Дрожжевые оладьи к чаю . Как в детстве.

Всем привет. Вы сегодня снова в гостях у симпатичной хозяюшки Алексеевны на моем канале. Сегодня будем печь оладьи на дрожжах.
Для теста нужно литр отборного молока, не менее 3,5 процента, 3 стакана,
мука, 3 стакана,
растительное масло типа Олейна,
дрожжи, если сухие, то 2 пачки,
треть чайной ложки соли,
одно среднее куриное яйцо.
Итак, в молоко, 3 стакана, кину стакан сахара , и дрожжи. Помешаю вилкой и оставлю на час.
Это опара.
В нее добавлю все остальные ингридиенты, кроме уки, и помешаю до полной однородности. Только теперь высыплю 3 стакана муки через сито.Снова помешаю до полной однородности.
Накрою полотенцем и оставлю в тепле на 2 часа. Или до завтра. Подожду, пока опара подойдет. Выпекаю по 2 оладушка на смазанной силиконовой кисточкой сковороде, по 2 столовой ложки на каждый оладушек.
Выйдет много оладушек, 2 миски. Если они склеятся при жарке, следует потом отделить их ножом. Приятного аппетита. Будет, с чем попить чайку.
Всем пока. Жмите на колокольчик и до новых встреч. Не забудьте поставить лайк.