양파 1/2 컵 준비 대파 1/3 컵 준비 최대한 가늘게 (흰부분 위주로 쓸 것) 팬에 식용유 2큰술 (올리브유 금지) 참기름 1 큰술 투하 대파 투하 간 돼지고기 30g 넣고 잘 볶아주기 양파 1/2컵 투하 다진 마늘 1큰술 꽃소금 1/2작은 술 고운 고춧가루 1/2 큰술 굵은 고춧가루 1큰술 황설탕 1작은술 고추기름 좀 낸 후 (태우지 말 것 불안하면 불끄고 비빈 후 기다리면 됨) 국간장 1큰술 (향만 입힌다는 생각으로 가장자리에서 지글지글하고 섞기) 완성 만들기 물 2/3컵 사골로 대체시 맛탱이 상승 양념장 1컵 순두부 한 팩 넣고 숟가락으로 뿌셔뿌셔 달걀 중앙에 투하 취향에 따라 반숙 원하면 한참 끓을 때 넣기 후추 청양고추 쪽파or대파 등.. 취향 것 투하
Made this soup 3 times using this recipe… tweaked a bit by adding Dasida Anchovy powder for a little more umami taste. This recipe is perfect! Thanks for the great recipe ❤️🔥
방금 해먹었어요. 계량은 잘 안됐지만ㅋ 하다보니, 전 좀 마니 하게 되더군요! 짐작으로 양을 맞춰가며 했습니다. 소금 없어서 조미료 넣었고, 설탕 없어서 올리고당 넣었어요. 저희 집 고춧가루가 매운 맛 짱!이라, 끝에 조미료 좀 더넣고 간장도 조금 더 넣었죠. 제맘대로, 취향것 맛보며 더 넣었습니다. 맛있었어요! 사먹는 순두부찌개맛이 나네요!!!!!! 럴수! 고추기름 항상 어색했는데. 순두부찌개 만들면. 그런데 이번엔 맛있었습니다!!!!! 감사해요! 백종원 쌤!!!!
요리의 ㅇ 자도 모르는 사람이였는데 이동영상보고 갑자기 찌개끓여먹고싶어져서 순두부사와서 바로 해봤습니다. 처음 끓여본 찌개류인데 맛있었어요ㅎㅎ무엇보다 나도 요리해보고싶다는 마음과 건강한 에너지를 주신다는점이 백종원 선생님의 최장점이라고 생각해요! 그리고 어떤재료가 필요한지 없으면 다른재료로 대체가능한지 이게없으면 어떤맛이나는지 이런부분을 설명해주는게 정말좋아요. 음식을버리게되는 실패를 줄여주십니다ㅎㅎㅎㅎ
대표님 감사합니다 저는 요리는 하고싶은 의욕이 무진장 강합니다 그런데 그반데로 요리는 제로에요 하지만 대표님 영상을보고 잘해먹습니다 이렇게 좋은영상을 늘 볼수있게 올려주셔서 넘감사합니다 골목식당 만나의 광장등 놓칠가바 동동 거립니다 대표님 좋은일을 일상처럼 하시는분이라 복많이 받을거에요 그리고 꼭 건강 지키시며 저갔은 사람을 위해 좋은정보 많이 많이 부탁드려요 고맙습니다
오! 맛있는 순두부찌개 만드는법 알려 주셔서 감사합니다^^ 제 동생이 순두부찌개 좋아하는데 잘 만들지 못해서 배달해 먹었는데 백종원님 알려주신 레시피면 무조건 신뢰하고 있어요 동생 쉬는날 해 주면 정말 좋아할거에요^^ 우리팀 백대표님이자 백선생님 정말 감사합니다 사랑합니다💝💕
The ground pork during the stir fry phase is really important! I didn't have any so I used minced mushrooms instead, but the final taste wasn't very umami.
This was extremely delicious! Even my brother and my mother liked it and said that I can do it for them too next time!👏🏻 Thanks for sharing these recipes😊
I tried this recipe, missed a few steps but it still taste great!! Must be super delicious if I didn’t miss those steps😅. Will try to cook this again soon. Thanks chef!! ❤
![[#YouQuiz] Story of mother Ko Hyun-jung, revealed for the first time💬](http://i.ytimg.com/vi/V9vKNwJLhEI/mqdefault.jpg)
이재료 하나가 없으면 이란맛이 납니다 하는걸 전부 설명하신다는 것 자체가 진짜 너무 대단해보입니다
간장의 세가지맛 개소름
진짜 얼마나 연구를 해보셨으면 저런 짬밥이.. 백괴물이야
진정한 '백'과사전
진짜 재료 세밀한것 하나하나 맛 좌지우지 하는거 말해주실때 전문가는 전문가구나 싶어요!!
조선간장의 밋밋함때문에 마늘을 넣으라는....
디테일이 엄청나는 백대표님
백종원 레시피인데 백종원 없어도됩니다.
그짓말입니다.
있어야 됩니다.
ㅋㅋㅋㅋ
그-짓말입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
겁나 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1:44
순두부찌개 할때마다실패해서 버리곤했어요 그래서 매번 먹고싶을땐 나가서사먹거나 강릉까지가서 초당순두부먹거나했는데 레시피대로해봐야겠어요 여태껏 선생님레시피대로 음식해서 실패한적이없어요 순두부도제발성공하길ㅜㅜ 넘나필요했던 레시피 너무감사합니다^^
어떤 재료가 있어야 하는 이유, 없어도 되는 이유, 재료를 준비하는 과정에서 요리에 대한 기본 원리를 하나하나 알려주는 점이 가장 큰 차이라고 생각합니다. 마치 요리계의 1타 강사네요.
백종원 업적이 대한민국 평균요리실력을 향상 시킴 ㅋㅋ 요새 양파에서 단맛이난다 올리브는 향이 강하다 일반인도 다암
그런 지식들이 당연해서 무감각해 질정도로..
앎
ㅇㅇ 근데 흑종원 레시피가 더 맛나는게 함정..
올리브향나는거 이글보고 알았다ㅋ
@@m3m5pk 뭐 채널에다가 죄다 흑종원 얘기로 도배를 해놨냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
흑종원 채널은 당연히 MGS 신경안쓰고 넣으니까 더 맛이 잘 나오는거고
백종원 채널에서 MSG 그렇게 쓸수가 있겠음?
백종원님 레시피가 좋은게 실수해도 극복방안을 되게 쉽게 알려주심
Q. 맛있는 순두부찌개의 핵심 재료는?!
A. 백종원.
행복하영 리얼 msg급 한방에 맛있게 만드는
요리가 친절하고 사장님이 맛있어요!
가능
@@장재석-y7m 네? 사장님이 맛있다구요? 크흠.. 읍읍
@@SAlNTLAURENT ?
와 이 순두부비법 어릴때 40년 순두부
장사하시던 이모님 비법인데..
어릴때 옆에서 보고 배운거랑 98% 같아서
소름 돋았네요! 진짜 순두부는 참기름이면 끝남!
이게 정말 순두부공식!
여기서 응용해서 바지락이랑 신김치
넣으면 개취존중!!
신김치요?
순두부 양념장 업소에서 저렇게 안해요 ㅎㅎ 영업집 비법은 따로있음 저건 가정용 임
네 저렇게 똑같이 하셨어요 가정식으로
해주셨었어요 저도 놀라울뿐
해변스케치 편리함을 요즘은 많이 추구하기때문에 맛없는 순두부가 널린거죠(조미료맛) 진짜 저렇게 하면 80퍼는 거의 성공인 셈이죠 백종원님의 레시피느 대부분 기본베이스가 모두 탄탄해요
디테일하게 계란이 익는데 생각보다 걸린다고 뚝배기에 하는것과 냄비에 하는것에 차이가 있다고까지 친절하게 디테일하게 알려주시는 부분 부분이 감동이네요.
외국인도 쉽게 만들 수 있게 설명해주시고 보여주시는 백종원님은 최고의 요리사입니다. 처음으로 순두부찌개 만들어 봤습니다. 만들기 어렵다고 ㅎ ㅎ ㅎ 이제까지 못만들었는데
어제 저녁에 우리 가족 완전 만족~~~ 백셰프님 덕분입다! 감사합니다!
아니 무슨 재료 설명하는데도 침 고여...
ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋ 인정요
선생님 한마디 한마디가 다 꿀팁이지만 그 중에서도 고기 지방 좀 있는거 쓰는거랑 대파 흰 부분 쓰는거 이거 정말 맛 차이 무지납니다!!
비계를 끓이면 매우 맛있죠 ㅎㅅㅎ 상상만으로도
@@s_jbeak1669 그쵸!! 츄릅..
전 그래서 이런 요리 할때 대패 잘게 썰어서 쓰는데!
@@nonlogicalman 역시 백 선생님 유튜브 보시는 분들은 다들 수준이.. 👍🏻
저는 그래서 고기 지방 너무 많은것도 별로고 붉은살과 지방이 적당한 고기를 보고사고요 대파도 하얀부분이 더 긴것을 보고 사요 특히 대가 굵은것이 맛있더라구여 장기간 보관해도 신선도가 많이 안떨어지고요 대파 얇은것들은 보름이상 지나면 물르더라구요
저는 무저건 청양고추가 있어야합니다
청양고추파 모여!!!!!
인공적인 매움이아니라 맛있는딩
청양고추가 들어가야 맛이나죠ㅋ
손!
손!!!!! 순두부찌개는 칼칼해야지ㅜㅜㅜㅜ
신빙 맵찔이 극혐..
이 양념장만들어놓고 순두부찌개뿐만아니라 얼큰하고 고추기름들어가는 모든곳에 활용가능함ㅋ 간좀약하게만들어놓고 라면에도 넣어먹고 반찬만들때도 넣어서만들면 다 맛있어짐. 어묵볶음할때 넣으면 존맛ㅋ
없으면 안넣어도 된다고 하시지만
일단 백팀장이 넣으라고 한건 어떻게든 다 넣어야함
와.. 진짜 대단한게 이건 레시피 하나를 통째로 알려 주는거쟎아요.
맛때문에 고민하는 장사하는 순두부집에서도 써도 될만큼 자세한 레시피를 가르켜 주시네요.
진짜 백종원 대표님 대단하시네요.
신빙 저 못하는데용
신빙 할줄안다고 다 맛있는건 아니잖아요
신빙 못 하는데 오늘 첨 알았슈ㅕ
업소용은 아닙니다 백대표님은 가정용으로 알려주시는거지 업소에서 하는방법은 잘 안알려주세요 업소에선 양념장 저렇게 안함 더 맛있고 좋은방법있음 육개장도 같은 원리임
@@김한량-v6k 이분 다른대서도 시비털고다니는데 여기도있네 ㅋㅋ
와 진짜 재료 다 있는데
순두부랑 백종원이 없어...
순두부 하면 일단 떠오르는게 맛도 있지만 얼큰하게
통수친 이대앞.....
ㅇㅈ 서울특별시 발암물질
너무 얼큰했음 ㅋ
너무 얼큰해서 눈물남ㅠㅜ
양파 1/2 컵 준비
대파 1/3 컵 준비 최대한 가늘게 (흰부분 위주로 쓸 것)
팬에 식용유 2큰술 (올리브유 금지)
참기름 1 큰술 투하
대파 투하
간 돼지고기 30g 넣고 잘 볶아주기
양파 1/2컵 투하
다진 마늘 1큰술
꽃소금 1/2작은 술
고운 고춧가루 1/2 큰술
굵은 고춧가루 1큰술
황설탕 1작은술
고추기름 좀 낸 후 (태우지 말 것 불안하면 불끄고 비빈 후 기다리면 됨)
국간장 1큰술 (향만 입힌다는 생각으로 가장자리에서 지글지글하고 섞기)
완성
만들기
물 2/3컵 사골로 대체시 맛탱이 상승
양념장 1컵
순두부 한 팩 넣고 숟가락으로 뿌셔뿌셔
달걀 중앙에 투하
취향에 따라 반숙 원하면 한참 끓을 때 넣기
후추 청양고추 쪽파or대파 등.. 취향 것 투하
와이프 해주고 이쁨 받아야겠다
와이프에게 예쁨받는게 최고예요 배워서 얼릉해주세요
에휴~
우리남편이 봤으면좋겠네요
멋지네요
마음이 넘 예쁘다 ㅋㅋㅋ
한심하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자취생인데 처음엔 요리 실력이 없어서 집에서 대충 때우는 경우가 많았는데 아조시 덕분에 요새는 잘먹고 다닙니다
자취할수록 잘먹어야되더라구용 힘내세요!!
순두부 만드느법 배우러 왔어요 🌿🌿
🧅 다진마늘 꿀팁 돼지고기
여러 정보 감사 🙏
순두부보니까 마파두부도 해주시면 좋겠당ㅎㅎ
저기에 두반장하고 두부 넣으면 거의 마파두부인거 같네요ㅎㅎ
@@cnbr2797 원래 대만이나 중국에서 흔하게먹는 마파두부는 연두부로 만드는거라 순두부로하는게 더 비슷합니다. 혹시 안해보셨으면 순두부로 해보세요 덮밥해먹이면 아주맛나요.
마파두부도 두반장없이 고추기름만 내서 해도 맛있던데
@@Sangayorok 네 조만간 해봐야겠네요ㅎㅎ
마파두부는 두반장 필요해요 그래야 특유의 중국요리 느낌이나고 정 없으면 된장 고추장 섞어쓰면됩니다
캐나다에서 혼자 사는데 선생님 덕분에 안 굶어요!! ㅠㅠ
저랑 같이 살아요♥ 키 182에 120키론데 엉덩이는 딴딴해요
@@브라질피자 180120??????
@@브라질피자 ?????????? 급발진
조낸무섭다ㅏㄷㄷ
권하람 콜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Made this soup 3 times using this recipe… tweaked a bit by adding Dasida Anchovy powder for a little more umami taste. This recipe is perfect! Thanks for the great recipe ❤️🔥
I added dashida too when cooking the meat and it tasted amazing!
97 세 노모에게 해드렸더니 맞있다고 좋아하시네요 감사합니다 쉽게 재미있게 가르쳐 주셔서요
Daria Lee 이 찌개 몇인분 정도에요 ??
어머님이 97세...오메 형님
순두부 없는 순두부찌개 가능한줄 알고 놀랐어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ홍철 없는 홍철팀인줄ㅠ
순두부없으면 그냥 두부으깨서 써도 된다고 하시네요
홍철 없는 홍철팀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
SπdR 그건 좀..
???: 백종원이 음식이 다 맛이 강해~
???: 선생님 뺄게요
???: 죽을 죄를 졌습니다ㅠㅠ
거짓
???:선생님 뭐드시고 오셨나?
ㅈ같은 할배 얘기 하지말자
이대백반 :빽~고소할꺼야 내눈물은 당신을고소하기위한 페이크였지
???:선생님 때문에 요즘 살쪗어요~
지이이인짜 자세히 설명해주시네요 ㅜ 요리초보는 영상만 네다섯번은 돌려봐가며 숙지한후에 다시 보면서 따라해야할듯합니다 ㅋㅋㅋㅋ 말만 들어도 정성이 한가득 ㅠ
백종원님은 정말 좋은게 증말 필요한거 뺴면 그냥 넣지 말라고 해주시는게 너무 좋습니다.
I tried for dinner tonight and my daughter loves it.
많은 사람들을 주방으로 이끄시는 백대표님 존경스럽습니다.
마지막에 "맛있게 드십쇼" 돌려막기한다는 불편하신분들이 계실까봐 순두부 맛있게 드십쇼 하는 백선생님 클라쓰..
순두부에 미쳐환장하는데 꼭 해먹겠습니다!
백종원 삼촌 감사합니다~~
세세하게 설명해주셔서 요리하기 쉬워요!!!
삼촌 덕분에 제가 맛있는거 만들어 먹고 살고 있어요!
백종원 최고오오오오오!!!!!!!!!!!!
이태원클라쓰 보고 순두부찌개가 너무 먹고 싶어서 만들었는데 진짜 최고예요 가족들한테 이쁨 받았습니다 백종원님 짱 ㅎㅎ
역쉬 백종원쌤👍
요리잘하시는분도 여기보시군용ㅋ
굴즈님 ❤❤❤
여름끄터머리 가을바라기로 지내는 지금 순두부찌게 대박!! 찐 맛나요
백선생님 레시피는 자취생에게 필수
혼자산지 6년이고 조리과 출신인데 항상 백선생님 레시피 찾아봄
헐.... 집 들어오면서 며칠동안 얼큰한게 먹고싶어서 순두부찌개 해먹으려고 재료 다 사갖고들어왔는데 유튜브 들어왔더니 마침 오늘 올려주셨네 운명이다 순두부찌개♡
재료 없어도 좋다고 괜찮다고 해주는 레시피가 정말 좋다
진짜 좋으네요... 대체할 재료가 있느냐없느냐 설명해주는건 이 채널이 제대로 인듯
안넣어도 되는 재료에 대해서 설명해줘서
좋아요.재료도 다 넣어야 하나 할때가
설명해줘서 좋네요~
백선생님 왜 제가 좋아하는 음식들로만 올리시는겁니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@알리오 뭐지? 하다가 웃어버려따 ㅋㅋㅋㅋㅋ
님 스토커임 ㅎㅋ
저도 고기 볶을때 백주부님 처럼 식용유 참기름 섞어서 한답니다 ~~^-^ 맛있긴해요 ~~
킬링포인트:저번에 누가 댓글에 '맛있게 드십쇼' 복사 붙여넣기냐 물어봐서 이번엔 순두부를 붙임 ㅋㅋ
어 ㄹㅇ이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러고 보니ㅋ 그렇네ㅋㅋ
왘ㅋㅋㅋ
방금 해먹었어요. 계량은 잘 안됐지만ㅋ 하다보니, 전 좀 마니 하게 되더군요! 짐작으로 양을 맞춰가며 했습니다. 소금 없어서 조미료 넣었고, 설탕 없어서 올리고당 넣었어요. 저희 집 고춧가루가 매운 맛 짱!이라, 끝에 조미료 좀 더넣고 간장도 조금 더 넣었죠. 제맘대로, 취향것 맛보며 더 넣었습니다. 맛있었어요! 사먹는 순두부찌개맛이 나네요!!!!!! 럴수! 고추기름 항상 어색했는데. 순두부찌개 만들면. 그런데 이번엔 맛있었습니다!!!!! 감사해요! 백종원 쌤!!!!
제가 순 두부를엄청 좋아하는데 항상 맛이 없엇습니다
그런데 백 선생님 더 분에 정말 넘 행복합니다
넘 넘 맛잇어요
식당보다 더 맛잇어요~^^
감사합니다~^^
건강하시고 변치않는 행복한 가정이 되시길
기원합니다~^^
이대 가지 말고 집에서 해먹으라고 알려주시네 친절
백종원님이 요리 레시피 영상 만들수록 집에서 밥먹을 일이 많아서 정말 좋아요~!!
순두부찌개만 하면 이대앞 그곳이......
가지 않겠습니다
먹지 않겠습니다
신빙 너 없으면 이제 심심하다.. 너땜에 무도 오분순삭 간다..
신빙 신빙이 고든램지한테 욕좀 먹어야겠누
??? : 우리가 더 맛있게 만들었어요
어허 걔넨 ㄱ우리동네 김밥천국 아줌마한테 무릎꿇고 배워야함
요리의 ㅇ 자도 모르는 사람이였는데 이동영상보고 갑자기 찌개끓여먹고싶어져서 순두부사와서 바로 해봤습니다. 처음 끓여본 찌개류인데 맛있었어요ㅎㅎ무엇보다 나도 요리해보고싶다는 마음과 건강한 에너지를 주신다는점이 백종원 선생님의 최장점이라고 생각해요! 그리고 어떤재료가 필요한지 없으면 다른재료로 대체가능한지 이게없으면 어떤맛이나는지 이런부분을 설명해주는게 정말좋아요. 음식을버리게되는 실패를 줄여주십니다ㅎㅎㅎㅎ
맛나게묵엇냐?
처음에 설명만 들어도 맛있을 것
같아요! 이제 곧 뜨끈한 국물이
생각나는 계절이 오려나봐요👍👍
뚝배기 순두부찌개 최고ㅠㅠ😭 진짜 순두부 찌개 넘 좋아해요!!❤❤ 먹고싶다아...ㅠㅠ
@@김한량-v6k 그럼 거기로 가던가;
@@김한량-v6k 응 니닉네임 앞뒤 바꿔~
@@aassszzzz ㅋㅋㅋㅋㅋ
후하후하 며칠전에 순두부찌개 끓였는데 뭔가 매콤한 맛이 부족한거 같더라구용 이번 영상 팁 지대로 사용해서 더 맛있는 순두부찌개 먹을께오 고마웡요~~~
새 빨개 보인당....
매콤해보인당.... 겨울에 소주랑 먹으면 딱일듯 하군용
순두부가 없다면. 두부로 으깨서 해도 되는구낭... 오호라...
수요일에 두부 신선한거 오는데.. 그걸로 해봐야겠당. 저장 ~~☆☆☆☆☆
별이 색칠이 안 되어있으니 별 0개?
순두부 찌개 레시피 영상 아주 감사 드려요... 부두러운의 설명...쉽게쉽게.. 정석적인 맛의 방법내기... 잘 배웟씁니다..
대표님 감사합니다
저는 요리는 하고싶은 의욕이 무진장 강합니다 그런데 그반데로 요리는 제로에요
하지만 대표님 영상을보고 잘해먹습니다 이렇게 좋은영상을 늘 볼수있게 올려주셔서 넘감사합니다
골목식당 만나의 광장등 놓칠가바 동동 거립니다 대표님 좋은일을 일상처럼 하시는분이라 복많이 받을거에요 그리고 꼭 건강 지키시며
저갔은 사람을 위해 좋은정보 많이 많이 부탁드려요
고맙습니다
8:35 오늘의 킬링포인트..
백종원님이 만드니까 순두부 찌개도 이렇게 맛있어보이다니....
나같은 운동선수도 쉽게 만들 수 있게끔 가르쳐주신다👍🏻
@@김한량-v6k 좋으시겠어요 눈감고 요리하셔서
레시피가 그냥다 맛집이여...넘맛있음..
오! 맛있는 순두부찌개 만드는법 알려 주셔서 감사합니다^^
제 동생이 순두부찌개 좋아하는데 잘 만들지 못해서 배달해 먹었는데 백종원님 알려주신 레시피면 무조건 신뢰하고 있어요
동생 쉬는날 해 주면 정말 좋아할거에요^^
우리팀 백대표님이자 백선생님 정말 감사합니다 사랑합니다💝💕
백종원님표 음식은 먹어보지않았지만 보기만해도 맛있어보입니다
백대표님~~~
죄송한 말씀이지만~~
포기하시는것도 답일수 있다고 봐요~
솔루션 대실패? 솔루션 실패 라고 쳐도
대표님 잘못은 1도 없어요~~~~ 저흰 다 알아요~~
하지만 냉정할 필요도 있다고 봅니다
대표님 명성에 손해가는거 없어요
전국민이 다 알아요~~~~ 힘내세요♡
진짜 백선생님만큼 레시피 자세하게 알려주시는 분 없으신듯..... 순두부찌개 제 최애음식인데 꼭 해먹어볼게여ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다👍👍👍
4:21 귀염둥이래 ㅋㅋㅋㅋㅋ
4:21 아 졸귀탱 ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅜ 집중해서 보다가 터짐 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피만 알려주는게 아니라 차이를 만들어내는 깨알팁을 전수해줌 너무 고마우신분 일반인들은 알수없는 돈주고 살수없는 팁 진심으로 감사합니다 ^^*
편집장님~~ 쪽파와 chives 는 같은게 아니에요 ㅠㅠ chives 는 부추여서... 순간 보고 헛 놀랬어요. 여기 외국에서는 쪽파를 대부분 안팔고 그냥 green onion인 파만 있어요~~ ^^
여기 미국에서는 대파도 찾기 어려워요 ㅠㅠ 비슷하게 생긴 Leek은 있는데
한인마트가셔야할즛
Chives가 쪽파인데요
쪽파는 spring onion 이라고 해요. 해외 사시면 참고하세요 ㅎ
다들 어디 사시는진 모르겠지만 엘에이에선 어떤 마트를 가든 쪽파는 green onion 이라고 팔아요....
저녁 먹어야 되는데 순두부찌개 급 땡기네요ㅋㅋ진짜 맛있어보여요
오늘 저녁 순두부으로 결정했어요 ㅎㅎ
만들어본 후기입니다. 절대 욕심내서 고기를 많이 넣지 마세요. 요리가 마파두부 됩니다. 고기 많이 넣었다가 마파두부찌게 만들고 후회중...
헉ㅠ 그래도 나름대로 맛은 있을 것 같아요ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋ너무웃겨
저도 ㅠㅠㅠ
그래도 맛있었겠는데요?
저 방금 고기 욕심내서 마파두부 만들었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ...
고기넣은 비지찌개 비주얼도 얼추 나오는거 같네요
최곱니다 . 무슨 재료나 행동이든지 이유를 설명해주시니 귀에 쏙쏙 들어옵니다
그럼 바지락순두부찌개쓰는
양념장 순두부 넣고 바로 바지락 넣고 끓이다가 바지락 입벌리면 후추 고추 쪽파 참기름 요맨치 넣고 마무리 하면 되것네요~
The ground pork during the stir fry phase is really important! I didn't have any so I used minced mushrooms instead, but the final taste wasn't very umami.
7:34 재료 그람수
7:45 요리 시작
1:44
순두부찌개인데 순두부가 없어도 된다고
ㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㅋ
알고보니 그짓말~!~!~! 유쾌한 백종원 레시피 최고다
선생님 고운고추가루가 없어서 색깔은 덜했는데 맛은 성공했습니다
쓰앵님 감사합니다
오늘 순두부 비쥬얼 미쳤다
이 레시피 진짜 맛있어요ㅠㅠ 밥 두공기 퍼먹음
백쌤때문에 요즘 하도 요리 많이해서 집에서 칭찬받고 있어요~~ 냉장고에 재료찾아서 후다닥 해보니 순두부만 사오니까 금방 되네요~~ 역시 백주부님 레시피가 짱이쥬~~^^
재료는 모르겠고 백선생님 한분만 계시면 찌개 완성 될듯한데요?
언제나 보고 배우면서 재미있는 우리 백선생님! 오늘도 몰랐던 순두부찌개 만드는 방법 감사드립니다! 건강하십시요.
해물믹스랑 조개몇개 넣어서 끓이면 시원하고 칼칼하니 밥도둑이죠
This was extremely delicious! Even my brother and my mother liked it and said that I can do it for them too next time!👏🏻 Thanks for sharing these recipes😊
1:43 "순두부 찌개인데 순두부... 없어도 됩니다.." 네????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원 아저씨는 진짜, 재료 설명 뿐만 아니라 "없어도 됩니다"라고 해주니까 좋다
이거 핵심은 곰탕국물입니다
무조건 곰탕국물쓰세요 맛 차이 심한 정도가 아니라 아예 다른 음식됩니다
헉 곰탕국물 넣으면 훨씬 더 맛있을까요 감사합니다
갠적으로 백종원님 수많은 레시피중에 젤 좋아요~👍👍
넉넉히해서 냉동실에 놓고 쓰는 아줌입니당~~
그대로 따라하면 무조건 성공임. 신기하다
평소부터 백종원선생님의 열혈한 팬입니다!!
최근 손에 주름살이 계속 생기시는것같아서 맘이 너무속상합니다 (골목식당후부터심해지셨음)
요리하실때 사용하시라고 위생장갑을 무상으로 보내드리고 싶어요
제얼굴주름살 느는거보다 백선생님손이 더신경쓰이네요!!
Thanks to BTS I’m watching this channel everything I’m craving Korean foods I try to follow MR. PAIK. I’m soo glad I found him 🙌🏻
I tried this recipe, missed a few steps but it still taste great!! Must be super delicious if I didn’t miss those steps😅. Will try to cook this again soon. Thanks chef!! ❤
맞어. 양파 볶는 시간에 따라서 완성된 음식의 맛이 천지차이임!!! 바로 이런 강좌가 필요햇!!! 정해진 재료만 설명없이 나열하는게 아닌, 음식과 재료의 원리를 가르쳐주는..!! 왜 진작 이런식으로 설명하는 사람은 없엇나? 내가 못봣나.. 이 남성은 대단하신분
감솨합니다 쌤
설명하시는 말씀만 들어도
침 나와요
Your recipes are easy to follow and super delicious, the little cooking hits and tricks make all the difference too. Thank you!
이태원클라쓰보고 순두부 오지게 땡겨서 왔슴다ㅠㅠㅠㅠㅠ 낼 해먹을게요 감사합니다
subin수빈 맛있나요?
@@taehe8761 갸꿀맛임다
ㅋㅋㅋㅋㅋ저랑 똑같으세요
subin수빈 혹시 고기 간거 넣르셨어요??
저도 이태원 클라스 보고 ㅋㅋㅋ 먹고 싶네요 순두부
집에 순두부 있어서 영상 보고 똑같이 했는데 대성공!! 고기가 없어서 대신 소고기 다시다로 고기 맛을 추가했어요 (고추가루+참기름+파+마늘+양파)로 고추기름을 내는 게 포인트인 것 같네요. 참기름은 꼭 있어야 한다능! 암튼 이렇게 만들었더니 밖에서 사 먹는 맛나요ㅎㅎ
정말 느끼는거지만..백선생님은
여러 가정 살리셧어..덕분에
화목한 가정유지중이에요^^
남편이 저녁 먹을려고 일찍 귀가한답니다
너무너무너무 맛있어요! 만들기도 어렵지 않고 내가 한 찌개가 이렇게 맛있을수있나 감탄을 연발하며 먹었네요^^ 항상 감사합니다 덕분에 집밥 먹고 살아요 ㅎㅎㅎ
백주부님 ^^
제가 좋아하는 순두부 레시피 알려주셔서 감사해요.
상세한 설명도 감사감사.
저는 항상 순두부찌개할때 바지락만 사용했었는데 백대표님은 돼지고기를 넣으시네여~ 주말에 백대표님 레시피대로 해봐야되겠어여~
Omg I made this and it tasted so good. Trust me haha I’ve tried all the recipes on RUclips and this tasted the best. Give it a try! 😍
이거 진짜 맛있어요.
정말 쉬운 요리도 맛없게 만드는 마이너스의 손을 가진 제가 이건 진짜 너무 맛있게 먹었어요ㅜㅠㅠㅠ고기가 정말 신의 한 수에요.고기에서 기름이 나와 더 맛있고 식감이 진짜 미쳤습니다. 한 그릇 다 먹었지만 또 먹고 싶네요ㅜㅜㅜㅜ
선생님 레시피대로 하니까 평소 먹던 순두부보다 훨 훨 맛있어요 별로 맵지도 않구요 ! 고추가루 넣을때 다진 김치도 같이 넣고 볶았는데 찌개먹을때 식감이 ~~ 정말 감사합니다 !