둘이 먹다 한명 가셔도 모르는 맛! 맛보장 꽁블 갈비스튜 Bone-in Short Rib

[@곰김누나]

곧❤❤ 감사합니다🎉

[@윤정희-d5f]

언제나 그렇듯 맛있는 요리 전해 주셔서 감사합니다 감사합니다 ❤

[@행복행복-g6l]

아우~~ㅇ놓쳤네요 맛있겠네요 해바야쥐!

[@kangminkim4564]

최고의 레시피 감사합니다 👍👍

[@youngjukim16]

와 맛나보여요

[@youngjukim16]

쌤 오늘 만들어서 먹었어용 대박❤❤❤ 레시피 감사합니당

[@2mullet]

저도 스튜를 너무너무 좋아해요~^^

[@윤곰-k1l]

오늘주문했어요!ㅎㅎ

[@jieunshin4555]

맛있는 레시피 많이 소개해 주셔서 감사합니다~^^ 같은 요리라도 항상 꽁블님 레시피가 최고인것 같아요~❤소스만 남은 것은 어떻게 활용가능할까요?

[@youngjukim16]

오늘 도전중 ❤❤❤

[@uniongold8545]

선생님의 레시피는 최고입니다~!!👍
늘 감사하게 보고있습니다.
꽁블닭육수를 구입하고 싶은데 어디서 구입하나요?

[@박신정-d9l]

데미글라스 소스는 시판인가요?

[@킹사이다-u2l]

소금은 프랑스산을 쓰는 이유가 있나요??

[@청김-e6n]

내일 딱 해보려던 참인데ㅎ 올려주셔서 감사합니다 😊

[@CombleTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@ykj4471]

손님 초대할일이 잇어서 오늘 만들어봣는데 지ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㄴㄴㄴㄴ짜 맛잇어요 !! 완전 깊은맛나고 진짜 진하고 ㅜㅜ ❤❤

[@CombleTV]

^^ 감사합니다 ~ 맛있게 드시고 소문 많이 내주세요~^^

[@okspirit-v3c]

맛있는 레시피 감사합니다. 오븐조리를 추천하셨는데 오븐에 여러 모드가 있는데 그 중에 뭐 써야 될지 궁금합니다~

[@맘테디-v3p]

훌륭한 레씨피 공유해주셔서 감사합니다!!!
손님 초대시 스튜랑 무슨 음식을 같이 대접하면 좋을까요? 초보는 그런게 어렵더라구요ㅠ

[@msj2611]

이찌방소스 니방소스 만들고 닭육수 꽁블육수 사서 냉동실에 저장해놓고
이채널 정독중입니다
정말 유익한 채널이예요

[@이종원-j2h]

선생님 정말 궁금해서 하나만 여쭤보겠습니다..
스튜나 라필라프에 치킨스톡을 넣는데 왜 닭육수를 베이스로 넣어야 되는건지 궁금한데요
소고기 육수를 넣으면 뭔가 음식의 부조화가 있는건가요?
소고기 다시다랑 치킨스톡을 같은류의 베이스로 보면 안되는걸까요?

[@baekah030]

이런 오븐에 넣어 쓰는 냄비 구매해서 만들어 보고 싶은데
올려주셨던 레시피들 기준으로 평균 어느정도 용량의 냄비를 쓰셨나요?
딱 하나만 살수있어서 더 고민이에요...

[@CombleTV]

저는 개인적으로 스타우브타원형27cm 을 제일 자주 사용합니자. 용량은 원형꼬꼬떼 24cm도 괜찮아요~ 다만 오븐에 들어가는지 체크 해 보시고 구입 하시는 편이 좋을것 같습니다~^^

[@김인애-w2n]

데미글라스 소스나 홀토마토, 토마토 페이스트 같은경우 캔으로 구매하게 되는경우 사용량이 적어 , 남는재료 보관법이 궁금합니다.

[@CombleTV]

자주 사용하는 양만큼 소분해서 냉동보관 하세요^^

[@노복임007라엘]

꽁블투립갈비로
해보려는데 스타우브20 은
양조절과타임을 어느정도로
맞출까요~?

[@CombleTV]

부피로(양) 으로 조절 하시고 시간보다는 온도에 집중 하세요. 아무래도 오븐이 저보다는 작을테니 조금 낮은 온도인 150-160정도? 그리고 30-40분 후에 체크 해보시고요

[@pobynara]

닭고기로 해도 될까요

[@CombleTV]

치킨스튜는 따로 레시피가 있습니다^^

[@우복이-b5f]

와우❤

[@vegeking3840]

ㅉㅉ