Como fazer coração de frango na chapa!

300g de coração de galinha limpo
3 unid de limão taiti
2 cebolas
1 cabeça de alho
10 tomates cereja
1 pimenta dedo de moça
2 colheres de gengibre
1/2 xc coentro picado
1/2 xc cebolinha picada
Oleo
2 colheres de óleo de gergelim
2 colheres de melaço
3 colheres de shoyu
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Fotografia still: @laisteixeiras
Segunda câmera: @igortxa
Som e assistência: @lauro_lopes_86
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga