طريقة تحضير كوسى وباذنجان محشي Best stuffed squash and eggplant (mahshi) recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024

Комментарии • 178

  • @aja_6093
    @aja_6093 4 года назад +9

    رائعه كالعاده في التقديم والاسلوب 🇯🇴🇺🇸

  • @mahmad92memate25
    @mahmad92memate25 4 года назад +4

    تسلم ايديك ست سهى انا بطبخ الكوسة والباذنجان مع بعض نفس طرقتي
    والوالدة علمتني احط الصلصة بعد ما تغلي شويةوبحط قطع بندورةفريش الله يعطيكي
    الف عافية❤❤❤😀

  • @hanandixon3147
    @hanandixon3147 4 года назад +4

    تسلم إيدك. ما شاء الله عليك انك مرتبة ومبدعة.

  • @mhdgamer1528
    @mhdgamer1528 4 года назад +4

    يعطيك الف عافية ترتيب ونضافة والف صحة وهنا الك ولعيلتك

  • @jakotabet7993
    @jakotabet7993 4 года назад +5

    Moubdi3a madame souha.nafs tari2te ya3tiki l3efye

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 года назад +3

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة

  • @salim5961
    @salim5961 4 года назад +5

    يعطيكي العافية نفس طريقتنا بس نحن بنضيف البندورة اول الطبخة وبنحط التقلية كمان بس راح جرب طريفتك بحازفيرا مشكورة ياست الكل 💜💜💜

  • @aljoharahsaud6323
    @aljoharahsaud6323 4 года назад +4

    وفيتي وكفيتي اخت سهى
    طريقة واضحة وسهلة ..
    شدني اسلوبك وحرصك على جميع التفاصيل فأشتركت بقناتك بدون تردد .
    يعطيكي العافية 🌹

  • @Les_chats-L.O.V.E
    @Les_chats-L.O.V.E 4 года назад +3

    ماشاء الله ترتيب ووضوح ونتيجة رروعة ربي يبارلك بصحتك وعافيتك يارب🌺

  • @rafatshawareb1247
    @rafatshawareb1247 4 года назад +2

    I thought I can do( mahshi) really good until I watch you how you cook it I know you`r going to make me better cook.thank you

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 4 года назад +4

    Yummy looks very delicious 😋 as usual very clean and neat 👍 حبيت المقلايه الصغيرة ولونها 😄

  • @nadakamal1713
    @nadakamal1713 3 года назад +2

    يعطيكي العافيه مادام يوها انا بطبخ ع خطواطك ولا اطيب تسلم ايديكي

  • @akmal.bashir
    @akmal.bashir 4 года назад +1

    شو بدي قول غير انك ملهمة ومبدعة وكلك ذوق طريقة شغلك وشرحك مفهومة للكل وببساطة اي مبتديء ممكن تنجح معه الوصفة ويعمل لقمة طيبة وشكراً الك 👏

  • @mayah2398
    @mayah2398 4 года назад +4

    سلّم دياتك مبدعة وعبنتعلم منك الكثير كلن اهل دير ميماس شاطرين من يومين كنت عبحضر حلقة عن دير ميماس مع انطوني رحيّل صوّر نهار كامل مع اهل دير ميماس بتمنى تحضري 🌹🌹

  • @suesanneabraham321
    @suesanneabraham321 4 года назад +5

    I make stuffed zucchini and eggplant vegetarian , adding herbs like fresh parsley, cilantro, dill, onions, garlic, and tomatos! I’m not vegetarian though, I just like el mahashi without meet, so I’ll add the chicken broth, and that tailya at the end sounds wonderful! Thank you so much! I learn so much from you! Also, I got my American friends hooked on watching you! ♥️♥️🌹🌹 Be Blessed Always 🌹

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +3

      I love vegetarian stuffed squash and eggplant. I will make it later ❤🌹

    • @suesanneabraham321
      @suesanneabraham321 4 года назад +2

      Suha's Dishes you’re the Best! I made Fatoush using your recipe exactly, and it was awesome 👏

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 года назад +6

    تسلم ايدج 👌👌 مبدعة
    👍👍👍

  • @angie7579
    @angie7579 3 года назад +4

    I am cooking this right now, smells wonderful! Thank you for sharing.

  • @suzannsamaan
    @suzannsamaan 4 года назад +2

    الرب يسلم اديكي فعلا انها وصفه شهيه كتير وبالأخص لمن نزيد عليها التوم والنعنع مقلين بالزبده😋😋👍🏼
    الرب يقويكي ويزيدك صحه وعافيه شكرا جزيلا عزيزتي

  • @afafnehme9978
    @afafnehme9978 4 года назад +3

    تسلم ايديكي على جميع الوصفات اللذيذه والرائعه 😍

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 2 года назад +1

    لازم اشكرك كل مرة بعمل محشي او اي طبخة من تحت ايديكِ😘

  • @ninafarah9134
    @ninafarah9134 3 года назад +2

    Never thought of mint&garlic before. I’ll try it. Thank you. Looks delicious.

  • @shaimarami4155
    @shaimarami4155 4 года назад +10

    احنا عنا بفلسطين ما بنحط بندورة بقلب الحشوة وما بنعمل التقلاية بس ان شاء الله رح جربها ومشكورة على جهودك

    • @FathimaFathima-to3yb
      @FathimaFathima-to3yb 3 года назад

      gouud

    • @muhamadaburede6917
      @muhamadaburede6917 3 года назад +1

      صح كلامك احنا مابنحط بس انا جربتها مع تومة طلعت واو بس ياخسارة طلعت شوية حارة ..اليوم سويتها واو

    • @shaimarami4155
      @shaimarami4155 3 года назад

      @@muhamadaburede6917 وانا جرتها طعمها خرافي

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 года назад +1

    متل العادة ولا اشهى ولا احلى من شغلك التقن كله ذوق وفن ورقي

  • @ibrahim99474
    @ibrahim99474 4 года назад +1

    انا كل ما بحضر فيديو الك بقول انك فنانه انما اليوم يحب اقول انك انت اكادميه بفن الطيخ الراقي والرائع

  • @rola2235
    @rola2235 3 года назад +2

    يسلمو ايديكي.اول مرة بيطلع معي الكوسى هلقد طيب

  • @remahabd3304
    @remahabd3304 4 года назад +2

    ماشالله ماشالله ماشالله تسلم وتعيش الأيادي ربنا يسعدك أكاد أشعر بطعمها من خلال الشاشة ...أطيب أكلة 👍👌

  • @user-vt8sz1rl7z
    @user-vt8sz1rl7z 4 года назад +4

    اطيب محش من ايد ست سهى🌹

  • @aidakamel9706
    @aidakamel9706 4 года назад +4

    تسلمي ست سها وتسلم إيديكي💕ريحة المحشي تحفة😅😅👌

  • @larachalhoub9841
    @larachalhoub9841 2 года назад +2

    في قمة الترتيب والاناقة والروعة ☺️ سللم دياتك 🙏🏽

  • @sihamel-hachem1408
    @sihamel-hachem1408 3 года назад +2

    سلم ايديكي 😘
    من فضلك انا بحب كتير اكلت عجة الكوس وبعملها كتير، بس حابة شوف طريقتك وشكراً ❤️
    انا بحب كتير اطبخ وبحب كتير اسمع الشرح على طريقتك وشكراً شاف سهى❤️

  • @aliceyounan1648
    @aliceyounan1648 4 года назад +4

    يسلموا دياتك

  • @souadkareh3550
    @souadkareh3550 4 года назад +2

    Amazing like always thank you dear you are the best teacher❤

  • @newman9246
    @newman9246 4 года назад +4

    تسلمي حضرتك مبدعة 🙏🙏

  • @samiakhalaf635
    @samiakhalaf635 2 года назад +2

    كتير مزوقة وطريقة شرحك واضحة ماما سهى😘

  • @ammma4421
    @ammma4421 4 года назад +3

    حضرتك سهلتي الطبخ جداااااااا اتعلمت منك كتير شكراا

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 4 года назад +5

    🌹🌹🌹👍👍👍
    الف شكر

  • @alhusseinmisbahalhuda9530
    @alhusseinmisbahalhuda9530 4 года назад +3

    تسلم ايدك يا ست الكل 🌹⁦❤️⁩😘

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 2 месяца назад

    اليوم طبخت قرع وباذنجان بهيدي الحشوة 👍
    يعطيكِ العافية مدام سهى ❤❤❤

  • @ammma4421
    @ammma4421 4 года назад +2

    حضرتك سهلتي الطبخ جداااااااا

  • @kaywigan6144
    @kaywigan6144 3 месяца назад

    Thank you Beautiful Cooked I tried It Eggplant Cooked this time. ❤

  • @dorisk2215
    @dorisk2215 3 года назад +2

    😋😋😋😋😋شي بيشهي وأكيد أكلة👍👍👍👍

  • @hiyamattallah5327
    @hiyamattallah5327 4 года назад +3

    تسلم اديك ست سها ❤❤❤🌷

  • @diyarenam547
    @diyarenam547 4 года назад +2

    يسلمُ دياتك إخت سهى الغالية ولا أروع من هيك محاشي يعطيكِ ألف عافية يارب بيشهي صحة وهنا مطرح ما يسري يمري راح جرب طريقة إن شاءالله ربي يهنيكِ ويحميكِ 🙏😍😋🌷❤تستاهلي مليون لايك 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💜💛💜

  • @shaimarami4155
    @shaimarami4155 4 года назад +3

    ممكن تعملينا طريقة عمل المقلوبة عطريكتك وشكرا كتيير الك

  • @جميلةعلي-ر4ظ
    @جميلةعلي-ر4ظ 4 года назад +3

    جميلة جدا

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 3 года назад +1

    الله الله عليكي تسلم الايادي ربي يسعدك يا رب 😍🤲🏼❤️

  • @ahsannassnehna2772
    @ahsannassnehna2772 4 года назад +3

    تسلمي يا مميزة

  • @manaltourife5809
    @manaltourife5809 Год назад

    أسلوبك جدا محترم و راقي .....الله يعطيكي العافية و يسلم إيديكي .❤

  • @hasibaatilla3993
    @hasibaatilla3993 4 года назад +3

    يسعد مساكي ويعطيكي العافه 🌷

  • @hendkayal9972
    @hendkayal9972 2 года назад +3

    فش بعد الاكل اللبناني تحياتي من فلسطين

    • @sosoo1b
      @sosoo1b 21 день назад +1

      لي مالو الاكل الفلسطيني كل الناس خير وبركة

    • @taymiyya_alhashmia
      @taymiyya_alhashmia 3 дня назад

      اللبناني والفلسطيني والسوري والاردن نفس الاكل ،لأنه مطبخ واحد (مطبخ شامي)
      بس ناس بتزيد مكونات وناس بتنقص ،عادي مش قصة

  • @adamyousef491
    @adamyousef491 3 года назад +1

    بجد شي رووووووعة...يسلموا ايديكي يا رب

  • @فيروزملكملوكه
    @فيروزملكملوكه 4 года назад +3

    يم يم تسلم اديكي صحه وعافيه يارب

  • @fatimamabrouk5562
    @fatimamabrouk5562 4 года назад +3

    دايما اول لايك 🌷🌿🌺🌴

  • @mohamedaboud7708
    @mohamedaboud7708 4 года назад +1

    تسلم ايدك 😋👌بمساعدتك ابهرت المعازيم.... الف شكر

  • @monabadran1388
    @monabadran1388 3 года назад +2

    انا عاوزه اسأل حضرتك .هل دى طريقه خاصه بحضرتك ام عامه لانى لازم احط شبت وبقدونس وكسبره خضراء ولا طريقه حضرتك يتخلى طعمه اطيب

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 года назад +1

      هذه الطريقة المتبعة بلبنان. بعض الناس لا يضيفون قلية الثوم والنعناع وبعضهم يضيفها. ويمكنك إضافة ما يحلو لك حسب رغبتك.🌹❤

  • @jomjab343
    @jomjab343 4 года назад +3

    نفس طريقتي وبالاخص القلية

  • @loudiisshak6210
    @loudiisshak6210 2 года назад +1

    احلى شغل،يعطيكي العافية، هلق انا عم اطبخها🙂👍

  • @matildajallad8687
    @matildajallad8687 2 года назад +3

    Looks delicious,thank you ❤️

  • @sabinejabaji373
    @sabinejabaji373 2 года назад +1

    تسلم ايديكي
    نحنا تعوّدنا نحط تتقيلة على المحشي هو وعم ينطبخ

  • @gloriahaddad6708
    @gloriahaddad6708 2 месяца назад

    Thank you dear Suha for always sharing your valuable tips.
    Suha, is there any specific reason as to why you added the tomato sauce at the end and not from the beginning? Wouldn't the tomoato sauce give a stronger flavor to the me7shi if added in the beginning?
    Kindly advise 🙏
    الله يعطيكي الف عافيه، ويباركك 😘❤❤

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 месяца назад

      You can add tomato sauce from the beginning❤️

  • @nfncjkxnxn6795
    @nfncjkxnxn6795 4 года назад +1

    يالله اليوم رح اعملا بنفس طريقتك 💜

  • @safae8442
    @safae8442 10 месяцев назад

    شكرا عالوصفة اعملتا و طلعت كتير طيبة يسلمو دياتك

  • @Mopar14
    @Mopar14 Год назад

    Perfect! Your the only person i watch when o want make Lebanese food. Thank you😋😋👍👍

  • @loudiisshak6210
    @loudiisshak6210 8 месяцев назад

    عملتا عطريقتك،طلعت بتجنن،يسلمو ايديك❤

  • @soulatoutou8588
    @soulatoutou8588 Год назад +1

    سلام سيدتي الكريمة انا من المعجبات بطبخ اللبناني و نحب لما تعملي طبخ لبناني اكتر من وصفات اخرى من فضلك عزيزتي اكتري من الوصفات اللبنانية

  • @veronicaalkazragi5369
    @veronicaalkazragi5369 4 года назад +5

    Yummy yummy yummy looks so good and delicious love all y'all recipe you are the best cook ever👍👍👍👍💞😘

  • @krabchou8746
    @krabchou8746 4 года назад +2

    Thats nice

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 3 года назад +1

    شكراً مدام سهى بحبك كتير ❤

  • @janohaddad7391
    @janohaddad7391 4 года назад +3

    so yummy ..can we use beef stock ?

  • @raniayacoub1770
    @raniayacoub1770 Год назад +1

    thank you for English Translation ! Chief Suha,😊

  • @ahmedmorad7555
    @ahmedmorad7555 3 месяца назад

    شكرا جزيلا لشرحك

  • @houdachentouf4128
    @houdachentouf4128 Год назад

    الله يرضى عليك.انا شخصيا بستفيد من فيديوهاتك.

  • @somayakoutaa3952
    @somayakoutaa3952 3 года назад +1

    يعطيكى العافية, بتذكرينى بعمتى اللى كانت ساكنة ب كترمايا, بتطبخ على مهلا متلك و بتحكى متلك

  • @hakam4548
    @hakam4548 Год назад

    بنشهي تسلم ايدك شغلك رائع 👍🇱🇧✌

  • @bosybosbos920
    @bosybosbos920 Год назад

    ماشاء الله تسلم ايدك بألف هنا رووووووعه وبتشهي وسهله التحضير تسلم إيدك يا أرق شيف سهي عل كل وصفاتك الرائعه والشهيه والمتميزه 💪👍💪🌺🌸🌼🌷🌹🌷🌼🌺🌸🌺🌼🌷🌹🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬

  • @LILLO52
    @LILLO52 5 дней назад

    ستي الله يرحما كانت تعمل هالطبخة محشي قرع وباذنجان بأيام القرع. رجّعتيني ستين سنة لَوَرا.

  • @asmahanworld
    @asmahanworld 3 года назад +1

    نفس طريقه زحلويه بس عنا بنغسل قبل حشي الكوسه بندق حصين توم ونعناع يابس وشوية ماء وبنسير نمرق نعناع وتوم لقلب لكوسيه وبنرجع نفضيهن هيك كرمال نكهة الكوسه تتغير بريحة نعناع وتوم بس كل تفاصيل متل عنا البقاع. تسلم الأنامل😍😍😍

  • @AsdAsd-tv3df
    @AsdAsd-tv3df 4 года назад +1

    نفسي اتعلم المحاشي يارب تكون زي طبخك راح اجربها

    • @AsdAsd-tv3df
      @AsdAsd-tv3df 4 года назад +1

      ممكن تعلميني كيف اعمل. كبة ورز بالمحاشي وكمان كيك بالشكولاة

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +1

      شوفي وصفاتي على قناتي 🌹❤

  • @najathamad623
    @najathamad623 2 года назад +2

    تسلم ايدك حبيبتي

    • @najathamad623
      @najathamad623 2 года назад

      احلى شي انك كل طبخت كتير طيبين الله يعطيكي العافية

  • @badiaelkhoury7105
    @badiaelkhoury7105 6 месяцев назад +1

    God bless you ❤️

  • @najatalqallaf5937
    @najatalqallaf5937 4 года назад +1

    تسلم إيدك يارب 🌹

  • @HobbiShobbi101
    @HobbiShobbi101 2 года назад +1

    Very good recipe

  • @hameeda-dp2dx
    @hameeda-dp2dx 2 года назад +1

    @suhas dishes نستخدم لحم بقري؟؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 года назад

      انا استخدمت بقري ممكن خروف حسب رغبتكن ❤

  • @achkarrita5296
    @achkarrita5296 4 года назад +2

    تسلم ايديكي على اكلاتك كلون طيبين بدي أسألك سؤال مهم إذا بتريدي بعتيلي الجواب من فضلك عندي ورق عنب مفرزتون بالثلاجة والكهرباء عنا بلبنان عم تنقطع كتير فيني شيلون من الثلاجة واكبسون بماي و ملح بمراطبين لانو كتار حرام ينتزعو عملي معروف بدي خبرتك و نصحيني إذا بتريدي بحب طبخك كتير وانا جنوبية بطبخ متل ما بتطبخي 💐💐💐😘😘😘

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +1

      للحقيقة ما جربت . 🌹❤

    • @ghina77
      @ghina77 4 года назад

      اي بتقدري ليش لأ

  • @helenesrour8387
    @helenesrour8387 2 года назад +1

    شكرا جزيلا على كل التعليمات و طريقة الطبخ الرائعة. لدي سؤال اذا سمحتي شو الطريقةلتحضير الكوسا والباذنجان ونقرهم قبل بيوم وما يسود الباذنجان ليتم حشوهم في اليوم التالي وشكرا.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 года назад +1

      نغسلهم بعد النقر ونضعهم في المصفاة والفتحة لجهة قعر المصفاة حتى لا يبقى ماء في الداخل ونغطيهم ونحفظهم بالبراد لليوم التالي. ❤

    • @helenesrour8387
      @helenesrour8387 2 года назад

      Thank you for your valuable reply❤️

  • @sanaah.2413
    @sanaah.2413 3 года назад +2

    حبيبتي بينفع بدل السبع بهارات احط بهار مشكل؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 года назад

      بعتقد البهار مشكل هو نفسو السبع بهارات.🌹❤

  • @salwaatallah4729
    @salwaatallah4729 3 года назад +1

    تسلم إيدك بتشهي

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse2333 3 года назад +1

    رح جربها

  • @saharhazza9488
    @saharhazza9488 2 года назад

    وصفة بتشهي وتسلم الايادي الحلوة

  • @user-bj6tu9sj2e
    @user-bj6tu9sj2e 2 месяца назад +1

    👍👍👍👍

  • @jossefjossikajit4169
    @jossefjossikajit4169 Год назад +1

    Love your show

  • @salaheddinezantout1881
    @salaheddinezantout1881 8 месяцев назад

    ضروري نسلقهم قبل ما نضيف المرقة؟

  • @almaz3109
    @almaz3109 Год назад +1

    Tanks for everything so much!!!

  • @jeanpierreabdallahrezk-fh1eh
    @jeanpierreabdallahrezk-fh1eh Год назад

    merci Soha ktir taybe 👍🏻

  • @jakotabet7993
    @jakotabet7993 4 года назад +3

    Lay ma dofte sauce tomate mn l2awal?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +1

      هيك بيستوي قشر الكوسى والباتنحان اسرع. 🌹❤

  • @mahahoudeib2769
    @mahahoudeib2769 6 месяцев назад

    تسلم ايديك يا رب❤

  • @gmailgexira7138
    @gmailgexira7138 4 года назад +1

    يسلموا ايديكي

  • @grayzee8444
    @grayzee8444 11 месяцев назад

    مرحبا 🙋🏻‍♀️ أنا جرّبته الطبخة، طلعت كتيييير طيبة. بس للأسف فرطو ، شو بعمل لغير مرّة؟ شكرا كتير الك ♥️🌺

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  11 месяцев назад

      ممكن كانت الحشوة كتيرة او انطبخو زيادة ❤

  • @fouadmahmoud8468
    @fouadmahmoud8468 3 года назад +2

    Perfect🙏

  • @saratakkoush6109
    @saratakkoush6109 3 года назад +2

    اول مرة بشوف فكرة التسكير بالبندورة!
    ازا ما بدنا نحط بندورة بالحشوة لازم نزيد كمية اللحمة والرز لكيلو الكوسا؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 года назад +1

      ممكن ما نزيد وممكن تخففي كمية البندورة 🌹❤