiyemem😅😅
Çok teşekkür ederiz bu guzel ve ögretici video için.
1.👍 ellerine emeğine sağlık arkadaşım. İlgilenenler için çok faydalı bir paylaşım olmuş. Selamlar ☁️💗☁️
Allah köməyiniz olsun çox gözəl anlatdiniz ellerinize sagliq
Ama metal degmemeli, kaşığı özeldir
Çox təşəkkür edirəm sizə .
Çok seviyorum havyari
Teşekkürler 🙏 ❤
Muhteşem anlatım, teşekkür ederim..👍💖
Çok teşekkür ederim 🌷
@@deryanin_mutfagi8624Derya,buzlukta nasıl saklayacaz.Ve hangi kapta.Cam mı ,plastik
Nefiss👍👌😋
Elerine sagkik 😘💋
Sadece çiğ mi yeniyor acaba ? Sarımsaklı ekmek mi hazırladınız? Teşekkürler
Tuzlu suda beklediğinde tuz onu marine ediyor ve pişiriyor yani ciğ olmuyor,ben ekmeği kızarttım ve üzerine tereyağı veya krem peynir sürup üstüne havyarı ekledim🌸
Havyar tarif ettiğiniz gibi hazırladık diyelim. Nerelerde ve ne şekilde tüketilir. Mesela ekmeyin üzerindeki yoğurt mu krema mi, onun dışında nerelerde kullanılır nasıl tüketilir
Ekmeğin üzerine tereyağı veya krem peynirle çok yakışıyor,kreple de yeniliyor ama krep şekersiz olmalı 👍
Merhabalar, 1kg için ne kadar tuz ne kadar zeytin yağı gerekir diye bilirmisiniz zahmet olmazsa
Merhaba 5-6 çorba kaş tuz yeterli olur,zeytinyağı sadece parlaklık versin diye ekleniyor 3-4 çorba kaş yeterli olur 🌸
Güzel video için teşekkürler. Soğuk suda yıkayıp süzdükçe sürekli sanki yumurtanın zarı çıkıyormuş gibi beyaz yuvarlak suda yüzen tortular oluşuyor ve süzdükçe yumurtaların da rengi atıyor. eskisi kadar güzel pembe kalmıyor. Fazla süzülmezse de o tortulardan kurtulmak mümkün olmuyor. Güzel rengini kaybetmemek için ne yapmalı, yada yanlış işlem ne oluyor ? Suyun ısısı mı yanlış olduğundan mı bu durum oluşabiliyor ?
Yumurtalar soğuk suya maruz kaldığı için rengi açılıyor,videonun devamında yıkama işlemi bittikten sonra yumurtalar oda ısısında beklediğinde gayet canlı turuncu renkteler, ben havyarı fazla yaptığımda küçük porsiyonlar halinde saklıyorum buzlukta donunca açık renk oluyor, tüketmeden önçe çıkarıyorum çözüldükce turuncu rengini yeniden alıyor
zarıyla yesek ne olacak? bir zararı varmıdır?
Gecen İtalya market deneme amaçlı ufak Bi kavanozda siyah havyar aldım baya tuzlu çıktı az Sudan geçirsem sıkıntı olurmu 😅
Sıkıntı olmaz ama çok dayanmaz
@@deryanin_mutfagi8624 valla 100gramdı yedim hepsini 2 3 kere Sudan geçirdim anca yiyebildim 😅
Merhaba, ben kırmızı havyar aldım. patlayınca içi sulu oluyor, yani sanki küçük su balonu, kırmızı havyar böyle mi oluyor yoksa bizimki bozuk mu?
Merhaba bozuk değil öyle olması gerekiyor ,afiyet olsun
Okadar tuzu benim pabucuma da uygukasak yenir
Nasil muhafaza ediyorsunuz bozulmamasi icin ?
3-5 güne tüketilmesi lazım çok fazla yaptığım zaman porsiyonlara ayırıyorum buzlukta saklıyorum tüketmeden önce cıkarıp çözdürüyorum 👍
Biraz hızlandırılmış olsaydı keşke
Evet ilk zamanlar dı acemiydim ama oynatma hızını ayarlayabilirsiniz 🌸
Alabalik havyari nasil oluyor
Bilmiyorum denemedim 🌸
Tadı nasıl acaba
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatmışsınız. Çok teşekkürler 🎉
1. bir kişi için tüketimi kaç günde yapılır. Saklama koşulu nasıl olur.
2. Bu kadarı bir günde tüketilebilirmi?
Merhaba 1 kişi günde 3-5 çorba kasığı kadar yiyebilir, buzdolabında en fazla 1 hafta dayanır
Yağladiktan sonra ne kadar buzdolabında kalır
1 hafta ile 10 gün içinde tüketilmesi gerek 🌸
Tşķr aradigim cevabı buldum
Tarifi tamamlayana kadar yumurtaların neredeyse yarısını israf etti ablamız.
Tamam, tarife lafım yok ama oradaki her bir yumurta bir başka deniz canlısının hayatına mal oluyor. İsraf zaten yanlış bir şey ama en azından bu tip nimetleri tüketirken daha dikkatli ve özenli olunmalı. 2 kaşık havyar yiyeyim derken yarını kanalizasyon şebekesine, çöpe atmanın alemi yok ablacım.
Balık satan yerde havyar zaaten çope atyorlar
Kardeşim balikçilardan balıkların içini temizletip öyle alıyoruz ve bilmeden balıkların havyari zaten çöpe gidiyor,Ben tesadüfen acelem olduğu ve aldığım somonlari temizlettirmedigim icin havyari çöpe gitmedi yoksa benim aldigim baliklarin havyarlarda çöpe gidecekti.Bu sebeple senin yorumun burada gereksiz olmuş.
Tabağında kıl gibi birşey gördüm acab
Patlayan havyarlarin kabigu sonuçta yumurta bunlar bir zara sahipler
Pişmiyordu
Tuz pişiriyor
Havyar = mersin balığı yumurtasıdır.
Bu havyar değil, adi balık yumurtasıdır.
Hayır. Havyar herhangi bir balık yumurtasının genellenmiş adıdır. Mersin balığının havyarı, siyah havyar diye geçer. Havyar(balık yumurtası) 'ın birçok rengi ve çeşiti mevcut.
Dayım Havyarın mucidinin mersinliler olduğunu sanıyor sanırım :)
@@aknkasmoglu6294 sen olayı çok başka anlamışsın, havyar ve balık yumurtası aynı şey değil
merhaba bu böylece kaç gün muhafaza olur. 150 gm havyari kaç gün içinde tüketmemiz gerekir
Merhaba 1 hafta en fazla 10 gün içinde tükelilmesi lazım 🌸
Tarifenizle yaklasik iki kavanoz yaptım ama bunlar bozulmadan ne kadar kalır bu sekilde bir hafta ila on gün demişsiniz kapağını açmadan daha uzun süre kalır mı
Sen ne macerası yapıyorsun böyle defalarca yıka üzerine limon sık yut ben yıllardır bu şekilde tüketiyorum
Küçük zar parçaları var onları temizlemeden tüketemiyorum 🌸