Торт Клубничный поцелуй. Бисквитный торт с клубникой. Заварной крем. Белковый крем ✧ ГОТОВИМ ДОМА
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Рецепт невероятно нежного и вкусного бисквитного торта с клубничным #желе.
По этому рецепту торт, не украшенный кремом, получается диаметром 21 см и высотой 7 см.
Кроме того из этого видео вы узнаете:
- как испечь бисквит;
- как сделать белково-заварной #крем;
- как сделать заварной крем для торта;
- как выравнять и украсить #торт кремом.
Так же вы можете встретить этот торт под другими названиями: маково-клубничный торт, клубнично-маковый поцелуй.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита:
6 яиц;
6 ст. л. (с горкой) муки;
6 ст. л. (с горкой) сахара;
4 ст. л. мака;
Для заварного крема:
400 мл. молока;
2 яичных желтка;
100 г сахарной пудры;
250 г сливочного масла;
1 ст. л. муки;
1 ст. л крахамала;
10 г ванильного сахара.
Для клубничного желе:
500 г клубники;
15 г желатина;
4 ст. л. сахара.
Сироп для пропитки бисквита:
1/2 ст. сахара;
1/2 ст. воды;
Для белкового крема:
240 г сахара;
4 яичных белка;
лимонная кислота на кончике ножа;
10 г ванильного сахара;
80 г воды.
Ссылки на видео по теме:
✧ Классический #бисквит • БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ г...
✔ Подпишись - goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
❤ Группа ВКонтакте - gotovimd...
❤ Группа в Одноклассники - goo.gl/eqPjuC
❤ Страница в Facebook - goo.gl/8sF0ZH
★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - epngo.bz/cashba...
★ Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на RUclips - goo.gl/YWxZ9I
Хэштеги: #Еда #Вкусно #ВкуснаяЕда #ОксанаПашко #ГотовимДома
_
Music: www.bensound.com
Спасибо что от начала до канца паказываете для начинающих это важна.красивый торт
Оксана, сделала тортик! Очень вкусный получился!!! Клубничная прослойка- это что то! Бисквит как пушок! крем делала сливки с маскарпоне! А верх- этот же крем и украсила клубникой с листиками мяты! Коржи без мака! А вот белковый заварной крем- буду пробовать делать! Огромное Вам спасибо за рецепт! Тортик понравился всем!!!
Готовила сегодня) на юбилей моей сестры! Что сказать? Я была гвоздём программы 😁🎈🍰🎁🎆хочу сказать, что для того чтобы справится с задачей, нужны хорошие инструменты, точное следование рецепта и немного творческого мастерства кондитера)
торт безумно вкусный,делала зимой из замороженой клубники....а сейчас клубничка свежая,это будет просто потрясающе вкусный тортик
чудова господиня, прекрасніші шедеври приготування їди, разом з тим чудове оформлення всіх видів блюд, і до того дуже приємний голос має Оксана Пашко, дуже приємно і спокійно декларує кожен рецепт! Дякую Вам за ваші відео.
Спасибо, очень приятно). Спасибо, что смотрите мой канал.
Хачу!!! Хачу!!!хачу!!!! Супер👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏беру себе🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 а сверху чудо как хорош!!!!!!!
Какой чудесный торт! А автор - сама женственность и доброта!
Спасибо за рецепт, очень вкусный получился тортик,гости все благодарили,всем понравился.
Все рецеаты просто шикарны👍Как раз искала что то новенькое на день рождения дочери👍Спасибо за ваши труды,подробные обьяснения.
Оксана как же приятно на вас смотреть, все так понятно,вы просто кудесница.Давно хотела этот тортик испечь,после вашего видио точно сделаю.Спасибо большое за мастер класс!!!
Пеките на здоровье!
Здраствуйте ВСЕМ МИРЕ 🦋🦋🦋🦋
Здравствуйте Оксана, спасибо за рецепт, торт просто чудо!
Bravo, super, thank you for sharing your great recipes and videos💜💯👏👌
красивые руки, красивый тихий динамик и отличные рецепты - вот и все.
Как раз начался сезон клубники! спасибо за рецепт!
Дякую Оксаночко. Дуже приємно що Ви так швидко даєте відповіді на питання, тому що вони завжди виникають тоді, коли вже ніколи чекати. І рецепти у Вас дуже гарні, багато з них взяла собі на замітку. Добре що можна у Вас повчитися. Дивлячись Ваші відео мені здається що знаю Вас дуже давно. Ви дуже симпатична і викликаєте довіру до себе, а за разом до своїх рецептів. Дякую що Ви є!
Спасибо). Мне очень приятно что вам нравится мой канал)
Невероятно красивый разрез! Прям залипалочка👍
Оксана, торт бесподобный! Супер! Все пропорции и все продукты сочетаются! Все Супер! Спасибо за рецепт!
Добрый день! Оксаночка спасибо за рецепты,вчера испекла торт очень вкусный, клубничный слой заменила желе покупным.Ещё раз огромное спасибо за ваш труд,вы большая молодец!
Добрый день. На здоровье!
Готовила,вкусный получается торт,необычный на вкус.Советую.А Вам спасибо за рецепт!
Оксана! Словами не передать мою благодарность за рецепт этого торта! Пекла торт первый раз в жизни, и все получилось! Гости были в восторге! Спасибо что делитесь Вашим мастерством и умением!
На здоровье! Спасибо, что смотрите мой канал)
Красотень, вкуснатень.
Слов даже нет. Спасибо вам большое. 👍👍👍
Супер это первое видео где мне все понятно до мелочей нет ни одного вопроса спасибо 😍👍
Оксана, благодарю! Вкусный торт и красивое оформление! 👍
Оксаночка, как вовремя, я обдумывала какую начинку в торт, а тут вы, спасибочки
Сегодня делала заварной крем для бисквитного торта по этому рецепту . Я даже не ожидала , что получится такой вкусный и устойчивый крем . И в приготовлении он не сложный . Взяла себе на заметку . Оксана спасибо за такой чудный рецепт.
На здоровье! Очень приятно что вам понравился крем)
Успела испечь по вашему рецепту,торт обалденный,других слов нет.спасибо за рецепт!очень приятно на Вас смотреть и слушать,все понятно.рада знакомству.ждем ещё видео!
Дорога Оксано, дякую Вам за простий та бюджетний рецептик торту, ламала голову що таке придумати вкусне батьку на ДН так як були в селі, і вибору продуктів небуло, а хотілось побалувати, всі інгрідієнти були в наявності для даного рецептику! торт вийшов ульотно смачним, ніжним ароматним, тільки пропітку зробила на клубничному сиропі! Дякую Вам ще раз!!!
На здоровье! Очень приятно что понравился тортик)
Оксана,спасибо за рецепт.Тортик очень вкусный.Очень.Не стала только использовать белковый крем.Не люблю.Выравнивала кремом Чиз и залили шоколадным ганашем на сливках.Вкуснятина!Спасибо!
Нежная красота!!!
Какая вы молодец, спасибо что делитесь с нами своим опытом
Торт офигенный)) Очень вкусный получился)) Спасибо!!!!! 👌🏼❤️
Оксана, торт просто чудо! спасибо за прекрасное видео!
Красота! спасибо за рецепт!дочке обязательно приготовлю!Вы настоящая мастерица!
Вы как всегда, Молодчинка и Умница!
не терпится испечь такую вкусняшку, представляю как это вкусно, спасибо за бесценный рецепт
Торт действительно очень вкусный, обязательно испеките
Оксана,я пекла этот тортик по вашему рецепту получился очень вкусный.спасибо вам огромное.
Обожаю эту женщину оксночка вы волшебница
Спасибо за вкусный рецепт и подробное объяснение. Торт получился очень-очень вкусный.Всем ОЧЕНЬ рекомендую приготовить
Здравствуйте. Прелесть ! Очень понравилось..Необычная сборка,,, оригинальное оформление.Супер!!!1000 Лайк
Безусловно, пальчик вверх!!! Умница, красавица, очень нежная, аккуратная, милая. Спасибо за рецепт. И, маленькая хитрость, чтобы облегчить выравнивание: беру подложку на полсантиметра больше диаметра торта, или на сантиметр, если хочу больше крема. Затем треугольником прямым углом вдоль подложки: быстро и просто...
Спасибо). тоже пользуюсь треугольником для выравнивания, но белковый крем не получается мне выравнивать треугольником, он как-бы тянется за ним. Остальные крема - супер)
ГОТОВИМ ДОМА В таких случаях пульвизатором слегка распыляю кипячёную воду. Только распылитель форсунки должен быть очень мелким
Спасибо за совет, при случае обязательно воспользуюсь)
Все красиво, акуратно - приятно смотреть.
Восторг!
Очень аккуратно,чистенько,доходчиво!Думаю, что и вкус обалденный!
Умничка,Оксаночка! Так классно рассказываешь! Спасибо,большое!
Невероятно красивый рецепт торта !!! Спасибо за видео ) ))
Здравствуйте, очень полезными оказались ваши советы.Спасибо!!!
Красота необыкновенная
Оксаночка Вы прекрасны!!!А Ваши рецепты классные.
Умница! Спасибо! Очень приятно смотреть Ваши видео!
Спасибо, Оксана, смотрю и слушаю Вас с удовольствием...
Какая вы умничка. Спасибо вам большое.
Здравствуйте, очень нравится ваш канал. у вас на кухне такая чистота прям как в аптеке, супер.
Просто неописуемая красота !!
Очень интересный рецепт. Я несколько раз делала белковый крем на водяной бане. Технологию взяла на вашем сайте. Всегда получается и очень стабильный крем.
Какая приятная женщина!
Пекла ваш тортик к Новому году. Получился супер!!! Очень вкусный высокий тортик. С желе поэксперементировала. У меня было из лнсных ягод- земляника и немного черники. Рекомендую!
Очень крассиво молодец.Все увас чисто.четко и ясно.аккуратно.спасибо вам.обязательно я попробую этот торт запекать.🌹🌹🌹👏👏👏браво.ждем еще .
Оксаночка, спасибо вам за рецепт,получился бисквит с первого раза,нежный,ароматный,высокий )Спасибо)
Спасибо за рецепт. Приготовила очень вкусно.
Вы такая молодец! Все просто супер.
Это просто чудо! Вам агромный лайк👍
Малодец, умница мне очень понравился этот торт, спасибо👍👍
Какой красивый торт !
Спасибо за такой шикарный рецепт и такое подробное видео!!! Все понятно и очень красиво!!!
Отличный торт, буду печь) В заварной крем лимон добавлю и еще сыпучие ингридиенты с желтками я разбавляю слегка холодным молоком чтобы масса будущего заварного крема не была густой, а дальше все как обычно)
Оксана, спасибо Вам за рецепт, торт нереально вкусный
Оксана,мне торт очень понравился.Нежный как невеста.Лайк
готовила ребёнку на др. очень вкусно и красиво. все получилось!!!спасибо вам большое!!!
На здоровье!
Торт действительно очень вкусный!😋👍❤
Оксаночка ты просто волшебница и твое волшебное личико сияет добром!!! Спасибо за то что ты делишься с нами так искренне с тем что умеешь сама!!! Приятно у тебя учиться!
Потрясающе красивый тортик👍👍👍
Торт получился!!!!!Супер!!!!Спасибо!!!!
Потрясающи! Гениально! Шикарно!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Релакс-рецепт, приятный голос!
Как всегда отличный рецепт спасибо
Обалдеть, до чего же красивая и аппетитная, спасибо большое 🌼🌼🌼🌼🌼
Я готовила на прошлой недели )
Но только с малинкой. Всем очень понравился.
молодец. очень приятная женщина . просто золотые руки. 🎂
Спасибо)
я в конце даже заулыбалась! просто прелесть! обязательно повторю! :)
Когда нибудь попробую сделать,очень красивый аппетитный торт. 👍👍👍
Спасибо за рецептик .Торт очень вкусный!
Умничка просто прелесть тортик
Я его готовила пару лет назад очень вкусный
Здравствуйте Оксана очень красивый и думаю вкусный торт приготовлю обязательно спасибо вам за рецепт удачи вам и вдохновения
Спасибо.
Спасибо .хорошо буду делать💋👄
Торт очень вкусный! Рецепт понравился. Спасибо.
На здоровье!
Очень вкусно
торт супер на вид, а клубнику я обажаю!!!Значить я его зделаю. Сп.вам)))
Какой шикарный торт👍👍🎂🎂
Просто умница!!!!
очень красивый торт!!!
Спасибо за рецепт!!! Торт всем очень понравился!!!! Немного не получился крем белковый (но это уже наверное мое вредничество :) ) буду пробовать крем делать еще раз, чтобы добиться идеала. А так спасибо, семья была довольна!!!
На здоровье!
Оксана, очень понравился рецепт Вашего тортика и особенно, как Вы его украсили, здорово и не слишком сложно, спасибо за идею и рецепт! Можно спросить, где Вы покупали кондитерский мешок с насадками, заранее спасибо!
Очень красивый тортик.А если его украсить взбитыми сливками он наверное будет ещё вкуснее!
Спасибо за рецепт
Молодчинка! Лайк!
Супер молодец !!!
красотище
Супер 👍👍👍
Спасибо😍 обязательно приготовлю эту красоту, только вот мак я не люблю
Не добавляйте мак, будут просто бисквитные коржи.