Gougère: aprenda a fazer o pão de queijo da França na sua casa

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 139

  • @Aeroman93
    @Aeroman93 3 года назад +35

    Sou francês e adoro suas receitas em geral, mas essa mano, é sensacional! E ainda com o sotaque francês!!! Seguindo voce daqui da França e continuem assim, não mudem!!! Um abraço, bora da-lhe!!!

    • @LyaMattos1
      @LyaMattos1 3 года назад +2

      Sou brasileiras e moro aqui na França, tô seguindo daqui de Nice, do sul da França 😊 🇫🇷❤️

    • @rildocaldas6413
      @rildocaldas6413 Год назад

      Sugiro a você que aprenda francês com os cametaenses, já me vu, já vá?

  • @elianecarmo2139
    @elianecarmo2139 3 года назад +29

    O canal que faz nós sentirmos na cozinha da nossa casa!

  • @margaritaschvartz1646
    @margaritaschvartz1646 2 года назад +4

    Quando estive em Belém tive a oportunidade de provar um maravilhoso pão de rosas. Nunca vi em outro lugar. Inesquecível! Podes fazer prá gente?

  • @PSNCaio
    @PSNCaio 3 года назад +21

    Thiago Castanho é um ídolo da gastronomia pra mim, metade dos ingredientes brasileiros eu conheci através de você, obrigado por enaltecer nossa cultura e nossas raízes, sei que não foi a proposta deste vídeo em si, porém, deixo aqui mesmo minha gratidão?!

  • @lucialima8573
    @lucialima8573 3 года назад +6

    Thiago é nosso lindo .Paraense ,simples ,conheci com 14 anos no Remanso do Peixe ,com seus pais e irmão .Uma delícia Simples e sabor de Pará

  • @marialuizamagalhaeskassner1875
    @marialuizamagalhaeskassner1875 3 года назад +3

    Vc e' Paraense ? morei em Belém, amo esse pessoal daí! Bons de Coração e Simples, parece pessoal do RJ. Bj

  •  3 года назад +8

    a panificadora combate na Jose Malcher com Rui Barbosa e a Versailles na mundurucus , tem Gougères maravilhosos bem levinhos , vou tentar fazer

  • @laylajaja6779
    @laylajaja6779 2 года назад +1

    Thiago Castanho é um vício necessário. Dá-lhe!

  • @henriquenunes4234
    @henriquenunes4234 3 года назад +7

    Como eu esperava, o canal evoluiu demais e já é um dos meus favoritos

  • @mariaaparecidasantos5584
    @mariaaparecidasantos5584 3 года назад +4

    Amei esta receita.
    Quando criança fazia com a minha mãe para vender.Mas nunca pensei em colocar queijo...vou fazer!
    Quanto ao saco de confeiteiro aqui vai uma dica:Use o saco vazio de arroz ou de sal que são mais grosso e resistentes,dá super certo.Bjs e obrigado por me trazer esta "doce"lembrança da minha infância!

  • @daianerabelo2641
    @daianerabelo2641 3 года назад +5

    Amei a receita. Para mim super combina com um café passado na hora, em coador de pano. Já estou até sentido o aroma...que delícia!

  • @dharmacarvalho6479
    @dharmacarvalho6479 3 года назад +9

    Melhor canal de culinária do RUclips!

  • @angelinamarcondes4906
    @angelinamarcondes4906 3 года назад +5

    Já fiz três receitas suas, são bem fáceis de fazer, o melhor de tudo ficam ótimas. Semana que vem vou fazer essa também. Meu marido que fica ancioso pelos vídeos, pois sabe que vem receita boa pra gente fazer.

  • @rafameurer
    @rafameurer 3 года назад +2

    Faciona essa receita. Vou fazer. Obgdo.

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 года назад +1

    AMEI TIAGO

  • @adrianacardoso7099
    @adrianacardoso7099 3 года назад +2

    Gostando cada vez mais do canal. Receitas fáceis e bem explicadas, fora o carisma do Thiago que é um show a parte

  • @nilcelisugae333
    @nilcelisugae333 3 года назад +1

    Ai Deus que homem lindo e ainda cozinha,! Adorei a receita

  • @marialuizamagalhaeskassner1875
    @marialuizamagalhaeskassner1875 3 года назад +2

    Amei seu Pão Queijo.Vou fazer! Vc e' mto simpático e transmite bem a receita...

  • @rosilenevieiramartinsdasil5741
    @rosilenevieiramartinsdasil5741 3 года назад +2

    Sou Brasiliense!! SHOW DE BOLA!!

  • @valeriapassuello1151
    @valeriapassuello1151 3 года назад +2

    Estou pela primeira vez no canal, mas com essa receita ja estou inscrita. 😘

    •  3 года назад +1

      Valeu!

  • @jgg-bxr
    @jgg-bxr 3 года назад +5

    Top demais Thiago. Tu é o cara.

  • @leiasouza5683
    @leiasouza5683 2 года назад +1

    Salivando...
    Deus abençoe 🙌🙏 menino ‼️

  • @Sheilafilosofiamusic
    @Sheilafilosofiamusic 2 года назад +1

    O paladar de vocês aí da região amazônica é agridoce? Porque as suas receitas tem muito doce com salgado, mas me parece tudo delicioso!

  • @mariadelourdesrodriguescar8152
    @mariadelourdesrodriguescar8152 3 года назад +2

    Amei seu canal de receitas bjs susseso sempre

  • @leilagarciachristino863
    @leilagarciachristino863 3 года назад +2

    Com café é bom, mas vinho fica ótimo!😄👏👏👏

  • @izabellamonteirodacunha2748
    @izabellamonteirodacunha2748 3 года назад +1

    Amoooo tudooo....mas amoooooo double essa edição! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @amaliamacarena_voice_locutora
    @amaliamacarena_voice_locutora 3 года назад

    que mara!....eu sempre tenho que assistir 2 vezes porque me distraio muitO olhado pra boca dele....

  • @Caneverr
    @Caneverr 3 года назад +6

    Habemus melaço! Aee
    imagina isso com café

  • @ninafernandes3926
    @ninafernandes3926 3 года назад +1

    Primeira vez que eu assisto seu canal receita interessante ñ conhecia esse tipo de pão de queijo, adorei deu água na boca adoro tudo que tem queijo apesar de ser intolerante a lactose mas, tomo quando preciso lacdei 😃 .Um abraço amigo

  • @tinamoura2305
    @tinamoura2305 3 года назад +1

    O cara é bonito e a receita é boa!

  • @patriciamatos622
    @patriciamatos622 3 года назад +2

    Que interessante! Vou fazer.

  • @saulogama9677
    @saulogama9677 3 года назад +2

    Amo quinta feira pq tem.video do Thiago

  • @madalenaps4767
    @madalenaps4767 3 года назад +2

    A vc é demais amo suas receitas claro que vou fazer vc é muito simpático 💗💝🤩

  • @Flavia30100
    @Flavia30100 3 года назад +4

    Além de adorar você suas receitas as legendas são as melhores 🤣🤣🤣🤣

  • @karolazeredo9504
    @karolazeredo9504 2 года назад +1

    Eu amo essa edição dos vídeos rsrs

  • @albanisia7860
    @albanisia7860 3 года назад +2

    Muito xique xique. Amei.

  • @gustavoramos1075
    @gustavoramos1075 3 года назад +1

    O q tem de bom cozinheiro tem de gato nuuusss 🔥🔥🔥

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 года назад +1

    VOU COMPRAR ESSE MELAÇO!

  • @kellyvezzoli
    @kellyvezzoli 3 года назад +2

    Adorei!!

  • @taliciaferreira9824
    @taliciaferreira9824 3 года назад +1

    Que receita sensacional!
    Acho que super combina com café e vinho também.

  • @Sdaapp33
    @Sdaapp33 3 года назад +1

    Esse bolinho com um bom café cairia bem aqui em Teresina, PAPAE.

  • @LCCUSTODIONE
    @LCCUSTODIONE 3 года назад +2

    Eta, parece muito bom

  • @antoniocesargoncalvesdelim6948
    @antoniocesargoncalvesdelim6948 5 месяцев назад

    Bom dia
    Sou de Curitiba PR
    Vou fazer

  • @rosilenevieiramartinsdasil5741
    @rosilenevieiramartinsdasil5741 3 года назад +1

    Oi!! Vc já comeu pão de queijo mineiro?? É o que comemos aqui em Brasília!! Delicioso!! E .muito simples de fazer...😍

  • @malexandre2
    @malexandre2 3 года назад +5

    Thiago fala tanto desse melaço de cana que eu tô quase indo lá em Abaeté só pra comprar um.

  • @taisgt
    @taisgt 2 года назад

    Café e vinho... sanguedejesustempoder!!! Não conhecia...

  • @amabilegazolla7921
    @amabilegazolla7921 2 года назад +1

    Combina com café 😋

  • @fada7903
    @fada7903 3 года назад +1

    Amei!!!

  • @cristianebroggio6899
    @cristianebroggio6899 2 года назад

    Que delícia! Muito boa receita! Obrigada Thiago!

  • @aineasaraiva2982
    @aineasaraiva2982 3 года назад +1

    Ameei! PARABÉNS!!❤

  • @beatriz2775
    @beatriz2775 3 года назад +1

    Dá uma enxugada no suor 🤣 e. BORA DÁ-lhe!!✨💛💃🏽

  • @cristianelladeira
    @cristianelladeira 3 года назад +1

    Além de lindo cozinha bem pra carai.

  • @silviazulin2042
    @silviazulin2042 3 года назад +1

    Com café! Sem duvidas

  • @MariaCarvalho-kl9js
    @MariaCarvalho-kl9js 3 года назад

    Ou coisa bóa e diferente vou faser adorei

  • @utilidadesnacozinha2267
    @utilidadesnacozinha2267 3 года назад +1

    receita maravilhosa

  • @narasilva3960
    @narasilva3960 3 года назад +1

    Amei

  • @LinaAlvesTO
    @LinaAlvesTO 3 года назад +12

    "Não foi fácil de fazer?"
    Eu aqui pensando que não tenho nem a batedeira, nem os braços como os do Thiago!
    Sou do time café! Combina com café!

  • @luiztoledo4029
    @luiztoledo4029 3 года назад +2

    Café com certeza !

  • @claricesena566
    @claricesena566 3 года назад +1

    Maravilha

  • @KarinaBandoli
    @KarinaBandoli 2 года назад

    Ai que delícia. Moro na França mas nunca comi isso aqui. Vou anotar o nome e ver nas padarias se encontro pra ver como são. Abraço.

  • @taliciaferreira9824
    @taliciaferreira9824 3 года назад +5

    O JERRY APARECENDO HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHA esse editor merece um aumento real

  • @solangesilva2769
    @solangesilva2769 3 года назад

    Café. Show. Vou fazer

  • @moisesmota7895
    @moisesmota7895 2 года назад

    Thiago, aqui no NE eu aprendi que o Queijo Cuia ou Queijo do Reino (como chama aqui) é brasileiro mesmo. É pernambucano na realidade, ele foi uma variação de um queijo holandês adaptado pra cá. E a parte colorida dele a gente come aqui também.
    Foi o que aprendi, não sei se tá certo.

  • @antoniapisciottano4712
    @antoniapisciottano4712 2 года назад +1

    Bom dia tudo bem adoro vc e o pão de queijo. Gosto com vinho e te convido pra tomar uma taça comigo. Bjs

  • @kellittav
    @kellittav 3 года назад +1

    Achei seu livro Brazilian Food aqui onde moro. Fiquei tão feliz! Tô doida pra testar algumas receitas; o duro é achar os ingredientes rs

    •  3 года назад +1

      Eh ow

    •  3 года назад +1

      🥰

    • @kellittav
      @kellittav 3 года назад

      @, infelizmente não tem melaço aqui, mas vou me virar rs

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 года назад +1

    MARA

  • @sevast1731
    @sevast1731 3 года назад +4

    Queria um encontro seu e do Bruno Salomão 🤘

  • @marcelaribeiro5199
    @marcelaribeiro5199 3 года назад +2

    Queria ser convidada do canal para fazer meu pão de queijo mineiro!!! 😂

  • @cristianepastrelominicucci4793
    @cristianepastrelominicucci4793 3 года назад

    @thiagocastanho deixa um link para que possamos comprar esse melaço.

  • @jeffersondasilvagomes5785
    @jeffersondasilvagomes5785 3 года назад

    Bem interessante esse sua receita.🤔🤔
    Gostei , pena que onde eu moro não se encontre um queijo de boa qualidade. Interior de São Paulo.😭😭😭

  • @beatriz2775
    @beatriz2775 3 года назад +1

    VINHOOO!!🤟🏽✨

  • @thaispanzutodjabraian680
    @thaispanzutodjabraian680 3 года назад +1

    Vai muuuito bem com um delicioso vinho de preferência Francês! " Je ne parle pas Français" " Eu não falo Francês!" Não achei o que vc disse como pão de queijo na França! Achei "Couronne ou boulette de pâte à choux au fromage." Isto é : Coroa ou bolinho de massa choux com queijo. ou ainda " Pain au fromage" Pão de queijo"! Mas valeu muito! Merci! 🙌🙏💙😘

  • @helenacschagad9607
    @helenacschagad9607 2 года назад +1

    Café!!!

  • @josefinasiviero8692
    @josefinasiviero8692 3 года назад

    Ok obrigado. Musiça legal. Ok

  • @sicapomodoro
    @sicapomodoro 3 года назад +1

    Adorei! Mas nada como um pão de queijo mineiro. Hahaha

  • @kbpedro
    @kbpedro 3 года назад +1

    A edição é impecável hahahahahahahahaha

    •  3 года назад

      😅

  • @anaterra3333
    @anaterra3333 3 года назад +3

    Mano… vou fazer!!! Mas cadê o vídeo de amolar faca??? Abç

    •  3 года назад +3

      Vai rolar

  • @tatimsil
    @tatimsil 3 года назад +3

    Adorei a terceira! Vou fazer! Dá pra congelar? Se sim, teria que ser antes ou depois de assar?

    • @carolinegobbi665
      @carolinegobbi665 3 года назад +2

      Da sim! Mas tem que ser antes de assar!!

    •  3 года назад +2

      Da sim

  • @natachaperger5727
    @natachaperger5727 2 года назад +1

    chama café!!!

  • @EVII_S2
    @EVII_S2 3 года назад +2

    Parece delicioso, chefe. Posso substituir pelo queijo regional, um queijo coalho, por exemplo?

    •  3 года назад +2

      Pode sim

    • @angelinamarcondes4906
      @angelinamarcondes4906 3 года назад +2

      @ só não vai ficar com a pintinhas rosa.

    • @EVII_S2
      @EVII_S2 3 года назад +1

      @@angelinamarcondes4906 vdd, um charme a mais na receita, rsrs

    • @EVII_S2
      @EVII_S2 3 года назад +1

      @ valeu, chefe.

  • @amandadornelas1010
    @amandadornelas1010 3 года назад +4

    Tinha que ter um vídeo só pro Melaço de cana kkk

    • @rasczak959
      @rasczak959 3 года назад +1

      Isso aí, visitando um Engenho em Abaetetuba!

    •  3 года назад +1

      🥰

  • @dalvasousa5976
    @dalvasousa5976 3 года назад +2

    Querido posso usar o queijo Minas? Obrigada.

    • @mirlasouza
      @mirlasouza 3 года назад

      3'06'' ele responde

    • @dalla8315
      @dalla8315 3 года назад +1

      oi! pode usar, mas desde que seja curado

  • @paulinematos7662
    @paulinematos7662 3 года назад +1

    Alô pae

  •  3 года назад +3

    café

  • @rfgattu00
    @rfgattu00 3 года назад +3

    Mt fera.... É engraçado como o povo de Belém é mt parecido com a galera aqui do Rio de Janeiro

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 3 года назад

    Huuuuuum 😍

  • @fabianasilva5807
    @fabianasilva5807 2 года назад

    Falou em ralar o queijo eu lembro da Rita Lobo kkkkk… e rala o queijo e rala o queijo hahahahaha.
    Vou fazer. Parece delicioso

  • @tecdrigow
    @tecdrigow 3 года назад +1

    Pai'Dégua!!!!!!!

  • @diliziadalmaso1402
    @diliziadalmaso1402 3 года назад +1

    Vinho que bom

  • @JessLatinful
    @JessLatinful 2 года назад

    Já comi um pão de queijo diferente com uma massa levinha e meio cremosa por dentro que vende na padaria dos supermercados Formosa da Duque e Aug. Montenegro. Será que é este mesmo pão de queijo Gougére?

    •  2 года назад +1

      Pode ser viu

  • @AliceKanetaoficial
    @AliceKanetaoficial 3 года назад +1

    Pode congelar?

  • @ivetecosta6556
    @ivetecosta6556 3 года назад

    Vai crescer em po royal

  • @joelmamesquita9664
    @joelmamesquita9664 3 года назад +1

    Muito gato esse cozinheiro kkkk

  • @fatimalacerda9970
    @fatimalacerda9970 3 года назад +1

    Mais o que vai levar esse pão a crescer ? Não vai fermento ?
    Porque o polvilho cresce , o trigo não . Por favor me tire essa dúvida

    •  3 года назад

      Não vai fermento nessa também e ele cresce

  • @melissarodrigues1987
    @melissarodrigues1987 3 года назад +1

    👊🏽👏🏾👏🏾

  • @dacttes
    @dacttes 3 года назад +1

    um cozinheiro desse...

  • @cristianecampos9911
    @cristianecampos9911 3 года назад +1

    Prefiro com café.
    Gosto de vinho, mas com macarronada e pão.

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 года назад

    BOMMMMM

  • @AdrianoMuniz
    @AdrianoMuniz 3 года назад

    Fala papa-café!!

  • @taniapereira5238
    @taniapereira5238 2 года назад

    Ufa!!! Pensei q não teria Melaço!!!