Q burger比麥味登、美芝城晚20年成立，怎麼靠一款App殺出重圍做到要上市？【懂商業看商周】Ep.63

[@newper0704]

以前是因為這家有各種電子支付很方便，店內又有間隔合適的座位，現在其他家也有電子支付了，然後Q burger越來越貴我就不想去了

[@smokey0439]

已經沒去q 漢堡了 業績應該很差了現在

[@chenyuan0924]

真的!cp值很差 越來越貴但是肉越來越薄!

[@jun7164]

@@newper0704 +1 現在真的太貴了

[@dryadb09726]

這樣上市聽起來很像養套殺 😂

[@melisalin1139]

@@dryadb09726 🤫～～～只能用這樣代表一切！

[@peitsen012]

我愛惠群❤❤舒心自在
謝謝商業周刊讓我認識惠群😂

[@bwnet]

❤️

[@PeterKim666]

真愛😅

[@smf0730]

有惠群內容都不重要

[@陳柚柚-f7p]

雖然Qburger確實比其它早餐店來的創新，用餐環境也好，但就像分析的，外帶的人還是佔居多，這時候比較的就不是用餐環境了，Qburger的漢堡確實顯得「嬌貴」很多。我覺得「吃」這種事情，大家最在意的還是CP值，一份早餐一百多塊還吃不飽實在不值。不過飲料可以調甜度是給加分的。

[@92439375]

不會考慮投資餐飲業：
1. 餐飲業中，許多品牌在擴展連鎖後，往往收支不平衡的。最後就想被救 依靠前期裝潢的投入，進一步衝高營業額以達到上市目的出場。對許多連鎖餐飲業者而言，這其實只是提供了一個退出市場的最後逃生門,你去買他們股票只是出錢幫人逃命。
2. 在台灣，真正具有競爭力且能在海外市場經營的屈指可數。王品為例算是餐飲業中經營效率極高了，但其淨利率仍不足10%。相比其他行業，這樣的盈利在股市中不是很吸引。
3. 台灣的稅制環境對連鎖經營極為不利。連鎖餐廳需要依法報稅並開立發票，但隔壁一間(聲稱)月營收不到20萬的小店，可提供相同服務卻可以不用交稅。僅此一點，連鎖品牌在稅負上就先輸20%。

[@s8925248]

基本工資調漲+原物料上漲+電費調漲又食安問題抬頭，千萬不要加盟，出事總公司就切割你，割你韭菜

[@lukeliu8452]

餐飲業在稅制上極為不利，光農產品原物料食材沒應稅就給我們虧在起跑點上了

[@DFHJKJKL]

還有那恐怖的房租就能先吃掉創業成本了

[@鄭柏瑞-w2h]

第3這點真的超黑超虧，一堆超過但不開發票的小店

[@melisalin1139]

第一點真的是如此，八個月前開始已經有個加盟店開始裝潢（明明內裝還有場地都是好好的，但不知道是不是被迫，也只能快快地重新裝潢），而且現在又開始準備上市，以我平日遊手好閒的觀察他的來客量已經大不如從前，要維持他的利潤最簡單的方式只能從第一線消費者價格上漲，剩下的我們就讓時間證明一切吧！

[@peggychuang109]

商周秉持一貫傳統，就是一本正經的天花亂墜，吹得好像這家即將上市公司多厲害，然後上市後才有韭菜進場，就是標準的經營養套殺三部曲，碰上有些高端行業大家霧裡看花可能還不懂，但這種隨處可見的早餐店，只要踏進去吃過的幾次話，其實大家都心裡有數就是那樣，就很容易發現其實商周稿子根本隨便亂寫，就是廠商講甚麼就寫甚麼

[@趙雲塵]

本身在大陸工作15年，03年受Sars影響，結束了剛創的電子廠，48歲回台自營經營早午餐15年，2020年退休。
期間又開了義式餐廳，咖啡蛋糕店，隨然利潤不錯，但也累得半死。Q漢堡初期早餐並不好吃，但年輕人就是敢衝。

[@peggychuang109]

Q漢堡唯一的優點就是店面乾淨現代，但這種優點毫無壁壘，而他最致命的缺點是餐點價格較貴，而且還沒有特別突出美味的產品，吃過幾次只能說不會難吃，但也乏善可陳，缺乏餐飲業長久立足的根基，甚至他上市可能還是依靠買這些財經雜誌的廣告文章，來想辦法宣傳看能不能吸引一波韭菜。

[@bobebe200]

Q burger 相對一般自營小間的早餐店
真的貴多了
雖然我家巷口有就一間
但我只有去過幾次而已
重點我家附近的一間自營早餐店
真的cp值很高餒

[@tutututu912]

我是惠群的粉絲，只要有惠群我都會點來聽，口條超棒、清楚易懂，家庭主婦也能聽懂商周👍

[@sphinxku]

是稿子，寫的好。

[@peitsen012]

我也是😂不管惠群要講什麼我都會點開來看❤

[@ftfreelife120]

謝謝製作資訊含量這麼高的影片，超級感謝！😀

[@bwnet]

❤️

[@szuhenry8027]

謝謝！

[@bwnet]

❤️

[@balenokaren]

桌上點餐線上付款真的方便，尤其對聽障真的很友善!

[@IanC-bs9jq]

一點都不方便

[@slkls_3540]

菜單就是要一目了然，方便來回思考想要吃什麼，手機螢幕這麼小，還要來來回回的點餐，我覺得反而麻煩

[@Lin79115]

惠群粉來囉👋🏻
Q burger小貴但真的很方便，進店可桌上點餐線上付款，室內有空調內用環境超舒適，外帶可先線上點餐預約，這些都是傳統早餐店無法比的

[@林雲-n2j]

我也要對 惠群 說謝謝🤗💖
感謝妳 開通了 這個節目
我獲得了很多知識 增長
借此 跟上社會的節奏
這真是一個優質視頻👍👍

[@MicSunsong]

超喜歡懂商業看商周的內容還有惠群的解說，上架絕對馬上看！
有個小小請求，有機會可以報導看看曾經的功率半導體台積電之稱的穩懋，為何現在如此蕭條，沒跟上第三代半導體後，老闆的野心似乎不只科技業？跨足生技和養殖業！？

[@bwnet]

❤️

[@SPYssu]

現在聊天都要先看商周，然後嘴給同事聽； 每個都用崇拜的眼神看著我，商周有你真好🎉

[@hanjc4232]

拼上市潮就是倒閉的開始

[@快樂是什麼]

Q burger環境很清潔，餐點豐富，出餐也算快，也很有耐心，咖啡很好喝👍配合多元支付方式，很方便！

[@comics255]

惠群感覺有一股色氣，耐看，口齒清晰😊😊

[@顏繼鴻]

支持商週and惠群，第一次聽到這間早餐店，找機會去用餐看看。

[@追求屬於自己的愛情]

用餐環境乾淨衛生，東西現點現做的很好吃😋
店員也很親切，吃他們家早餐安心又心情好☺

[@regeirk0921ify]

今天特別跑去吃，網友留言真是中肯....🤣

[@chiachia422]

他們家沒有油煙味這點真的很優秀，而且夏天內用有冷氣可以吹不會一身汗很舒服

[@tao511021]

Q burger最大優點是用餐環境很棒。但是餐點很差，你可以去吃吃看冰火波蘿包，我點餐大約過了20分鐘才來，出餐奇慢，結果我一看傻眼，這個菠蘿包直徑大約是8cm大，大約是個女生手掌心這麼小，而且價格奇貴。
我也是聽人介紹而去吃，但是吃過一次，發誓再也不會來吃。，早餐店因為天天會去光顧，價格是否合理和好不好吃，才是能否長久經營的關鍵點，我覺得你這篇視頻，過度美化，我建議大家真的去吃吃看就知道是不是如視頻所講的這樣。多少回流客才是重點！！

[@tony6028]

影片啦，到底是在視頻殺毀

[@ricky92612]

Video clip/視頻
影妳老母A片...

[@sorashiu210]

惠群笑容依舊療癒

[@fate08x19]

一開始覺得CP值高，不過現在越來越不值了

[@林憲章-q2b]

最接地氣的市場情報

[@飛火米]

聽商場故事真的很有趣!🥰

[@kong0913]

我最重要的投資之一就是把時間投資在惠群的懂商業看商周上

[@Chiting679]

這家早餐店超難吃的欸😂一直在等什麼時候全部倒完

[@watwmark]

吃過兩次, 難吃不至於,
但份量小+貴, 而且調味感覺有比較重.
我覺得是好吃的, 但吃多會高血壓的那種好吃.

[@cc-ed8km]

我覺得還可以

[@huichang7224]

謝謝妳們，內容，口條，分析

[@黃秀娥-e2b]

我覺得妳之前說話，又搭配的手勢的動作很可愛特別啊！

[@air092970]

我真的很羨慕能拿現金幾百萬砸入加盟早餐飲料店的老闆，我都說這些人隨便口袋每月都還要有超過百萬現金在轉。而且還干願讓自己投入做一個比上班族更不自由的行業，🎉難怪 媒體都說台灣人其實口袋都很滿呀

[@turner9324]

下一集比較想聽拉亞 😹😹😹

[@jacket806]

饗要利用上市櫃來徵人才 ？ 😢其實最主要是希望有更多資金投資增加事業的發展 利潤 收入罷了
那根本天真想法 上市櫃對員工來說 不是主要選擇原因 （台灣太多老闆畫大餅 根本看到吃不到 ）；尤其是餐飲服務業 影響人才選擇 不外乎上班環境 實際的薪資結構待遇獎金 以及 公司整體的制度是否對員工來說有是友善適宜的。首先餐飲業就是大部分人不會選擇的理由之一 無論上市櫃與否都皆有缺工很大的問題 就數位化這點來說 也不是只有這家早餐店 有很多其實也做的更好

[@檳榔大A]

拚上市櫃就是用來集資炒股至於加盟的那些韭菜........就是拿來採著讓自己站高的

[@哈諾]

Q burger是個很神奇的早餐店,我沒看過一間店10多個店員,然後排第三位左右的居然餐點要20分鐘以上才來

[@codyho5607]

我家附近的Q burger沒有其他早餐店好吃，硬傷，就沒再去了

[@van761102]

後來比價覺得Q蠻貴的，還是家裡附近的老早餐店好，便宜好吃動作超快，老闆記性又好

[@woqkepkd]

貴到靠北

[@chiehlu1001]

现在店内環境靳，久了沒有投內大量的基本支出改善裝潢，一樣會被市場淘汰，商品好吃跟價位也非常重要，很多品牌剛開始做的都不錯，之後就沒有延續創業的初衷。像最近這幾年很多量贩店店都被併購，併購之後，改善環境，拉開跟同業的競爭關係，而還沒有被併購的，就發現裝潢老舊沒有人願意進去裡面購買，顧客明顯減少的非常多，到最後不是收掉，就是賣掉的结果。

[@蘑菇蘑菇-r8k]

我覺得他們的世界風味賞還不錯 能吃到各國料理

[@jerry3638]

半成品做的好 也可以很好吃 像八方雲集 半成品的年肉麵超好吃的

[@瑄-e6n]

最愛巧達玉米濃湯跟可朗芙了😋

[@李培溢]

我也是！這幾天又開始賣濃湯了

[@達人啾啾]

光是口味超多種的鮮蔬漢堡這點在我心裡就贏過多數早餐點了

[@PangPang1216]

不得不說真的超級貴，但薯餅塔真的好好吃🤤

[@TaiwanLove2012]

我是覺得炒泡麵最好吃

[@森林系-d3w]

不得不說他們外帶等候區規劃的還不錯

[@張某-x7p]

惠群愈來愈美了！😍
對了那美而美呢？

[@123QQ-vj2je]

為了一顆蛋有百萬APP會員也太厲害了

[@Lininwu]

我超愛他們家的鮮蔬堡的～好吃沒負擔

[@23little-bird]

謝謝分享超棒的影片😊

[@zack5737]

個人是Q burger的老粉
餐點的品質相對較高是優點
飲料都有不錯的水準
但是最近卻又吃了1.2百卻還是微空虛的趨勢 不只我 連朋友也這樣覺得

[@詹方菲]

我覺得服務都很親切，可以透過app預訂很方便

[@鬱鬱小生]

他們家吐司很好吃耶！鬆軟可是又有嚼勁，超愛的

[@ericchen5104]

餐點多樣，口味不錯，價位也不貴，如果以分店來說，每家店都做的很用心，所以經過都看到生意很不錯

[@freedom7771]

只能說認真專注在細節就會有不一樣的成就

[@MiMi-tu2cp]

最愛Q Burger❤❤，他們家的蔬菜包肉堡和冬季限定的玉米濃湯再搭配薯條真的好好吃🤤

[@oscarchen7394]

APP訂餐很方便 時不時上新品很酷👌

[@MrKimochiyi]

還好先看留言，就知道是否要看下去了。
以前是看汽車網紅鬼扯留言後，知道是否有值得花時間看下去。
謝謝網友留言

[@獨善其身-m1b]

Qburger的人員訓練的不錯，服務很熱忱親切，環境也很明亮舒適

[@qiu6399]

身為北部早餐愛好者，覺得達利比Qb好吃多了，裝潢也比較潮，而且常常都開在Qb隔壁，挑釁味很重😂

[@wei94926]

我喜歡他們家的捲餅、鮮蔬堡，吃起來都很爽口

[@蔡泓志-i5d]

精緻細分群眾！

[@朱駿杰-c1f]

一開始他用的食材還不錯，市占率高了之後，用的跟其他連鎖店差不多，不過他的品項倒是更新很快。

[@海膽蒸蛋]

@@朱駿杰-c1f 真的 我家附近那一家前兩年跟現在的食物質量有明顯落差

[@蔡明勳-v7s]

在三重台北橋附近的分店，態度差，又各種硬是霸佔騎樓
觀感很差

[@markying805]

內用有冷氣很不錯
點餐電子化也蠻徹底
內用掃碼點餐
點完可以線上結帳很方便

[@BoldLife365]

說真的 光是APP訂早餐這件事
真的超方便 拿了就走

[@蘇逸珊-s4s]

被圖片騙一次就夠了
漢堡又小又貴⋯⋯⋯

[@chienlinyu]

有又大又便宜的連鎖早餐店嗎？🤔

[@kyokon8250]

@@蘇逸珊-s4s 我也這樣覺得，買過一次就不想買了～弘爺才吃的飽

[@andystar90]

@@chienlinyu 甲尚堡、晨間廚房...有些我覺得還可以，價格雖然中等、但尺寸正常。

[@TaiwanLove2012]

講一個漢堡超大又便宜的早餐店

[@kyokon8250]

@ 弘爺沒啥問題～價格跟份量可以吃飽～台南東區有一家cp值超高我不想說名字平常就要排隊了～雙層牛肉堡很紮實～套餐105有薯條有漢堡跟豆漿～一顆漢堡飽到天靈蓋

[@r98522816]

這家CP很低 也不好吃 還要等 吃一次就謝謝了

[@bokuwa3333]

真滴貴

[@weni1921]

東西算好吃~在炎熱的夏天有冷氣吹也不錯,不過這一切都是建立在比外面貴至少三成的基礎上...

[@605-v8s]

麥味登- 阿寶 - 弘爺 貴到便宜... 這三家品質都不錯

[@幸福翡翠小舖優質]

感恩

[@fifi0324]

謝謝❤

[@蔡銘峰-h2n]

早餐看地點！
誰管巷口的早餐店什麼品牌啊！
這間………………時幾也快到了！
還在用YT~嘿嘿～

[@sss79313]

又貴又沒有比人家好吃…我是不行啦🙅

[@iverson8]

貴爆

[@nmwste]

第一次吃Qburger就被吸引的原因：內用環境乾淨(沒有油煙味、桌子地板不會油膩黏黏臭臭的，有的餐飲店甚至連重複使用的menu與筆都會黏與臭）、可朗芙很好吃、其他餐點口味不會太加工味、可以事先點好且app操作簡單又不會卡頓

[@我的家人影片]

Q的app真的好用

[@陳森-m2o]

店家服務態度很好(*¯︶¯*)
雖然用餐時間人很多但上餐速度也蠻快的

[@huichang7224]

因為妳，吸引我一直聽

[@張熙溪]

超級棒

[@jacket806]

饗要利用上市櫃來徵人才 ？ 😢其實最主要是希望有更多資金投資增加事業的發展 利潤 收入罷了
那根本天真想法 上市櫃對員工來說 不是主要選擇原因 （台灣太多老闆畫大餅 根本看到吃不到 ）；尤其是餐飲服務業 影響人才選擇 不外乎上班環境 實際的薪資結構待遇獎金 以及 公司整體的制度是否對員工來說有是友善適宜的。首先餐飲業就是大部分人不會選擇的理由之一 無論上市櫃與否都皆有缺工很大的問題

[@lawrenceyuan1393]

感謝分享

[@saberchang393]

Q其實在創業初期很不錯，價格跟其他家差不多，餐點品質不錯又有支付，但是近幾年越漲越高也常倒閉。
台灣餐飲業在政府根本不管房租亂漲和缺工根本夾殺的環境，每一家都想搞上市櫃也代表餐飲大量倒閉潮也將近了，這是一個被房東地主吃下的世界

[@wenjer2000]

說真的，單價真的太貴，相同品項拉亞就比較便宜和份量多😂

[@jackyhung9617]

我看到的是，加盟店開的很多，但價格我是無法啦。

[@jtr2014880]

惠群好正❤

[@彭思敏-i4d]

月初隔壁社區剛開幕1家，買1次試吃，不怎麼樣，又貴，不覺得有多好，和媽媽2人都不會再去吃這個品牌😁

[@matt002009]

吃過一次，被店面活潑的色調吸引，當天是外帶，單價偏高倒是其次，主要是內容物真的很迷你，吃完覺得不會有下一次了

[@Lantaitai]

惠群～～～🎉 惠群最好聽了❤

[@巴卡巴卡]

我確實是因為一杯咖啡才開始吃起Q burger的

[@幼崽太可愛]

我蠻習慣他們家的app，很方便

[@J20666]

喜欢惠群❤

[@bing-chenliu8256]

推薦大家去吃番茄村~

[@kuan1981]

我家附近的幾間早餐店，餐點都比Qburger好吃一點，價格便宜一些，也能線上點餐、行動支付，店內裝潢可能有點隨便，但也沒傳統美而美那麼糟糕。我花錢還是希望食物好吃，不是去吃燈光壁紙和桌椅。

[@mollywu6539]

線上點餐，但還是會漏做訂單😅 ，看來系統還是有需要改進的地方，個人經驗。
不過我真的蠻喜歡他們家多樣的品項可以選擇！

[@林子微]

現在APP訂餐真的方便，不用現場等餐

[@鮪魚御飯糰]

只能說用心觀察，找出不一樣的特點後就能殺出一片藍海

[@魔法藥水]

原來是有專屬的POS系統
還想說怎麼每次點餐都這麼順

[@辛之曜]

這間真的很好吃

[@li131]

Q burger 咖啡真的比較好喝！

[@chunyuli3226]

喜歡阿姨叫帥哥 今天吃什麼😆