물에 가만히 놔두세요!! 고기처럼 쫄깃쫄깃한 건가지나물은 이것만 잘해도 80% 끝났어요.
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 건가지 100g, 대파 1/2대(40g),
들깨가루 8T, 국간장 1/2T, 참치액젓 1/2T,
다진 마늘 1.3T, 들기름 1T,
표고버섯 다시마 우린 물 300ml,
들기름 1/2T & 식용유 1/2T, 통깨 & 쪽파
*T = 15cc 계량수저 기준입니다.
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![[공여사님 요리교실-나물볶음] 유라도 피해갈 수 없는 나물 참교육! 나물을 볶다가 OOO 양념한다? 국물없이 뽀송한 나물의 비법&새로운 맛 김밥 탄생💗💗💗💗💗](/img/1.gif)
자세한설명 명품요리 목소리도 구수한 셰프님 쵝고체고최고예요 감기조심하세요 3종꾸욱하고 잘배워갑니당🙇♀️🙆♀️🙋♀️👍👍🙏🙏💕💕💕💕💞💘
무조건 건가지는
삶는줄만요
쌤방법데로 했더니
쫀득하니 밑반찬
정말맛있어요
감사합니다
건강하셔요~❤
겁나 맛있게 해먹었습니다. 들깨가루 넣고 안넣고 차이가 많이나요. 넣으면 씹을수록 고소해서 침샘돗아요 👍👍👍
이거 진짜 맛있어요
추천합니다
저도 늘 이렇게 해먹는데 정말 맛있답니다~♡
여름한철 10개정도 쪼개서 세탁소 옷걸이에 널어 말려 놓으면 최고~!!
맞아요.
예전에는 다 가을볕에 뭐든 말려서 겨울내내 먹었었지요.
건나물이 주는 쫀득함과 깊은 맛은 생나물이 못 따라가더라구요~ㅎ
저도 해봐야겠네요 감사요
정말 맛있네요. 이 레시피 꼭 킵할게요. 감사합니다~
완전 고기같은 식감이라서 맛있더라요.
완벽한 레시피이니 이대로 하시면 절대 실패없어요~^^
자세한설명감사합니다^^
잘배워갑니다~~
와~깨알팁이 너무 많네요~^^ 꼭 따라해야겠어요
가지나물맛이게네요
맛나게해서잘먹을게요
감사해요
요즘 가지가 제철이라 가격도 싸고 맛있는데..
말려서 색다르게 만들어 볼께요~*
가지 사러 고고씽~~!!!
영상
감사드립니다
계량스푼이 없으면 밥숟가락 기준으로 양념 어느정도 넣어야 해요?가지나물은 처음인데 영상보고 내일 도전해볼려구요ㅎㅎ
보통 밥수저는 액체류들은 10ml라고 생각하시고, 가루는 거의 계량스푼과 비슷히다고 생각하시면 된답니다.
그리고 계량스푼은 1T는 15ml이구요~^^
잘보고갑니다
고맙습니다
감사합니다.
😮😮
저는 왜 껍질이 나뭇잎처럼 질길까요? 물에 한 12시간 불렸는데
물 조금넣구 뽁으면 좋아지더라구요
@@후손을위하여 물 넣고 볶고 나중에 물 더 넣고 끓이다시피 하기까지 했어요
이상하네요.
그렇게까지는 뻣뻣하지는 않는데~
어떡하죠. 도저히 어떤 건가지인지 가름이 안 되서 답을 드릴 수가 없네요~^^
감사합니다.