Achtstrangzopf / 8 Strangzopf aus Hefeteig flechten / braiding with 8 strands

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Der Achtstrangzopf / 8-Strangzopf ist ein klassischer Hefezopf. Zöpfe mit dieser Flechttechnik werden noch heute in guten Bäckereien gebacken. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach einen Hefezopf mit 8 Strängen selber flechten. In diesem Video habe ich Stränge aus Hefefeinteig von jeweils 50 g abgewogen.
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    Rezept:
    500 g Mehl
    40 g frische Hefe
    60 g weiche Butter
    50 g feinen Zucker
    5 g Salz
    1 Ei
    180 g kalte Vollmilch
    1 Ei zum Einstreichen
    Backen: 180°C Ober-Unterhitze
    Backzeit: ca. 20 min
    Video 4 Strangzopf flach: • Einfacher Hefezopf mit...
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    Video 2 Strangzopf: • Zweistrangzopf / Kreuz...
    Video 1 Strangzopf: • Einstrangzopf aus Hefe...
    🥨Hiermit backe ich:
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    #Hefeteig #Zopf #flechten

Комментарии • 25

  • @lorainerussell7035
    @lorainerussell7035 4 года назад +6

    That's beautiful! It looks much easier to learn than the other tutorials and turned out much prettier!

  • @YushkaBrand
    @YushkaBrand 9 лет назад +25

    Sehr schön gemacht!
    Viele liebe Grüße, Yushka

  • @robinosterberg3051
    @robinosterberg3051 6 лет назад +4

    Thank You So Much for this tutorial! I have tried for years to make an 8 strand loaf and never could until I saw this! Today success!!! :)

  • @estherrauh2551
    @estherrauh2551 Год назад +1

    🧡 Danke für s veröffentlichen.
    Super vorgeführt! Gutes neues Jahr! Esther

  • @gabrieleschick1970
    @gabrieleschick1970 Год назад +1

    Supergut erklärt 👍

  • @suryasegeri2683
    @suryasegeri2683 3 года назад

    Just to watch this it light up a smile ..... thanks... amazing♥️🙏♥️

  • @user-qq6mb2qw6i
    @user-qq6mb2qw6i 9 месяцев назад

    מהמם! תודה רבה! ❤

  • @danyfmunhozn6219
    @danyfmunhozn6219 8 лет назад +2

    Lindo!!!Parabéns pela técnica ;)))

  • @IrishLag
    @IrishLag 6 лет назад

    Здорово! Обязательно сделаю так же! Спасибо за урок!

  • @TheHeidi56
    @TheHeidi56 8 лет назад +1

    Schaut toll aus! Gratulation!!!

  • @sarahneff2415
    @sarahneff2415 3 года назад

    Wow sieht mega aus

  • @Backbube1
    @Backbube1 9 лет назад +2

    Gut gemacht!

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 Год назад

    Top❤

  • @einepoesieinackenkochen9249
    @einepoesieinackenkochen9249 8 лет назад

    super-den hatte ich noch nie kapiert gehabt

  • @user-uf3rz1tu3y
    @user-uf3rz1tu3y 6 лет назад

    Супер! Вот как бы не запутаться!!! :-)

  • @germany490
    @germany490 3 года назад +1

    Bon travail ma cherie .

  • @TheDanielesilvasanto
    @TheDanielesilvasanto 9 лет назад +1

    Parabens, adorei o seu video ja estou fazendo muitos pães como vc!!

  • @user_AB2zy4hn8u
    @user_AB2zy4hn8u 2 года назад

    super 🙏🏵️🏵️🌹🏵️🏵️🙏

  • @kcald9891
    @kcald9891 4 года назад

    Beautiful!!

  • @Smallpotato1965
    @Smallpotato1965 4 года назад

    Paul Hollywood, eat your heart out!

  • @paolaottob1653
    @paolaottob1653 3 года назад

    👍

  • @ferdiplus
    @ferdiplus 6 лет назад +3

    Ich muss dieses Brot fechten und backen, diese Woche, sicher.
    Es wird meine letzte Entscheidung vor meinem Tod sein

  • @einepoesieinackenkochen9249
    @einepoesieinackenkochen9249 8 лет назад

    und....abonniert

  • @user-gq1bk7yv2u
    @user-gq1bk7yv2u 6 лет назад

    ВЫШЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ.

  • @xhl6713
    @xhl6713 7 лет назад

    这个方法简便易行!