Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ. /Protein custard with PECTIN.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @Dasha21410
    @Dasha21410 4 года назад +51

    Здравствуйте Оля)) вчера снова делала крем на пектине, и он у меня получился очень классный, форму держит отлично, тортик получился наикрасивейший, мне очень нравится такой крем и я теперь буду пользоваться этим рецептом всегда, с ним работать одно удовольствие!!! Спасибо вам Оленька за такой рецепт отличного крема!!!!!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +5

      Добрый вечер, Наташенька! Я очеень рада за Вас! Желаю творческих удач!!!

  • @ЛюдмилаФокина-я3и
    @ЛюдмилаФокина-я3и 9 месяцев назад +2

    Даже если у меня не получится крем-Вам огромное спасибо.Вы как мама обьясняете для своих деток.Здоровья Вам и процветания!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  9 месяцев назад +1

      Желаю удачи ,Людмила! Не получится сразу делайте ещё и ещё! Человек рождается совершенно беспомощный ,а всему учится! А тут какой-то крем!
      И огромное спасибо за тёплые слова!

  • @Надежда-у8э3ш
    @Надежда-у8э3ш 8 месяцев назад +3

    Олечка, спасибо большое за рецепт.все получилось.
    Я 5 лет переводила продукты.
    Сегодня сделала как вы мне написали на мой миксер,не могу нарадоваться.
    Вы не зря на свете живёте.
    Я люблю вас.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  8 месяцев назад +2

      Наденька,это самая большая награда для меня,когда крем получается! Я тааак рада за Вас! Творите с удовольствием! И я точно живу не зря,благодаря комментариям моих девочек это поняла!
      Желаю творческих успехов моя дорогая!

  • @Максим-я7й6х
    @Максим-я7й6х 7 месяцев назад +2

    Зделала по вашему рецепту , получилось неужели сколько я пыталась зделать этот крем и цветы из него не получалось , а с этим рецептом все идеально спасибо за рецепт

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  7 месяцев назад

      Я очень ,очень рада за Вас! Творите красоту с удовольствием! Желаю творческих успехов и побед!

  • @АннаАветисян-т1б
    @АннаАветисян-т1б Год назад +7

    Оля, добрый день, как чувствуется,что вы не только классный кондитер ,но еще и хороший человек, такие подробности, такие можно сказать секреты только у вас огромное вам спасибо еще за столь уважиьедьно отношение к нам ,находите время отвечать на наши вопросы,по вашему совету купила на Вадьдберизе термометр, и о,чудо,крем получился,у внука был ДР, и гостям озвучила автора крема и что это заслуга автора❤🎉

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Анночка, добрый вечер

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Анночка, добрый вечер!
      Я очень, очень рада за Вас! Жля меня самая большая награда, это когда крем у девочек получается!
      А Вам огромное спасибо за душевные слова и желания творческих побед!

  • @МаринаШ-п2л
    @МаринаШ-п2л 5 месяцев назад +2

    Огромнейшее спасибо! У меня наконец-то получился просто идеальный крем. Цветы отлично держат форму, не стекли и на следующий день. Лепестки чёткие. Всё супер! Миллион спасибо!!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  5 месяцев назад

      Марина,такой отзыв самая большая награда для меня! Я очень рада ,что моё видео оказалось Вам полезно!
      Желаю творческих успехов и побед!

  • @EDA254
    @EDA254 Год назад +4

    Как хорошо Объясните.Спасибо вам огромное ещё ждём от вас хороший хороший рецепты .

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      , очень рада, что мои видео Вам полезны!

  • @ОльгаПанасюк-п1щ
    @ОльгаПанасюк-п1щ Год назад +4

    Оленька,большое спасибо заМК,крем очень понравился.Удачи и здоровья.Побольше вам хороших подписчиков.Процветания вашему каналу.❤🎉👍

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Олечка,я очееень рада, что Вам понравился рецепт моего крема!
      Огромное спасибо за добрые пожелания и желаю Вам творческих успехов!

  • @NfyzMMM
    @NfyzMMM Год назад +4

    До сих пор не понимаю, почему мне раньше не попался Ваш канал! Вчера сделала крем по Вашему рецепту-это что то !!! Цветы шикарные, работать легко! Спасибо Вам огромное❤
    С обычным белковым у меня тоже нелады😅 вроде бы и получается, но всё - равно тяжело с ним работать. Ваш крем - просто находка❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Я очень, очень рада,что Вы подружились с моим рецептом крема! Для меня это самая большая награда!
      И желаю творческих успехов!

  • @НалеждаРаннева
    @НалеждаРаннева 9 месяцев назад +1

    Второй час любуюсь вашей работой,вы такая уютная,душевная,простая,благодарю Вас за то что делитесь своими работами,я многому учусь у вас!!!!Дай Вам Бог здоровья!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  9 месяцев назад

      Огромное спасибо, Наденька за тёплые слова и за внимание, за добрые пожелания!
      Желаю творческих успехов!

    • @НалеждаРаннева
      @НалеждаРаннева 9 месяцев назад

      ❤​@@OVTurchina

  • @СветланаТельнова-у8ь
    @СветланаТельнова-у8ь 2 года назад +13

    Оля,огромное спасибо за рецепт. Крем просто супер ,особенно для цветов.Это находка, давно хотела попробовать. Получилось. Делала цветы,получились шикарные. Теперь для цветов мой любимый крем. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Светланочка, я очень рада за Вас!
      Желаю творческих побед!

  • @Lidiya888
    @Lidiya888 Год назад +2

    Спасибо большое за подробный рецепт, все получилось с первого раза. Не смотря на то что у меня обычный миксер, все отлично. Решила печь тортики для семьи на праздники. Потихоньку учусь, наслушалась что у многих не получается бзк и решила воспользоваться вашим рецептом, чтоб наверняка! 😅 у меня маленький был тортик, поэтому я взяла 70гр белка, 140гр сахара и 40гр воды. Пектина пол чайной ложки, лимонки одну треть.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Я очень, очень рада за Вас,Лидия!
      Желаю творческих успехов!

  • @sanalikulova9182
    @sanalikulova9182 3 года назад +38

    Благодарю 🙏. С меня подписка. Я тоже не могу работать с мягким кремом . Вы для меня находка

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Добро пожаловать на канал! Надеюсь крем будет получатся.

    • @ОксанаХаритонова-и4э
      @ОксанаХаритонова-и4э 2 года назад +7

      @@OVTurchina Спасибо , а теперь пожалуйста мастер класс от сына как сделать крепеж для градусника.

    • @ТатьянаЛарчик-ь8п
      @ТатьянаЛарчик-ь8п 6 месяцев назад

      ​@@ОксанаХаритонова-и4этакой крепёж продаётся на валберис

  • @ЕленаДевятникова-ч2ю
    @ЕленаДевятникова-ч2ю 4 года назад +26

    Олечка большое вам спасибо за МК. Дай бог вам здоровья и сил, чтоб и дальше вы снимали свои мастер классы.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Спасибо,Леночка! Надеюсь кому нибудь поможет мой опыт.

  • @ИринаИваненко-ф8е
    @ИринаИваненко-ф8е 3 года назад +16

    Олечка,спасибо Вам огромное за рецепт крема!Сегодня украшала тортик этим кремом,все получиоось на все 100!Теперь буду работать только с этим кремом.Низкий Вам поклон!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Я очень рада за Вас,Ириночка!
      Творческих успехов!

    • @ЕленаДружинина-ф7щ
      @ЕленаДружинина-ф7щ Год назад

      Пробовала делать с пектином, почему-то через несколько часов начинает плыть крем. Почему?

  • @НинаВоронцова-д7и
    @НинаВоронцова-д7и 5 месяцев назад +1

    Спасибо Ольга за видео. Сколько я мучилась с этим кремом то получится, то нет. А сейчас с первого раза получилось, такой крем шикарный. Всё так подробно объясняете. Здоровья вам и удачи во всём.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  5 месяцев назад

      Нина,я очень очень рада за Вас!
      Желаю творческих успехов и побед!

  • @МаринаШапкина-х6с
    @МаринаШапкина-х6с 3 года назад +4

    Честно признаюсь,давно искала рецепт крема из которого можно делать цветы,до этого не получалось,а по вашему рецепту все получилось,теперь буду пользоваться только им.спасибо вам огромное за ваш канал и подробное описание рецепта!!!!вы для меня находка!!!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Мариночка, ради таких слов стоит вести канал. Для меня всегда большая радость ,если видео полезны! Понимаешь ,что живёшь не зря!
      Желаю Вам творческих успехов!

  • @katharinalutz2136
    @katharinalutz2136 Год назад +2

    ОЛЕЧКА спасибо огромное крем действительно плотный сегодня зделала и у меня впервые получились классные тюльпаны я осталась очень довольна спасибо огромное

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Дорогая Катарина, я очень рада, что у Вас получился крем по моему рецепту!
      Желаю творческих побед!

  • @ГалинаКурганова-ж2т
    @ГалинаКурганова-ж2т 2 года назад +9

    Спасибо большое за рецепт
    Очень всё подробно рассказываете👍🏼
    И заметила ,ведь Вы отвечаете на каждый комментарий 🌺🌺🌺Спасибо ещё раз Вам большое
    Это очень приятно,когда есть обратная связь 🙏🙏🙏

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +2

      Благодарю от всей души, Галиночка, за позитивный и надеюсь, что моё видео будет Вам полезно!

    • @БэлаХаребова-ц2п
      @БэлаХаребова-ц2п Год назад

      Я тоже ! 👍согласна с Вами полностью !

  • @Людмила-р2п8э
    @Людмила-р2п8э 7 месяцев назад +1

    😮😮 Оленька! Большое вам спасибо за крем, делала его и очень хорошо все получилось, у сестры был юбилей, все были в восторге у спехов вам и крепкого здоровья

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  7 месяцев назад +1

      Людмилочка, вот ради таких строк и стоит снимать видео! Для меня самая большая награда,если крем получается у девочек!
      Желаю творческих побед!

  • @СветланаХаустова-п3г
    @СветланаХаустова-п3г 4 года назад +7

    Спасибо за рецепт. Всю жизнь мучалась с белково заварным кремом, то получается то нет. По Вашему рецепту все отлично получилось.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Светланочка, а так рада,так рада! Творческих успехов!

  • @Анастасия2000-и1л
    @Анастасия2000-и1л 5 месяцев назад

    Спасибо вам огромное вы научили меня делать идеальный крем для цветов здоровья вам и долгих лет жизни, от души спасибо, ❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  5 месяцев назад

      Анастасия я от всей души рада за Вас! И большое спасибо за добрые пожелания!

  • @user-lc6hw2vz2j
    @user-lc6hw2vz2j Год назад +7

    Я пользуюсь рецептом Веры из Германии: 70 г воды,250 г сахара,1/4 ч.л. лимонной кислоты,100 г ровно белка, пакетик ванильного сахара в белки. И он получается достаточно плотным и упругим

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +7

      Да,у Верочки замечательные рецепты! Я её обожаю!

  • @МаринаХасанова-б5х

    Здравствуйте, Уважаемая Ольга ! Спасибо огромное за рецепт, мне очень понравился, получился! Цветы из него, просто шедевр!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Мариночка, я очень рада за Вас!
      Желаю творческих успехов!

  • @ЛюдмилаКозюра-ц5о
    @ЛюдмилаКозюра-ц5о 3 года назад +7

    Спасибо за мк. У вас божественные цветы. Спасибо , что показали приспособление для термометра , очень актуально, побегу просить мужа.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Людмилочка, благодарю за отзыв! Мужья наши помощники🙂

  • @ТамараРадченко-л8у
    @ТамараРадченко-л8у 3 месяца назад

    Спасибо большое Олюшка за рецепт спасибо солнышко ❤❤❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 месяца назад

      Тамарочка, над ь рецепт Вам пригодится !

  • @НатальяЛатышева-и6л

    Оля! Спасибо большое! Вчера делала крем по вашему рецепту,все отлично,Я сама не ожидала такого результата! Ещё раз огромное спасибо!

  • @Ilona_dubrova
    @Ilona_dubrova Год назад +1

    Спасибо вам за подробный урок, получилось все с первого раза, супер🎉

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Я очень, очень рада за Вас!
      Творческих успехов!

  • @ТатьянаБелова-т9о
    @ТатьянаБелова-т9о 2 года назад +8

    Ольга, спасибо ещё раз! Научилась по Вашим видео-урокам делать каллы из БЗК. Получилось. Ура! Конечно, с первого раза не совершенство, но буду стараться двигаться к нему. Вы лучшая!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +2

      Дорогая Татьяночка, я очень рада за Вас! Для меня успехи подписчиков самая большая награда!

  • @marinak1556
    @marinak1556 7 месяцев назад +1

    Пусть сопутствует удача
    Вам всегда в работе,
    Золотые руки
    Будут пусть в почёте.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  7 месяцев назад

      Так здорово, Марина, что Вы поэт! Это так необычно и приятно! Спасибо Вам за это!

    • @marinak1556
      @marinak1556 7 месяцев назад

      Извините, Оля, я не поэт! Я просто учитель начальных. Просто люблю хорошие высказывания.
      А ещё очень люблю ,, творить"! Радую своими тортиками детей, внуков, подруг. Конечно же, до ваших шедевров мне далеко😊

  • @UserUser-cn6no
    @UserUser-cn6no 4 года назад +9

    Спасибо за рецепт, вы большая умница, а за приспособление для градусника отдельное спасибо, всегда ломаю голову как его держать.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Большое спасибо! Это сын мне сделал,правда очень удобно и не выпадет.

    • @LuBoV91083
      @LuBoV91083 3 года назад +1

      Здравствуйте, ещё можно большую канцелярский зажим для бумаги,а в середине дырочку сделать 😉,у меня так.

  • @ЛесяСакевич
    @ЛесяСакевич 4 года назад +2

    Перепробовала уйму разных способов приготовления БЗК, ни один не получился. А вот Ваш рецепт - настоящая находка! Огромнейшее Вам спасибо!!!
    И приспособление для градусника взяла себе на заметку.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Я очень рада за Вас,Леся!

  • @juliemamedova7852
    @juliemamedova7852 4 года назад +18

    Олечка спасибо вам большое , все ваши тортики просто заглядение 😍😍. Крепкого здоровья вам, успехов в работе и продолжайте радовать нас своими шедеврами 😍❤️👍👌😘🎂🎂🎂

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Спасибо,Юленька,за такой тёплый комментарий!!!

  • @fea_tortikov
    @fea_tortikov Год назад +1

    Благодарю Оленька обезательно попробую приготовить такой крем для цветов . Дай Бог вам здоровья и успехов ваших делах

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Желаю ,чтобы у Вас получился крем с первого раза! Удачи!

  • @НадеждаХижняк-о6о
    @НадеждаХижняк-о6о 4 года назад +5

    Спасибо за рецепт. Завтра попробую сделать такой крем. Даст Бог всё получится. Вам Ольга, большое спасибо , ещё раз.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Наденька,удачи Вам!
      Ни пуха,ни пера!!!

  • @ЖаннаВоронкова-я3м

    Оля, спасибо за крем, получился вкусный и не течет, цветы наконец то получились.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Я очень, очень рада за Вас ,моя дорогая!
      Желаю творческих успехов!

  • @alladerevyanko5223
    @alladerevyanko5223 4 года назад +10

    Спасибо большое. Очень интересная идея использовать пектин. И хоть делала бзк много раз, но иногда получается жидковатый. Беру на заметку ваш рецепт.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Я буду рада если рецепт Вам пригодится!

    • @ОльгаЯрошенко-д4ы
      @ОльгаЯрошенко-д4ы 4 года назад

      А у меня наоборот, иногда получается тугой крем, что даже розы тяжело делать, а с маленькими насадками вообще невозможно работать. Не могу понять с чем это связанно... думаю что перебиваю белки или долго взбиваю после добавления сиропа.

  • @dinageorgiev5460
    @dinageorgiev5460 8 месяцев назад

    Ольга,спасибо вам большое за рецепт! Он чудо! Живу во Флориде,делала на день рождения подруге,были в парке,жара +35,торт простоял часа два на жаре и хоть бы что! ЦВЕТЫ НЕ ПОПЛЫЛИ! Спасибо вам огромное!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  8 месяцев назад +1

      Я очень очень рада за Вас!
      Благодарю сердечно за позитивный отзыв!
      И да,этот крем не боится ни жары и ни холода. Главное правильно приготовить!

  • @olgaalekseeva4355
    @olgaalekseeva4355 2 года назад +3

    Спасибо огромное! У меня впервые получились тюльпаны! Очень вам благодарна за этот рецепт.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Олечка, я несказанно рада за Вас!
      Желаю творческих успехов!
      Подписывайтесь на мой канал на Яндекс Дзен.

  • @ТатьянаПарамонова-ш7ф

    Большое спасибо за рецепт,с этим кремом цветы держат форму.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Я очень рада этому!
      Желаю творческих успехов!

  • @ЕленаКичкина-щ4с
    @ЕленаКичкина-щ4с 4 года назад +10

    Сын, молодечик такую приспособу сделал 🤗👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Да,он с руками у меня!

    • @ТаняГаджиева-г9м
      @ТаняГаджиева-г9м Год назад

      Ольга, подскажите, пожалуйста, можно, положить в холодил, а на след день опять использовать, чтобы учиться делать цветы?

  • @ОксанаРыбалкина-й5с
    @ОксанаРыбалкина-й5с 9 месяцев назад

    Спасибо большое за подробное описание рецепта❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  9 месяцев назад

      Буду рада ,если рецепт Вам пригодится!

  • @LIllinskaya
    @LIllinskaya 3 года назад +4

    Ура! Получился с первого раза!!! Очень хороший, стабильный! Безконечно благодарна Вам за рецепт!!!💝💝💝

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Лилечка,поздравляю! Я очень рада за Вас!

  • @annahinkel7555
    @annahinkel7555 24 дня назад

    Оля, я вам очень благодарна за этот рецепт, теперь получается всегда. Вам всех благ

    • @annahinkel7555
      @annahinkel7555 24 дня назад

      Если крем остался, куда его можно применить, не подскажете

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  24 дня назад

      Я очень рада за Вас!
      Желаю творческих успехов и побед!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  24 дня назад

      Сейчас есть у Елены Поповой зефир,я слышала,что основа у него на БЗК. Она продаёт МК.

    • @annahinkel7555
      @annahinkel7555 24 дня назад

      Спасибо, а безешки получатся из него?

  • @ЕленаЛесовая-н5о
    @ЕленаЛесовая-н5о 4 года назад +5

    Спасибо огромное за крем!
    Единственное, я варю его до температуры 121-122 градуса. Все получается замечательно.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Не за что ,Еленочка! это здорово что у Вас можно варить всего до 121-122.

  • @Севиля-с5и
    @Севиля-с5и 3 года назад +2

    Здравствуйте, спасибо большое за видео, за ваши объяснения

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Добрый день, Севиля! Надеюсь оно будет Вам полезно!

  • @ТатьянаГуряева-т4и
    @ТатьянаГуряева-т4и 4 года назад +8

    Доброе утро! Оленька, я делаю БЗ крем, только по вашему рецепту! Просто суппер крем, всегда получается!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      День добрый, Татьяночка! Я очень, очень рада за Вас!

  • @eleonorakalaitsidou1223
    @eleonorakalaitsidou1223 3 года назад +2

    Крем прелесть!!Первый раз!И все получилось! Надо набивать руку!много работы надо!Спасибо Вам!❤🌺👌

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Я очень рада за Вас !
      Творческих Вам удач!

  • @ВалентинаПилипонько
    @ВалентинаПилипонько 4 года назад +3

    Спасибо за мк, получился сразу, цветьі оболденьіе, дай бог вам здоров'я .

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Валентиночка, я очень рада за Вас! Спасибо за добрые пожелания! Удачи Вам!

  • @ЛюдаКиселва
    @ЛюдаКиселва Год назад +1

    Спасибо за мк. Крем с пектином получился с первого раза, цветы классные, сказать, что я рада, не чего не сказать. Лайк и подписка.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Люда,а как же я рада за Вас! Это тааак здорово осознавать, что твои знания полезны!
      Желаю творческих успехов, моя дорогая и добро пожаловать на канал!

    • @ЛюдаКиселва
      @ЛюдаКиселва Год назад +3

      ​@@OVTurchinaда, Оля ваши знания очень нужны и важны для меня. Вышла на пенсию появилось свободное время и увлеклась приготовлением тортиков, очень нравятся ваши рецепты, а особенно декор, учусь у вас делать цветы, это так затягивает, порой даже думаю почему я не училась на кондитера, это так интересно. Вы знаете и у меня не плохо получается. Сначала делала торты для родных и близких, а теперь понемногу и заказы появляются. Еще раз вам огромное спасибо за ваши работы, они меня вдохновляют. Желаю вам здоровья и счастья!

  • @ИннаГрушковская
    @ИннаГрушковская 4 года назад +4

    Вы со знанием дела подошли к вопросу,все тонкости рассказали.Спасибр!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Инна я старалась! Спасибо!

  • @НадеждаЦуркан-д9п
    @НадеждаЦуркан-д9п Месяц назад

    Спасибо вам огромное за р ецепт!приготовила по вашему рецепту у меня всё получилось!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Месяц назад

      Я очень рада за Вас Надежда!
      Желаю творческих побед!

  • @ОльгаВильберг-щ3ы
    @ОльгаВильберг-щ3ы 3 года назад +7

    Спасибо огромное за рецепт 👍 Обязательно попробую приготовить крем по вашему МК.
    Всегда смотрю все Ваши тортики и восхищаюсь Вашему мастерству 👍💯👌💐💐💐

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Оленька, желаю Вам удачи!

  • @Клавдия-щ8ч
    @Клавдия-щ8ч Год назад +2

    Попробую еще по Вашему рецепту с пектином. Делала обычный БЗК по нескольким рецептам, ну никак не получаются красивые цветы.когда крем взбивала и дыры были и вроде плотный крем, а цветы не те.Спасибо за рецепт, каждое ваше украшение просто шедевр!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +1

      Ещё обязательно посмотрите у меня видео,,Если крем поплыл" и почитайте под этим видео комментарии, я там не раз давала дополнительные советы! Надеюсь у Вас все получится!

  • @wide-r5j
    @wide-r5j 3 года назад +5

    Олечка, сегодня наконец-то попробовала сделать крем по Вашему рецепту (два месяца рука в гипсе была) получилось отлично, с первого раза!!!! Спасибо!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Еленочка, я очень рада за Вас!
      Берегите свои ручки!

  • @ЗинаидаКалинаева
    @ЗинаидаКалинаева 3 года назад +2

    Спасибо большое за крем, перепробывала штук 15 кремов стойки, не получались цветы, а сделала ВАШ-с первого раза получились, очень красивые розы, спасибо Вам

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Зиночка,я очень, очень рада за Вас! Желаю творческих побед!

    • @lidiyas6524
      @lidiyas6524 3 года назад

      Скажите пожалуйста где и какой пектин вьі покупали?Спасибо

  • @ОксанаПодкалюк-ф6щ
    @ОксанаПодкалюк-ф6щ 4 года назад +11

    Оленька, спасибо за мастер-класс!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Оксаночка,благодарю!

  • @ЮлияКизнер-ф1ц
    @ЮлияКизнер-ф1ц 3 года назад +2

    Какая молодец!!!Как приятно и понятно смотреть и учиться.Спасибо Большое за учение

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Спасибо, Юлечка, за отзыв!

  • @ОльгаРоманова-ъ7й
    @ОльгаРоманова-ъ7й 2 года назад +4

    Ольга,спасибо большое за рецепт. Просто и подробно. Давно искала чем бы укрепить БЗК, т.к. сахар разный и бывало,что крем просто уплывал. Ещё раз спасибо!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +2

      Я очень рада, что моё видео будет Вам полезно!
      А с сахаром точно беда бывает!

  • @tamaral1940
    @tamaral1940 4 года назад +2

    СПАСИБО ЗА МК КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ДЕЛАТЬ ОБМАЗКУ ТОРТА НАМНОГО ЛЕГЧЕ .

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Тамара,это самая большая награда для меня!

  • @ОльгаПлутахина-б9г
    @ОльгаПлутахина-б9г 4 года назад +9

    Оленька, как приятно слышать твой голос!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Ой,а мне самой так себе со стороны!

  • @ВалентинаМаракина-ч9с

    Очень полезное видео, большое спасибо! Я никак не могла подружиться с БЗК.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +1

      Я буду очень рада, если оно Вам полезно!

  • @ТатьянаЧубурова
    @ТатьянаЧубурова 4 года назад +3

    Спасибо Вам за урок!Вот и Я,"подружилась" с белково-заварным кремом.Много раз пробовала,решила попробовать по вашему методу,с пектином.Просто чудо!Спасибо!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Татьяночка, как же я рада,что и Вы подружились с БЗК! А уж цветочки Вы тем более одолеете!

    • @ТатьянаЧубурова
      @ТатьянаЧубурова 4 года назад

      @@OVTurchina Я очень хочу этого. 👍😃

    • @achpitachpit382
      @achpitachpit382 4 года назад

      Вкусный?

    • @ТатьянаЧубурова
      @ТатьянаЧубурова 4 года назад

      @@achpitachpit382 конечно

  • @lenasergeevna2996
    @lenasergeevna2996 Год назад +1

    Спасибо вам огромное за уроки! Прекрасный канал!❤❤❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Сердечно благодарю за отзыв!

  • @ИринаНабокова-о7е
    @ИринаНабокова-о7е 4 года назад +8

    Спасибо за рецепт, хочу попробовать на яблочным пектине

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Благодарю, Ирина! Он на яблочном ещё вкуснее должен быть!

    • @ineskaw935
      @ineskaw935 3 года назад

      Здравствуйте а пектин это у нас наверное агар агар ?

    • @anjelak.9174
      @anjelak.9174 3 года назад +1

      @@ineskaw935 это два разных продукта. Агар агар это водоросль.

  • @juliemamedova7852
    @juliemamedova7852 3 года назад +2

    Самый лучший тип бзк, всегда на все 100% получается, спасибо Вам большое Олечка 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Юленька, я рада ,что этот крем Вам подошёл! Удачи!

  • @НатальяРябкова-н3б
    @НатальяРябкова-н3б 4 года назад +10

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. 🌹

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Надеюсь все получится!

    • @МаргаритаТэтчерова
      @МаргаритаТэтчерова 4 года назад +1

      @@OVTurchina сегодня делала🤗 на обычном пектине из супермаркета..положила 1ч.л..выравняла торт идеально,цветы отличные!👍 Спасибо!♥️

    • @valyaporiadina728
      @valyaporiadina728 3 года назад

      Большое вам спасибо за советы

  • @irapapelski5358
    @irapapelski5358 2 года назад +2

    У меня тоже проблема с пушистым кремом. Обязательно сделаю с пектином. Спасибо огромное за рецепт!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +2

      Желаю творческих успехов!

  • @ОльгаПлутахина-б9г
    @ОльгаПлутахина-б9г 4 года назад +9

    Всё подробно, всё понятно! Спасибо!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Оленька, старалась как могла!

  • @ЕленаСулима-ъ3м
    @ЕленаСулима-ъ3м 3 года назад +2

    Здравствуйте. Ура!!! Наконец-то у меня получился плотный крем!!! Только на яблочном пектине!остальное сделала всё как по Вашему видео! Спасибо большое за информацию и рецепт!!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Еленочка, Вы даже не представляете как я рада сейчас Вас! Желаю творческих удач!

    • @ТаняГаджиева-г9м
      @ТаняГаджиева-г9м Год назад

      Подскажите, пожалуйста, сколько яблоч пектина положили?

  • @СветланаБ-ж5х
    @СветланаБ-ж5х 4 года назад +8

    Оля спасибо большое за урок, ты умничка))

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Светланочка, спасибище!

  • @Алла-ю3у3ь
    @Алла-ю3у3ь 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт. Делала тюльпаны, корзинку. Всё прекрасно. Благодарю от души.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +1

      Я очень, очень рада за Вас!
      Желаю творческих успехов!

  • @НікітаЖовнач
    @НікітаЖовнач 3 года назад +4

    У Вас такие шедевры 👍🌹🌼

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Благодарю от всей души!

  • @МаринаРублева-т4н

    Спасибо огромное за подробный мастер класс ❤❤❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Надеюсь, что оно Вам будет полезно!

  • @НатальяБутенко-я9з
    @НатальяБутенко-я9з 4 года назад +11

    И ещё хочу добавить, и сказать спасибо большое, что всегда нам подписчикам и не только , отвечаешь на вопросы!!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Наташенька, пока я конечно могу отвечать всем,ведь у меня немного подписчиков.

  • @ТатьянаЛапидус-ч3к
    @ТатьянаЛапидус-ч3к 2 года назад +2

    Здравствуйте! Оля благодарю вас за рабочий рецепт. Два раза уже делала всё чудесно получилось. Прям низкий Вам поклон.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +1

      Добрый вечер, Татьяночка! Такие отзывы для меня как бальзам на душу! Понимаешь ,что живёшь не зря!
      Желаю творческих успехов!

  • @FotiniAres
    @FotiniAres 2 года назад +4

    Спасибо вам за рецепт! Приготовила на Рождество торт с этим кремом, вышло бесподобно. Через 2 дня в холодильнике с кремом не случилось ничего, украшения не изменили форму. Сироп доходила до 127 градусов и взбивала ручным миксером. Еще раз спасибо и хороших праздников!!!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +2

      Я очень рада то крем у Вас получился! Желаю творческих успехов!

    • @irinairina6692
      @irinairina6692 2 года назад

      Скажите пожалуйста он не покрывается на второй день корочкой?

  • @ЛарисаКлимишена
    @ЛарисаКлимишена 2 года назад +1

    Благодарю дорогая 🙏 голосочек, как у моей мамочки, мне прямо в душу заходит. Она тоже в молодости также мне всё терпеливо рассказывала.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Я очень рада, Лариса,что мой голос вызвал у Вас приятные воспоминания!

  • @alibek-hf2eh
    @alibek-hf2eh 4 года назад +4

    Добрый вечер, и Вам спасибо!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      И Вам добрый!!!

  • @ОишаРозикова-м9х
    @ОишаРозикова-м9х 3 года назад +2

    Здравствуйте Оленька. Хотела поблагодарить вас .Спасибо большое за полезное уроки, наконец-то у меня получилось красивые розы два года уже не смогла подружиться с этом кремом,спасибо большое

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Добрый вечер, Оиша! Я не сказанно рада за Вас! Раз крем получился теперь все цветы Ваши!

  • @ТЫиЯсельскаясемьяКудеровых

    Ольга спасибо вам за рецепт!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Благодарю! Надеюсь пригодится!

  • @ДианаДи-й4б
    @ДианаДи-й4б 3 года назад +2

    Огромное Вам спасибо!!! Я научилась делать этот крем первого раза!!! Я просто счастлива!!!)))) Обычный БЗК у меня получался через раз и плыл иногда. А ваш крем с пектином для меня удачная находка!!! И цветы из него намного удобнее делать😁👍👍👍🌹🌹🌹

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Диана,вот ради таких моментов и стоит снимать видео!
      Я очень рада за Вас! И желаю творческих успехов!

  • @ОлгаХайт
    @ОлгаХайт 4 года назад +3

    Очень красивый торт‼️♥️❣️💋👏👏👏👏😋👍🌹‼️

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Спасибо большое!

  • @ТамараРадченко-л8у
    @ТамараРадченко-л8у 5 месяцев назад

    Ольга спасибо большое за рецепт мне 67 лет и я люблю делать тортики цветы только учусь попробую с пектином спасибо большое за рецепт здоровья и счастья вам ❤❤❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  5 месяцев назад

      Тамара, самое главное моё пожелание,чтобы у Вас все сошлось и крем получился стабильный!
      Вы большая молодец ,что не смотря на возраст осваиваете что-то новое!
      Я начала в 57 лет работать БЗК, а сейчас мне 63 и у меня новое увлечение ,цветы из ,,холодного фарфора ".
      Желаю творческих успехов и побед!

    • @ТамараРадченко-л8у
      @ТамараРадченко-л8у 5 месяцев назад

      ❤❤❤❤❤❤❤❤здоровья Вам моя хорошая

    • @ТамараРадченко-л8у
      @ТамараРадченко-л8у 5 месяцев назад

      Пусть даже и не получится Всеравно спасибо судьбе что я встретила ваш канал и вас прекрасную женщину здоровья и счастья вам и вашей семье❤❤❤

  • @НатальяДьякова-м1б
    @НатальяДьякова-м1б 3 года назад +5

    Доброго времени суток) Оля, спасибо большое за рецепт. Крем изумительный, стабильный, не плывёт и практически не пузыриться. Работать одно удовольствие. У меня он получился с первого раза.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Наташенька, добрый вечер! Вот таким словам я радуюсь как речь ребёнок,, у меня все получилось"
      Удачи Вам!

    • @КсенияКуликова-р5р
      @КсенияКуликова-р5р 2 года назад

      Подскажите какой пектин и пропорции какие ?

  • @ТатьянаНиконова-б6о

    Олечка спасибо моя хорошая вам за ваши ролики👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Надеюсь, Татьяночка, они Вам полезны!

  • @yuliaraduga
    @yuliaraduga Год назад +4

    Ольга, благодарю вас за подробный показ изготовления крема с пектином. По вашему рецепту у меня, наконец-то, получилась сирень, причем с маленькими цветочками. Я в восторге от такого крема! Теперь все цветы на тортики буду делать только из БЗК с пектином, а выравнивать, наверное, легче обычным БЗК.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +2

      Юлечка, я очень рада,что Вы подружились с БЗК! Для меня это самая большая награда,что мои знания полезны!
      Желаю творческих успехов!

    • @НатальяМельникова-л8э
      @НатальяМельникова-л8э Год назад

      Подскажите, пектин nh?

  • @Alenyhka89
    @Alenyhka89 3 года назад +2

    Здравствуйте. Огромное вам спасибо. Я много рецептов перепробовала, но ваш это просто бомба. Теперь всегда буду делать именно ваш БЗК. Работать с этим кремом одно удовольствие, не течёт, отлично держит форму,вкусный. Спасибо спасибо спасибо 😊💕

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Добрый вечер, Алена! Каждый такой комментарий для меня большая радость!
      Желаю творческих побед!

  • @НадеждаБеляева-ж9в
    @НадеждаБеляева-ж9в 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт!!! Удачи вам!!!!!😊

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад

      Спасибо,надеюсь ,что Вам он понравится!

  • @ВиолеттаЕвдокимова-й8о

    Благодарю за такой подробный рецепт, скоро побробую сделать, какой раз желаю по другим рецептам и форму не держит, попробую Ваш рецепт , уверена получится и я буду дедать только по этому рецепту.😊😊😊
    Процветания Вашему каналу и удачи во всем!!! 🎉😊

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Надеюсь ,что крем по моему рецепту получиться! Желаю творческих успехов и большое спасибо за добрые пожелания!

  • @ВалентинаК-э5т
    @ВалентинаК-э5т 3 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт, получился классный! 👍Только сироп у меня был как холодец 😀, на 2 порции положила 1 гр пектина и варила до 123°. Сироп ложкой ложила в белки 😲, ой думала что всё испортила🤔, но нет получился 👍😀.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад +1

      Я очень рада за Вас, Валентиночка! Творческих Вам побед!

  • @darianovikowa5725
    @darianovikowa5725 2 года назад +2

    Спасибо вам огромное.. Впервые получился и с первого раза по вашему рецепту!!! Дай бог вам здоровья ❤️❤️

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Я очень рада,что у Вас получился крем!
      Желаю творческих успехов!

  • @divadiva6401
    @divadiva6401 2 года назад +5

    Дорогая Оля 🌹! От души благодарю ВАС за то что вы делитесь с нами секретами! Сегодня сделала БЗК по вашему рецепту, получился идеальным! Сколько я перевела продуктов не получался и все. Здоровья вам крепкого и удачи во всем!!! У вас золотые руки, вы творите шедевры. Приятный голос! Счастья вам!!! Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👍💖🙏

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Я очень, очень рада за Вас!
      Желаю творческих успехов!

    • @divadiva6401
      @divadiva6401 2 года назад

      @@OVTurchina Благодарю вас 🌹. Радуйте нас дальше!🌹💖👏

  • @РаисаПеткова-х8м
    @РаисаПеткова-х8м 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, мне понравилось, буду пробовать.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  3 года назад

      Удачи,Вам,Раиса!

  • @anjelak.9174
    @anjelak.9174 Год назад +3

    Спасибо огромное за рецепт , Ольга ! Получился с первого раза. Только с цветами ещё мучаюсь. Руки у меня как крюки, не слушаются совсем. 😂
    Тюльпаны получились более-менее, пару роз смогла сделать😂 , астры - это вообще куст из страшных палок😭

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад +3

      Добрый день, моя дорогая! Большое спасибо за отзыв!
      Если у Вас получился,а это самое главное,с цветами не будет проблем! Просто надо немного навыка и опыта ,и все будет получаться!
      А роза ,кстати ,самый лёгкий цветок, со временем Вы это поймёте!
      Желаю творческих успехов!

    • @anjelak.9174
      @anjelak.9174 Год назад +3

      @@OVTurchina спасибо за ответ! Очень приятно когда блогер отвечает . Вы же, это делаете постоянно.👏 Спасибо за уважение к нам! Буду учиться у Вас! Сто тысяч лайков и подписка!

  • @ТатьянаБелова-т9о
    @ТатьянаБелова-т9о 2 года назад +1

    Ольга ( простите, не знаю Вашего отчества) спасибо большое за рецепт и науку, давно не получался такой стабильный и плотный БЗК. Восхищаюсь Вашими работами, Вы талантливый кондитер! Успехов!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад

      Я очень, очень рада за Вас!!!
      Творческих успехов!

  • @marinazherbtsova2635
    @marinazherbtsova2635 4 года назад +4

    Оля, спасибо за рецепт крема. БЗК всегда был не моим кремом. Вчера мне в экстренном порядке пришлось заменить украшения из мастики на БЗК. Взяла Ваш рецепт с пектином. Возможности второй попытки у меня не было. Ура! Все получилось с первого раза. Спасибо Вам большое. Теперь цветы из БЗК мне стали подвластны.

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Мариночка,я очень рада за Вас!!!

  • @ВераТахмазян-м9н

    Я пробовала , очень понравился❤!!! Спасибо огромное

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  Год назад

      Я очень рада за Вас, Вера!! Желаю творческих успехов!

  • @ОльгаПлутахина-б9г
    @ОльгаПлутахина-б9г 4 года назад +4

    Творческих тебе успехов, и много хороших заказчиков!

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  4 года назад +1

      Оля,спасибо сейчас такие тёплые слова!

    • @olgakrivtsova9813
      @olgakrivtsova9813 3 года назад

      Спасибо, еще больше вдохновили

  • @user-cc5ju9oh8o
    @user-cc5ju9oh8o 2 года назад +2

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ , А ГЛАВНОЕ ЗА ОТВЕТЫ ЛЮДЯМ , ВЫЯСНЯЮТСЯ МНОГО НЮАНСОВ И МЫ ЧИТАЕМ И ВОПРОСЫ И ГЛАВНОЕ ВАШИ ОТВЕТЫ !

    • @OVTurchina
      @OVTurchina  2 года назад +1

      Я очень рада, что мои видео полезны.

    • @user-cc5ju9oh8o
      @user-cc5ju9oh8o 2 года назад +1

      @@OVTurchina 👌👏🌹🌷