eu abro o RUclips e uso meu computador através de um leitor de tela, pois eu sou cego. E fico realmente feliz que existam canais como este, entrar nesse canal e me deparar com um conteúdo cada vez melhor é algo que me agrada muito! Seu crescimento é resultado do excelente conteúdo! Motivado pelo gosto pela área da informática, com meus amigos criei um canal chamado Blind-Center, com o objetivo de mostrar como os cegos entram no RUclips e em outros aplicativos.
Eu sou descendente de japoneses e mega amei essa forma de fazer essa receita ❤👏😋😋😋😋😋 Já tive a chance de provar essa farinha de peixe, e é maravilhosa. Meu pai é filho de japoneses minha mãe é filha de nordestinos. Minha infância foi sempre misturando os sabores e funciona muito bem❤
Mano, toda quinta-feira eu venho aqui pra aprender essas receitas maravilhosas e rir da produção dos vídeos do Thiago que também é uma atração a parte. Receita e diversão garantida PAE kkkkk
Bom dia, boa tarde, boa noite! Adoro o seus vídeos 🥰🥰aqui no Japão agente coloca yamaimo (mais conhecido aí no Brasil como cara ou inhame variedade comprida)assim você não tem necessidade de colocar fermento aparte como recheio camarão seco hummm 😋😋😋fica uma delícia 🤤 quando você estiver no Japão vem nos visitar. Só que tem uma condição, como uma boa paraense que sou você tem que me trazer farinha dgua 🤪 kkkk
Égua do canal! Adooooro! Paraense raiz aqui morando em Tóquio, com restaurantes de okonomiyaki em todo lugar mas morrendo de saudades de açaí com camarão no bafo da ilha do Combú (;_;) Muito criativa a receita mas só a escrita da palavra “okonomo” que não estava certa. O correto é “okonomi” お好み ;)
Simmmm! Tomé-Açu, no nordeste do Pará, é a terceira maior colônia japonesa do Brasil! 🇯🇵🇧🇷 Que ideia genial de usar o Piracuí nessa receita. Pira (peixe) Cui (farinha) é o nome indígena da farinha feita com o Acari ou Bodó, espécie de peixe cascudo bem comum no rio Tapajós. Só fiz o famoso "Bolinho de Piracuí" e a tradicional farofa de Piracuí, mas vou arriscar a reproduzir sua receita, apesar dos "puristas" aqui de Santarém! 🤣😂🤣😂 Beijo, Thiago! Sou sua fã! ❤️
Já fiz uma panqueca quase parecida como essa com couve e alho frito... Nada a ver com a receita original, mas também ficou muito boa...quem tem limite é município 😂
Thiago,voce leva o Pará para o mundo com sua espontaneidade e essa pronuncia que éa coisa mais linda ! Amo suas receitas e seu modo de usar o que temos .como disse antes conheci tua familia no Recanto e admirei para sempre .Lembrou muito a minha que nos criou com um pé na cozinha ! Valeu ! Amo teu canal .Vou te convidar pra conhecer nosso Café.Aceita ?
Sou descendente de japoneses, 3a geração, e está certinho simmm! Além de sua criatividade em acrescentar sabores!! Hummmmm! 😋😋 parabéns pelo canal, e pela sua arte, Thiago!!
Gostei do fato de vc usar os ingredientes locais na receita. Outro dia fiz o doce típico italiano pannacota substituindo o creme de leite pelo nosso leite de côco.
Que demais 👏🏻👏🏻👏🏻 Se bem que okonomiyaki japonês não vai fermento 😄 Experimenta ralar kará na massa… a massa fica uma delícia e fofinho. No Japão tem até uma farinha própria para okonomiyaki que contém kará na mistura. Aqui em casa colocamos camarão e bacon na mistura e a maionese tem que ser a japonesa (kyuupi) … é outra coisa, bom demais! 😋😁
Bom saber sobre o tucupi.Amooooo. Moro em Brasília,e em um restaurante que se diz do Pará, tomei um tacacá onde o tucupi estava com uma colocação estranha, mais pra rosado. Comentei com o atendente que não conhecia tucupi naquela cor.Ele fez uma cara de que eu estava errada. Não voltei mais. Obrigada pela dica
Eu dou um monte de risada vendo os vídeos do canal, tô ficando viciado, ja vi todos. Não fiz tudo ainda porque os ingredientes amazônicos aqui no Rio de Janeiro são caríssimos (e nem tem muitos). Esses dias achei a tapioca flocada, já vou fazer o pãozinho com o toffe de melaço.
Pode okonomiyaki amazonense sim! Eu “estudei” as versões de Tóquio, Kyoto, Hiroshima e Osaka e acabei desenvolvendo a minha versão alemã já que moro na Alemanha (com bacon e camarão). Sua versão deve ter ficado tão boa quanto as japonesas, com esse toque amazonense ainda mais incrível! Meu filho que já foi pro Japão me fez a versão dele de presente de aniversário. Adoro!
chegou no Japao a sua receita! Para mim, faltou o "nori" (alga seca). Eu fico me perguntando por que no Brasil nao se utilizam algas, se eh que ha alguma alga comestivel no Brasil. No Japao, as receitas geralmente vem com a opcao de alguma proteina: carne de porco(cortada bem fininha, como um bacon), ovo, ostra... os asiaticos colocam muito queijo nas suas receitas tambem. Nos restaurantes eh feita em uma chapa quente e nao em uma frigideira, como o chefe fez. Mas a forma caseira eh como foi demonstrada pelo chef. Achei sensacional a sua ideia de trocar o dashi por tucupi!
Chef , tem um tipo de piracuí , que se usa dentro do futomaki chamado de " soboro " só que de cor avermelhado devido ao corante vermelho . Normalmente feito com peixe de carne branca moída e seca numa frigideira . Acho que é isso , deve ter aí no Pará ...... . Pará , Paraná , São Paulo , japonês é praga kkkk.... valeu Chef , gosto das suas inovações ....fica na paz 🙏. SP Capital Brasil ... liberdade né ?! 😑
A massa ficaria mais firme para virar , se vc deixar a panela tampada até chegar ao ponto de virar. E para virar , é só "escorregar" a panqueca para o prato, e "virar" o prato na frigideira. É mais fácil , e mais seguro virar assim. Para dar um "sabor" , vc pode adicionar o Hondashi na mistura, caso não tenha a raspa de bonito defumado.. Fica uma delícia.
Rapaizzzzz.... Achei esse canal sem querer! Ganhou um inscrito! 🤗 PS: existe alguma sugestão / pode colocar alguma proteína animal nesta receita? Vlw! 💪
Aos paraenses, o jambu dá uma sensação como se a garganta fosse fechar? Rsrs Eu fui tomar uma cachaça de jambu e deu uma trancada 😆 Eu não conhecia… rs
eu abro o RUclips e uso meu computador através de um leitor de tela, pois eu sou cego.
E fico realmente feliz que existam canais como este, entrar nesse canal e me deparar com um conteúdo cada vez melhor é algo que me agrada muito! Seu crescimento é resultado do excelente conteúdo! Motivado pelo gosto pela área da informática, com meus amigos criei um canal chamado Blind-Center, com o objetivo de mostrar como os cegos entram no RUclips e em outros aplicativos.
Acho esse moço tão bonito.
Eu sou descendente de japoneses e mega amei essa forma de fazer essa receita ❤👏😋😋😋😋😋
Já tive a chance de provar essa farinha de peixe, e é maravilhosa.
Meu pai é filho de japoneses minha mãe é filha de nordestinos.
Minha infância foi sempre misturando os sabores e funciona muito bem❤
Chegou no Japão…assistindo daqui do outro lado do mundo…
Mano, toda quinta-feira eu venho aqui pra aprender essas receitas maravilhosas e rir da produção dos vídeos do Thiago que também é uma atração a parte. Receita e diversão garantida PAE kkkkk
heheheh
amooooo vc!!
Bom dia, boa tarde, boa noite! Adoro o seus vídeos 🥰🥰aqui no Japão agente coloca yamaimo (mais conhecido aí no Brasil como cara ou inhame variedade comprida)assim você não tem necessidade de colocar fermento aparte como recheio camarão seco hummm 😋😋😋fica uma delícia 🤤 quando você estiver no Japão vem nos visitar. Só que tem uma condição, como uma boa paraense que sou você tem que me trazer farinha dgua 🤪 kkkk
Égua do canal! Adooooro! Paraense raiz aqui morando em Tóquio, com restaurantes de okonomiyaki em todo lugar mas morrendo de saudades de açaí com camarão no bafo da ilha do Combú (;_;)
Muito criativa a receita mas só a escrita da palavra “okonomo” que não estava certa. O correto é “okonomi” お好み ;)
Simmmm! Tomé-Açu, no nordeste do Pará, é a terceira maior colônia japonesa do Brasil! 🇯🇵🇧🇷
Que ideia genial de usar o Piracuí nessa receita. Pira (peixe) Cui (farinha) é o nome indígena da farinha feita com o Acari ou Bodó, espécie de peixe cascudo bem comum no rio Tapajós. Só fiz o famoso "Bolinho de Piracuí" e a tradicional farofa de Piracuí, mas vou arriscar a reproduzir sua receita, apesar dos "puristas" aqui de Santarém! 🤣😂🤣😂
Beijo, Thiago! Sou sua fã! ❤️
Já fiz uma panqueca quase parecida como essa com couve e alho frito... Nada a ver com a receita original, mas também ficou muito boa...quem tem limite é município 😂
Sim vei sksksksksksks
Fiquei obsecado nessa farinha de peixe, nunca ouvi falar 😮 O Brasil é incrível mesmo
Sou descendente e adorei a receita haha
Tô assistindo pra pegar de inspiração e fazer um okonomiyaki também 💖
Thiago,voce leva o Pará para o mundo com sua espontaneidade e essa pronuncia que éa coisa mais linda ! Amo suas receitas e seu modo de usar o que temos .como disse antes conheci tua familia no Recanto e admirei para sempre .Lembrou muito a minha que nos criou com um pé na cozinha ! Valeu ! Amo teu canal .Vou te convidar pra conhecer nosso Café.Aceita ?
Depois desse okonomiyaki, não vou mais poder dizer que faço o melhor okonomiyaki do Brasil.
Amooooo, eu Moro no Japão sou descente de japonês sou de Manaus conterrâneo
Coentro é vida !!!!
Compartilho suas receitas com meu filho que mora no Japão ele tem mercado de produtos alimentícios.
Oooo o melaço voltou
O melaço voltooooooooou
sou paraense e moro no japao, amei teu canal!!
Gosto da cozinha do Norte. Morei em Santarém.
Sou descendente de japoneses, 3a geração, e está certinho simmm! Além de sua criatividade em acrescentar sabores!! Hummmmm! 😋😋 parabéns pelo canal, e pela sua arte, Thiago!!
Gostei do fato de vc usar os ingredientes locais na receita. Outro dia fiz o doce típico italiano pannacota substituindo o creme de leite pelo nosso leite de côco.
Estou no Japão acompanho direto o canal sou do Amazonas faço curso da culinária japonesa
Que demais 👏🏻👏🏻👏🏻 Se bem que okonomiyaki japonês não vai fermento 😄 Experimenta ralar kará na massa… a massa fica uma delícia e fofinho. No Japão tem até uma farinha própria para okonomiyaki que contém kará na mistura. Aqui em casa colocamos camarão e bacon na mistura e a maionese tem que ser a japonesa (kyuupi) … é outra coisa, bom demais! 😋😁
A edição é tudo para mim
Já chegou aqui no Japão, a sua receita..👏🏻👏🏻😁
Bom saber sobre o tucupi.Amooooo.
Moro em Brasília,e em um restaurante que se diz do Pará, tomei um tacacá onde o tucupi estava com uma colocação estranha, mais pra rosado.
Comentei com o atendente que não conhecia tucupi naquela cor.Ele fez uma cara de que eu estava errada. Não voltei mais.
Obrigada pela dica
Eu dou um monte de risada vendo os vídeos do canal, tô ficando viciado, ja vi todos. Não fiz tudo ainda porque os ingredientes amazônicos aqui no Rio de Janeiro são caríssimos (e nem tem muitos). Esses dias achei a tapioca flocada, já vou fazer o pãozinho com o toffe de melaço.
Pode okonomiyaki amazonense sim! Eu “estudei” as versões de Tóquio, Kyoto, Hiroshima e Osaka e acabei desenvolvendo a minha versão alemã já que moro na Alemanha (com bacon e camarão). Sua versão deve ter ficado tão boa quanto as japonesas, com esse toque amazonense ainda mais incrível! Meu filho que já foi pro Japão me fez a versão dele de presente de aniversário. Adoro!
P.s. O _Wilhelm scream_ não passou batido. Muito boas as piadas 😂
Esse chef é muito lindo kkkkk
Só podia ser voçê. Adoro
e muito lindo
Adoro! Receita bem humorada, espontânea!! Você motiva a gente testar a receita! Parabéns, Thiago!!
Vou em Belem, em dezembro e vou levar uma caixa japonesa para você, com bastante coisas nipônicas culinarias, para você. E algumas coreanas tambe.
Chegou no Japão essa receita adaptada ao Brasil
Jesus, tô maratonando o canal...rs!!
Como descendente e paraense, tá bonito! Mas agnt usa aviú na massa tbm. Põe uns camarões ou como vc disse, o que quiser.
Parece delicioso
Que canal sensacional!
Parabéns a todos .
2° maior colônia nipônica do Brasil é Maringá chef,ao lado de Londrina. E que por coincidência 🤭😬,moro aqui. ☺️🤣
Sério, Thiago, sou muito tua fã. Queria morar no Pará só pra ir aí na tua casa comer contigo kkk
chegou no Japao a sua receita! Para mim, faltou o "nori" (alga seca). Eu fico me perguntando por que no Brasil nao se utilizam algas, se eh que ha alguma alga comestivel no Brasil. No Japao, as receitas geralmente vem com a opcao de alguma proteina: carne de porco(cortada bem fininha, como um bacon), ovo, ostra... os asiaticos colocam muito queijo nas suas receitas tambem. Nos restaurantes eh feita em uma chapa quente e nao em uma frigideira, como o chefe fez. Mas a forma caseira eh como foi demonstrada pelo chef. Achei sensacional a sua ideia de trocar o dashi por tucupi!
Bonitão ein! Curti, vou fazer!
Eu adoro as suas alternativas, se não tem isso, usa qualquer outra coisa ! É a magia da receita versátil hahhaha Omedetou Chef !
Que mistura boa !! Pena q aqui em SP não vende Piracuí ! Grande Tapajós!!
Ansiosa pra um “bora dá-lhe” disso! Preciso ir a Belém do Pará!!💛
bora bora
Eu adorei a receita... E achei o máximo você referenciar Ran, do Kurosawa! Sensacional! Parabéns!
SEMPRE perfeito e e com uma alto astral contagiante. Parabéns, pela sua culinária eclética!!!
amo okonomiyaki! Delicia!!
Bora!!
Mestre !
Eu adoro esse canal! kkkkkk Thiago, você é demais! Adoro conhecer a culinária paraense por você.
Que ideia f*da usar o piracuí no lugar do katsuobushi! Nunca tinha ouvido falar nesse produto e já estou procurando pra esperimentar. Amei a receita!
Nunca tinha visto, top!
Vou ja fazer (:
Adoro o seu programa me trás lembrança da minha infância. Muito bom 😊 obrigada 🙏
Vou fazer já já
onde compra essas louças esmaltadas que vcs usam, aqui rm belém?
Ah!😍com essa receita, toda semana aqui vai ser sagrado um desses à mesa😋😍
Estou no JAPÃO
Parece delicioso!!!
Amo piracuí, com óleo, cheiro Verde, cebolinha e farinha 🤤
Sabor com humor ❤️
Muito boa a versão. Eu gosto de colocar cará, pois deixa a massa bem leve e dá uma diferenciada na textura.
Oishiso (que delícia)!!! O piracuí deve dar um
sabor nesse okonomiyaki😋😋
Muito bom !
Castanho que top sua receita. Ficou bem autêntico. comemos mto aqui no Japão. Oishii
Oh trem bonito!
❤️❤️❤️❤️
vou fazer esse ...fica com uma "cara" excelente
Que delícia! Me divirto muito! Assim fica bom aprender!
Vc já fez Okonomiyaki versão Hiroshima?? é um pouco diferente o jeito de fazer e vai macarrao tb, dá uma olhada na internet!!
Ficou muito bom! Faltou bacon pra ficar luxo.
Maravilhoso esse canal!!!
Que maravilha!
Parabéns 👏👏👏👏 amei
Posso substituir o piracuí pelo hondash
Conheci seu canal e... Fascinado estou!
Thiago você é 10000. Adorei o vídeo.Onde compra queijo do Marajó? já procurei em vários supermercados de Belém, não achei, adoraria provar...
Baita dica, Vlw
Amo esse canal vc é sensacional parabéns
Chef , tem um tipo de piracuí , que se usa dentro do futomaki chamado de " soboro " só que de cor avermelhado devido ao corante vermelho . Normalmente feito com peixe de carne branca moída e seca numa frigideira . Acho que é isso , deve ter aí no Pará ...... . Pará , Paraná , São Paulo , japonês é praga kkkk.... valeu Chef , gosto das suas inovações ....fica na paz 🙏.
SP Capital Brasil ... liberdade né ?! 😑
show!
@ agradeço a atenção , valeu !adimiro suas intervenções criativas e coerentes . Parabens ! O canal ajuda a diminuir as distancias .
AMO suas Receitas!!👏👏👏
A massa ficaria mais firme para virar , se vc deixar a panela tampada até chegar ao ponto de virar. E para virar , é só "escorregar" a panqueca para o prato, e "virar" o prato na frigideira. É mais fácil , e mais seguro virar assim. Para dar um "sabor" , vc pode adicionar o Hondashi na mistura, caso não tenha a raspa de bonito defumado.. Fica uma delícia.
Thiago o Tucupi tem que ser fervido antes ou pode colocar do jeito que vem qdo compramos??
" Já mexeram no nosso açaí!"
Eu:
É!!!!!!!!!!!!!!!!
É isso!
Fala mesmo!
Representando os nortistas. Amei
Rapaizzzzz.... Achei esse canal sem querer! Ganhou um inscrito! 🤗 PS: existe alguma sugestão / pode colocar alguma proteína animal nesta receita? Vlw! 💪
Uma dúvida: como faz o dashi? Aqui em Salvador não tem tucupi...
Essa edição ta massa! kkkkk
Experimenta virar assim: faça o inverso, tranfere primeiro pro seu pratinho aí embirca a frigideira no pratinho e vira!
faz sentido valeu
Bora dale
Amei a receita
Chique o meme com Run do Akira Kurosawa hahaha
👏🏻👏🏻
Pergunta aleatória. Qual a marca da camisa do chef Thiago?
SIMPLESMENTE KUROSAWA NO VÍDEO ❣️
É possível substituir a farinha de trigo por outra farinha sem glúten?
Aos paraenses, o jambu dá uma sensação como se a garganta fosse fechar? Rsrs Eu fui tomar uma cachaça de jambu e deu uma trancada 😆 Eu não conhecia… rs
Sou de Londrina e não sabia disso kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk...
Thiago, melaço que nem foi aberto, estraga ?
O meu Okonomi e as fatias de Bacon!!!
esse molho que vc fez é o molho teriaki, e a sua farinha de peixe é o hondashi que vai na receita original, então ta td bem.