9 połączeń w diecie, które źle znosi organizm cukrzyka ❌
HTML-код
- Опубликовано: 1 мар 2023
- W tym filmie przedstawię niekorzystne, a nawet szkodliwe połączenia pokarmów i ich wpływ na zdrowie u osób, u których występuje cukrzyca typu 2, stan przedcukrzycowy czy ogólnie zaburzenia metaboliczne. Zdrowa dieta to podstawa w przebiegu tych schorzeń. Często nawet jemy zdrowe produkty, ale przez niektóre dodatki do nich, tracą one swoje właściwości zdrowotne. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Mój krótki kanał:
@drbartek-krocej
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu do porannej kawy lub herbaty.
Dr Bartek zawsze fascynuje ogromem praktycznej wiedzy!
Jadłem tak kiedyś. Dobrze, że dzięki takim filmikom dzisiaj młodzi mogą wcześniej zacząć coś robić ze sobą.
Hg
Dziękuję, jestem pełna uznania i szacunku za merytorycznie podany materiał poparty badaniami naukowymi. Utwierdza nas Pan w przekonaniu, że warto zwracać uwagę na to co i jak jemy. Bardzo szanuję wiedzę i trud włożony w zawracanie nas z drogi niewłaściwych nawyków żywieniowych. Dziękuję i pozdrawiam
Te badania naukowe to w ciągu ostatnich 40 lat 3 razy piramidę żywieniowa wywracali
Tak, bo to modny temat, cywilizacja kuchenna. Tak nas będą oceniać przyszłe bardziej świadome społeczeństwa.
@@tomaszs9386 Świetnie zauważone.
Jak zwykle solidna porcja rzetelnych informacji w bardzo przyswajalnej formie, dzięki
Dzień dobry. 1:58 należy parzyć herbatę w niższej temperaturze niż wrzątek wtedy ma lepszy smak z braku goryczki.
Witam Doktorze ✋ Dziękuję za tak cenne informacje. Pozdrawiam
Witam ponownie ✋ Pozdrawiam serdecznie
Wiedza którą Pan dziś przekazał, jest tak oczywista, ale jednak uważam, że należy ją bardzo często przypominać i przypominać, dziękuję za kolejne, rzetelne informacje💚😊
Dziękuję za kolejne cenne informacje i bardzo czytelny przekaz. Pozdrawiam serdecznie 🍀
Jak zwykle profesjonalna wiedza przekazana w miły,ciekawy sposob. Pozdrawiam serdecznie ☺ Miłego wieczoru ☺
Zgadzam się, ja do tego Biotad Plus dla mnie rewela💪💪
Uwielbiam dr Bartka słuchać. Wiedza, wiedza i jeszcze raz wiedza
Witam!Dziekuje za informacje dotyczace polaczen ktore pomagaja nie tylko chorym.Jest Pan skarbnica wiedzy.Czekam z niecierpliwoscia na kolejny film.Pozdrawiam!
Świetny odcinek i dużo wartościowej wiedzy!
Panie Doktorze bardzo dziękuję za film 😉 podaje dalej chorym i zdrowym pozdrawiam ze Szwajcarii 😉
Wszystko kwestią przyzwyczajenia. Kiedyś uwielbiałam słodycze a dziś nie wypiję posłodzonej herbaty czy kawy. Już i tak mamy w żywności mnóstwo ukrytego cukru.
Mógłby Doktor zrobić film o diecie rozdzielnej czy ma ona sens.
Wspaniały wykład szczególnie dla cukrzyków i osób zagrożonych cukrzycą i otyłością Dziękuję
Super odcinek i bardzo konkretne przyklady,dziękuję bardzo
Świetny poradnik 👍😊
fajny odcinek - udało mi się uzupełnić pewną wiedzę - dziękuję :)
Dziękuję doktorze, twoje filmy są bardzo pozytywne dla społeczeństwa i jestem pewien, że je wykorzystam. Często oglądam Twoje filmy i zawsze dużo się uczę. który mi pomaga i czegoś mnie uczy.
Pozdrowienia
Dziękuję bardzo za cenne wiadomości Panie Doktorze. Pozdrawiam serdecznie Barbara 🇸🇪
Dziękuję bardzo za bardzo przydatne informacje.
Osobiście dużo stosuje zaleceń od Pana i jest lepiej.
Jak zwykle wspanialy Film. Gratulacje 👏 Serdecznie pozdrawiam ❤️
To my dziękujemy za cenne informacje.
Jak zawsze wspanialy filmik👍👏👌🙏🌷
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za cenne informacje, pozdrawiam serdecznie
Super. Dzięki 👍
Świetny materiał. Dziękuje
Dziękuję za nową porcję wiedzy. Jest cenna. Proszę też o wiedzę dotyczącą czy chory na cukrzycę typu 2 może spożywać miód
Serdecznie dziękuję.
Bardzo fajny odcinek. Dobra robota doktorku.
Bardzo ciekawy odcinek akurat dla mnie na czasie
Pięknie Dziękuję!
Witam dr Bartku. Mam wielką prośbę dot. dzienników porannych. Poproszę o powtórkę DZIENNIKA z 7 stycznia 2022r dot. nerek. A najlepiej z całego miesiąca. Dziękuję pięknie.
Dziękuję🌻 za dzielenie się WIEDZA.PROSZE o odcinek.. jak polepszyć wchłanianie w jelitach.
Super,. dzięki ☕🙂
Bardzo dobry program . Dziękuje ! Dla wszystkich widzów Dr Bartka Kulczynskiego którzy mają problemy z cukrzycą typu 2 mogę powiedzieć jedno , po 7 tygodniach „postu przerywanego „ (8/16) pozbyłem się 3 „medykamentów „ i poziom mojego cukru jest już prawie w normie . Cukrzyca typu 2 JEST ULECZALNA !
Pan Dr polecał ten post?
Dziękuję !!!
Dziękuję I pozdrawiam 🙂
Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza. Przesyłam pozdrowienia
Dziękuję!
Kasza makarony, platki sniadaniowe tak samo wplywaja na wzrost cukru jak ziemniaki, ryz, pierogi, chleb / kupuje keto/. Zauwazylam ze za duzo miesa szczegolnie czerwonego tez wplywa na wzrost cukru. Za pomnij o sokach, napojach slodzonych
To nie z mięsa .Tylko nadmiar bialka
Jesteś SUPER!!!!!🏋️🙋
Dr Barti kozak!!
Dziękuję
Nie mówimy: "jak chodzi o...". Tak jest nieprawidłowo. Zamiast tego można powiedzieć: "jeśli chodzi o...", "gdy chodzi o...".
Też na to zwróciłam uwagę przy okazji innych materiałów.
Niemniej w tym miejscu chciałabym powiedzieć, że nie to jest najważniejsze w przekazywanych informacjach i nie wpływa na jakość merytoryczną prezentowanych treści.
Jednocześnie w tym miejscu chcę zaznaczyć, że bardzo szanuję dr Bartka za to, że nie kasuje tego typu komentarzy z uwagami, co niestety często ma miejsce na innych kanałach i jest moim zdaniem mega słabe (oczywiście w przypadku konstruktywnych uwag, nie hejtu, na które zgody nie ma). Szacun! 👍
dziękuję.
Dzięki👍🤓🌹
Dzięki.
Erytrol wedlug najnowszych badan wplywa na zatory oraz zawaly i ataki serca.
Erytrol to biała smierć. Z tymi zawałami zwalają winę na Erytrol ale mogą być tez inne przyczyny.
Ziemniaki to jedno z najlepszych źródeł energii. Mają średni indeks przyswajalności, oraz zawierają o połowę mniej węglowodanów niż chleb czy makarony. Owoce są mocno przeciwskazane w diecie osób z cukrzycą, w większości to słodycze zawierające witaminy. Wyjątkiem są właśnie truskawki czy jagody.
Ciekawe kiedy pojawią się Pu-erhy bo to też temat rzeka i inne właściwości ma pu-erh dojrzały, a inne surowy, a to też ze względu na fermentacje herbata o wyjątkowych związkach.
Mimo że dokumentacja medyczna nt. badan Pu-erhow jest już dość opasła to i tak nie są jeszcze zbadane do końca.
Super filmi ciekawy pouczajacy
Panie Bartku, czy mógłby Pan nagrać jakiś odcinek dotyczący kreatyny zażywanej przez osoby aktywne?
Dziękuję! Poproszę o dietę w chorobie nowotworowej ,która może wpływać na zmniejszenie postępu choroby.
Dziękuję zwłaszcza za info o waflach ryżowych ponieważ całkiem sporo ich zjadam. Co prawda nie smaruję ich dżemem ale czy na przykład można je posmarować olejem kokosowym aby skutecznie ograniczyć skoki glikemiczne?
Czyli w skrócie- mniej gówna a więcej pożywienia. Pozdrawiam
Dziękuję Panie Doktorze za wszystkie wzkazuwki 😍
wskazówki*
😅ortografia 1
Bardzo dziękuję.
Jem tylko purre na maśle...no czasami zjadłam marchewkę z groszkiem ,zdarzało mi się też serek topiony z białym pieczywem.
Kiedy rzeczy źle się mają, to zwykle mają się coraz gorzej przez jakiś czas, ale kiedy wreszcie zdarzy się coś dobrego, można się spodziewać, że sytuacja będzie się coraz bardziej poprawiać. I najlepsze jest to, że wystarczy, że zrobimy coś dobrego, a można się spodziewać, że sytuacja będzie się coraz bardziej poprawiać.
bardzo madre dziekuje ja czekam na ten pzrelom ktory nadejdzie Pozdrowienia
@@annawysocka4174 trzeba się postarać i zacząć coś dobrego robić; choć małą rzecz, samo nie stanie się. Powodzenia! ♡
@@teresawojcik9486 Ja zrozumialam pania i zgadzam sie moze moja odpowiedz zabrzmiala niefortunnie dziekuje jeszcze raz pozdrawiam
@@annawysocka4174
Dziękuję bardzo i rownież pozdrawiam! "Jestem z pokolenia najnieszczęśliwszego z wszech-historii świata, bo otoczonego wzgardą, o którą mniejsza, obojętnością, o którą mniejsza, ale niedołężnością, o którą nie mniejsza - bo ta demoralizuje radykalnie!"
C. K. Norwid
Uszanowanie, można coś na temat NMN ?Albo jeżeli już było i przeoczyłem to w którym materiale ?
Niech Pan nie poleca groźnych dla zdrowia slodzikow.
Ale inulina powoduje długotrwałe wzdęcia. Kto jada topinambur to wie o co chodzi.
👍👍👍
JAKĄ insulinę STOSUJESZ??
fajny film. mam pytanie odnośnie ziemniaków gotowanych: czy jak je ostudzę i wytwarza sie skrobia oporna i pózniej je podgrzeję to proces się odwraca i ponownie są "gorsze" aniżeli schłodzone?
Można spokojnie jeść takie ostudzone i nie będą one wracały na ten sam poziom szkodliwości co świeżo ugotowane. Trzeba pamiętać, żeby schładzać ziemniaki w lodówce przez kilka godzin (ja zostawiam na kilkanaście godzin) i później podgrzać do 50 stopni. I oczywiście nie przesadzać z ilością oraz pamiętać o prawidłowym bilansie posiłku. Przynajmniej taką wiedzę mi przekazano jako osobie z IO.
@@Namine134 Ja zostawiam w lodowce na drugi dzień - wiec około doby. Ale potem je znacznie podgrzewam - w zimie lubię gorące posiłki. Latem robię sałatkę ziemniaczana, a w zasadzie ziemniaczano-warzywna z dodatkiem jaj.
Dr. Bartek - nasz najlepszy domowy doktor🙂
5:10 skoro przeszkadza, siekanie, krojenie i miażdżenie, to co dopiero mówić o gryzieniu?!!!!!!!!!
@Ijon Adm No właśnie to chyba zaleca Bartek
@Ijon Adm 😂😂😂😂😂😂😂
Jak to jest tak naprawdę z tą skrobią oporną? Wielu ludzi przetestowało te tezy na sobie (korzystając choćby z monitorów CGM) i wyniki w zmianie odpowiedzi glikemicznej były mizerne. Dla ziemniaków i ryżu glukoza skakała praktycznie tak samo jakby ich nie schładzać. Przetestowałem to nawet sobie, z podobnym efektem. Są osoby, które nagrały ten "eksperyment" na yt, można więc sobie zobaczyć...
Te i inne problemy powodują, że zaczynam powątpiewać w jakość metodologii naukowej w tej dziedzinie nauki.
Powątpiewanie już wiele razy uchroniło mnie przed zgubnymi prawdami różnych guru w różnych dziedzinach. Co do diet, uchroniło mnie to od zamiany masła na margarynę, ograniczeniu jaj w diecie, przerzucenia sie na produkty nisko-tłuszczowe (tzw. light), stosowaniu rozmaitych zamienników cukru itd. Nic nie zastąpi samodzielnego myślenia i dociekania! Pzdr
Witam.. P. doktorze, jakie jest Pana zdanie nt. najnowszych doniesień o rzekomej szkodliwości Erytryolu?
Są najnowsze badania, że erytrytol spożywany w nadmiernych ilościach ( codziennie) przyczynia się do powstawstawania zakrzepów, może prowadzić do udarów. Badania muszą być jeszcze kontynuowane. Nie jest to ostatecznie rozstrzygnięte ale czerwona lampka się zapaliła.
Co do owoców z puszki.Czy umyte owoce z puszki będą miały duży wpływ na wzrost cukru we krwi (przeplukane z syropu) czy wyeliminować kompletnie?
Ogladam wszystkie filmy z Toronto doskonale
👌👌👌💪💪💪
Mam pytanie odnośnie herbaty ?
Czy ta herbata może być różnego rodzaju występujących w sklepach czy jakaś specjalna ???
Co pan sądzi o torebkach w herbatach ?
Nie zawierają jakiś szkodliwych części pod czas parzenia herbaty ??
Proszę o odpowiedź 😀
Torebki od herbaty są bardzo szkodliwe.
Czy wafle kukurydziane też tak podnoszą cukier?
osobiście uważam, że pierogi to najmniej zdrowa potrawa (połączenie węglowodanów i białka, w przypadku pierogów z mięsem)
Pierogi a pierogi. Pierogi z mięsem robione przez Azjatów maja powłokę z maki prawie tak cienka jak pergamin. Zatem taki pierog to z 95% mięso a wtedy taki pierog jest zdrowy.
Ja bez tych połączeń mam wyskoki cukier 😕
😃😃😃😃😃
"PIĘKNO MA ZNACZENIE - ROZWAŻANIA ROGERA SCRUTONA" - Film do obejrzenia w necie
Oj tak, polasilam się na topinambur i kupilam go sporo. Dojadał mąż, bo mimo że bardzo mi smakował, powodował paskudne wzdęcia.
Hmmm…obawiam sie ze z tymi slodzikami nie podnoszacymi poziomu glukozy we krwi to raczej nie jest taka jasna sprawa..ponoć one wlasnie moga miec tendencje do podnoszenia cukru, tak samo jak białko na przyklad. Dlatego zawsze powinno sie sprawdzac poziom cukru we krwi po spozyciu jakiegokolwiek productu indywidualnie. Pozdrawiam
A ja polecam ksylitol. Ma działanie zasadotwórcze!
👍👍👍😙😙
Czas do komentarza to21 30 chciałabym żeby pan podał jakis jadłospis dla dzieci niepełnosprawnych leżących które maja problemy wyprozni😂 dniem sie
WITAM Panie Bartku co Pan sądzi o płatkach drożdżowych nieaktywnych jako zagęszczacz do sosu zamiast mąki. mąki.kł
We Wrocławiu jeszcze nie widzialam keczupu bez cukru, ktorego zawsze szukam i czytam etykiety
Ja też czytam etykiety, ale ten cukier jest już chyba wszędzie i we wszystkim.
Kierowca tira opowiadał ile dziennie ton cukru dostarczał do wytwórni ketchupu.Bylo na youtube.
@@joanna48 Zgadza się, to tani zapychacz
Jest jeden ketchup bez dodatku cukru. Nazwa, to Dawtona bez cukru. 18% węglowodany/17% cukry. Węgli sporo mniej mimo,że tak naprawdę wg etykiety dosładzany jest koncentratem soku jabłkowego i jego przecierem i są one w składzie właśnie, aby zastąpić żywy cukier. W smaku zalatuje bardziej niż inne koncentratem pomidorowym. Moje dzieci nie bardzo go polubiły..
Joanna ciesz się jeśli pisze cukier w ketchupie. Bo sporo ketchupów ma zamienniki cukru co jest tragedia dla zdrowia
Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za doskonale rady w tym odcinku zarówno dotyczące osób chorych na cukrzyce jak również tych którzy profilaktycznie chcą utrzymać swój organizm zdrowy. Tak wiec powinniśmy pamiętać o tym ze nie należy spożywać więcej niż łącznie 25 gramów cukru dziennie. W tym są cukry proste jak również te które w sposób naturalny zawierają cukier. Zawarty cukier w owocach i warzywach należy również wziąć pod uwagę. Ażeby utrzymać zdrowy organizm absolutnie nie należy spożywać produktów przetworzonych ponieważ zawierają zarówno cukry proste jak i słodziki które wpływają tragicznie na nasze zdrowie. To jest „czysta chemia” i nic poza tym która jest powodem wielu chorób.
W dzisiejszym temacie porusza Pan również które produkty możemy laczyc a które przez różne polaczenia powodują zwiększone problemy oraz zachorowaniami na cukrzyce.
Tu należy pamiętać o tym ażeby nie słodzić herbaty ponieważ przez dodanie cukru traci herbata swoje wartości odżywcze i zwiększa ilości cukru w naczyniach krwionośnych. Tu poruszył Pan
również azeby spozywac ziemniaki najlepiej w formie gotowanej i nie odsmażać tylko używać do sałatek na zimno ponieważ podgrzewane wpływają na zwiększenie problemów z naszym zdrowiem. Jeżeli chodzi o cukier to należy pamiętać o tym ze cukier znajduje się rowniez w zbożach oraz produktach mlecznych. Tak wiec jeżeli jesteśmy chorzy musimy zmniejszyć spożywanie cukrów prostych oraz produktów naturalnych zawierających cukier jak również w postaci słodzików. Te same reguły należy stosować profilaktycznie ażeby utrzymać zdrowy organizm.
Bardzo Panu dziękuje dr Kulczynski za prace i drogocenny czas jaki przeznacza Pan dla naszego zdrowia. Życzę Panu dużo zdrowia oraz zadowolenia wewnętrznego z pracy którą robi Pan dla zdrowia słuchaczy swojego kanału.
Bartek z pewnością robi dobra robotę, ale komentarze czytelników tez coś wnoszą do tematu, np. Twój powyżej. Mam nadzieje, ze nie obrażam swoja bezpośredniością... Pzdr.
@@gadot2300 , jeżeli nie podoba się mój komentarz to nie czytaj. Napisz swój, pokaz co ty potrafisz. „Ten co krytykuje mało produkuje”
Uważasz, ze mam ciebie pytać co mam napisać w moim komentarzu? Kim ty wlascieie jestes?
Ten Pan nazywa się Kulczyński !!! Kulczyński !!! To takie trudne
Ale skąd ta napaść na moja skromna osobę? Za to ze Twój wpis został przeze mnie pochwalony, ze wnosi coś ciekawego do tej dyskusji? W ogóle czytałaś go ze zrozumieniem? Może masz wiedze ale kultury brak. @@elizabethbacon6151
@@gadot2300, ja nie mialam zamiaru absolutnie Ciebie obrażać. Ty dajesz sam dwuznaczna odpowiedz o moim komentarzu pisząc ze
„nie obrazam swoja bezposrednoscia” . Moim zdaniem Ty dajesz dwuznaczna odpowiedz. Teraz uważasz ze ja nie mam kultury dlatego ze ja bronie moja wypowiedz. Co Ty właściwie wiesz na temat mojej kultury? Ty mnie w ogóle nie znasz. Ja Ciebie w żaden sposób nie obraziłam. Czy uważasz ze powinnam przytakiwać Twoim atakom na mój komentarz? Ja daje długie komentarze dlatego ażeby ewentualnie przyjąć uwagi od innych słuchaczy czy dobrze zrozumiałam dany temat w odcinku. Ja osobiście zrozumiałam Twoja odpowiedz za lekko ironiczna i poniżająca.
Jeżeli tak nie jest to pomimo „braku u mnie kultury” jak Ty piszesz - przepraszam i życzę miłego dnia.
Chyba tak jest,że im bardziej coś Ci smakuje,tym gorzej dla ciebie.
Dokładnie, wszystko co najsmaczniejsze nie jest korzystna dla zdrowia, no może poza wyjątkiem owoców i soku z marchewki, jak dla mnie.
Tak, zauważyłem to u siebie.(cukrzyca 2)
Są jednak produkty z wyższej polki które bardzo smakują i są zdrowe, ale są bardzo drogie.
Herbata piję goszką i raz dziennie kawę ale kawę muszę posłodzić
🌹💌😊
Jestem 😉
Bardzo mi z tego powodu miło! :)
@@drbartekpl mi również 🙂
Jak obniżyć poziom żelaza w organizmie ,bo dieta słabo działa
A witamina C nie pomaga?
Cukry, rzeczy smażone albo mało wartościowe, mające wiele odpowiednich zastępnikow. Innymi słowy żywienie się syfem.
Nawet i nie mając cukrzycy, człowiek powinien wystrzegać się zawartych w Pana filmie produktów.
Dwiema łyżeczkami a nie dwoma
Które ketchupy nie mają dodatku cukru ani słodzików?
Szukam i nie mogę znaleźć.
A nie rozumiem, po co je tam w ogóle dodają, przecież dobry smak da się tu uzyskać ziołami, to w końcu nie deser.
Ma Pan dietę albo coś jeść a czego nie gdy się ma łuszczyce
Mam pytanie, ponieważ bardzo często w wielu źródłach oraz w wielu Pana materiałach pojawia się wątek schładzania ziemniaków i korzystnych przemian tym wywołanych, co w przypadku, gdy tak schłodzone ziemniaki odgrzewamy ponownie czy ich stan ponownie wróci do początkowego lub tylko częściowo. Czy dalej będzie to lepsza alternatywa dla świeżo ugotowanych ciepłych ziemniaków? Niestety nigdzie nie znalazłem odpowiedzi. Przy okazji bardzo dziękuję za te wszystkie bardzo merytoryczne materiały, z których wiele wyciągam i jestem wstanie usprawniać swoją dietę i zdrowie.
Podgrzewamy tylko do ok 50 st
Bardzo ciekawe pytanie. Też chętnie się dowiem więcej, bo fanką zimnych pyrek nie jestem 😊
Ten film to typowa dietka januszy i grażynek którzy już są grubasami :)
Cukier mam od pół roku narazie taki sam 100.
❤️🌹👌