Zug abgefahren Richtung Pleite-hausen? | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Rainer (61) wollte seine Rente mit dem Lokal „Alter Bahnhof“ sichern und hat fest entschlossen seine privaten Ersparnisse investiert. Doch nach einem anfänglichen Hoch folgte schnell der Umsatzeinbruch. Jungkoch Pascal ist noch zu unerfahren und bleibt deshalb bei einer 08/15-Karte. Die lockt jedoch kaum einen Gast ins Lokal. Jetzt kämpft Rainer Monat für Monat ums Überleben. Können die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer noch eingreifen, bevor alle Gleise zum „Alten Bahnhof“ stillgelegt werden?
Erstausstrahlung: 28.07.2016
Was wurde aus... Interview mit den Betreibern ca. 8 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/se...
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen: www.tvnow.de/s...
?Kochprofis&
So ein harmonischer Chef und ein wirklich schöner Laden. Ist bei der Sendung hier wirklich eine schöne Ausnahme
so nem netten älteren Herrn gönnt man den Erfolg schon vom Herzen
der seine Mitarbeiter 7 tage 2 Monate am stück arbeiten lässt?..
@@tassayagril8522 In jeder anderen Branche? Nein. In der Gastronomie ist das eine alltägliche Sache. Das will der Rosin im Fernsehen natürlich nicht sagen, wird dir aber jeder Koch bestätigen können, dass es manchmal einfach so ist.
@@illomens2766 bin seit 12 jahren koch... du musst halt in ein faires restaurant gehen..
Absolut.
@@tassayagril8522 haha du bist seit 12 Jahren Koch, und jetzt? Des heißt noch lange nix
So ein lieber, herzlicher Eigentümer!!!
Du hast Ausbeuter und Verbrecher falsch geschrieben #Arbeitszeitgesetz
So sympathische Menschen...hoffe es gibt sie heute noch...wenn..dann alles Gute
Ja, habe eben auch mal aus Interesse nachgeschaut.
Das Wirtshaus gibt es noch, aber schon seit 2019 mit neuen Betreibern.
Die sollten es mal mit einer Unterhose vorm Eingang versuchen.
Sie scheinen es lieber mit einem attraktiven Koch zu probieren 😂
😂😂😂 die Rosins Restaurant s community
NWO ZinkMangelGlatze 67 ganz komischer
Wo ist Christoffer Mikrowelle?
@@nadjaolbrisch5518 Drei Mikrowellen und Weißwein holen.
Der Mann weint, er sagt "Aus". Die Kamera hält drauf... Da fühl ich mich echt mies so eine Sendung zu sehen. Ja, das Fernsehen braucht Emotionen. Aber wenn jemand "Aus" sagt, dann ist aus.
Man braucht sich überhaupt nix vorzumachen, das Fernsehen ist ein Business und hier geht es, genau wie in jedem anderen Business, nur um Umsätze und Gewinn.
Als ob den Kameramann die Gefühle von dem Besitzer kümmern, wenn er gerade den Moneyshot einfangen kann...
Druffhalte,Druffhalte, Druffhalte
Der scheiß wirkt für mich eh gescripted... kann mir das nichtmehr angucken
Und der brave deutsche Zuschauer unterstützt das ganze noch fleißig indem er sich so einen Assi Dreck anschaut.
Weil es fehlt ja scheinbar die Spannung & Erfüllung im Leben also man das kompensieren indem man sich seine tägliche Dosis an künstlichem Drama holt. Das braucht der deutsche in seinem trostloses Altag.
Wenns den ganzen Tag, Danke Chef & Bitte Chef heißt dann will er halt mal die Fetzen fliegen sehen.
Was will man groß von RTL erwarten. Das basiert ja alles auf sich über das Leid Anderer lustig zu machen.
Damit der Assi zuhause über jemanden noch schlimmeres lachen kann.
Und dadurch das sich das soviele geben wirkt sich dieses Gedankengut & Handeln auch sehr stark auf unsere kranke Gesellschaft aus. Wo es scheinbar zur Norm geworden ist Andere fertigzumachen & auszulachen bis sie irgendwann in der Schule Amok rennen. Und dann kommen dann alle mit den Trauer Emojies & fragen sich warum?
Wir sind doch selbst verantwortlich für die Mörder,Soziopathen,Kinderschänder etc.
Anstatt uns gegenseitig zu helfen machen wir uns das Leben nur unnötig noch schwerer als es schon ist.
Das ist ein endloser Zyklus der sich ewig drehen wird.
"Jemand wird vom Vater geschlagen,der Sohn schlägt einen harmlosen Jungen in der Schule,dieser wiederrum quält Tiere & das geht immer so weiter."
Anstatt das Rückgrat zu besitzen & unsere Peiniger zu konfrontieren suchen wir uns einen Sündenbock.
Wir sitzen alle im selben Boot zusammen. Und die Tränen einer Person können dazu führen das sich ein Storm der Depression über das Meer des Leids bildet. Und wenn das passiert sinken wir alle gemeinsam.
Entweder die Menschen wachen endlich mal auf & merken was in unserem kranken System alles schiefläuft oder es wird sehr bitter enden.
@@klauskinski6745 sehr gut geschrieben mein Lieber, genauso schaut es aus. So ist leider unsere kaputte und kranke Ellenbogengesellschaft. Und ich bezweifle, dass sich das irgendwann ändern wird!!!
Tolle Folge. Sehr sympathisch der Inhaber. Ein gutes Team. Ich hoffe, das es erfolgreich wird.
Ich sehs hier aufm Land bei uns: Restaurant - gut gelegen- seit 11 Jahren sind dort 2 deutsche Wirschaften, 1 Grieche, 1 Ungar, 2 Italiener gescheitert. Warum gescheitert: die Pacht war günstig (die suchen grad wieder Nachmieter) .
Bedarf ist hier im Umkreis: aber die Restaurants haben ALLE Preise wie in der Münchner Großstadt verlangt bei miserabler Qualität und wenn der Lieferservice für die Pizzen dann 2h für Auslieferung braucht und die Ware dann kalt ankommt , braucht man sich über die Pleite nicht wundern...
Viele meinen, es reicht wenn man Billigstware einkauft , nicht kochen kann und dann aber Preise wie in der Hauptstadt für ordentliche Qualität verlangt...
Fertigspätzle kann ich auch im Supermarkt kaufen und aufwärmen... Wenn ich fürs essengehen zahle, dann erwarte ich was BESSERES als wenn ich selbst koche - da brauch ich dann keine Billigstdiscounterware die nur fettig, sehnig ist, mit Fertigsauce und Fertigknödel und soll dafür 19 E zahlen... Das bekomm ich mit einem Bruchteil der Kosten qualitativ hochwertiger selbst hin - dafür zahle ich doch nicht 19 E.. Oder Pizza: 2h Lieferzeit für Lauwarme Pizza wo der "Käse" aus Kunstkäse besteht... Da schmeckt selbst jede Noname TK Pizza mit echtem Käse besser als das Zeug -zu einem Bruchteil der Kosten - was auch noch schneller aufm Tisch heiß landet...
Wir haben hier wenige Restaurants die schon seit JAHREN gut laufen- die kochen frisch, lecker und sind nicht abgehoben im Preis - da geht man gerne hin... Ich erwarte keinen Billigfraß wenn ich essen gehe - aber ich erwarte Essen was BESSER ist als wenn ich Billigfertigkrams selbst in den Ofen schiebe...
Danke für diesen Kommentar. Voll auf den Punkt gebracht.
Auch der Bahnhof in Kirchheim hat sich hier nur noch knapp 8 Monate gehalten danach war zu. Heute wird dort super gekocht zu guten Preisen und der Laden brummt trotz des Sternerestaurants von Manfred Schwarz eine Strasser unterhalb.
@@MrNuschelowski Die Köche waren zu jung. Solche "Jungköche" brauchen, über Jahre, "Mentoring", sonst werden die überrollt. Außerdem, wahrscheinlich nicht so gut eingekauft wie der jetzige.
Es gibt auch gutes teures Fertigfutter kennste nur nicht weil ja wie gesagt preiswert und nicht billig.... :D
Ich kann kochen 😉
Etwas zu kurz geschnitten. Bitte ladet die einzelnen Folgen bitte ganz oder in einzelne Videos geteilt hoch.
jo, und mehr vom Kochpart / probieren :D
Wie will man dann noch das kostenpflichtige TV now Abo rechtfertigen? ;)
@@DieParan00bs Garnicht weil solche Geschäftsmodelle in dem Bereich ausgedient haben.
@@0oPaddyo Das merkt man natürlich daran, daß auf nahezu allen Streamingplattformen die Zahl der Abonnenten steigt. 😂 Wie dumm von mir!
@@DieParan00bs Die Folgen kannst du kostenlos in den Mediatheken der Sender in voller länger ansehen
Der sympathische Jannik.... 😂 die Klugnase aus ner früheren Folge hat sich wohl lieber ins Krankenhaus gelegt, als sich nochmal den Kochprofis zu stellen, und dann zugeben zu müssen, dass er doch nicht der Kochgott is, für den er sich hält. MMn haben solche Leute in jedem Betrieb immer "Probleme" mit den Kollegen, mit dem Betrieb, mit allem, merken aber nicht, dass sie selber sich einfach unmöglichh benehmen.
Frage mich, was aus dem geworden ist.
@@SwissMarksman Das ist nicht schwer; gib einfach mal den Namen "Yannik Rubeck" bei Google ein ;)
Wie wäre es mit typisch Mexikanischem Mikrowellenessen?
Nur echt aus drei Mikrowellen!
Eine Pampe für alle Gerichte, Pissesteak dazu, und Abfahrt!
5:08 Grundgütiger, da hat aber einer tief inner Musikschublade gegraben für den Moment. xD
😂 und im Hintergrund dirigiert der Chefredakteur wie Ed Harris in der Trueman Show: "Der Einsatz.....JETZT!!' 🤵♂️
diese Glas-Teller... was schrecklicheres gibt es kaum xD ok... wenn Balsamico Creme aufn Rand geschmiert wird, is dann nochma ne Ecke drunter xD
Sehr Sympathischer Chef echt Toll
diese laute Musik ist sehr unangenehm laut und schön ist sie auch nicht-sehe gern Kochsendungen aber diese Musik nervt mich sehr
boah, diese scheiss 'yummy, yummy, it's going in my tummy' Musik ist so widerlichst zum fremdschämen, das kann sich doch keiner geben...
und die gibts in fast jeder Folge... ich glaub, ich muss kotzen.
Meine Güte, der junge blonde Mann im blauen Shirt ist ja mal brutalst attraktiv!
Spätzle Teig selbst machen plus kochen, abschrecken, Portionieren und den anschließenden saustall in 5 bis 10 Minuten wenn wir ehrlich sind.. ^^
Was meinst du mit Portionieren? An meinem Arbeitsplatz dauert Spätzle machen deutlich länger allerdings schlagen wir auch 150 Eier auf und Hobeln diese
@@Alias56779. damit meine ich in Einsätze packen und ins kühlhaus bringen.. Ich habe nur die überhebliche Art des Kollegen kritisiert.. Das Zeitfenster würde er selbst nicht einhalten.. Zudem kochen ja gleichzeitig noch andere Brühen, Suppen usw..
Das schafft auch der ölige nicht!
An der Angabe "5-10 Minuten" merkt man, dass der Herr Spitzenkoch weder vorbereiten, noch aufräumen muss.... 😉
Also entweder du machst Spätzle (dann auch selber) oder du machst halt keine.
Machst ja auch keine Pizzeria mit tk gut und günstig pizza auf....
Spätzle machen: Wenn wir ehrlich sind: 5 bis 10 min
und wenn wir GANZ ehrlich sind: eigentlich reichen 3 min
3 Minuten? Schwachsinn, auch 10 Minuten. Bis der Teig gut ist und blasen schlägt brauchen die die 10 Minuten allein für das schlagen, ohne abwiegen, Geräte stellen etc
@@v-kilianwipper7355 wenn das wasser kocht brauchste keine 10 minuten
Wie willste denn in 3 Minuten Spätzle kochen? :D
Abschmeckproblem & Unterwürzt:
Brisanter Fehler - Ablöschen mit Weisswein vergessen...
Zu Solide:
Um Euch herauszukristallisieren bitte das Mauerwerk im Hintergrund mintgrün streichen...
und den Kümmel im Sauerkraut durch Kirschtomaten ersetzen...
Was erwartet man von diesen Rosin-Verschnitten. Die haben halt keine Ahnung. Wer die Kochprofis statt Rosin holt, hat insgeheim schon längst aufgegeben!!!11!!
warum nur eine gekürzte version . ladet die komplette folge hoch !
die gibt es bei tvnow
Die werden teuer verkauft....
Ich liebe es: „...normalerweise geht das Essen nie so raus, das war heute irgendwie unglücklich, passiert sonst nie!“ Abgesehen davon finde ich dieses Hilfspaket-Konzept insgesamt seltsam, wenn nicht sogar unseriös. Ein 3 Tagescoaching und dann Tschüss. Kein Mensch dreht sich in dieser Zeit um 180 Grad ( in diesem speziellen Fall besonders nicht mit Yannick ). Die Profis kommen über einen wie ein Heuschreckenschwarm, so schnell kann man gar nicht schauen und schon sind sie wieder weg...die Hinterlassenschaft ein Konzept und Speisen nach ihrem Geschmack, da kommen immer feine Sachen, aber irgendwie unpassend. Kein Wunder, daß viele der Leute in der Regel trotzdem nach ein paar Monaten pleite gehen. Es bringt auch absolut nichts, untalentierte Quereinsteiger mit viel Hoffnung, aber mit langfristig unrealisierbaren Ideen zurückzulassen, ich beziehe mich da vor allem, unabhängig von dieser Folge, auf Möchtegernköche und andere, die noch nie mit Gastronomie zu tun hatten und nie begreifen werden, was Bewirtung bedeutet.
Der liegt im Krankenhaus und es ist nicht Silvester? Also das gab es wirklich noch nie...
Ab heute à la carte :
-Frische Heulbojen auf Pfälzer Jammerlappen
-Geröstete Tränendrüse am Zuckergemüse
-Klagenauflauf mit Bankrott
5:04 GIVE THIS MAN AN OSCAR hahahaha
2 jungköche da, eienr im kranklenhaus, der laden läuft aber nicht. werden da also wirklich 3 gehälter für die küche bezahlt, wo kaum gäste da sind ?
der eine macht sogar 7 tage die woche.
wieviel könnte ein erfahrener koch kosten, der zumindest in der woche den laden alleine schmeissen kann und am we aushilfen bekommt ?
sparen am falschen ende wäre hier mein tip.
Finde die kurzen folgen gut.
Gott, der Alte ist ja sweet...
Sauerkraut und Schupfnodeln... schlimmer geht's net😢
Ich hätte gerne gesehen wie der blätterteig gemacht wird und wie er touriert wird. Wenn man frisch kocht muss der teig ja auch selbst gemacht werden.
Blätteteig machen die aller wenigsten selber die kann man mittlerweile richtig gut einkaufen
@@TheCotzi ja klar aber wenns danach geht kann ich alles fertig kaufen 😁
Ich mach ihn selbst und das macht den unterschied 😉
@@andreaswofinger8284 Nene das stimmt nicht nur ist der als fertigprodukt von einem guten hersteller so gut das sich selbermachen nciht mehr lohnt wegen des zeitaufwndes dafür
Blätterteig gehört von den Zutaten her zu den simpelsten Teigen, als Koch kann man da also wenig individuelle Note ranpacken.
Zudem ist die Produktion sehr zeitaufwändig und erfordert eine Menge Übung, und da spreche ich von Jahren.
So ein Produkt für die Küche zuzukaufen ist völlig ok, bei der fertigen Backware kann man immer noch individuell und kreativ genug sein.
Der Jannik mit seiner Emofriese. Man glaubt es kaum!
Eigentlich schaue ich die Kochprofis nur, damit ich sehen kann, wie sie das Essen zerreißen.
Ich, um Andi zu sehen.
9:03 ich fahr morgen mit dem Zug nach Berlin. Könnt ihr mir ab Nürnberg auch sowas in der Zug liefern?
Ohne Scheiß... Lieferdienst in den Zug. Da kommst du an und bist schon satt.
Das Angebot an Speisen ist im Zug derzeit etwas eingeschränkt, stimmt.
Also das Restaurant gibt es noch. Habe die mal beliefert. Jedoch völlig anderes Personal.
Also neuer Pächter etc?
@@uk004589 Jep
Gibt es das Lokal noch?
@@Jonas19Ehrsam Freut mich ehrlich!
@@Savenso Denke schon, aber ist er noch der Wirt ?
Das Lokal gibt es noch, aber unter dem Wirt leider schon ein Weilchen nicht mehr.
@@philippschmidt9669 weisst du warum?
Wer weiß denn ob es mal wieder neue folgen von den koch Profis geben wird.😊👍
Keine mehr. Die Sendung wurde eingestellt.
Gar nichtmehr
Trinkspiel: Pro "Alleinstellungsmerkmal" vom Pächter einen Schnaps? 😅
Es gibt Beiträge die völlig sinnfrei sind. Was möchtest Du der Community mit Deiner Pseudo-Ironie mitteilen ? Hättest Du nichts geschrieben, wäre das ein guter Beitrag gewesen.
Im übrigen sind so genannte Alleinstellungsmerkmale Brot und Butter in vielen Marketingkonzepten. Man muss eben anders sein, als das Wettbewerbsumfeld.
@@hansschmidtbauer6579 toll, dass Sie als Marketingexperte und Wortwiederholungsverfechter die Community nicht dumm sterben lassen.
Vielen Dank dafür 🙏👏
@@thomasmai3535
Grandios Deine Wortschöpfungen:
"Wortwiederholungsverfechter"
Du bist ja ein richtiger Wortakrobat.
@@hansschmidtbauer6579 Vielen Dank 😊
Ja ein erweiterter Wortschatz oder Umschreibungen helfen manche Wiederholungen zu vermeiden 👍
safe dieser jannick hatte kein bock auf die kochprofis und hat sich krank gemeldet
Alte Männer sind so witzig und sympathisch... Bei einer Frau hätte ich kein Mitleid.
wenn du mags mache ich für dich gerne den alten Mann. Wann hast du denn Zeit?
Alte Männer sind verschlagen und gefährlich.........die mußten ein leben lang ihre Frauen ertargen das schaffste nicht ohne psychische deformationen........ ;)
5:08 Regie an Kamera, Regie an Kamera: Du musch jetz druffhalde, druffhalde, druffhalde...
Super Marketing. So macht Fernseh Laune.
Ist das eigentlich alles gescripted? wirkt so seltsam...
Ja, ist es. Bei jedem Dreh sind zwei sogenannte "Autoren" dabei.
"kommt frisch ausm Ofen" sagte er, während er im Zug mit Gerichten ohne abdeckung den Leuten anbietet. ^^
Laden gibt es noch mit neuem Betreiber.
Und guten Bewertungen
Gibt es die noch?
Wie heißt das lied ab 1:32?
Netter Kneiper und nette Tochter
5:08
ich wenn ich so manche Kommentare hier lese
Welcher Praktikant war hier wieder am Audio tätig? 2:35
7:11 dachte ich, irgendein anderer Browsertab ging los.
Der Mann tut mir echt leid!!!
Der Kameramann braucht mal ne Fortbildung in Empathie.
der laberprofi soll mir mal zeigen wie er in 10/15 min. den teig und die spätzle dazu macht !
Könnt ihr die folge von bertlwieser mal herunterladen wäre cool
Gekaufte Spätzle sind pfui, aber abgepacktes Industriebrot passt perfekt für das Sandwich, gell?!
Kann man Spätzle im laufenden a-la-carte Geschäft a-la-minute herstellen....stressig, wenn man's doch vorbereiten kann
Haben die Kochprofis eigentlich auch Restaurants?
gute frage... aber know - how scheint ja da zu sein :) bin selber gelernter koch
@@Groundrival Ich kann auch sehr gut kochen samt backen sagt man;-)
Ja, es gab zumindest eines, die Speisemeisterei in Stuttgart. Gutes Restaurant. Wie ich im Internet gesehen habe, hatten sie 2018 Insolvenz. Weiss nicht, ob es das Restaurant noch gibt.
@@Dragon64646 gib’s noch mit neuem Betreiber .
Warum ist Ole eigentlich nie im vorspann dabei?
Steht die Kaschemme noch ?
Ja, maps.app.goo.gl/WRxwsMGrgD14Mc417
Zum Glück kam jetzt nicht die Idee, Pfälzer Küche in Gläsern.
_Min __5:06__ jaaaa, denkt sich der „Realisator“ .... Emotionen, das will der Zusachauer sehen ..._
Rosin > Kochprofis
Aber Andi sieht besser aus als Rosin 😌
@@kathy0165Auf alle Fälle, so ein Schnuckelchen.
Er ist also zu Arm um in Ruhestand zu gehen und ruiniert sich durch ein Restaurant
Der ist zu glatt , keine eingene Meinung . Der Laden ging bestimmt schief
wenn du vielleicht a la minute die masse machst und das dann nur portionsweise immer 2 oder 3 portionen dann ja aber 10 minuten für spätzle machen und davon dann auch genug is ein bisschen übertrieben vom öhligen
10:55 ja.. ist ja nicht so als würde das im Fernsehen dann laufen
am besten immer mit der kamera draufhaltenn auch wenn der mann sagt mach aus
Der Zug ist abgefahren nach den Kochprofis!
was ist ein Klappsandwich?
@auto auto - das hast du falsch verstanden, muss "Klapps-Sandwich" heißen...
Die Inkasso Crew wieder auf Tour...
Und wieder, geistiger dünnschiss auf zwei Beinen
Wegen dem Titel dacht ich erst es geht um den Öhler..
Diese Nachspeise wäre beim Rosin definitv durchgefallen...und die Mappen nennen sich "Kochprofis"...
Wenn die Nachspeise auch nicht mit Weißwein abgeschmeckt wird...
👍❤
Jaja, sonst gehen die nie so raus...
ein Schuss Weisswein und mintgrüner Anstrich fehlt...anders läufts nicht!
An die Wand gefahren!!! Yeaaaaaaaaah!!! 🥳
Moin zusammen!
Grüezi und Aloha!!! 😃
In der Pfalz hätte ich mit Saumagen gerechnet
Schnitt 1 a
Er sagt einfach aus und die filmen ihn weiter HAHAHAHA wie reudig
Versuchen! Gastro ist knochenjob und total überlaufen
Überlaufen von Flüchtlingen? :D
die kochprofis sind so zum kotzen
#TeamRosin
Immer nur druffhaue druffhaue druffhaue
Niklas D. 🤣🤣🤣🤣Made my day
@@mauricescholz3946 Weil er kopfgefickt ist. :)
Haben sie dir schon Mal ans Bein gepisst oder kommen sie nicht den Saftladen zu retten geh zur Mama heulen
Liegt an Yannik!:D
Flo....f****
Nen billiger Rosin-Abklatsch ist das hier, sonst nix.
Du kannst immer nur Druffhaue Druffhaue Druffhaue!
Rosin, Rach, Kochprofis
Cool Aber Dessert kann kein Koch auch die "Profis" nicht
Echt süß ist mein Steckenpferd nach richtig guten Fleisch und vegetarische Küche und Veganen Gerichten bei mir heißt es nämlich nicht Scheiß Veganer geh Wiese fressen (kein Witz so geht es in Küchen zu ) aber süß ist am schönsten
OK das war scheiße angerichtet
Die zwei Buben in der Küche sind sehr eingebildet. Warum ruft man die Profis, wenn eh alles passt?
Am besten ist es immer, wenn die Loser die Profis kritisieren.
Der Inhaber ist mega symphatisch.
LEIDER WERDENDIE FOLGEN IMMER KÜRZER. BRINGT DOCH DIE GANZEN FOLGEN!!!!
Metal Leute
Meddl Leude
Meddl Loide
Runnder von meim Grundstügg!
😁
Die Bianca ist aber wirklich schnuckelig. Für ein Abendessen mit ihr nehme ich sogar gerne gekörnte durchgebratene Brühe mit Hollandaise aus der TK in Kauf.
Sehr oberflächlich.
2 ter
Erster
Gönne ich dir
Und jetzt?
Letzter zu sein ist schwieriger 😉😎
@@npdful hmm und jetzt, wieder vorletzter 😉
Langweilige Folgen fast ohne Testessen. Btw go vegan!
Wie alle diesen Ausbeuter nett finden können?!.....