다 따라 해봤는데 내가 끓이는거랑 맛이 다른 점을 모르겠네요. 다르다면 그저 액젖정도.... 저렇게 번거럽게 끓이지말고 그냥 일반적으로 끓이다가 3분 30초정도에 계란 풀은 것 넣고 뚜껑닫고 바로 불을 끝니다. 그리고 딱 1분만 기다렸다 바로 그릇에 담으세요. 그럼 쫀득쫀득 탱탱한 면발의 라면이 됩니다. 실패해본 적이 없습니다. 난 이것저것하기 다 귀찮어 하시는 분들께 추천합니다. 맛이 똑같다면 더 간단한 방법이 낫겠지요.
@@bfnfgkfjg 말은 똑바로 했다. 어쨌든 댓글은 내 의견이잖아. 하여간 너 같은 놈들이 혐오와 갈등을 조장하는 거야~ 나는 네 의견을 나는 존중해. 다른 사람의 의견도 존중하고. 이게 현명하고 깨어있는 시민의 기본 자세야. 꼭 배워. 형이 너 걱정되서 그래. 사회나가서도 이러면 안 돼.
다좋은데 설겆이꺼리 하나라도 안나오려고 게란 따로 안풀고 바로 깨트려 넣고. 면발 따로 건지지 않고 그냥 함. 먹을 때도 냄비채로. 대파도 가위로 안자르고 손가락으로 찢어 넣음. 대부분 레시피을 알면서도 그렇게들 하실 듯. 라면을 수천번 끓이면서 느끼는 거지만 역시나 가장 중요한건 물양과. 쎈불.. 얇은 냄비도 신의 한수. 액젓을 넣으면서 먹었더니 몇번째엔 약간 질리는 맛이 생기길래 그때그때 다르게 만들어 먹음. 액젓을 넣었닥. 안넣었다가. 후추를 넣었다가 등등
영상보고 끓여 먹었더니 환상 그자체네요. 원래 라면 먹을때 면만 먹고 국물은 안먹었는데 쉐프님 영상보고 따라 만들었더니 국물에 밥까지 말아 먹었네요.^^ 침대는 과학이다라는 말이 있는데 요리도 과학이라고 해야 할 듯요. 정확한 재료의 양과 양념비율 그리고 도구 이 모든게 잘 맞아 떨어져야 환상적인 요리가 탄생되는것 같아요. 쉐프님 말씀대로 라면은 쉬운 요리인데도 불구하고 보기보다 어렵다고 하시더니 정말 맞더라구요. 오랜만에 분식집맛 라면보다 10배 맛나는 라면 잘먹었습니다~^^
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
2:28 멸치액젓
여러분의 시간은 소중합니다.
대박 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 😄
까나리액젓 은 안되나요?
전 까나리로 넣을께요. 멸치액젓이 없어서
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅 빵빵 최고의 라면 비법이 바로 멸치액젓 넘 감사합니다
ㄷㄷ흑수돌형님!
참치액젓은요...?
나도 비법을 말할때
참치액젓이 떠올랐어요.@@영업이익10프로
@@JUNG_CHI흑수돌ㅋㅋ이런 간나 쉐키덜ㅋㅋ
저는 참치액젓 1/4스푼, 간마늘 반스푼, 소고기 다시다 반스푼 같이 넣어 먹습니다 맛은 더 좋구요.
멸치액젓을 넣는만큼 스프는 반정도만 넣어서 정확한 간을 맞춰야될듯 싶어요 특히 멸치액젓과 까나리액젓은 국물맛의 간을 맞춰주는 핵심포인트라 할수있음
라면은 다른거 필요없다.
춥고 배고플때 먹는 라면이 최고로 맛있다.
정답~~ 특히추울때 야외에서~~
저도 셰프님과 거의 같은 방법으로 끼리는데 액젓은 안 넣어봤네요. 액젓 넣고 끼리 보겠습니다 감사합니다 👋👋👋
김대석 셰프님, 감사드립니다. 셰프님 레세피로 맛있게 점심, 저녁 만들어 먹고 있습니다. 말씀하실때 정이 느껴저서 참 좋습니다. 마음이 따듯하신 셰프님~ 하시는 일 모두 다 잘 되시고 건강하시기를 바랍니다.
다 따라 해봤는데 내가 끓이는거랑 맛이 다른 점을 모르겠네요.
다르다면 그저 액젖정도....
저렇게 번거럽게 끓이지말고 그냥 일반적으로 끓이다가 3분 30초정도에 계란 풀은 것 넣고 뚜껑닫고 바로 불을 끝니다.
그리고 딱 1분만 기다렸다 바로 그릇에 담으세요.
그럼 쫀득쫀득 탱탱한 면발의 라면이 됩니다. 실패해본 적이 없습니다.
난 이것저것하기 다 귀찮어 하시는 분들께 추천합니다.
맛이 똑같다면 더 간단한 방법이 낫겠지요.
@진형석 장사하느라 고생이다
괜히 여기서 이렇다저렇다 말하지말고 그렇게 잘하시면 개인 유트브하세요 제가보기엔 김대석셰프님 레시피 정말 최고입니다
@@seongmanlee3 액젓 넣어보셨어요 ᆢ?? 전 한번도 안해봐서 이 방법도 간단해서 좋네요
ㄷ
라면 끓이면서
멸치액젓 넣는다!
라는걸 알았네요 👍
파김치랑 라면 좋죠
밤중에 배고파욤
멸지액젓 대신 굴소스 넣어봤는데
맛있어요
면 분리 후 계란 푸는게
면발 쫄깃함에 도움을 주는군요
🇰🇷 👍 🌟 김대석 세프 📺 님 ! 🍲 🍜 끊이는법 디테일한 설명 💯 점 이십니다
💋 💋 💋 얌 얌 얌 🍠 😘 🕺 💃 👣 🐾 👏 👏 👏 대파계란 멸치액젓 파김치 양은냄비 💦 600 그람 😂😅
양은남비 안돼요...
@@smith.3138
네 잘알겠읍니다 🙇♂️
멸치액젓 하나로 라면이 이렇게 맛있어지다니요. 감사합니다 셰프님.
항상 배웁니다 셰프님 꿀팁 감사드려요😄 말투가 중독성 있으신거 같아요ㅎㅎ 앞으로도 좋은 정보 많이 부탁드립니다~!♡
멸치액젓 넣는 거 저만 아는 줄 알았네요.ㅎㅎ 저는 파 안 넣고 불 끄기 직전 부추를 한 웅큼 올립니다. 고급진 맛이 나요~
추가로 청양고추도 썰어넣으면 더욱 맛있어요!
오우 ~
셰프님,너무솔직하시고,진실하셔서,매일방송봅니다,,장사하는데,셰프님의,프로가많이도움이되네요,,김대석셰프님하이팅요
P
아닠ㅋㅋ 이사람 컨셉인가
@Kyoungja 응 안 했쥬? ㅋㅋㅋ
집에 오랜만에 온 아들이
나에게 저 방법으로 라면을
끓여주더군요.
정말 감동이었어요.
자취하며 쉐프님 영상 봤나봐요.
내 인생의 베스트 🍜
감동적이네여
역시 집 나간 아들의 요리가 짱
@@라잇트리-k5n 유튜버 집나간아들은 진짜 맨날 가짢은걸로 사기치는 느낌 드는애
야정말 ~저는 밀가루 음식을
좋아하지 않아 라면1년에 1~2번
즐기는데 셰프님 식으로 오늘은
끓여먹어 봐야겠네요.
셰프님 감사합니다 잘배웠습니다
오늘 집에가서 꼭 따라서
라면을 끓여보렵니다
분식집서 맛있게 먹던
라면이 늘 생각났었는데
세프님 따라서 하면
분식집라면 맛~보겠네요
감사합니다,ㅎㅎㅎ
물 3 컵
멸치액젖 1/4 수깔 (꿀팁)
겨란 1개
대파 1개
끓어오르는 겨란 넣고 젖지 안는다
FROM: US SF 펜으로부터
물 좀 더 넣은것은 액젓을 넣었을때 짜지말라고 넣은거고 액젓없는 분들은 면따로 국물 따로 삶아서 그릇옴겨서 담아 먹으면 됩니다.
울 영감이 세상에서 가장 쉬운 라면을 어찌그리 못끓이나구
타박 많이하는데요 ㅎㅎ
제가봐도 라면하고
밥 물 맞추는걸 진짜 못하거든요!
오늘 올려주신 라면 끓이는법으로 에헴 큰소리한번
쳐볼듯하네요 ^^
감사합니다 선생님 ❤
어쩜 물못맞추는
일인 여기또있슴다
배고파.. 직장인이면 제일 배고픈 시간..하필 이시간에 봐서
제가 3년 전 숙소 생활할때부터 쓰던 레시피랑 똑같네요. 액젓 넣으면 국물 진짜 맛있음
라면 정말 맛있어보입니다 꼭 그렇게 끓려먹겠습니다. 오늘도 잘 배워갑니다. 늘 건강하세요*♡*
저는 이제 막 해외에 한.분식을 소개하고 있는데 김셰프님 라면 레시피로 잘 소개해보겠습니다. 😊
보기만해도 맛이 느껴질정도네요.. 갑자기 먹고싶어지네ㅋㅋ
라면과 파김치의 조화 끝내주죠
라면에 멸치액젓을 조금넣으면 더 감칠맛이 난다니 신기하네요
오늘 야식으로 당장 해먹어봐야겠어요
면을 짧게 끓이고 국물을 따로 더 맛있게 끓여서 들이붓는 방식이 무슨 맛있는 국수삶아먹는 느낌이드네요
정말 맛있어보여요 🙏
저도 라면에 파김치 좋아하는데요. 이 영상은 파김치가 아니구 대파 김치에요. ㅋㅋㅋ
@@sirius6130 대파도 파잖아요
나는 참치액1T+카레1/2T를 넣는데
국수를 삶아 놨다
그렇게 먹어도 맛있겠는데요?
그것도 좋습니다@@그냥가을
우와...셰프님 고맙습니다. 그대로 만들어먹었더니 제 인생에서 가장 맛있는 라면됐네요! 허겁지겁먹었습니다.
감사합니다 ☕️ 🤗 💜
김대석 셰프
짱입니다요
고맙습니다 🎄☃️⛄️
마침 라면이 먹고 싶었는데요 바로 끓여서 먹어보겠습니다 정말 맛있어 보이네요 감사합니다
덕분에 맛있게 보고 갑니다 꼬오옥 써먹어볼게요 멸젓이 신의 한수 였군요
라면 맛있게 끓이는 비법 너무 감사해요 김셰프님 ^^👍
깊은관심 매우, 고맙습니다. 김셰프님^^👍🪴
김대~애 석 쉐프님!
댓글 안써본 저를 쓰게 만드시네요ㅎ
라면도 쉐프님 하는대로 따라하니 입맛 까다로운 저희 아이가 처음 먹어보는 맛이라며 뭘 넣었냐고 자꾸 물어요^^
면도 쫄깃하고 국물도 맛나고 휴게소 라면보다 더 맛있다고 합니다!
쉐프님~~ 황금레시피 공유해주셔서 감사합니다
같은 재료를 가지고도 이렇게 다른 결과물이 나오다니 역시 전문가는 다르네요👍
구독 좋아요 박고 갑니다
즐겨보고있습니다 셰프님은 서론이 길지않아 좋아요
감사드립니다.
하시는일들이 나날이 번창하시기를 바랍니다.😄😁
세프님
찐팬되었어요~
그동안 못봤던것도 열심히 찾아 봅니다^^
건강하시고 좋은 요리 많이 올려주세요^^
이방법 무조건 쓰세요. 진짜맛있어요. 면발도 불지않아요. 최고!!!!!!!
셰프님영상보구음식을하면넘넘맛이있어요
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏
셰프님
너무 맛있어 보이네요
꿀팊 잘 배우고 갑니다
꿀팁
넘 이 꿀팁 감사합니다. 꼭 그렇게 만들어 볼 참입니다. 꼬들꼬들 맛있게 만들어 먹어 보고 싶네요. 좋아요.
요리 방송중에서 진짜 얻어가는게 많습니다.
재밌고 다음화가 기다려집니다.
님프사너무귀엽네요
멸치액젓 4분의1스푼 넣기! 따라해봐야겠어요 꿀팁 감사합니다😊
라면 2개 끓여도 4분의 1스푼 인가영?
안녕하세요 좋은 아침 입니다 좋은 정보 감사합니다
이야 보지 말았어야 하는뎅
면발 땡기는 저녁입니다
오늘 편도 아주 잘 보고 갑니다
어떤 레시피든, 꼭 면을 따로 빼서 국물만 더 끓여주고 다시 면넣어 먹으면 레알 꿀맛
말 좀 똑바로 해라 경우의 수가 먆잖냐
@@bfnfgkfjg 말은 똑바로 했다. 어쨌든 댓글은 내 의견이잖아.
하여간 너 같은 놈들이 혐오와 갈등을 조장하는 거야~ 나는 네 의견을 나는 존중해. 다른 사람의 의견도 존중하고. 이게 현명하고 깨어있는 시민의 기본 자세야. 꼭 배워. 형이 너 걱정되서 그래. 사회나가서도 이러면 안 돼.
시원시원한 셰프님 라면비법 쉽고
맛있어 보여요~^^
셰프님 이방법은 절대 분식집 라면보다 맛있을수 없습니다. 가장 맛있는 라면은 "남이 끓여준 라면"이니까요^^ 농담이구요 면요리 맛있게하는 핵심은 다들어가있네요. 좋은 영상 잘보았고 구독하고 갑니다
ㄴㄴㄴ 배고플때먹는 라면입니다
ㄴㄴ 군대에서 모두잘때 몰래먹는 뽀글이가 최고 맛있지요
못먹게하는곳에서 먹는게 개꿀맛임 ㅋ
한오일 굶고 먹어보세요 라면의 MSG에 세포하나하나가 깨어나면서 뇌에 아드레날린이 붐비됨 ㅋㅋㅋ
라면시장은 매우넓군요..
아하~
면을 먼저 건져놓는게 쫄깃쫄깃 꿀팁이네요
액젓한숟깔 넣어서 끓여봐야겠어요
0.3스푼 정도만 넣어야 합니다~~
@@KimChefTV 말그대로 쪼꼼만 넣어야겠군여.
다좋은데 설겆이꺼리 하나라도 안나오려고 게란 따로 안풀고 바로 깨트려 넣고. 면발 따로 건지지 않고 그냥 함. 먹을 때도 냄비채로. 대파도 가위로 안자르고 손가락으로 찢어 넣음. 대부분 레시피을 알면서도 그렇게들 하실 듯. 라면을 수천번 끓이면서 느끼는 거지만 역시나 가장 중요한건 물양과. 쎈불.. 얇은 냄비도 신의 한수. 액젓을 넣으면서 먹었더니 몇번째엔 약간 질리는 맛이 생기길래 그때그때 다르게 만들어 먹음. 액젓을 넣었닥. 안넣었다가. 후추를 넣었다가 등등
알씀 님 전문가임
꼬투리 잡긴 그런데
설거지에요...
@@큐민-k7v ㅎㅎ 설겆이가 아니었군요. 헷갈리는 맞춤법들이 은근히 많은 것 같아요. ㅎ
@@2022파이어 그리고 게란이 아니고 계란이에요
사람 마다 다르겠지만 전 계란 풀어서 넣는게 좋은데 꼭 그냥 넣고 아 풀껄 합니다
김대석 조리사님. 이런 좋은 라면 조리법을 알려줘서요 감사합니다.
대석셰프님은 별걸 다 알려주시는 생활밀착형셰프님이서네요
라면 맛있게 끓이는 방법 꼭 한번 시도해볼게요 꿀팁~~~
라면 먹을때 계란 안넣고 대파만 넣는데 국물이 얼큰하면서 시원해져서 이게 더 맛나 보이네요 멸치액젓 도전해봐야지!!
라면은 언제나 옳습니다.👍🏻
엄청 과학적이시네요
파도 15센티 냄비두께에 따라 물의 양도 달라지는 팁!
신세계입니다
이대로 끓였다가 국물에 밥까지 말아서 싹싹 긁어 먹었네요. 어릴 떄 빼고는 라면 국물은 잘 안 먹었는데 이렇게 끓이니 라면 국물조차 버릴 게 없더라구요. 셰프님 감사합니다.
올만에 퇴근하구 온 남편 끓여줬는데 너무 좋아하네요~^^
이 영상보고 바로 라면 끓였어요
와우 국물까지 맛있다요
세프님 방법 최고요 👍
라면 안 먹으려고 하는데 이 영상 보니 꼭 한 그릇 끓여봐야겠네요. 팁 감사합니다.
1:30 설명시작
분식집 라면보다 맛있는 열 배는 제가 가르켜 드릴게요 미원 조금 옛날에 추억에 만나요 진짜 맛있어요 한 번 해 보세요 오늘 점심에 한 번 해 드셔 보세요 ㅋㅋㅋ
한꼬집인가요?미원?
미원 몸에 안조아여
덕분에 넘맛있게먹었습니다👏👏액젓의 감칠맛과 쫄깃한면발 신의한수에요😂
이영상 보고 아직도 이렇게 먹는데 ㅋㅋ 액젓이 남아나질 않아요. 라면 너무 좋아해서요. 항상 좋은 레시피 감사합니다
참치액젓도 괜찮은거 같아요...멸치액젓이 없어서 대신 넣어봤는데 감칠맛 확 올라옴
오늘 점시에 알려주신대로 했는데 진짜 맛나게 먹었어요~ 면은 쫄깃 국물은 깊은 맛이 ~오늘도 감사합니다
어릴 때 분식집에서 라면 저렇게 끓이던데 맛있더라구요. 면 꺼내놓고 국물에 이것저것 더 넣어서 좀 더 끓이다가 면 그릇에
부어주면 면이 엄청 꼬들꼬들하고 풍미가 확 삽니다.
영상잘보구갑니다 항상.좋은정보감사합니다
대파 15cm.. .?
ㅋㅋ 👍👍👍
면 위에 계란 푸는것 보다 면이 안 퍼지고 계란 맛도 살고 그렇겠네~~!!!👍
꼭 따라 해야 겠슴다.
볼때 마다 따라쟁이가 안될 수가 없네여.
🤣🤣🤣
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또해보겠습니당ㅋㅋ
셰프님꺼는한번도실패한거없었는데ㅋㅋ
라면도또해먹어야겠어용
잘보고갑니당
설거지를 냄비랑 ㆍ 계란그릇 ㆍ라면그릇
3개를 해서 구챤하여
냄비한개만 설거지 할수있는 레시피 부탁드립니다 🙏
라면제일 좋아하는 나자신^^
완전꿀팁
멸치액젓!!!!!내일 꼭 끓여먹을께요^^
7주일동안 밥을 못먹엇네요, 너무배고파요.인생이 고달픕니다.
지금은 잘 드시고 계신가요?
내가 가끔 쓰는 방법인데? 멸치액젓보다 베트남이나 태국 피시소스를 쓰면 더 감칠 맛이 납니다. 물론 제 취향입니다만. 동남아 피시소스에는 조미료가 포함되어 있다고 하네요. 그래서 그런 건지...
영상보고 바로 해먹어봤는데
물550넣고 맛있는 라면 처음이에요^^
셰프님의 꿀팁들 너무너무 도움되고 감사합니다!
영상에선 600넣으라는데…………
냄비 두께에 따라 다르게 넣으라 했는데..
@@yonidle넌 아직 이해 못했어, 한번 더봐라!
와 면만 건저냈을때 뭔가 꼬들꼬들 느낌적인 느낌이 ㄷㄷㄷ 귀찮지만 비슷하게라도 해봐야 겠네요 정보 감사합니다
아~~ 먹어야 겠다 라~~멘
쉐프님 정말 대단하십니다ㆍ 라면땡김
비법이 멸치액젖이였네요 특이하네요 저도 맛나게 해서 먹어보도록 하겠슴다
엄청 맛있어 보여요 전 라면을 좋아하지 않는데 세프님께서 알려주신데로...굿 ...감사합니다
저도 가족을위해👏
늘 즐거운 영상을 보여주셔서 음식을 맛있게 준비하게 됩니다 항상 감사합니다
영상 잘보고 갑니다
한국 멸치액젓은 모르겠지만 태국에서 만든 멸치액젓에는 조미료가 많이 드러갑니다.
멸치의 풍미와 조미료가 더 들어가니 입에선 달겠죠.
저도 항상 집에서는 라면 담당입니다.
예전부터 세프님과 똑같은 방법으로 끓입니다.
젓갈도 젓갈이지만 면 꺼내는 시간도 중요하죠 그래야 면이 쫄깃쫄깃 하거든요.
감사히 잘 봤습니다.
전 1분30초에서 2분내외가 딱 좋은것같아요 최고의 꼬들감 최고
역시~한국인에대표음식은~역시라면이네여^^
비법 감사감사 합니다 한번 먹어봐야겠습니다 👍👍
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 😊😊❤😊😊
오늘도 방송 잘 봐서 정말로 고마워요
라면 끓일때 무생채 넣으면 면과 먹는맛과 국물도 개운하답니당~~ 콩나물 넣어도 맛있구요
영상보고 끓여 먹었더니 환상 그자체네요. 원래 라면 먹을때 면만 먹고 국물은 안먹었는데 쉐프님 영상보고 따라 만들었더니 국물에 밥까지 말아 먹었네요.^^ 침대는 과학이다라는 말이 있는데 요리도 과학이라고 해야 할 듯요. 정확한 재료의 양과 양념비율 그리고 도구 이 모든게 잘 맞아 떨어져야 환상적인 요리가 탄생되는것 같아요. 쉐프님 말씀대로 라면은 쉬운 요리인데도 불구하고 보기보다 어렵다고 하시더니 정말 맞더라구요. 오랜만에 분식집맛 라면보다 10배 맛나는 라면 잘먹었습니다~^^
응 백종원라면
라면은 남이 끓인것 뺏어먹는게
가장 맛있는 라면입니다...
@@인터넷큐핏트 아침 점심 굶고 저녁에 대충 끓여먹으면 세상에서 제일 맛있는 라면이됨...
배고팠네
@@인터넷큐핏트 ㅈ까는소리말고 영상데로 해서쳐묵어봐라..쯧쯧
대파는 냉동꺼 멸치젖갈 사서 그대로 해서 먹어니 진짜맞이어유ㅡㅎ
예전에 고등학교에서 먹던 라면조리법이 이거였군요. 그맛을 잊지 못했는데 다시한번 만들어보겠습니다. 감사합니다.
진짜 잘하십니다..여러음식들 참 고맙습니다 세프님 좋아요 눌렀습니다
멸치액젓 넣으니 너무 맛있네요. 많이 배워 갑니다^^
쇠고기 다시다 취향것 넣어보세요 신세계가 펼쳐질겁니다 ㅋㅋㅋㅋ 신라면이 맛이 없어졋다고 하는 이유가 엠에스지 비율이 틀려져서 그럴겁니다
@@판도라-h6v 느끼하지 않나요??
멸치액젓 보다 참치액젓이 훨신 감칠맛 나네요ㅎㅎ 대파김치 보러~~고고
쉐프님 감사합니다
정말 맛있겠습니다~^^♡
쪼라불거든요 겁나맛있습니다~쉐프님 감사합니다 ^^
영상만으로도 맛이 느껴집니다 ~
#겨란은 흰자만 넣어야
100배 담백 한데요.ㅎㅎ
저는 그래요
라면스프 냄새도 맡기 싫고
일넌에 한번 먹을 정도인데
이 영상 보자마자 라면 봉지 찾으러갑니다. ㅎ
놀라운비법가저갑니다. 감사합니다 😋