Wiener Tafelspitz mit Schnittlauchsoße und Apfelkren | Unsere Küchenchefs der La Cocina im Dialog

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  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 11

  • @diemser9781
    @diemser9781 Месяц назад

    Mei, wia dohoam..... So sympathisch ihr beide 😊 schön gemacht.... So haben wir Österreicher das gelernt 🎉

  • @angelikagutzelnig8347
    @angelikagutzelnig8347 3 года назад +3

    Das hast du sehr gut gemacht, lieber Calle! Wir geben auch gerne einen Semmelkren, der ist warm, zum Tafelspitz dazu, schmeckt herrlich und meine Familie kann nicht genug davon bekommen. Mit glg an dich und deine Carmen, sowie Alex, deine Angelika aus Kärnten

  • @willikebari5478
    @willikebari5478 4 года назад +4

    Ich als Österreicher kann nur sagen, sehr gut gekocht meine Herren!👍 Persönlich ist mir ein Semmelkren lieber, als ein Apfelkren, aber das ist halt Geschmackssache.
    Übrigens ist meines Wissens das Hauptanbaugebiet österreichischer Äpfel die Steiermark, aber auch in Oberösterreich, etwa in der "Scharten", gibt es hervorragende Apfelproduzenten.
    Liebe Grüße aus Wels, Willi

  • @Cremantus
    @Cremantus 4 года назад +3

    Auf unsere südlichen Kollegen kann man sich in Punkto Genuss echt verlassen... Daumen hoch!

  • @faxxe71
    @faxxe71 Год назад

    Genial... wird morgen umgesetzt

  • @walterbuff5160
    @walterbuff5160 3 года назад

    Mhmm, lecker. Grüsse aus der Schweiz....

  • @helenhecks8127
    @helenhecks8127 4 года назад +1

    Daran versuche ich mich auch mal. Danke, für dieses tolle Video 🙂

  • @jurgenschmidt4480
    @jurgenschmidt4480 2 года назад

    Die Zei zusammen waren schon großes Kochkino!

  • @MrADex
    @MrADex Год назад +1

    Moin, Ist es nicht so, dass das Fleisch mit kaltem Wasser aufgesetzt wird???

  • @tubekulose
    @tubekulose 3 года назад +1

    Also für mich ist die Krönung beim gekochten Rindfleisch nicht der Tafelspitz, sondern eindeutig das Schulterscherzel.