HIGH HEAT RESISTANCE CAKE GANACHE / CAN WORK WITH STRAIGHTENING TEXTURE SPATULA AND NOZZLES

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  • Опубликовано: 14 окт 2024

Комментарии • 717

  • @PARISCAKEDESIGNER
    @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад +21

    GUINDASTE CASEIRO PARA SOBREPOSIÇÃO DE BOLOS 👉👉 ruclips.net/video/yacSykpGJwk/видео.html

    • @cleidilenecostacosta8767
      @cleidilenecostacosta8767 3 года назад +1

      Gostei muito

    • @vghig973
      @vghig973 3 года назад +1

      Eu queria saber se é chantily já batido ou não

    • @vghig973
      @vghig973 3 года назад

      Eu posso fazer recheio tbm com esse chantilly

    • @camilas1887
      @camilas1887 3 года назад

      @@vghig973 isso é ganache e não chantilly

    • @vandaclecia4456
      @vandaclecia4456 Год назад

      Oi Paris gostaria de comprar o seu curso moda aqui em Camaçari Bahia como é que eu consigo o seu número

  • @flaviareginasouza
    @flaviareginasouza 2 года назад +37

    Oi Paris, passando para agradecer, fiz um bolo de casamento 3 andares tudo com suas técnicas, tanto o guindaste caseiro como esta ganache e ficou perfeito, fez muito sucesso!!!! Só acrescento que bati a ganache na batedeira para ser mais prático! Lembrando que no dia na minha cidade fez mais de 45 graus e o bolo ficou intacto, mesmo com 3 andares.

    • @keylabeatriz1
      @keylabeatriz1 Год назад +2

      Quanto vc usou de ganache para um bolo de 3 andar e qual foi o tamanho das formas ?

  • @batistotecantor
    @batistotecantor Год назад +1

    Concordo com você... Quem quer evoluir tem que se dedicar muuuuuitooo !!!!

  • @grazinelma7630
    @grazinelma7630 3 года назад +12

    Nao sou boa para alisar bolo, mas fiz um bolo este mes e assistir um video seu ensinando a alisar,todos elogiaram fiquei feliz por ter conseguido e foi assistindo seu video que conseguir agora e treinar mais

  • @matheusperes872
    @matheusperes872 3 года назад +4

    Você é maravilhosa ensinando uma aula que muitos não tem condição de pagar,merece td de bom desse universo,dividindo o que sabe sem querer nada em troca,por isso gente vamos compartilhar e dar muitos like

  • @fatimanascimentosilva1134
    @fatimanascimentosilva1134 3 года назад +3

    Com Jesus na frente tudo dá certo

  • @wandasoares3670
    @wandasoares3670 3 года назад +1

    O brigado! Vc e Mara..

  • @analuciabibiano1919
    @analuciabibiano1919 3 года назад

    Que prefeitura 😱😱😱😱😍😍😍😍😍😍😍😍😍 meu deus que delicadeza

  • @elizabethrodrigues3011
    @elizabethrodrigues3011 3 года назад

    PARIS faz logo essa ganache estou querendo muito aprender fazer vou ficar muito feliz

  • @mariaaballista7948
    @mariaaballista7948 3 года назад

    Faça mais bolo cachepô com ganache.

  • @tatybolos1881
    @tatybolos1881 3 года назад +1

    Obrigado querida vc sempre arrasando .e passando suas receitas outras cake estao vendendo caro um curso dessa ganache .obrigado por que nem todo mundo que esta começando tem condições de fazer um curso .

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад +1

      Verdade ento ajudar vcs o maximo possivel , somente peço para compartilhar com os amigos um beijão especial

  • @reginag.2143
    @reginag.2143 3 года назад +1

    Ao lê os comentários, por incrível que pareça a maioria não tem nenhuma noção de confeitaria 😄

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад

      Regina as pessoas q participam as vezes não tem mesmo , por isso tentamos mostrar da maneira q se faz para todos aprender um pouquinho , super normal isso ,beijos minha querida, eu mesmo no passado não tinha muita noção

  • @sandramaria687
    @sandramaria687 3 года назад +3

    SEUS videos me ajuda.muito

  • @Alzeni_albuquerque
    @Alzeni_albuquerque 11 месяцев назад

    Ficou lindo demais esse bolo unicórnio 🦄❤

  • @alinealves4617
    @alinealves4617 3 месяца назад

    Que bolo maravilhoso! Amei a ganache e decoracao ❤ parabens Paris

  • @mariadasgracassilvadeandra2007
    @mariadasgracassilvadeandra2007 2 года назад

    Boa Noite. Belíssima aula ,gostri muitos vou aprender msis um pouco.Drus te abençoe

  • @deliciabiofitbygeorgiajuliana
    @deliciabiofitbygeorgiajuliana 4 месяца назад

    Gênia aplicar peças pequenas com macarrão espaquete, não usar palito de dentes. Adorei a dica

  • @angiemondragon9241
    @angiemondragon9241 3 года назад

    La manera más fácil de trabajar el ganache que he visto en RUclips. Me encanta lo fácil que haces ver el trabajo que realizas y lo sencilla que eres por compartir lo que sabes mil gracias, saludos desde México 🥰👋💓💓💓💓

  • @rochellebrandao1936
    @rochellebrandao1936 3 года назад +1

    Vou testar essa receita, já tentei a ganache tradicional mais açucarou, ficou super doce, ninguém aguentou comer.

  • @amandamonteiro3465
    @amandamonteiro3465 3 года назад +1

    Faz um vídeo pra gente cobrindo o bolo com lascas de chocolate

  • @rosimerydebarros9877
    @rosimerydebarros9877 3 года назад +15

    Paris você é maravilhosa 💗 , tem gente cobrando 800,00 em curso de ganache 🤦 Deus te abençoe grandemente

    • @cleideoliveira3808
      @cleideoliveira3808 3 года назад +1

      inclusive eu comprei pense 🥺 em 12x não é facil não viu

    • @tinaezipy4958
      @tinaezipy4958 3 года назад +3

      Só não comprei pq precisei cancelar meu cartão devido a ter sido clonado, hj a moça liberou a vendo por boleto, mas n.vou comprar...

    • @cleideoliveira3808
      @cleideoliveira3808 3 года назад +2

      @@tinaezipy4958 ate imagino quem seja termina com acioli?

    • @andreaduarte3217
      @andreaduarte3217 3 года назад +1

      Verdade .

    • @marahal7995
      @marahal7995 2 года назад

      @@cleideoliveira3808 essa ganache é igual a que a Andrezza ensina?

  • @jaciarasilva402
    @jaciarasilva402 2 года назад

    Bom dia Paris traz pra gente um recheio de Nutella

  • @luciacamelo6796
    @luciacamelo6796 3 года назад +1

    Vc é muito especial

  • @martasousafidelis6967
    @martasousafidelis6967 3 года назад +2

    Já estou ansiosa , não vejo a hora de aprender ???

  • @detudoumpoucocomacida2792
    @detudoumpoucocomacida2792 3 года назад +1

    Sou de Cortês Pernambuco

  • @elen141279
    @elen141279 3 года назад

    Amei. deu trabalho mas ficou lindo.

  • @aurilenelenny6323
    @aurilenelenny6323 3 года назад +2

    Paris vc é um exemplo de profissional!

  • @detudoumpoucocomacida2792
    @detudoumpoucocomacida2792 3 года назад +1

    Boa tarde estou assistindo

  • @taienehonda5732
    @taienehonda5732 3 года назад

    Vc sempre arasa muito lindo

  • @KellySantos-lp5rk
    @KellySantos-lp5rk 2 года назад

    Quê Deus continue te abençoando sempre 🙌🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @andreavelez4164
    @andreavelez4164 3 года назад +2

    Muchas gracias por compartir con nosotros tus maravillosos videos

  • @cleonicefarias7378
    @cleonicefarias7378 2 года назад

    Apaixonada

  • @edileusamariadeoliveiraoli95
    @edileusamariadeoliveiraoli95 3 года назад +1

    Boa tarde Paris

  • @elianepurita6873
    @elianepurita6873 3 года назад +5

    Lindo demais amei muito, vou fazer pra testar 🥰
    Fiquei admirada com tanta delicadeza 😍❤
    Com certeza é um trabalho que vale a pena, parabéns Paris 👏👏👏😘

  • @delcanutolima2683
    @delcanutolima2683 2 года назад

    Adorei a tecnica de vc ensinar.Obrigada

  • @monicabarbosa2380
    @monicabarbosa2380 3 года назад +2

    Sem palavras pra te agradecer🥺
    O q eu sinto por vc é muuuita gratidao
    Só Deus pode te oagar tudo q vc nos ensina com amor
    Muito obrigada por tudo ,DEUS ABENÇOE VCS 👏👏❤❤

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад +1

      Obrigada de coração meu anjo , fico feliz com seu carinho beijosss

  • @Camilasantos-sg9eg
    @Camilasantos-sg9eg 3 года назад

    Paris na outra ganache vc não colocou chantilly , porque essa vc colocou ? Grata vc EA melhor abençoada por Deus

  • @sandrasantos8244
    @sandrasantos8244 3 года назад

    Paris boa tarde .sou apaixonada pelos seus vídeos, fã de carteirinha, gostaria muito que você cobrice um bolo com marshmallow e alisar pois moro em Fortaleza e aqui está muito quente.🔥🔥🔥🔥espero ansiosa 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @renataassis2118
    @renataassis2118 3 года назад +2

    Muito boa mais poderia mostrar fazendo essa ganache....

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад

      Já tenho o vídeo mostrando amor mais na próxima mostro novamente

  • @jessanykelly1327
    @jessanykelly1327 3 года назад +1

    Tudo que eu queria bolo sem chantily muito obrigada

  • @fabianeferreira3773
    @fabianeferreira3773 3 года назад +2

    Q lindo...parabéns.
    O emulsificante é qual?
    Como calculo a quantidade de ganache pra cada tamanho de bolo?

  • @feribib6166
    @feribib6166 2 года назад

    Receta de ganache escrita por favor 🙏🏻 gracias 🥰

  • @katianenobrega9355
    @katianenobrega9355 3 года назад

    Faz um vídeo mostrando o passo a passo da ganache por favor

  • @jacklinnexavier7950
    @jacklinnexavier7950 3 года назад +1

    PARIS FICOU PERFEITO ESSE BOLO,OTIMO GANACHE AMEI PARABÉNS VC COMO SEMPRE INOVANDO 💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @nilzacoelho6504
    @nilzacoelho6504 3 года назад

    Eu amei. Não acerto confeitar com chantily. Achei muito bom. Eu já fazia assim. Cobria o bolo com ganache e enfeitavam com docinhos e frutas. Essa técnica e maravilhosa

  • @wannymartins2414
    @wannymartins2414 3 года назад +1

    Amei esse unicórnio 😍😍😍😍

  • @lucianemews1112
    @lucianemews1112 3 года назад +1

    Paris amei seu vídeo de 600k do guindaste veio em.boas horas obrigada

  • @matheusperes872
    @matheusperes872 3 года назад

    minha mãe é confeiteira e ela ama seus videos.

  • @kellycoelho4351
    @kellycoelho4351 2 года назад

    Um dia quero ser como você, essa pessoa iluminada, e uma profissional maravilhosa🥰🙏

  • @gilmaramaia749
    @gilmaramaia749 2 года назад

    Vc é uma benção na vida da gente, Deus abençoe sempre

  • @priscilaprado0
    @priscilaprado0 3 года назад

    Paris Cake ensina o ganache ao leite com chantilly?

  • @andrezarosapaupratodaobrab2847
    @andrezarosapaupratodaobrab2847 3 года назад

    Parabéns minha linda pela sua generosidade de compartilhar essa nova receita e sem cobrar.

  • @wellingtonrocha8608
    @wellingtonrocha8608 3 года назад

    Você é a nossa salvação

  • @suzeteprazeres9702
    @suzeteprazeres9702 2 года назад

    Paris amooo seu trabalho! Tem pessoas que simplesmente não conhecem as técnicas e reclamam de tudo!!🤣🤣🤣🤣🤣

  • @mariadefatimarodriguesdeol5584
    @mariadefatimarodriguesdeol5584 2 года назад

    Amei! Lindo!
    Vc é uma benção!

  • @gildetesilva764
    @gildetesilva764 3 года назад +1

    Boa tarde!!

  • @janaynacamillo2367
    @janaynacamillo2367 Год назад

    Que bolo incrível sou iniciante e tenho uma dúvida quando a gente coloca canudo e esse isopor no meio ele é contado dentro da quantidade de kl do bolo ou tem que ser a parte ? obrigada

  • @lanyleite4165
    @lanyleite4165 2 года назад

    Bolo mais lindo

  • @luzmarinaaranzalesgaleano8630
    @luzmarinaaranzalesgaleano8630 2 года назад

    Que bueno seria que los subtitulado fuera en español

  • @carolinaneri5952
    @carolinaneri5952 3 года назад

    Bom dia eu gostei muito
    Como eu consigo a receita

  • @marciaaguiar2542
    @marciaaguiar2542 2 года назад

    Show Paris parabéns

  • @dorianycampos7317
    @dorianycampos7317 Год назад

    Amei seu bolo vou tentar fazer meu sonho e conseguir fazer um bolo tão maravilhoso como esse

  • @ivonesilvaaparecida2755
    @ivonesilvaaparecida2755 3 года назад

    Amei vou fazer pro miver da minha neta será que consigo

  • @pelacuradaneuralgiadostrig8277
    @pelacuradaneuralgiadostrig8277 3 года назад +1

    O chantilly e o emulsificante coloca junto com o chocolate pra ir ao microondas junto.

  • @evanildanunes7355
    @evanildanunes7355 3 года назад

    Quantos minutos tem fica descansando muito lindo Parabéns tem que colocar no emocificant quando o chocolate este frio ou quando acaba de derete o chocolate?

  • @ritadecassia2666
    @ritadecassia2666 3 года назад +5

    Que lindo vc srmpre com novas técnicas e trazendo auto conhecimento para nós bjs 👏👏👏👏👏

  • @sandramaria-cl1xo
    @sandramaria-cl1xo 3 года назад +1

    Deus te ilumine sempre grandemente cada vez mais aprendendo com você 🙏 beijos Paris sempre compartilho

  • @Laloquilla11
    @Laloquilla11 3 года назад +1

    Me encanta ver su canal aunque no se si idioma pero se entiende algo. Felicitaciones y éxito

  • @AnaPaula-uk6do
    @AnaPaula-uk6do 2 года назад

    Perfeito!
    Lindo lindo !
    Lindo demais!
    Acho que quando a gente gosta mesmo do que faz vale a pena um pouco mas de trabalho.
    Parabéns!

  • @rafaelvisgueira366
    @rafaelvisgueira366 3 года назад

    Paris admiro muito o seu trabalho moro no Piauí aqui é muito quente essa cobertura não vai derreter desde de já lhe agradeço obrigada 😘

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад

      Amor ela é bem resistente , vc tem q ver o recheio tambem q vai usar

  • @jussararodrigues7542
    @jussararodrigues7542 Год назад

    Boa tarde que coisa linda,eu vou aprender fazer vou treinar em casa

  • @kellycoelho4351
    @kellycoelho4351 2 года назад

    Você é maravilhosa 🥰🥰🥰🥰

  • @taienehonda5732
    @taienehonda5732 3 года назад

    Seus 🎂lindaaa😍😍😍😍💯💯💯💯💯

  • @margaridamoura4977
    @margaridamoura4977 3 года назад +1

    Eu Quero Ve Preparando Esta Ganache Achei Muito legal

  • @elizetebatista5249
    @elizetebatista5249 3 года назад +1

    Vi esse bolo ontem no Instagram e fiquei apaixonada parabéns pariz

  • @valdelicedejesusalmeida8143
    @valdelicedejesusalmeida8143 3 года назад

    BOA noite amores, concerteza, em TUDO nesta vida tem QUER TER um certo esforço.

  • @sandrameireles7675
    @sandrameireles7675 2 года назад

    Obrigada por tudo Deus te abençoe

  • @simonecruz6675
    @simonecruz6675 Год назад

    Olá que aula maravilhosa ! Estou com uma duvida, eu fiz mais as cores se misturaram, o que fazer para evitar isso ?

  • @ClaudiaSantos-zg6pf
    @ClaudiaSantos-zg6pf 3 года назад +36

    Eu ameeeei 🥰❤️ ficou lindo. Queria tirar uma dúvida .... Qual a diferença da ganache com creme de leite e a que leva chantilly? E qual seria melhor pra trabalhar e no sabor? Obga minha linda 🥰♥️😘 sucesso e muito obga por compartilhar essa maravilha

    • @hianbenjamim
      @hianbenjamim 2 года назад +1

      É a mesma dúvida que a minha, mais elas nunca respondem

    • @marcelinhaportomarcelinhap5456
      @marcelinhaportomarcelinhap5456 2 года назад

      Também queria saber

    • @jfarioli1
      @jfarioli1 2 года назад

      Acredito que seja por causa do teor de gordura. O chantilly tem um pouquinho a mais do que o creme de leite 😁por isso coloca-se também o emulsificante, pra emulsionar as gorduras do chocolate e chantilly.

    • @danysousa9947
      @danysousa9947 2 года назад

      Imagino que deve ficar enjoativo com chantilly

  • @marciajanuzzideassismarcia8221
    @marciajanuzzideassismarcia8221 3 года назад

    Paris, Amei o resultado. Não sei se fica gostoso por ser cobertura fracionada né, mas eu vou fazer um teste... Muito muito Obrigada pela aula. Fique com Deus.

  • @carleneramos9146
    @carleneramos9146 3 года назад +7

    Chef, faz uma demostração no preparo do ganache, assim ficamos mais seguras 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @claudiahelenareis3515
    @claudiahelenareis3515 2 года назад

    Detalhe que percebi, a blusa combinando com a decoração.
    Gente que receita nota mil, obrigada Paris pelas dicas, você é nota mil, testarei, ah amei a dica do soprador térmico, é isso confeitaria é aprendizado, quem quer evoluir, tem que correr atrás, valeu por partilhar conosco esse conteúdo maravilhoso.

  • @Analucina1
    @Analucina1 3 года назад

    Por el color usaste chocolate blanco. Y quiero saber que es el emulsificante, gracias y me hubiera gustado ver los ingredientes y el procedimiento de cómo lo hiciste.

  • @sandrameireles7675
    @sandrameireles7675 2 года назад

    Vc e maravilhosa ❤ ❤ ❤ ❤

  • @fatimanascimentosilva1134
    @fatimanascimentosilva1134 3 года назад

    Parabéns amada do senhor Jesus Cristo peço, que Deus continue abençoando sua vida poderosamente

  • @rosafiel2261
    @rosafiel2261 3 года назад +4

    Maravilhosa..obrigado por compartilhar ...q Deus continue lhe abencoando..

  • @AngelaMaria-db5tv
    @AngelaMaria-db5tv 3 года назад +2

    Boa tarde minha linda. Maravilhosa essa técnica amei vc sempre arrasando 😍👏👏👏 bolos coberto com essa ganache pode ficar na geladeira.

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад +1

      Não por isso precisamos cuidar com o recheio e calda que usamos

  • @sandraferreirabh807
    @sandraferreirabh807 3 года назад

    Olá, poderia ter mostrado o passo a passo e quais as marcas vc utilizou seria melhor! Mas obrigada por compartilhar.

  • @isabelribeiro891
    @isabelribeiro891 3 года назад +4

    Parabéns querida aprendo muito contigo, e que bela técnica

  • @francienestyburski5311
    @francienestyburski5311 3 года назад +1

    Vou fazer o teste

  • @MariaBeatriz-jy3om
    @MariaBeatriz-jy3om 3 года назад +2

    Eu ameiii essa receita, vc está de parabéns

  • @jessicasilva7040
    @jessicasilva7040 2 года назад +1

    Nossa q bolo maravilhoso ameii🦄👏♥️😋

  • @aldineiaoliveira857
    @aldineiaoliveira857 Год назад

    Oi Paris, uma dúvida qual o emulsificante q vc usa? É o de bolo ? Muito obrigada pelas aulas gratuitas! Que Deus abençoe sempre sua vida e da família.

  • @claudineiajesusdesa6358
    @claudineiajesusdesa6358 3 года назад +2

    Obrigada por essa receita ,vai me ajudar muito !!!! Gratidão!!!

  • @rosangelacarvalho4886
    @rosangelacarvalho4886 3 года назад +1

    Trabalho lindo suas mãos são de fada.

  • @suzeteprazeres9702
    @suzeteprazeres9702 3 года назад +1

    Concordo plenamente com você, se quisermos crescer, evoluir em nossos trabalhos temos que investir sim!!!!Vc é maravilhosa Paris!!!❤

    • @PARISCAKEDESIGNER
      @PARISCAKEDESIGNER  3 года назад

      Obrigada de coração Suzete , as técnicas novas q vai aparecendo acaba exigindo de nós um investimento mesmo ,beijos querida

    • @suzeteprazeres9702
      @suzeteprazeres9702 3 года назад

      Paris agora mesmo estou em um curso que paguei quase 800,00 reais, porque quero inovar, acompanhar as tendências, fazer o quê? É necessário!!!💋💋❤

  • @andressamelo4766
    @andressamelo4766 Год назад

    Olá boa noite!!! Posso fazer a metade da receita?

  • @divinamaria1543
    @divinamaria1543 3 года назад

    Bom dia Paris amei está ganache.o chantilly e líquido ou batido?

  • @anaangelicasouzabatalha7184
    @anaangelicasouzabatalha7184 3 года назад +2

    Parabéns como sempre vc superando ,vou fazer essa ganache, obrigado

  • @leonidiafortes8079
    @leonidiafortes8079 3 года назад

    Amei vou usar essa receita de ganache.
    Para o bolo de 15 anos da minha neta.