搵啖食|傳統雲吞麵點樣最好食?|廣州西關|廣東美食
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 【 搵啖食 】傳統雲吞麵點樣最好食?
俗語話「食在廣州,味在西關」,西關「老廣」至愛嘅傳統雲吞麵,究竟要落鴨蛋定雞蛋做面?一枝毛竹要打幾多下先做到咁爽滑嘅竹昇麵?雲吞餡嘅豬肉肥瘦又係用咩比例先至完美?
其實碗湯先係靈魂,用大地魚同蝦子熬製出嚟嘅湯,都比得上同鮑魚湯?一諗到都食指大動啊!點樣食雲吞麵先最好味?等專業人士親自示範啦!
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搵啖食|星期六、日晚 6:00 PM|翡翠台
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電視唔知有呢個節目,我鍾意睇呢啲節目😍
廣州人祖宗氣死了9次,
不講廣東話,
雲吞麵香港第一