Felicitaciones. Excelente video y aporte a esta pasión por el vino. Muy buena la forma en que lo explicas, tú expresión corporal atrapa, da confianza, convence. En hora buena. Saludos desde Colombia
Hola majo, acabo de ver tu pregunta, no se por qué pero estaba en spam. Siento decirte que, a no ser que esté la información en la etiqueta, es imposible en una botella saber si es un rosado de sangrado o de prensado. A veces hasta buscando la ficha de cata en Internet no es fácil saberlo. Un saludo.
Muchas gracias por la esplicacion. Yo estaba pensando en comprar para estas fiestas navideñas vino rosado ya que siempre las hemos celebrado con tinto y no estoy muy seguro por cual decatarme si por un rioja o garnachas,solemos cenar de entrantes marisco y como plato fuerte cordero asado. Nose id qué opina??? Cuál es su consejo. Un Saludo desde Ávila
Hola Manuel. Muchas gracias por seguirnos, es un placer. Yo para el marisco recomiendo siempre vino blanco o cava. La sal de la cocción y la acidez del blanco van de maravilla. Puedes poner un rosado si quieres pero no muy potente, podrías optar por un rosado nuevo estilo de Rioja, lo que viene llamándose hoy un Rosé. Para el cordero asado un buen tinto con cuerpo y algo de edad, un reserva o un gran reserva. Algo original es seguir con el cava y con el cordero. Lo que está claro es que el gusto es personal. Felices fiestas a todos.
¡Buenos días, Canito Seca! Ya nos puedes disculpar, porque no habíamos visto tu mensaje. Ahora mismo estamos de viaje, pero te responderemos a la duda en cuanto lleguemos a destino... ¡porque no es corto de explicar! 😉 ¡Un saludo y hasta ahora!
@@canitoseca3388, lo primero disculparme, se me ha pasado por completo contestarte a tu pregunta sobre los vinos de Borgoña. La verdad es que es una de las zonas vitivinícolas más complejas de Francia y del mundo. Desde toda la vida han tenido una clasificación de sus vinos dependiendo de dónde venga la uva, lo que ellos llaman "lieu-dit" ("lugar llamado"). Eso les ha llevado a una clasificación muy estricta y muy clara a la hora de saber la calidad del vino. Te paso a explicar los tipos de vinos que tenemos dentro de esta gran zona vitícola: Empezaremos con los que se llaman vinos de Denominación Regional, seguiremos con los "Villages" o vinos de pueblo o municipales, terminando con las parcelas clasificadas como Premier Cru. En el parte más alta de esta pirámide tenemos los Grand Cru y, si encima son de único propietario se añadirá la mención Monopole. Entonces podremos encontrar, por poner algún ejemplo: - AOC Bourgogne: de cualquier zona de la región. - AOC Macon-Villages: son vinos elaborados dentro del municipio de la zona de Macon exclusivamente. - AOC Pommard: es un vino de solo esa población. - AOC Puligny-Montrachet: mismo ejemplo que Pommard, pero encima aplicando el nombre del viñedo. - AOC Volnay 1er Cru: son vinos que tienen que llevar nombre del pueblo, viñedo, e incluso el viñedo individual. - AOC Montrachet Gran Cru: solo aparece el nombre del viñedo y proceden todos (solo un 2%) de la zona de Cote d'Or. Espero que te haya sido de ayuda, como te he dicho es muy complejo. Un abrazo
Solo puedo DECIR una EXPLICACIÓN FENOMENAL !!!! MASIVAS GRACIAS !!!
Felicitaciones. Excelente video y aporte a esta pasión por el vino. Muy buena la forma en que lo explicas, tú expresión corporal atrapa, da confianza, convence. En hora buena. Saludos desde Colombia
Muchas gracias, excelente clase! 👍🏼
Mika, muchas gracias por el comentario. Espero que te sean de utilidad y de interés todos nuestros vídeos. ¡Un saludo!
hola tengo una pregunta como identificar en una botella de vino rosado si está realizado por el método sangrado o el presando
Hola majo, acabo de ver tu pregunta, no se por qué pero estaba en spam. Siento decirte que, a no ser que esté la información en la etiqueta, es imposible en una botella saber si es un rosado de sangrado o de prensado. A veces hasta buscando la ficha de cata en Internet no es fácil saberlo. Un saludo.
Muchas gracias por la esplicacion.
Yo estaba pensando en comprar para estas fiestas navideñas vino rosado ya que siempre las hemos celebrado con tinto y no estoy muy seguro por cual decatarme si por un rioja o garnachas,solemos cenar de entrantes marisco y como plato fuerte cordero asado.
Nose id qué opina???
Cuál es su consejo.
Un Saludo desde Ávila
Hola Manuel. Muchas gracias por seguirnos, es un placer. Yo para el marisco recomiendo siempre vino blanco o cava. La sal de la cocción y la acidez del blanco van de maravilla. Puedes poner un rosado si quieres pero no muy potente, podrías optar por un rosado nuevo estilo de Rioja, lo que viene llamándose hoy un Rosé. Para el cordero asado un buen tinto con cuerpo y algo de edad, un reserva o un gran reserva. Algo original es seguir con el cava y con el cordero. Lo que está claro es que el gusto es personal.
Felices fiestas a todos.
@@Eleducadorenvinos muchas gracias.
buenas de nuevo me gustaria saber como leer una botella de vino de borgña gracias
Canito Seca hola, puedes seguir mi canal de RUclips VIDEOVINOS
gracias me puede enviar el links de borgña gracias
¡Buenos días, Canito Seca! Ya nos puedes disculpar, porque no habíamos visto tu mensaje. Ahora mismo estamos de viaje, pero te responderemos a la duda en cuanto lleguemos a destino... ¡porque no es corto de explicar! 😉
¡Un saludo y hasta ahora!
gracias josé ramón lo esperare de nuevo gracias anticipadad
@@canitoseca3388, lo primero disculparme, se me ha pasado por completo contestarte a tu pregunta sobre los vinos de Borgoña. La verdad es que es una de las zonas vitivinícolas más complejas de Francia y del mundo. Desde toda la vida han tenido una clasificación de sus vinos dependiendo de dónde venga la uva, lo que ellos llaman "lieu-dit" ("lugar llamado"). Eso les ha llevado a una clasificación muy estricta y muy clara a la hora de saber la calidad del vino. Te paso a explicar los tipos de vinos que tenemos dentro de esta gran zona vitícola:
Empezaremos con los que se llaman vinos de Denominación Regional, seguiremos con los "Villages" o vinos de pueblo o municipales, terminando con las parcelas clasificadas como Premier Cru. En el parte más alta de esta pirámide tenemos los Grand Cru y, si encima son de único propietario se añadirá la mención Monopole.
Entonces podremos encontrar, por poner algún ejemplo:
- AOC Bourgogne: de cualquier zona de la región.
- AOC Macon-Villages: son vinos elaborados dentro del municipio de la zona de Macon exclusivamente.
- AOC Pommard: es un vino de solo esa población.
- AOC Puligny-Montrachet: mismo ejemplo que Pommard, pero encima aplicando el nombre del viñedo.
- AOC Volnay 1er Cru: son vinos que tienen que llevar nombre del pueblo, viñedo, e incluso el viñedo individual.
- AOC Montrachet Gran Cru: solo aparece el nombre del viñedo y proceden todos (solo un 2%) de la zona de Cote d'Or.
Espero que te haya sido de ayuda, como te he dicho es muy complejo.
Un abrazo