طريقة تحضير شيخ المحشي Best sheikh el mahshi recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • Follow me on:
    Facebook Page: Suha's Dishes
    RUclips Channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير شيخ المحشي:
    1 كيلو باذنجان او 1 باوند حبة صغيرة
    ملح
    3 اكواب (720 مل) زيت نباتي لقلي الباذنجان
    الحشوة:
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
    200 غرام (7 اونصة) لحمة بقر مفرومة
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة قرفة
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1/4 كوب (35 غرام) صنوبر محمص
    للصلصة:
    1 كوب (240 مل) صلصة البندورة
    2 كوب ونصف ( 600 مل) ماء
    1 ملعقة صغيرة ملح او اكثر
    فلفل اسود حسب الرغبة
    طريقة تقطيع اللحمة How to mince meat
    • طريقة تقطيع اللحم الخش...
    طريقة طبخ الارز المفلفل مع الشعيرية على الرابط التالي:
    • انجح طريقة لطبخ الارز ...
    Sheikh el mahshi ingredients:
    1 kilo or 1 pound small Italian eggplant
    3 cups (720 ml) vegetable or canola oil for frying the eggplants
    salt
    For stuffing:
    2 tbsp v. oil
    1 cup (125 g) chopped onions
    200 g or 7 oz minced meat (beef)
    1/2 tsp salt
    1/2 tsp cinnamon
    1/4 tsp black pepper
    1/4 tsp freshly ground nutmeg
    1/4 cup (35 g) roasted pine nuts
    For the sauce:
    1 cup (240 ml) tomato sauce
    2 1/2 cups (600 ml) water
    1 tsp or more salt
    black pepper to taste
    How to cook the rice on this link
    • انجح طريقة لطبخ الارز ...
    #sheikhelmahshi #stuffedeggplant #suhasdishes #lebanon #lebanesefood #eggplantrecipe #eggplant #besteggplantrecipe #lebaneserecipes #bestsheikhelmahshirecipe #foodie #lebaneseeggplantrecipe

Комментарии • 215

  • @jesusistheonlysavior3312
    @jesusistheonlysavior3312 4 года назад +10

    احلا وصفات وصفات مدام سهي و هي سفيره المطبخ اللبناني علي RUclips.

  • @fatendowayhi6643
    @fatendowayhi6643 2 года назад +7

    استاذة في الطبخ ست سهى ..يعطيكي العافية😍🙏

  • @baderhusary5626
    @baderhusary5626 4 года назад +5

    طاهيه فنانه ومرتبه

  • @wiseminiar8408
    @wiseminiar8408 4 года назад +5

    تسلم الايادى....ربنا يزيد ويبارك.....

  • @donnarenee2252
    @donnarenee2252 4 года назад +6

    يسلمو ايديكي شو رايقه وبرستيج اكلك كتير مرتب وشكله بشهي ، شكرا كتير على تعبك معنا❤️

  • @tommytommy3703
    @tommytommy3703 4 года назад +3

    الله يديمك ويخليكي .
    شكرا على الوصفات الشهية .
    الاكل بنفس صحابو وشكلك بقول هالشي .

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse2333 3 года назад +2

    في لبنان بس شيخ المحشي بس بلبتنجان روعة وشهية يسلمو دياتك يا احلى شاف

  • @youmnaobed2545
    @youmnaobed2545 2 года назад +1

    عن جد وصفاتك كلها طيبه وشرحك واضح اول مره عملت المغربيه على طريقتك كانو ولادي ما يحبوها بس لما عملتا على طريقتك صاروا يطلبوها مني اما الصفوف ولا أطيب دايما بعملو على طريقتك الله يعطيكي العافيه وشكرا الك

  • @fatemachami6756
    @fatemachami6756 4 года назад +3

    مشتركه جديده معكي وعجبتني كل ڤيدهاتك وكل انواع تحضيراتك وروقانك وزوقك ونظافتك ونظامك وتشريحك المريح للمشاهد

  • @ontwansamrani3783
    @ontwansamrani3783 4 года назад +3

    شكرا ...اطيب واسهل طريقه..لشيخ المحشي...👍

  • @fatenazalbilbisi4213
    @fatenazalbilbisi4213 4 года назад +3

    ماشاءالله عليكي شرحك كتير واضح ومفهوم والأكل بشهي وطريقتك بعمل الكل كتير مرتب ونظيف ممتازه أو أكثر من ممتاز

  • @tamamfaloji5456
    @tamamfaloji5456 4 года назад +3

    تسلم اديكي عالاكل الطيب وعل الترتيب والاتقان

  • @fouadhossain8365
    @fouadhossain8365 4 года назад +2

    ماشاء الله ست مرتبة ونضيفة وشغلك روعة

  • @reneesam6963
    @reneesam6963 4 года назад +12

    ايش هل الاناقة اللبس والاظافر والميك اب ، مع الاكل والنظافة المشهي

    • @marlene-20
      @marlene-20 3 года назад +3

      لبنانية. ونقطة عالسطر. يا هيك ستات وهيك ترتيب ذوق نظافة شياكة... يا بلا. اغلبية اللبنانيات مثال للذوق.

  • @sabahar4909
    @sabahar4909 4 года назад +3

    وصفة حلوة مثلك
    تسلم الايادى

  • @boudjelalhouaria1263
    @boudjelalhouaria1263 4 года назад +5

    تسلم أيدك يا احلا طباخة👍💕💕💕كل مرة اعمل لايك قبل المشاهدة انا واثقة ١٠٠/١٠٠ انها وصفة رائعة 🙏👌👌

  • @riyadkazan5296
    @riyadkazan5296 Год назад

    كتر الف خيرك، ست سهى. ما فيكي تتصوري قديش بتابع وصفاتك. الله يحفظك ويحميكي ويسلموا ايديكي.

  • @linaspiess7938
    @linaspiess7938 6 месяцев назад

    ماشاءالله عليك تبارك الرحمن كل الاكل اللي طبخته من عندك طلع ياسلام كإني من الشرق تسلم ايديك و يعطيك صحه وهنا

  • @dawoodhijazi1389
    @dawoodhijazi1389 3 года назад +2

    تسلم الأيادي. ماشاء الله عليكي يعطيكي الف عافية

  • @abohamouda9275
    @abohamouda9275 2 года назад +1

    Hi madam suha..I'm thank full al my heart. Your recipe it's delicious.

  • @aichaelkalil9608
    @aichaelkalil9608 4 года назад +6

    سهى تسلم ايديك على الوصفة الروعة

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 3 месяца назад

    اطيب شيخ محشي بالعالم، عملتها بالظبط على طريقتك وطلعت بتاخد العقل. يسلموا دياتك يا انظف واجمل وارتب سيدة تطبخ بالعالم. يسلموا ايديكي وعنيكي.

  • @حيانعبيد-ل5ث
    @حيانعبيد-ل5ث 2 года назад +1

    شكرا سيدة سها، يسلمووووووو ايديكي
    يسعد ايامك
    شكرا

  • @mahaachrafi4124
    @mahaachrafi4124 8 месяцев назад

    طبختا عا طريقتك بالحرف مستحيل شو طيبي يسلم دياتك ❤

  • @ziadmatie
    @ziadmatie 4 года назад +2

    شي بشهي وروعة تسلم ايدك ،،،والمنظر ولا احلى

  • @danasarieddine1275
    @danasarieddine1275 2 года назад +2

    طبخك بيشهي ست سهى دايما بتبع طريقتك

  • @لمسةمغربية-ض1ح
    @لمسةمغربية-ض1ح 2 года назад +1

    أول مرة شوف الطريقة دي الله يعطيك صحة و هنا

  • @alisaleh1798
    @alisaleh1798 4 года назад +2

    تسلم ايدك كتير سهله وممتازه

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 2 года назад +1

    Dear mrs suha ana metlik bheb lbatenjen wasfe ktir taybe khass mech bl forn tarika ra2i3a teslam dsyetik 😘❤❤❤

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 года назад +17

    لايك قبل مشاهدة الفيديو 👌
    لان كل اكلاتك روعة🌹
    👍👍👍🇮🇶👍👍👍

  • @livefreeordie5033
    @livefreeordie5033 4 года назад +7

    تسلم ايديك يامدام سهى ...تحيات من استراليا 💐😃👍

  • @naderdanah
    @naderdanah 4 года назад +5

    Beautiful thank you dear very delicious dish
    I like eggs plants too so i will cook this way your way
    I am a big fan of your channel. Your recipes are so
    Good.

  • @eliasrached9365
    @eliasrached9365 3 года назад +3

    شكرا مدام سهى على كل الوصفات الناجحة
    لو سمحت وصفة مكدوس الباتنجان بالتوم والجوز 🌹🌸🌹

  • @zm5682
    @zm5682 3 года назад +1

    شيخ ألمحشي رجعتيني من شيكاغو لزحله بلحظة تسلم إيدك ست ألكل

  • @hanachaya3616
    @hanachaya3616 3 года назад +2

    يسلمو ايديكي مدام سهى

  • @linalysvollsendt7558
    @linalysvollsendt7558 2 года назад +2

    يسلمو اديكي

  • @eddiecardinal3615
    @eddiecardinal3615 4 года назад +6

    Love it love it. Eggplant is my favorite vegetables.

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem 4 года назад +1

    يسعد صباحك وكل أوقاتك
    اليوم عملت طبختك المفضلة وطلعت كتير كتير كتير طيبة بتنجان غير شكل يسلموا ايديكي ست سهى

  • @zahraamalla5065
    @zahraamalla5065 Год назад

    روعة تسلم أياديك منظر بشهي

  • @ahmademad2684
    @ahmademad2684 4 года назад +2

    يسلموا إيديكي.. شرح كثير حلو

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 2 года назад +3

    Thank you chef Suha for your recipe 🙏
    You are the best chef in the world
    May God bless your heart and hands 🙏
    Everything you make is so amazing 😍

  • @nadinedagher6158
    @nadinedagher6158 Год назад

    شكرا! بحب كتير وصفاتك!

  • @afnfan3689
    @afnfan3689 4 года назад +2

    مع اني ما بحب الباتنجان عجبتني وصفتك رح جربها زوجي بعشق اشي اسمو باتنجان رح جربها هالاكله بتفتح النفس

  • @softdream820
    @softdream820 4 года назад +2

    صباح الورد ، صباح الأكل الطيب والترتيب والنضافة ، كل شي عا الأصول ، تسلم ايديكِ الحلوين 🌷❤️🌷

    • @tamamfaloji5456
      @tamamfaloji5456 4 года назад

      تسلم اديكي على الترتيب والاتقان

  • @bosybosbos920
    @bosybosbos920 4 года назад +1

    تسلم إيدك كل وصفاتك روووعه وبتشهي.. بحبك جدا وبحب اشوف كل فيديوهاتك خالص تحياتي وتقديري وإحترامي لشخصك الكريم🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕😘😘🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 Год назад

    اسم الله عليك ست سهى انت ست الستات شو ما وصفتك واكتر ممتاز
    كل وصفاتك رائعة بتشهي 💕👍👍👍😘

  • @timaharb8229
    @timaharb8229 4 года назад +7

    Gorgeous evry thing u do bless you Lebanese lady ❤🇱🇧❤♥️

  • @ahmaddarwish7738
    @ahmaddarwish7738 2 года назад +2

    Your cooking is fantastic n delicious I follow you all the time n learn from you very attractive n interesting I thank you very much from your neighborhood Ontario L.A

  • @Bassamsater
    @Bassamsater 2 года назад +1

    يا ريت بتعملي حلقة عن النخاعات

  • @emmohamad1142
    @emmohamad1142 4 года назад +3

    روعة ماشاء الله عنك سلم دياتك حبيبتي ❤

  • @ابتهاججرعتلي
    @ابتهاججرعتلي 3 года назад +3

    تسلم ايدك وذوقك ...انا باطبخ بنفس الطريقه والاسلوب ...ياتسلميلي،😍

  • @semonigiwargis6383
    @semonigiwargis6383 3 года назад +2

    مايبلو ايديكي يأرب شي بيشهي 😘

  • @infinixhot127
    @infinixhot127 2 года назад +1

    thanku Mrs Suha

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 3 года назад +2

    بشهو تسلم ايديكي

  • @zahramahde2096
    @zahramahde2096 4 года назад +3

    يسلموا دياتك🌺👍

  • @adameve2789
    @adameve2789 3 года назад +2

    سلم ايديك ستنا ، كلك لباقة

  • @zeinahamze938
    @zeinahamze938 4 года назад +2

    تسلم الايادي بتشهي ..اكلتي المفضله

  • @faty4193
    @faty4193 4 года назад +4

    اكلة بتشهي خاصة انا من عشاق
    الباذنجان 🍆 طريقتك حلوة كتير
    عجبتني،يسلم دياتك والله يعطيك
    الصحة والهنا،🇱🇧💖💖🌹🌹🌹

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 4 года назад +3

    👍👍سلم هالديات
    🌹🌹بتستاهلي منا كل تقدير

  • @nouhalbaydoun4699
    @nouhalbaydoun4699 4 года назад +1

    مدام سهى يسلم دياتك ,انا بحب طبخك كتير لانه نفس طبخ والدتي الله يرحمها , حتى انك كتير بتشبهيها زي الاخوات الله يديمك وعلى فكرة شيخ المحشي الاكلة المفضلة لالي كمان بس انل بستعمل الثوم محل البصل ,شكرا على اناقتك بكل شي حتى بشرح الوصفات .

  • @n.j.m1633
    @n.j.m1633 4 года назад +1

    منضفلها شوية دبس رمان كمان بالطبخ و بتطلع كمان كتير طيبة و ميرسي الك و لشرحك الواضح

  • @taghridkabbaz5136
    @taghridkabbaz5136 3 года назад +3

    حلو كتير

  • @ehsanesmail7766
    @ehsanesmail7766 4 года назад +2

    تسلم الايادى روعة

  • @georgettetabbah5689
    @georgettetabbah5689 Год назад

    تسلم ايدك ويعطيك العافية

  • @باولاباولا-ض9خ
    @باولاباولا-ض9خ 4 года назад +2

    🤩😍🥰👌👍رؤعة تسلم إيدك

  • @mimiismail8718
    @mimiismail8718 Год назад +1

    يسلموايديك

  • @abeersalloum4235
    @abeersalloum4235 3 года назад +2

    تسلم الأيادي

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 3 года назад +1

    الله الله عليكي يا ست الكل والله 😍🤲🏼❤️

  • @learnwithmona-9254
    @learnwithmona-9254 4 года назад +3

    Hello Suha, i like your videos, I
    can tell you pay attention to all details even the small ones. Mona from Canada

  • @randasaad7726
    @randasaad7726 Год назад

    يسلم هالديات شي بيشهي وصفتك هينة يا بنت بلدي من بيروت👍👍👌👌💕💞❤️😍

  • @halaamas3420
    @halaamas3420 3 года назад +2

    ما أروعها
    مرتب كثير
    نحن في فلسطين منسميها منزلّة .

  • @lauricehamarneh9103
    @lauricehamarneh9103 4 года назад +2

    Most of us know how to do cooking - but you give us the best methods to do it..thanks..

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen 4 года назад +2

    أحلااا ست سها ومن إيدها أطيب أكلااااات ماشالله عليكي متممة ومعدلة ومزووءءة 👍👍👍😘😘🌷🌷🌷

  • @marlene-20
    @marlene-20 3 года назад +1

    hayde tari2te addeych enik chatra w mrattabe .. bravo

  • @om7meda480
    @om7meda480 Месяц назад

    أنا. أحط. مع. الحشو. كرفس. تسلم. الايادي. 👍👍👍👏👏👏🧿🧿🧿👌👌👌👌👌❤️❤️

  • @الخالةامياسين1
    @الخالةامياسين1 4 года назад +3

    تسلم ايدك

  • @marlene-20
    @marlene-20 3 года назад +1

    betmanna mn 7adertik wassfeit l ardi chawki w kif n acherha w tabkh'ha law sama7ti . haydi l akli l wa7idi yali ma 7ada 3eref y3allmna yeha 3al oussoul.. merci

  • @zahwaduha9975
    @zahwaduha9975 2 года назад +1

    نهارك سعيد مدام سهى لو سمحتي ممكن طريقة الأبلما. مبارح عملتها واستفدت من هالوصفة لحشوتها للأبلما، بس بحب أعملها عطريقتك لو سمحتي.

  • @AyoubAyoub-gm8yp
    @AyoubAyoub-gm8yp 4 года назад +4

    ربنا يوفقك ويسعدك

  • @suehaddadsarkis6090
    @suehaddadsarkis6090 4 года назад +1

    Atyab marra.... merci ktir.... gheir chekl... ktir mizw2a...

  • @rightguy1115
    @rightguy1115 4 года назад +2

    كتير حلو

  • @meriemseverydayfood9912
    @meriemseverydayfood9912 3 года назад +3

    اكلة طيبة شكرا شيف 👌

  • @faty4193
    @faty4193 4 года назад +2

    على فكرة لون فستانك كتير رايحلك،
    بجنن هاللون عليك، دقي على الخشب،
    ماشاءالله ماشاءالله 🇱🇧💖💖🌹🌹

  • @georgeszakarian1561
    @georgeszakarian1561 4 месяца назад

    كتير مرتبة سهى

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 2 года назад +2

    I wonder how did I miss this video ?? Yummy I like this recipe 😋 Thanks for sharing 😊

  • @evelinenaguib8273
    @evelinenaguib8273 4 года назад +1

    تعيش الايادى جميلة

  • @roseyousef1044
    @roseyousef1044 2 года назад +1

    شي بيشهي ست سهى ست الزوق

  • @AgahiIman
    @AgahiIman 2 года назад

    ممتاز شكرًا على مجهودك 😊

  • @خالدهالشيخلي
    @خالدهالشيخلي 4 года назад +2

    ماشاء الله رووووعه

  • @mercedesmalek
    @mercedesmalek 4 года назад +2

    عظيمة!

  • @maryamobaid4274
    @maryamobaid4274 4 года назад +1

    ما شاء الله طبخج كثير حلو ومن قلب لو ممكن تعطينا وصفه للكبه المقليه بمقادير قليله

  • @Babw574
    @Babw574 4 года назад +4

    I'm impressed fantastic videos !! I had to stop here and watch you doing this one! Eggplants always been my favorite food ! I wish some day Madame suha you will make a video about how to make stuffed/ pickled eggplants 🙏thank you ! I subscribed 👍 all the best !

  • @sarilevy1171
    @sarilevy1171 3 года назад +3

    You are the best 🏆🧿🏆🧿❤️

  • @antoinettefarah1432
    @antoinettefarah1432 4 года назад +1

    سلم ايديك اليوم بدي إعملها

  • @الخالةامياسين1
    @الخالةامياسين1 4 года назад +1

    الشيخ المحشي اكلتها بدرعا بسوريا من زمان يمكن ب92يالله كم كانت ايام حلوة 😥😥😥😥😂😂😂😥😥😥

  • @خالدهالشيخلي
    @خالدهالشيخلي 4 года назад +1

    واوووو جميلللل شغل مرتب يسلموووو حبيبتي

  • @faty4193
    @faty4193 4 года назад +1

    ماشاءالله عليك وعلى شغلك،
    بالفعل بتشهي،وخصوصا اني
    مغرومة بالباذنجان ،شهيتني
    وبكرا انشاءالله راح اعملها،
    انا بالعادة بعملها بالفرن ،
    لكن طريقتك كتير عجبتني،
    اسرع واحلى ،الله يعطيك اهنا
    وكل شي حلو بتتمنيه في حياتك،
    اجمل تحية لاجمل سهى،🇱🇧💖💖💖🌹🌹🌹

  • @MS-bu6vl
    @MS-bu6vl Год назад

    أطيب أكلة بحبا كتير ❤ يسلم دياتك ❤

  • @monaazar6082
    @monaazar6082 4 года назад +2

    Absolutely super 👍 cook great lady 🇱🇧🇨🇦

  • @zeinaitani8968
    @zeinaitani8968 4 года назад +2

    بتشهي شكراً