أكلات وتكات - طريقة تخليل ( الفسيخ ) مع الشيف حسن

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 88

  • @جوديدودي-ط6د
    @جوديدودي-ط6د 6 месяцев назад +1

    ياشيف عملته بطريقتك طلع تحففففه اول مره اعمله ومبسوطه بيه اوي

  • @يومياتمغترب-ش8ق
    @يومياتمغترب-ش8ق 3 года назад +4

    عملت فسيخ علي قناتي بدون كلام..وبطريقه ناجحه جدا..تسلم ايديك ياشيف..وان شاء الله هعمل سردين ان شاء اللة

  • @عبدالرؤفحسني-م3ي
    @عبدالرؤفحسني-م3ي 3 года назад +2

    ا لله ينور عليك يا غالي ربنا يبارك فيك يارب دايما تكون بخير وصحة وسعادة وعافية وستر من الله سبحانه وتعالى أن شاء الله

  • @selimselim5665
    @selimselim5665 Год назад +1

    تسلم ايدك ..انا اعيش بفرنسا.واتابع حضرتك

  • @magoodaa50
    @magoodaa50 2 года назад +6

    أول مرة اشوف الشيف حسن يعمل حاجة ماتعجبنيش..لأن لازم نعمل للسمكة مساج عشان لحمها يكون طرى بعد التمليح .. وكمان مش بنحط خل وكمون .. بس الملح الخشن والشطة والكركم..وعملته بعد 20 يوم طلع تحفة

    • @رحمهالعدويالمازني
      @رحمهالعدويالمازني 8 месяцев назад

      الطريقه أكرمكي الله وأعز قدرك
      هما عندي اشتريتهم، بس قلقانه!

    • @aamm1264
      @aamm1264 7 месяцев назад

      لو سمحت انا حسة انا بعد ثلاثة ايام اتنفخ عادى ولا باض انا ما فتحتوش

  • @fatensaifelnasr5405
    @fatensaifelnasr5405 Месяц назад

    لاكمون ولاخل والسمك مع بعضه بيخليه يستوى مع بعض ويسخن بعضه والكركم كتير بيمرر الفسيخ وشوية شطه لو حبيتم ولو عايزينه دلع يفتح بعد ٨ ايام ويكون مستوى صح ومتاكدين ان كل الباكتريا ماتت والباكتيريا النافعه عملت مفعولها وكل مايتساب فالملح ومانفتحش عليه بيبقى حادق اكتر وفيه بيفتحوا عليه لما يبقى حجمه صغير بعد ٦ ايام لكن الافصل ٨ ايام وبتوع الفسيخ بيتخلل بالملح فقط

  • @AZZAuser-ub9jq1rx1k
    @AZZAuser-ub9jq1rx1k 3 года назад +6

    ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف 👍🌷🌷

  • @muhamedalfiqi1830
    @muhamedalfiqi1830 5 месяцев назад

    ماشاء الله فنان❤❤❤❤❤❤❤

  • @ehsanesmail7766
    @ehsanesmail7766 4 года назад +4

    تسلم الايادى يا شيف حسن

  • @nagvaqatar9022
    @nagvaqatar9022 3 года назад +20

    بصراحه عمرنا ماسمعنا ان الفسيخ بيتحط معاه كمون وخل ف التخليل

    • @elsayedgalal8349
      @elsayedgalal8349 3 года назад +4

      اذا كان بيغسل الفراخ بفلفل اسود يعنى دى مش غريبه؟ماتدقش

    • @zozoabdelsalam2936
      @zozoabdelsalam2936 3 года назад

      @انس على شششششششششششڜشڜشششششششششششضششش

    • @AaBb-uk9hz
      @AaBb-uk9hz 2 года назад

      @@elsayedgalal8349 ٣

  • @mokamoka2178
    @mokamoka2178 3 года назад +5

    أنا سبت البورى لتانى يوم بره التلاجه واتنفخ وخالته هو كده يكون بأظ ولا لا

    • @monamohamed3256
      @monamohamed3256 3 года назад

      عادى بس افتحى عليه بعد ٦ايام علشان احنا فى ضيف

    • @mokamoka2178
      @mokamoka2178 3 года назад +2

      @@monamohamed3256 فتحت عليه وطلع جميل ورحته حلوه
      بس انا كنت خايفه يكون مسمم

    • @هبهالمصري-ث7ظ
      @هبهالمصري-ث7ظ 7 месяцев назад

      فتحت عليه بعد كام يوم لو سمحتي

  • @asmaaelbnaa
    @asmaaelbnaa 4 года назад +7

    مع احترامي لحضرتك كده بتحلل لحمه الفسيخ انا كنبرويه بجيب البوري من البحر بملحه منغير كل ده ياشيف ملح وبوري وبس وعمرنا مدود معانا واللي حابب يشوف بنملحه ازاي يدخل يشوف الطريقه

    • @ahmad4303
      @ahmad4303 3 года назад +5

      مع احترامي ليكي وكل النبراويه انا ولا مره اقتنعت بفسيخ نبروه.. اعظم فسيخ ف مصر كلها فسيخ البدري بتاع دمياط وبعده فسيخ القلماوي بتاع سيدي سالم كفر الشيخ...

    • @asmaaelbnaa
      @asmaaelbnaa 10 месяцев назад +1

      يبقي انت اكيد معرفتش يعني ايه طعم الفسيخ الصح لو ماكلتوش من نبروه ​@@ahmad4303

    • @ahmad4303
      @ahmad4303 9 месяцев назад

      @@asmaaelbnaa طيب الميه تكدب الغطاس... ابعتيلي فسيخ من عندكم وانا ابعتلك فسيخ من عندنا

  • @OmBassem-cv5qj
    @OmBassem-cv5qj Год назад +1

    لو ملح الطعام استخدم اد ايه للكيلو ونص

  • @هديراحمد-ظ2س
    @هديراحمد-ظ2س 4 года назад +2

    احلى طريقه تخليل فسيخ شوفتها في حياتي

  • @zenatkhattab1900
    @zenatkhattab1900 4 года назад +2

    تسلم إيديك شيفنا👏👏👏

    • @apeersedeea455
      @apeersedeea455 4 года назад

      محتاجه بنات تشتغل معايا
      في الإعلانات على الفيسبوك
      وهتشتغلي
      وانتي قاعدة ف البيت مرتب يصل ٢٠٠٠ج01278339605

  • @امخالد-ز2ن
    @امخالد-ز2ن 3 года назад +2

    تسلم ايدك بجد جميل جدا ونضيف وزي الفل 🌹🌹

  • @zozamostafa6348
    @zozamostafa6348 4 года назад +2

    احنا في الحر دا يبوظ ليله بره التلاجه

    • @ahmad4303
      @ahmad4303 3 года назад +1

      علي حسب الجو لو كنّا ف الحر كفايه من ١٠ ل١٢ ساعه ولو ف الشتا ٢٤ ساعه حلوين اوي وبردو كله بيرجع لحجم السمكه

  • @rayan-157
    @rayan-157 Год назад

    مين ياسر يعم حسن 😅🌹

  • @kameliaali8780
    @kameliaali8780 4 года назад +5

    عايزين الحلقة كاملة

  • @elbehar
    @elbehar 2 года назад +21

    انت بتشتغل في مفاعل زري غمال تقول وتعيد يا عم انجز ده غسل الفسيخ وتنشبفه ووضع ملح في الخياشيم ووضعه في كيس بلاستيك واحكامه بس خلاص يا عم عالم الزرة

  • @apeersedeea455
    @apeersedeea455 4 года назад +5

    أنا وأصحابي عاملين ورشة عمل ومحتاجين عدد كبير من السيدات والبنات علشان نكبر مشروعنا
    والمرتب بيوصل ل ٢٠٠٠ ج واكتر تدريجيا ف الشهر .. التدريب كله مجانى
    ملحوظة من غير شراء ولا بيع مش مطلوب غير نت وتليفون
    اللي عندها استعداد وجدية
    تعلق بذكر الله👆👆👆
    وانا ومجموعتي هنرد عليكي

  • @kokaskitchen6217
    @kokaskitchen6217 4 года назад +2

    مطبخ للاكلات التقليدية و اكلات العزومات بطريقة عصرية و جديدة تعجب كل اللى يدوق اكلك مينسهوش
    بتكات هتتميزى بيها انتى وبس
    عشان تشوف كل ده وتابعه اعمل اشتراك بالضغط على كلمة Subscribe باللون الاحمر
    وبالهنا 😍

  • @ابواروىخضر
    @ابواروىخضر 4 года назад +3

    فجرت معدتى متشيلوش ياياسر ...كله ياياسر واحنا ملناش

  • @saheraboelkheir7669
    @saheraboelkheir7669 4 года назад +1

    👍 ممتاز يا شيف حسن تسلم ايدك

  • @مطبخمامياموشهحسن
    @مطبخمامياموشهحسن 2 года назад +1

    مافيش فسخاني بيعمل كده

  • @saraahmed5883
    @saraahmed5883 3 года назад +2

    ينقع كاري بدل كركم

    • @شريفأحمد-ي1ط
      @شريفأحمد-ي1ط 3 года назад +2

      الكركم ماده حافظه وكمان بيدي لون حلو

    • @ahmad4303
      @ahmad4303 3 года назад +1

      Sherif Ahmed كلامك مظبوط وكمان بيضيع اي ريحه مش حلوه

  • @levyal4848
    @levyal4848 2 года назад

    Pls don't talk so fast. Tx. I enjoy ur show.

  • @apeersedeea455
    @apeersedeea455 4 года назад +2

    انا مش بنزل اعلان انا بحكى قصتى ودى تجربة حقيقية وناجحه😍
    انا عملت مشروعى ب10 ج وبس😲
    والتزمت بالشغل 3 شهور وبس ودلوقتى الربح بتاعى والمكسب فى الشهر معدى ال 1000ج
    انتي بتدورى على شغل من البيت ويكون مضمون 💯
    هتقولى انا معنديش معارف ومش بعرف ابيع
    انا مش عاوزاكي عندك معارف🙋 ولا عاوزاكي تبيعي🙋 الشغل مختلف تمااااما
    اعرفى التفاصيل بنفسك وقررى التواصل للجادين فقط كلمينى خاص وانا اشرحلك

    • @ابواروىخضر
      @ابواروىخضر 4 года назад +1

      شكلك هتيجى تتغدى وخلاص انما مشروع ب١٠ جنيه ومكسب وبدون معارف حيرتينى يا اسمك ايه ارسلى رقمك بس وانا هتفاهم معاكى

  • @محمدجلال-ذ3ل
    @محمدجلال-ذ3ل 3 года назад +4

    يعنى الفسخانى اللى بطلع
    احلى 10طن فسيخ بيستعمل مع خياشيم السمك الكلينكس ويفوت يحشى ويثبتها بخله ولا بفله 😂

    • @umahmed3980
      @umahmed3980 3 года назад +1

      ماهي دي حاجه بيتي بقي ونضيفه

    • @ahmedhdad8749
      @ahmedhdad8749 2 года назад +2

      ز لا طبعا الفسخاني مش بيعمل كده لان هو عنده امكانيات وبراميل خشب ومحلول وشيف قال كده في الاول احنا بيعمل الحاجه البيتي اللي هي بامكانيات البيت احنا مش فالحين غير في التريقه و وخلاص

  • @mervatmemeayop1847
    @mervatmemeayop1847 2 года назад

    لو شلت القشور يحصل ايه

  • @fyooorburshaid4890
    @fyooorburshaid4890 3 года назад +1

    اصلا الفسيخ اكله فاشله بكل انواعها 🙂الله يعز النعمه

  • @anabosa4025
    @anabosa4025 3 года назад +2

    اي الهبل ده كيف كمون

  • @ghadafawzy9641
    @ghadafawzy9641 2 года назад

    مكملتش ليه بعد الرغي اللي بترغيه دا كله صدعتنا وفي الاخر الوقت مكفاش

  • @ekhlasgalal2867
    @ekhlasgalal2867 Год назад

    ممكن اطلع المصارين

  • @abdoassal9496
    @abdoassal9496 3 года назад

    تطلع إيه حركاته وتكاته

  • @nagwamohamed8183
    @nagwamohamed8183 3 года назад +1

    مش ممكن لكك اوى وبيكرر كتير
    ومغرور

  • @dinadondon1246
    @dinadondon1246 4 года назад +1

    بكام السمك البوري دا

  • @ghadahashem7711
    @ghadahashem7711 7 месяцев назад

    التصوير مش حلو

  • @frebla5530
    @frebla5530 3 года назад +3

    رغاى رغاى رغاى بيعيد الكلمة بكثرة دة غير حركات و تكات و هو فاكر انة مخترع ذرة خلصنا يا عم

  • @amlabuelhassan
    @amlabuelhassan Год назад

    انت صداع والله، ايه الكلام الكتير ده

  • @mohieldinahmadalirezk6808
    @mohieldinahmadalirezk6808 2 года назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . اسف جدا انت راجل مستفز جدا سبحان الله عمال تعيد وتزيد في الكلام بدون أي مناسبة . عني ما عملت ولا كلت فسيخ لو كنت انت الوحيد النت كله موصفات جميله جدا . المخرج واجب عليه يفهمك . وعجبني جدا كلمة التكنيك بتعتك ايه الثقافة الخطيرة ده . حل عنا . وشكرا

  • @foodwithfatima2026
    @foodwithfatima2026 Год назад

    👍👍👍👍🤗🤗🤗😋😋😋😋😋😋🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👏👏👏👏👏

  • @محمدمحمود-ث4خ8د
    @محمدمحمود-ث4خ8د 4 года назад +4

    فسيخ ايه ونيلة ايه اسمه فسيخ يعنى متفسخ من العفونه وريحته ضربت اااااافففففففف مرة شميت ريحته كنت هرجع وخليت صاحبى اكله فى الشارع لوحده يا سااااااااتر على دى ريحه ولا منظر . . حد يسيب السمك الطازة المشوى والمقلى او حتى الرنجه ويسبب ده ويروح للسمك المعف المتفسخ من العفونه

    • @dinaassad7641
      @dinaassad7641 4 года назад

      ما امك محدش قالك كلى

  • @nesomoawad2478
    @nesomoawad2478 4 года назад +6

    الطريقه دي وحشه جدا منصحش حد يعملها خلتني عمري ما افكر اعمل تاني طعمها كان مر جدا رغم اني مشيت علي طريقته بالظبط

    • @nesmaezz5445
      @nesmaezz5445 4 года назад +3

      عشان الكمون والكركم

    • @monamatr6534
      @monamatr6534 4 года назад +1

      @@nesmaezz5445 علشان الملح قيل

    • @nesomoawad2478
      @nesomoawad2478 4 года назад +1

      Asmaa Love انا محطتش كمون حطيت شطه وملح خشن وكركم وخل زي ما قال بس الخل تقريبا خلاه مر جدا

    • @nesomoawad2478
      @nesomoawad2478 4 года назад +1

      Asmaa Love شكرا يا حلوه 😘

    • @saraahmed5883
      @saraahmed5883 3 года назад

      @Asmaa Love ينفع كاري بدل كركم

  • @سهامالشرقاوي-ك6ح
    @سهامالشرقاوي-ك6ح 4 года назад

    تسلم. ايدك يا شيفنا