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*六本木 イタリアン* 【自家製ドライトマト】３日間天日干しで作るサルーチェの自家製セミドライトマトのを紹介しました！
細かいところまで解説されていて勉強になりました
梅干しの土用干しと同様、良い天気が続くと見込まれる時期でないと難しいかもですね。 ドライトマトはよく作りますが、専ら低温オーブンで作っちゃいます。 旨味とか甘味が凝縮されてトマトを使う料理に最適ですね。
夜冷蔵庫に入れるのはなぜですか?
オーブンがないとドライトマトは作れないと思っていました。勉強になります！
ドライトマトはじっくり天日干しにすると最高に美味しくなります！」
こんなに簡単にできるんですね。眼から鱗でした。
チーフだぁ そーなんです！乾いていく経過を観察するのも楽しいですよ🤩つまみ食い要注意です😋
いつも食材をふんだんに供給してくれるサルーチェ農園、優秀ですね。いつか農園の様子も紹介していただけたら嬉しいです。
しのべぇ コメントありがとうございます！とは言え今年は梅雨が長くて不作なのであります😢
ドライトマト🍅に塩を振りかけるんですね！美味しそう！
乾燥ネットでも良いかもねェ~ ~ ~
今週も超暑い日が続きそうなので、冷蔵庫にあるトマトをベランダで干してみます！自家製セミドライトマトを使ったパスタ動画、楽しみにしています^_^
美味しく仕上がりそうですね！パスタ動画お楽しみに〜♬
虫わいたりしないんですか？
乾燥させる場所や環境によるとは思いますが今までないですね！
ということは【自家製ドライトマト】を使ったパスタ動画を期待していいんですよね(笑)
そーなっちゃいますね🤣
屋上プランターでミニトマト作っているんですが、どうしても余るので今までは腐らせて捨ててしまっていました。今年は「セミドライトマト」の存在をしって、炎天下の車のダッシュボードにグリル用フライパンおいてドライトマトを作ってみています。必要時車に乗ると、甘い香りがします。 パプリカもドライにしてパウダー化しようとしています。
おーーーーー！イイですね！！ダッシュボードなら一気に乾燥しそうですね。空気が流れる様に調整されるととっても良いと思います！パプリカもどーなるか楽しみですね！
*六本木 イタリアン* 【自家製ドライトマト】３日間天日干しで作るサルーチェの自家製セミドライトマトのを紹介しました！
細かいところまで解説されていて勉強になりました
梅干しの土用干しと同様、良い天気が続くと見込まれる時期でないと難しいかもですね。
ドライトマトはよく作りますが、専ら低温オーブンで作っちゃいます。 旨味とか甘味が凝縮されてトマトを使う料理に最適ですね。
夜冷蔵庫に入れるのはなぜですか?
オーブンがないとドライトマトは作れないと思っていました。勉強になります！
ドライトマトはじっくり天日干しにすると最高に美味しくなります！」
こんなに簡単にできるんですね。眼から鱗でした。
チーフだぁ そーなんです！乾いていく経過を観察するのも楽しいですよ🤩つまみ食い要注意です😋
いつも食材をふんだんに供給してくれるサルーチェ農園、優秀ですね。
いつか農園の様子も紹介していただけたら嬉しいです。
しのべぇ コメントありがとうございます！とは言え今年は梅雨が長くて不作なのであります😢
ドライトマト🍅に塩を振りかけるんですね！美味しそう！
乾燥ネットでも良いかもねェ~ ~ ~
今週も超暑い日が続きそうなので、冷蔵庫にあるトマトをベランダで干してみます！
自家製セミドライトマトを使ったパスタ動画、楽しみにしています^_^
美味しく仕上がりそうですね！パスタ動画お楽しみに〜♬
虫わいたりしないんですか？
乾燥させる場所や環境によるとは思いますが今までないですね！
ということは【自家製ドライトマト】を使ったパスタ動画を期待していいんですよね(笑)
そーなっちゃいますね🤣
屋上プランターでミニトマト作っているんですが、どうしても余るので今までは腐らせて捨ててしまっていました。
今年は「セミドライトマト」の存在をしって、炎天下の車のダッシュボードにグリル用フライパンおいてドライトマトを作ってみています。必要時車に乗ると、甘い香りがします。 パプリカもドライにしてパウダー化しようとしています。
おーーーーー！イイですね！！
ダッシュボードなら一気に乾燥しそうですね。
空気が流れる様に調整されるととっても良いと思います！
パプリカもどーなるか楽しみですね！