질긴 소고기 10분만에 살살 녹는 꿀팁 알려드립니다
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- Опубликовано: 18 июн 2023
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 질긴 소고기 부드럽게 먹는 방법을 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 소고기 300g
2. 소금 1/3스푼
3. 콜라 3스푼
4. 양파 1/5개
5. 다진마늘 1/2스푼
6. 참기름 1/2스푼
7. 후추 2꼬집
[찍어먹는 특제 소스]
1. 생와사비 3cm
2. 마요네즈 조금
3. 소금 1/3스푼
4. 식초 가볍게 1스푼
5. 콜라 1스푼
6. 매실청 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #소고기구이 
Хобби
![[Taste Director] FOOD LAB - Beaf Steak](http://i.ytimg.com/vi/Bz92P-leaJs/mqdefault.jpg)
![[Taste Director] FOOD LAB - Beaf Steak](/img/tr.png)
누가 마눌님인지 복받았네요 저렇게 요리 잘하는분이 남편이라니 그저 부러워요
쉐프님 맛있겠어요 감사합니다👍👍
김대석셰프님 요리는 최고의 맛입니다
역시 셰프님~~~ 오늘도 잘배워갑니다. 감사합니다.
특별한 레시피감사합니다😊
좋은 레시피 항상 감사합니다.
정말 맛있겠어요.
레시피 감사합니다.
진짜 필요한 내용입니다.. 고맙습니다.
셰프님 좋은 정보 감사드립니다
늘 건강하시고 행복하세요!
오늘도 감사랑합니다~^^
와우~~~침샘자극😂❤고맙습니다
정말
맞있겠네요
눈으로보아도
군침이절로돕니다
좋은정보 감사드립니다.
늘.감사드립니다.
건강하셔요.
어쩜
그렇게 간단히 맛있
게 요리 하셨네요.
레시피가 최고네요~새롭네요^^
세프님.감사합니다.대복ㆍ받으시고ᆢ건강하세요ᆢ😊❤
셰프님손은요술손입니다.
오늘도최고의꿀팁감사드립니다.😊😊😊❤
셰프님 음식 너무맛있게알려주셔서 감사합니다 행복하세요
💟🍃간단하게 만들어 먹을수 있어서 좋아요
셰프님~♡
올도 잘배워가네요
늘 행복가득한 시간들 보내시길요°♡°
👍💕
오~~ 이런 방법이!!!👍
감사합니다, 셰프님~
오늘 고기 구이 해보려한데 잘 배우고 갑니다. 감사합니다. ❤❤❤
쉐프님 레시피가 젤 따라하기 쉽고 맛있습니다
샤프중에샤프
김대섭셰프님
짱
최고입니다 😊
좋은방법 한번해보고싶네요. 감사합니다.
구정에 꿀팁 얻어
완전 도움됩니다.😂
새해복많이받으세요.
감사합니다 ~
세프님!!
항상 존경하고 사랑 합니다
많이 배우고 싶네요
참 지혜가 많습니다. 소고기 너~무 맛있어 보입니다~
좋은정보 넘감사드립니다^^
우와 맛있겠어요 꿀꺽
와우~~ 채끝살 등심 대박이다 ~~ 당장 만들어 먹어야지요 셰프님~~ 최고예요 👍👍👍👍
한번 먹어봐야겠네요. 감사합니다.
김대석 세프땜에 요즘 행복합니다.
수제소스까지 감사합니다.
역시세프님 최고입니다
가정에서유익한영상공유해주셔서참좋습니다.응원합니다.즐겁고행복한저녁시간되세요.
입에 쫙쫙 붙을거 같아요. 배가 고파지네요~^^
소스까지.. 감사합니다~
그렇잖아도 냉동실에 질긴소고기가 있는데 오늘 해먹어봐야겠네요 감사합니다 ❤
음식의 신이십니다
어려운 음식 지혜롭게 처리하는 방법. 찬사를 보냅니다^^♡
말이 더 맛갈나부요,좋은방송 감사합니다,
요즘 쉐프님 영상보면서 한국에 대한 그리움을 달래며 살아요, 감사합니다👍🤗
맛있겠네요 질겨서 항상 좀 그랬는데 쌤 하시는대로 해봐야겠어요 쏘스도 한수
셰프님 정~말 최고십니다
넘넘 맛있어요 ❤👍
선생님레시피데로 한번해서먹어보아야되겠네요
오늘도잘보고감니다
잡내1도 없이~
좋아요~~😋😋
오늘도 잘보겠습니당~
김대석 쉐프님 감사합니다~~
따라서 해 보렵니다
감사 합니당
👏👏👏👍👍👍💝
김대섭요리 정말 고맙습니다
침샘폭발 😂 아 맛나겠어요ㆍ
잘배워서갑니다 ^^ 감사합니다 ^^
소고기 질긴부분을 부드럽게 하는 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍
정말고맙습니다 꼭 봐야겠네요 쉽고
간편해서 좋아요
와 먹고십은 생각뿐~~ㅎ 진짜좋은정보감사 합니다 ~~ 고기사러 가자 ~~~항상 재미있게 영상 보여줘서 감사해요~~
대표님 말씀 정말 맛있습니다 👍👍👍👍👍
세프님 ㅎㅎ 잼나게 요리해주시니 감사합니다 쉽게쉽게 맛나게 잘 알려줘서 행복했습니다 침넘어갑니다
먹고 싶네요....
침샘 제데로 자극입니다....
셰프님 요즘 요리가 재밌어요 오늘도 맛나게 먹어볼게요 감사합니다
셰프님 오늘도 감사요 수고하셨어요
김대석 셰프님 요리 넘 감사합니다 ❤
음식의 대가
이십니다
감사합니다
김대석세프님 자주자주 애청하는 채널 오느ㄹ은
댓글나기고
ㄱㄷ도하고
좋아요 !~찐하게 흔적남기고
질긴소고기 부드럽게하는것
눈에담아갑니다
감사합니다
하늘의 소식에도 초대합니다
울아들 딸도 김대석세프님 찐펜입니다
김 대석 요리사님 요리조아해요. 요리는 관심업엇는대 늦게나마 잘 배웁니다. 심신이 건강하세요. 감사합니다.
요즘아주!! 팬이 됐습니다 재료도 구하기쉽고 맛도 ㅎㅎ 굿
말씀도 겁나게
맛나~부요
셰프님
와이띵!❤
오늘도 감사합니다 항상건강하세요
너무 맛잇겟어요
오늘세프님 골뱅이무침햇는데 너무 맛잇다고 난리낫네요
감사드려요 😅
감사합니다
꼭 해 보겠습니다 고기가 부드러워지면 좋겠는데 ~~
부드럽게하는 방법가르쳐 주셔서감사합니다
요리와 말씀 모두 맛깔납니다. 페루에 장기 체류중인데요.. 간단해서 따라해보겠습니다^^
꼭 해봐야겠네요😊
와우~
당장 고기사러 가야 겠어요.
셉! 정말 최고 십니다
셰프님 감사합니다 유용한 꿀 팁 정말 감사합니다
늘 건겅하세요 ^^
더운 여름에 먹는 배추 겉절이 한번 올려 주세요
영상 잘 보고 있습니다
좋아요 누르고 갑니다
감사해요. 아들이 한우를 너무 좋아하는데 미국산 주니 질기다고 안먹어서ㅜ 이렇게 한번 해볼게요~
후기도 올릴게요!
오마야 쉽네요 잉!
육전 할때 응용해도 좋을것 같네요!
감사 합니당! 수고 하세요!!🌹🌹🌹
소고기의 신세계네요..
질겨서 방치했던 고기를 오늘 맛있게 먹었습니다~
최고요리감사합니다
비싼소고기 사서 냄새나고 맛없음 정말 속상하거든요
넘 넘 좋은 꿀팁
감사드려요
이야 진짜 저도 먹고 싶네요
셰프님 감사 합니다^^
맛있겠네요.당장고고👍👍👍
최고 셰프님 멋져유
꼭 한번 해 보고 싶어요
감사합니당 🎉🎉🎉
상대적으로 저렴한 수입갈비살로해봤는데 기가막힙니다! 한우등심보다 맛있게먹었습니다!!
좋은정보 너무 감사드립니다^^
와 미쳐따 너무 맛있어요 감사합니다!❤❤❤
김대식셰프님👍👍👍레시피. 황금비율. 멋지네요
맛나겠어요
멋진영상잘보고갑니다
고기재우는 양념(양파간거, 다진마늘, 소금1/3스푼, 콜라3스푼, 참기름반스푼, 후추두꼬집)
찍먹소스 (와사비, 마요네즈, 소금1/3스푼, 식초한스푼, 콜라한스푼, 매실액한스푼)
감사합니다 김셰프님 맛나는 레시피 잘 배워갑니다!
최고의 요리 채널!!!! 셰프님 덕에 저희집 식탁이 항상 새롭고 풍성해집니다! 오늘 쇠고기가 들어와서~내일 바로 한번 햐보겠습니다❤
꼭 한번 만들어봐야겠어요. 보면서 계속 침이 고여서 힘들었네요.ㅠ
오홍! 한번 해 봐야겠네요
좋은 꿀팁 감사합니다 ~
요리도 요리지만 전 매번 느끼는게 말씀 하시는게 참 구수하게 소박하게 친근감 있게 진짜 찰떡같이 맛갈나게 표현 하셔서
요리가 더 맛있게 느껴지고 하고싶게 만듭니다
김대석 셰프님의 레시피는 사랑입니다 ♥ 이 레시피로 추석에 사랑하는 아내에게 부드러운 소고기 요리를 해주렵니다. 셰프님 덕분에 점수 따겠어요. 즐거운 한가위 되세요 ♥
감사 합니다~
👍👍
감사합니다
대단히 감사합니다!
감사합니다
건강하십시요
고기에 부드러운맛 소고기 맛나게 먹을수있을거같네요 황금비율 소고기 🥩 😎 👍 😉 맛나게 먹을거같네요 😊😊😊감사합니다
고맙습니다 한 수 배우고 갑니다
정말 환상 입니다 😂 세프님 감사합니다 저도 도전합니다
워~~~ 끝내줍니다 !!!