Yiyeceğin Serüveni | Pestil | TRT Belgesel
HTML-код
- Опубликовано: 16 июн 2024
- Dut pekmezinden pestile, sultan ballısından kömeye, sultan sarması ve atomdan muska tatlısına doğru giden bir serüvene hazır mısın?
Osmanlı saray mutfağının en seçkin tatlılarını "Yiyeceğin Serüveni" ile TRT Belgesel'de tanıyoruz.
00:00 Pestil'in Serüveninde Bizi Neler Mi Bekliyor?
02:17 Pestil Üretimi
04:58 Herle Üretimi
09:50 Muska Tatlısı
12:16 Sultan Sarması
13:35 Sultan Ballısı
15:57 Köme
20:29 Atom
22:50 Neler Mi Yaptık?
23:40 Yiyeceğin Serüveni Jenerik
#Yiyeceğin Serüveni #Pestil #TRTBelgesel #Belgesel
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.
Kanalımıza abone olun : ruclips.net/user/trtbelgesel?...
Belgeseller TRT TV’de!: www.trt.tv/belgesel
Facebook / trtbelgesel
Twitter: / trtbelgesel
Instagram: / trtbelgesel
Web: www.trtbelgesel.com.tr 
Кино
Şebin cevizi ile yapılan Şebin kömesi mükemmel bi şey aşırı şekerli tad yok dut şiresi kullanıyorlar tıkamıyor da♡♡♡
Şebinkarahisarımızında pestil ve kömesi meşhurdur. Şebin cevizi ve Giresun fındığı ile harika lezzetler ortaya çıkmaktadır. Vatanımızın heryeri üretime o kadar elverişliki yeterki üretmeyi bilelim dışa bağımlı kalmayalım.
Çok güzel bir videoydu. Yerken zahmeti akıllarımıza gelmiyor ama ne çok emek var. Kaliteli ürünler üreten işletmeler hep var olsun 🙏🏻
Niye pahalı olduğunu videodan sonra anladım ve canımın çektiğiyle kaldım gece gece 😄
Evet bizzat bendede pestil köme üzerine fabrika olduğu icin bilirim cok mesakatli😊
@@nacitiryaki6330 llllaaallllll a aaaaaa
544233
@@nacitiryaki6330 2889
@@nacitiryaki6330 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😥😥😥😆😆
Mert Bey bu güzel bilgilendirmeniz için çok teşekkür ederiz. sizin gibi insanların engin bilgilerine ihtiyaç duyuyoruz. sizin gibi insanlar umarım hak ettikleri yerlerde olurlar sonuna kadar arkanızdayız.
O atom ne ya harbiden atommuş. İzlerken şekerim çıktı 😂
Kış akşamlarında pestille cevizle yapılan sohbetler unutulmaz bir de sade pestil sobanın üzerinde bekletince Harika olurdu canım memleketim 🌹
çocuk esirgeme kurumu'ndayken gümüşhane'ye götürmüşlerdi. pestil, köme yemeden(yedirmediler) dönmüştük. içimde uhde kaldı.
Arkadaki müziği az daha kısık sesle verseler daha iyi olur sanki... müzik baskın kafa şisiriyor
Basarilar diliyorum aslında her şeyin doğali güzel sağlıklı bu pestil gibi pekmez gibi muskat tatlisida çok güzel hmmm olsada yesek bunlari
Ülkemizde bir çok şehirde farklı versiyonları yapılsada dut pekmezi merkezli üretim Gümüşhane ve yöresine aittir. Hemen hemen tüm firmalar benzer şekillerde üretir hepsinin online satış kanalları açıktır. Ancak videodaki ürünler için ürünün Gümüşhanede üretildiğine dikkat etmenizi tavsiye ederim.
Dut pekmezi Erzurumundun
Gümüşhanenin tüm firmaları kalitelidir.
NAM NAM NAM.ne leziz görünüyor ama.ellerinize sağlık
Helal olsun. Gurur duyuyoruz sizinle.
En sevdiğim seri bu
Şebinkarahisar komesi müthiş bir şey...
Vidyolarinizi beğenerek izliyorum doğal ve kaliteli vidyolar izlemek guzel
Sultan sarması en sevdiğim ❤️
Pestilleri bizde yapıyoruz çok lezzetli bir atıştırmalık 👍
Bu videoların devamı gelsin
Gece oturmalarında özellikle yemeden yatılmaz :))
TRT BELGESEL çok güzel iş çıkartıyorsunuz.
8 yıllık belgesel kültürüm var önceden, sadece yurt dışının güzel prodüksiyonlu yapmış olduğu belgeselleri izlerdim tabi neden biz de yapamıyoruz diyordum hayıflanarak :( trt belgesel ilk çıktığında prodüksiyon kalitesi pek iyi değildi özellikle yeni logoyla birlikte bir canlılık gördüm ve çok memnun oldum.
Ama bir tavsiyem var lütfen prodüksiyon kalitesini arttırarak arttırın(ivmeli) çok önemli!!!:)
Proje olursa ben de katılmak isterim, özellikle beşeri belgesellere :D
Teşekkürler :) :) :)
Muthis ya
Artvin bölgesinde de herkesin dut toplandıktan sonra yaptığı güzel tatlardır ama pekmeze şeker katılmayıp pestil ve kömeye şeker katılması organikliğini bir tık bozuyor sanki herle diye tabir edilen karışıma Artvin’de bulamaç denir.Pestil ve köme içinde dut kaynatılıp suyu bezlerle süzüldükten sonra tekrar kaynatılıp daha tatlı olup olmaması un miktarı ile dengelenir ve çuvallardan yapılan bezlere serilir keşke o bölgede yapılan ürünlere de ekstra şeker katılmasaymış ama yinede ülkemizde yapılan ve tüketilen değerlerdir yapanın emeği geçenin tanıtanların hepsine teşekkür ederim faydalı ve tanıtıcı bir video olmuş
Muhtesemdi cok kaliteli ve cok lezzetli gorunuyolar rabbim bereketli eylesin can siranim
BU BELGESELDEN SONRA SONDA TEŞEKKÜRLER KISMINDAN FABRİKAYI ÖĞRENDİK SİPARİŞ VERDİK O KADAR GÜZEL Kİ HEM LEZZETLİ HEM DE HIZLI GELDİ AYRICA ALLAH RAZI OLSUN 1 KG DE HEDİYE PESTİL KOYMUŞLAR SİPARİŞ VERİN VALLA BA-YIL-DIM
Hangi firma kardeşim
Sultan pestil-köme. Bende sipariş verdim dün elime ulaştı ama hediye yok malesef😊 ürünler güzel gerçekten
Gümüşhaneliler kendini belli etsin 😂🥳
@Mustafa Ahmed valla kimseyi genellemeyi sevmem ama Gümüşhaneli hangi arkadaşım olduysa bir saniye sevgilsiiz kalmayan so unda kocaya kaçan sevgilisi bir ayı geçmeyen biri bitince diğerine geçen tipler oldu 🤭
Selam tatlım
@@hacerktk9475 dmdkkdmdmsd bence bu memleket meselesi değil vizyon meselesi
Bende Gümüşhaneliyim Neresindensiniz Siz
Ne üaW3e vs33s m nasılsın 0ş şş0 şu anda 2ğ bü 2ww
Teşekkürler
Bayılıyorum hepsine çok zahmetli bir iş hemde ürünler doğal ve kaliteli olunca o yüzden pahalı böyle yiyecekler
Pestil Güneydoğu'da da oldukça ünlü.Mesela Mardin'de üzüm pekmezinden yapılan ve yumuşak bir kıvamda değil de daha fazla kurutulmuş,şekeri baymayan versiyonu oldukça lezzetlidir.
Bence hepsi çok ama çok lezzetli bir de bu kadar pahalı olmasa :’)
güvenip nereden alacağız, hep glikoz şurubu oldu
Maraşta da pestil yapılıyor😁
9:20 sırf şu sahneyi görebilmek için geldim
Köme sevirem 🌹
Kattiklari gdo lu glikozdan niye bahsetmiyorsunuz
Ne alaka, glikoz yok.. en azından bu fabrikada..
Ellerine sağlık, bizde Gümüşhaneliyiz 😋
Yiyeceğin serüveni severek şer ediyorum çok içenle üretiyorlar ellerine sağlık severek alıp yuketiyoruz
Çok severim akşam çayların yanında
Süpersiniz Ya cidden efsane olmus elinize sağlık...
Kalite istiyosaniz ŞEBİNKARAHİSAR dan alacaksiniz
Pestil yerken pestilin yapılışını izliyorum🤣🤣💗💗
Bizde yapıyoruz k.marasta bizimkisi daha doğal.biz sadece kabarcık üzümünden yaparız .üzümü ezeriz suyunu kaynatırız içine asla su katılmaz kaynatilirken doğal dir ve çok tatlıdır kabarcık üzümü. Cevizler de aşı cevizdir çok yağlıdır. Kilosu cevizli sucuğun hakikisini yüz liraya satarlar.muska cevizli sucuk cevizli pestil bastık.
cok güzel herseyi güzel Gümüşhane sehrinin en güzel pestil dut pestilidir Gümüşhane nin ceviziyle buluştumu enfess
Anadolumun herşeyi güzel.
Bütün bölümler trtde var ama biz indiriyoruz pcye o yüzden hepsini yükler misiniz
Pestil ve Köme gümüşhaneye özeldir
Daha fazla belgesel lütfen :)
Devami gelsin
Canım memleketimin güzel ürünü ❤️
cok güzel hepsini severek yiyorum ve eminim doğal olduguna hepsinin tadı ynı el emeği olması ayrı guzel iyi ki varsın gümüşhane
Çocuklarım da ben de çok severiz😋
yani benimde canım çekçi yaaaaaaa
daha fazla yiyeceğin seriveni
+1
Kral kömeden kralını alırsınız 👍👌
Bu sucuk konusunda elazigin orciginin üstüne tanımam. Yediklerimin arasında tadinin en orjinal halini Elazığ'da yedim
Sultan tatlısının üstüne tatlı yok bence 👌
20.54'teki şey pas mı bana mı öyle geldi?
canım hepsinden istedi
Şebinkarahisar pestilinin üstüne pestil tanımam. Canim memleketim.
Aynen kesinlikle cok daha kaliteli
Canım çekti
Belgeselde ki tesis hangi markanın acaba. Bilen var mı?
İzlerken şeker komasına girdim
Gümüşhaneliler nerdesiniz???
Atom hic yemedim ama asiri şekerli olmadi mi ?zaten tatli olan şeylere tekrar bal pekmez eklendi bir de balla kaplandı
En güzeli Elazığ da
Bi gümüşhaneli olarak canım çektikçe yerim .
Gümüşhane Özkürtün...29❤
Gümüşhane Kelkitten izleyenlere selam olsun 👍
Keşke bi çekiliş yapsaydınız belki çıkardı 😅
Canım Karadeniz’in canım pestili.
😁:)
@@adriotay pestil Karadeniz’in ve memleketim Gümüşhane’nin. Zaten pestili satan büyük markalardan biri de Kral markası o da Gümüşhane’nin. Bence siz bir detaylı araştırma yapın.
@Ceyda T. farklı bölgelerde yapılabilir fakat ilk çıkış yeri Karadeniz. Cevizli sucuk sadece Doğu’nun. Zaten net bir şey olmasaydı TRT direkt olarak Karadeniz’in demezdi.
Nişastada yaparmısinız
Maşallah ☺️
Sadece Gümüşhanede deyil Erzurum'da meşhur
👌👌
😍😍😍
videoyu izlerken şeker komasına girdim...
Bazen bir yiyecek alırken pahalı diyorum ama sonra emeği görünce ben olsam 2 katına satardı heralde diyorum. Çekmeyen bilmiyor
Elazigda olsamda yesem 🥰😋
👌👍
Yurt dışında tanıtmak gerek yok böyle bir güzellik
Pestilin hakikisini yiceksen gümüşhaneye gitmeniz gerekiyor
Sultan pestil köme gümüşhane şiran merak edenler için
Yiooo şuan çarşaf çarşaf tüketiyorum
Sultan ballısı Malatya’nın ballı sarması oluyor . Peki şimdi bu Malatya’nın mi Gümüşhane’nin mi ?
Offf dutlar nekadar güzeller subhanallah
Sen daha güzelsin bebegim
@@dogu860 oo sapıklar bastı belgesellerin altini bile
yazloku maç yazloku arasında daha önce hiç olmadığı kadar önemli hale geliyor bu diğer 😀😀
Olsada yesek
Gümüşhaneliyim bizde var mükemmel
🤤
😋😋
Ne Gümüşhane ne Malatya! Şebinkarahisar bu işte bir numaradır. Tadan bilir. İsteyen tecrübe etsin.
Aynen kesinlikle katiliyorum en kalitelisi en hakikisi burda sebinkarahisarda
Maraşta da yapılıyor pestil mesela mor erikli 😁ama sanırım sizin yazdığınız göre sizin dediğiniz yerde iyi👍😁
Müzigi kaldırın lütfen cok rahatsız edici
Çikolata fragmanı yayınladınız ama sonra kaldırmışsınız o ne zaman gelecek
Bu kapama bahçeler Kelkit taraflarında mı? Kelkit, umarım bu alanda gelişimini sürdürür. İleride il merkezi de Gümüşhane'den Kelkit'e kaymalı bence, Gümüşhane'nin Kelkit kadar potansiyeli yok.
Gümüşhane pekmezine toprak katılmıyor anladığım kadarıyla
Panteon hakkında belgesel 1+ like
Gümüşhanenin gurur kaynağı
Köme cevizli sucuk değilmi
Yerken yorulan varsa boğazında kalsın 😅
bundan sonraki bölüm de baklava olsun lütfen..
Bencede
Gümüşhanem
👍👍👍,
Hangi marka acaba
bir gümüşhaneli olarak kral pestil kömeyi önerebilirim.