Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより#20
HTML-код
- Опубликовано: 31 авг 2018
- こんにちはLes sens cielです。今回はちょっと見た目が面白い、アイスみたいなチョコケーキを作って見ました。ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています。下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです。暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない…という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです♪
アイスみたいなチョコケーキ
un gâteau comme une glace
パーターボンブpâte à bombe
・卵黄 ３個/ 3 jaunes d'oeufs
・水 60g eau
・グラニュー糖 36g sucre
ミルクチョコムースmousse au chocolat lactée
・粉ゼラチン 1.5g gélatine en poudre
・冷水 7.5g eau froide
・生クリーム35% 36g crème fraîche35%
・ミルクチョコレート 110g chocolat lactée
・７割立ての生クリーム 190g crème fouettée
・パーターボンブ 1/2 pâte à bombe
（上記ので出来た分量の1/2）
ダークチョコムースmousse au chocolat noir
・粉ゼラチン 1.5g gélatine en poudre
・冷水 7.5g eau froide
・生クリーム35% 24g crème fraîche35%
・ダークチョコレート 95g chocolat noir
・７割立ての生クリーム 170g crème fouettée
・パーターボンブ 1/2 pâte à bombe
（上記ので出来た分量の1/2）
グラッサージュglaçage chocolat noir
・水 140g eau
・グラニュー糖 260g sucre
・生クリーム35% 160g crème fraîche35%
・ココアパウダー 90g poudre de cacao
・粉ゼラチン 15g gélatine en poudre
・冷水 75g eau froide
グラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので
多めの分量です。残ったものは冷凍保存ができるので、冷凍して
他のケーキに使いたいと思います。
ケーキの完成図の絵がうますぎる
パーターボンブ用のアングレーズを作ります
私「？？？？？」
なんか時々聞こえる小鳥？みたいな鳴き声と机とかのアンティーク感からすごく綺麗な場所にいるみたいで見てて心地いい…あとスイーツも美味しそう、、
綺麗だしめちゃくちゃクオリティ高い！お菓子作り系RUclipsrの中でも頭一つ抜けてるわ
ごめんなさい。本当にごめんなさい。子作り系youtuberって見えてしまった私を許してください。
むぎちゃのせいれい 意味深すぎて草
むぎちゃのせいれい それは笑うｗｗｗｗ
大丈夫。私も見えてしまった。
僕も見えてしまった( ˙꒳˙ )…
凄い設計図あんなに上手く
書けないし
2層になってるの超好き
そして気になったのは
ここは日本？めっちゃ外の家
可愛いんだけど
概要いったらベルギーで
パティシエって書いてあった
やっぱ凄いわ
日本では無いと思いますよ！😊
BGMの代わりにバックで流れる、教会の鐘の音や鳥の囀りが……すごく癒されます✨
飾り付けのセンスが太陽並に光ってる…
私は将来の夢がパティシエなのですが、こんなに美しく
グラサージュをつくれるの本当にすごくて憧れます！
この前ラズベリーとチョコレートの
グラサージュムースを作ったのですが、成功したけどとても難しかったので、、
今度作ってみます！😊
クオリティーが高い…！
この人がクッキーとかオーソドックスなもの作ってるところ見てみたい
今日グラサージュをかけて完成しました。ハート形でやったので可愛くできました。
肯定が多くて、とにかく丁寧に作られている事に驚きます。最後にムースがチョコをまとった時の輝き！外の景色が映るなんて感動です。
グラサージュに浸すときに｢おぉ…｣と言ってしまったww
コーティングチョコレートの美しさよ！
いつも落ち着いたときに見るのが好きなんだけど、落ち着きすぎて寝ちゃうだなあ
comment coogii 私もちょうどお昼寝前に見ててそのまま寝落ちそうになったので前に戻って見直してきました＾＾
えっ、ケーキ！？となるくらい見た目がアイス。断面見てわかりました笑
ベルギーといえば、チョコレートのイメージが強いです。いつかベルギーのチョコが食べたい！というか、このチョコレートケーキが食べたい！自分で作れる気がしなかったので、動画を美味しく見てました。ごちそうさまです。
カンナ さんいつも嬉しいお言葉ありがとうございます！また見てください！
イオンモールとかでたしか売ってますよ！
ベルギー産のチョコのお菓子w甘いもの苦手ですが
ブラックの方食べたらそこまで甘くなかったので良かったですw
たしか俺の記憶だと
ミルクチョコ
ブラックチョコ
ホワイトクッキー
ミルクチョコクッキー
ブラックチョコクッキー
があった気がします！
190円くらいだったかなぁ…？
おいしそう
お
い
し
そ
う
美
味
し
そ
う
お
い
し
そ
う
おいしそう
*それな*
クオリティ高すぎ👍✨
素晴らしいの一言に尽きますね
綺麗すぎる。お仕事なだけあって丁寧で見栄えが良い！！一度でいいから食べて見たいなあ、、すごい！
途中で鐘の音聞こえてくるのめっちゃ好き。
誰かわかる人いる？
疲れた時の癒し動画♡
動きに無駄がなくて綺麗だから本当に癒される❁︎
動画はいつも癒されます❤️いい音楽で+シェフの優雅な作り方！最高😃⤴️⤴️
いつかのDVD販売したら、絶対買います😊😊😊
人生初の海外旅行はLes sens cielさんの作ったケーキを食べにベルギーに行きたい*⋆✈
Just tried it for the first time yesterday and it was just perfect! The recipe was very accurate and it came out exactly as the clip. Thank you for the effort and for sharing!
ムース部分だけお試しで作ってみました！！
温度計探してたら卵がスクランブルなってました！鍋が大きくて卵が薄くなるとほんとに早いので注意です
チョコはチンだとダマになってビックリするかもですが、根気強く混ぜたらいけます！混ぜずに様子みてずっとチンするとブツブツになるのでそこは注意です！！
あと2層同じ色になっちゃったのでクリームの加減も様子見た方がいいかもです😂😂
味はまじうましかて😊
全てが素敵❣️さすがプロ！
見た目がすごく綺麗✨
手際も良くて見てる間ずっと、おぉ！
ってなかった！
very relaxing and inspiring, i watch these every night before sleeping
最近どはまりしてる。
ホントに美味しそう！
うわうわうわうわうわ
かわいい！おいしそう！つくりた〜い！！！
ってかオーブンがめっちゃガチっぽい…
チョコの美しさに❤️❤️
チョコの光沢がすごい､､､
so glad that i found your channel
Adoro la repostería-.Ésta preparación me pareció sublime, todo un arte, que sensibilidad. Además la vista de las casitas de enfrente, es hermosa. Felicidades!.....saludos desde México...
き、綺麗すぎる、、ケーキも絵も、、、
材料は揃えられても型が無い…www
型がないのもあるけどやる気がない…（できない）
いやもう癒しでしかない眠たい
Que hermoso trabajo, arte para los sentidos, Felicidades. Saludos desde Guadalajara, Jalisco; México.
Very few things make my mouth water. This is making my mouth water. I would eat every last one of these at one time. Let me know the next time you make some, and I'll come over for dinner. LOL. Great job! As a matter of fact, I am subscribing to your channel right now.
JAJAJAJAJA I imagine you like Homer SImpson
みてて幸せな動画
今年友チョコ少なくていいから作りたいけど、温度測るやつも型もフードプロセッサーもないから無理〜〜かわいいおいしそう食べたいよ〜〜！
フードプロセッサーなくてもカードで頑張って切り混ぜたらできると思いますよ
昨日19000人くらいだったのに今日は20000人突破してますね！おめでとうございます！
芸術作品…素敵❤
凄すぎる😋👏🏻
those are probably the cutest little ice cream cakes i have ever seen
Amazing art🧡
Best wishes from Libya 🇱🇾💕🇯🇵
チョコレートとかココアパウダーとか,,,どこのなんだろう,,,ぜひ買って使ってみたい,,,憧れる✨
芸術ですね❤美しいー🌸
Thank you for making such a great dessert!
グラッサージュ、うっとりします。。。
作りたいでも、材料がない、やる気がない、時間が無い。でも、しっかり動画は2回再生。
2:47 とても良き
あぁ…美味しそう……。
めっちゃキレイですね！！！
Magnifique! Dipping in that chocolate is the best part...
Oh look beautiful. Thanks for your recipe
ケーキ🍰屋さんに無い❗️ケーキ🍰だっ‼️あったら、買おっ‼️
美しい…✨
I watched almost your video and honestly all of them are freakin awesome. I wish I could make it perfect like yours. Anw, love it so much!
Hi, i love your videos... simple yet very elegant creations.
Can you put english on the ingredients and procedure? I would like to try to make one at home.
Thank so much and keep on posting good videos. 😍
バレンタインデーに作ってみたいけど…🥺
友達にこれを作るのはめんどい（本命とか作らん人）
Can t describe how impressed I am by your talent and knowledge. Keep teaching us 🍰
Very beautiful
この動画観ながら卵焼き食べてたら、
チョコレートの味した
形は違いますが、母の日にこの動画を参考に作りました
母はブラックチョコが好きなので「もっと多くてもいい」と大満足でした
とてもいい母の日になりました、ありがとうございました( ´ ` *)
Как все идеально💕
一本の映画をみた後みたいな気持ちになった
Эхх если бы был перевод на русский язык
What a master piece 🎈
U are an Artist 😍😍❤️
溶かして混ぜるだけのはずなのにこんなの出来る気がしない(笑)
ツヤツヤグラサージュ
見てるだけで至福(*ˊᵕˋ*)
このレシピのグラサージュって艶出しの他にサブレとムースをつなぐ役割もあるのか?!
インフルエンザで寝込みながら見てます(^^)
美味しそうな動画ばかり見てたら早く良くなりそうです(^^)
Première chaîne française (ou qui parle français)que je trouve et qui propose d'aussi belles recettes et avec une superbe présentation. La vidéo est tellement calme que ca en est relaxant. De plus, donner les ingrédients détaillés était une super idée!
Tout ca donne vraiment envie d'en faire chez soi!
Looks so yummy 😋
Can someone help me with the ingredients list please? 🙏
Mirror glaze was really shiny. Thank you. 🤩🤩
おいしそう。。かわいい。。すてき。。☺️
グラサージュのココアパウダーをバタフライピーに変えたら青くなるかな🧐？
Beautiful as always.
少量のパータボンブは湯煎だとばかり思ってました。
直火なら簡単でいいですね。
私も作ってみます！
english subtitles please!
おいしそう〜😍
Se ven muy buenos,👍
wow c'est agréable!
Je vais sûrement l’essayer j’ai ce moule mais je l’ai jamais utilisé merci et bonne continuation
形が違うのでアイスっぽくはなくなっちゃうけれど、百均の大きめの製氷シリコンで今年のバレンタインに作ろうと思います 🥺
どうやってラッピングしよう、、
마음이 편안해지는 영상이다...
Thank you ❤️❤️❤️❤️
初めまして！
高級品のチョコケーキみたいです！
美味しそうです！
毎年ブラックベリーが沢山収穫して困ってます。ブラックベリーを使ったケーキやお菓子の動画がなかなかないので、あの綺麗なピンク色を生かすケーキを作って頂けないでしょうか
Good work.can you translate in english plz.put an eng sub in video
Oh stop it. You aren't going to make those anyway.
Looks so awesome! 👏🏻
神ですか？
おいしそー！
ほんとに美しいし美味しいの塊でしかないです🤤
オーブンがないけどつくりたいのですが、サブレのかわりになにか代用できそうなもの教えて下さい〜
これ作ろうと思うんですが、ラッピングでいい案ありませんか！
全然思いつかなくて...
箱しか手段はないような…
箱しかないな…()
この方の作るお菓子はどれも美味しそうだしかなりレベルが高い。
やけど作り方、温度管理、時には材料など難しくて素人には手が届かない…。
Absolutely amazing.
Another perfectly produced, exquisite demonstration.
Thank you.
I love the mold. Where was it purchased?
🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته لذيذة 😋🤗🤗
I love making pastries.. i really wanna make this one coz it looks tempting.. but I don’t understand the language.. can someone translate it to english.. thank you ❤️
Nice
I like your idea
Ojalá pongan los ingredientes en inglés o español para seguir las recetas!!
The best presentation! Wonderful!
very very nice 👍👍