부산에서 살다가 대학교 때문에 대전에서 살고 있어요 해산물 참 좋아하는데 대전오니까 먹기가 힘드네요!! 직접 시장가서 사본 적도 없지만 왠지 입질의추억님 영상보면 내용과 별개로 목소리가 듣기 좋고 편해서 항상 시청하고 있습니다 내용도 물론 유익하고요!! 앞으로 영상 많이 올려주세요 ㅎㅎ
제주에 서식하는 입질의추억 팬 무늬오징어 에깅꾼입니다 제주에 파란고리문어가 출몰한다는 뉴스를 보고 대한민국에서 많이 나오는 두족류는 아니지만 그래도 안전을위해 시간되시면 파란고리문어에 위험성에 대해 알려주시면 좋겠다는 생각에 댓글 남깁니다 입질의추억 너무 재미있게 보고있습니다 항상 응원드립니다 ^^
입질의추억님 안녕하세요 블로그하던 시절부터 줄곧 시청하고 있는 사람입니다. 혹시 낚시가서 잡은 생선을 집에 가져와서 회로 먹으려 할때 가장 신선하게 가져오는 방법 이런 컨텐츠로 영상 올려주실수 있나요? 서해 배낚시로 잡은 살려서 올수 없는 고기(우럭, 광어 농어 등)들 어떻게 가져와야 집에서 선도가 안떨어지고 맛있게 먹을수 있을지 궁금합니다 ㅠㅠ
영상 잘 보았습니다 수고 하셨습니다 그런데요 먼가 다른 쪽으로 궁금 한게 있어서 문의 드립니다 입질에 추억 님은 제가 소고기 숙성 달인 때부터 알기에 해결 해주실 거라 믿고 질문좀 할게요 ㅎ 다른게 아니고요 인천 강화를 다니다 보면 거기는 물빨이 쎄서 초지대교 건너다 보면 새우 배들이 그물을 날개 처럼 펼쳐놓고 전문 적으로 물살을 이용 해서 새우 잡이를 합니다 간혹 물고기가 들죠 자 여기서 궁금 한게요 소레 포구나 북성 포구 베들은 새우 그물들이 없어요 그런데 어디서 저먆읕 새우가 오는 걸가요 정말 궁금 합니다? 궁금쯤 해결 부탁 드리겠습니다 ㅎㅎ
저는 일반 오징어가 특유의향이 좀 약해서 먹기 편하고 갑오징어는 갑오징어 특유의 향이 있어서 먹기 좀 그렇더라구요 뭐랄까.. 쩐내라고 하긴 좀 그렇고 독특한 향이 강하던데 원래 갑오징어가 일반 오징어보다 향이 약한건가요??? 오징어 볶음으로 먹어도 갑오징어는 향이 너무 쎄서 못먹겠던데
언제 잡혔니 친구야 ㅠㅠ
말레시아분?
야!너두
그러게요
친구의 친구는?
아닌데 내 친구인데....ㅠㅠ
소래포구에서.. 이거 내장까지 먹어도 된다해서.. 내장까지 쪄서 먹었는데 비릿한 맛이 나더라구요. 국산인줄 알았더니 수입산이였네요.. 전혀 몰랐어요. 좋은 정보 알려주셔서 감사해요.
국산이면 시장상인들이 이악물고 국산 표기함 국산이 아닐경우만 애매하게함
역시 심심하지않게 진행도잘하시고 요리도잘하시고 끝까지 안보면 시원치않은느낌
수산물 대량으로 유통하는 곳에서 갑오징어 몸살로 파는게 저건데 몸채 같은거 말고 몸살 통으로 사서 먹으면 손질도 다 되어있고 맛도 좋습니다.
저 리조트에서 일할 때 저걸로 짬뽕 만들고 했었습니다. 맛도 좋고 식감도 좋아요.
좋은 추가정보
맞아요. 인도네시아에서 수입되어 들어오는 갑오징어 몸통살 있어요.
사이즈도 다양하구요.
맛도 먹을만 합니다.
갑오징어 롤
1~4월달엔 제주 갑오징어 나옵니다.입질의 추억님.
제주 갑오징어도 거의 1kg 육박할만큼 저렇게 큽니다.
년말이나 년초에 제주갑오징어 콘텐츠 만들어 주세요 ^^
1kg 국산갑오징어 거기다 제주도산이면 가격 메리트가 있을지
부산에서 살다가 대학교 때문에 대전에서 살고 있어요 해산물 참 좋아하는데 대전오니까 먹기가 힘드네요!! 직접 시장가서 사본 적도 없지만 왠지 입질의추억님 영상보면 내용과 별개로 목소리가 듣기 좋고 편해서 항상 시청하고 있습니다 내용도 물론 유익하고요!! 앞으로 영상 많이 올려주세요 ㅎㅎ
노은수산시장 좋아요. 요즘 내륙쪽도 바다쪽이랑 비슷하게 대부분 종류들 다 있어요
나도 대전사는데..내가 사주고싶다
대전도 있긴하지만 부산과 비교는 안될거에요 ㅋㅋ
그래도 일반적인건 있으니까 시장 가서 한번 보세요 ^^
감사합니당ㅎㅎ
부산 살아도 일부러 안가면 먹기 힘든데..
오징어뼈 실제로 지혈제로 너무 좋습니다 앵무새들 싸우다가 발에 피날때 마다 뿌려주면 바로 지혈되서 자주 썼죠
설명하신 부분 중 오류가 있어 댓글 남깁니다
적도부근은 염분이 낮습니다 더운 지방이라 증발량이 많아 염분이 높다 착각할 수 있지만 적도는 저압대에 위치해 증발량을 뛰어넘는 비가 내립니다 그래서 적도의 염분은 중위도 바다보다 염분이 낮습니다
제주에 서식하는 입질의추억 팬 무늬오징어 에깅꾼입니다 제주에 파란고리문어가 출몰한다는 뉴스를 보고 대한민국에서 많이 나오는 두족류는 아니지만 그래도 안전을위해 시간되시면 파란고리문어에 위험성에 대해 알려주시면 좋겠다는 생각에 댓글 남깁니다 입질의추억 너무 재미있게 보고있습니다 항상 응원드립니다 ^^
위험하다 그러니까 궁금하네요.
옛날 영상에 독을 가진 바다생물로 파란고리문어 언급하신적 있어요
잡아서 서울 보내주세요~
@@FeeL_St 원래 국내에선 거의 안보였던 생물인데 최근엔 수온상승으로 인해서 연안에서도 매년 발견되는 소형 문어에요 딱 봐도 종내위험하게 생김!!
파란고리문어 먹고싶당 ㅎㅎ
자식 키우는거 힘들다지만
저리 귀여우니 키우나봅니다.
아빠 넘 좋아하고 표현력 좋고..
참 잘 키우셨네요 ㅋ
요즘 자주 올려주셔서 좋습니다^^
한국에 수입되고 있는 갑오징어중에서 원산지가 소말리아 또는 오만으로 되어 있는 것과 원산지가 모로코느 모라타니아로 되어 있는것들은 욱냉이 아니고 급속 선동이기에 횟감으로 좋습니다.
모로코 갑오징어 경우 한치보다도 더 달다는게 중론입니다
오늘도 유익한 정보 감사드립니다👍
ㅋㅋㅋㅋ세은이 깜짝 타이밍!! 학교다녀와서 맛있는 시식ㅋㅋㅋ맛표현도 아주 러블리하고 매번 업그레이드 되는거 같아서 보는재미고 있고 너무 귀엽네요~! 수입산 갑오징어 질기지도 않고 생각보다 비릿한 냄새도 안난다고 하니 정말 말씀해주신것 처럼 겨울이나 갑오징어 먹기힘든날에는 메리트가 있을거 같아요~! 갑오징어 날갯살 식감 꼬득꼬득 거리는거 하.. 너무 먹고싶네요 흑흑
영상보는것보다 따님의 애교가 너무 귀여워서 웃음이 안떠나가네요
오늘도 좋은영상한편 잘 배우고 갑니다
갑오징어의 뼈는 해표초라는 한약재죠 ㅎㅎ 입질님말씀대로 지혈작용으로 많이 쓰여요
제가 말레이시아에서 살고 있는데 낚시할때 종종 잡았습니다. 쉽게 잡히지는 않지만 잡히면 보통 2~3키로 됩니다. 당일 잡힌 개체는 회로 먹으면 아주 별미죠. 손질은 갑에 칼집을 내서 물 호스를 넣어 물을 틀어주면 수압으로 껍질이 잘 벗겨집니다.
기회되면 왕갑오징어 맛보구싶네요👍👍😁
세은이의 따봉, 입질의 추억님이 술을 꺼낸거면 믿고 먹을 수 있을거 같아요ㅋㅋㅋ
세은이 신스틸링 장난 아니네요 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 귀엽 ㅋㅋㅋㅋ
근데 설탕을 많이 넣는 것 처럼 보이는건, 요즘 함께 방송 많이 찍으시던 '그분'의 영향인가요? ㅋ
어디서 구매하신거죠? 저도 자주사서 먹는데 구리농수산물에선 그정도크기 15,000원입니다. 작년엔 1만원선 이였는데 요즘은 15,000원에 팔더라고요. 2.5면 너무 비싼듯합니다.
최고의 아빠라는 생각이 듭니다. 오늘도 잘 봤습니다. :)
진짜 잘보고 있네요 그런데 혹시 민물어류는 리뷰 하실 생각은 없으신지요...
저거 맛잇어요. 제가 상선 선원 인데 인도 갓을때 보트에서 인부들이 낚시로 잡아서 살아잇는거 구매해서 먹엇는데 진짜 맛잇습니다 크기는 저거보다 한참컷네요.살이 두꺼워서 씹는맛이 좋앗습니다.
두족류들 산란시기 에 안잡앗음 하는바램이네요
가을에 낙시로 잡는 손맛도 있고 개체수보호도있고
에고.. 오징어 보고 들어왔다가 따님 보고 마음이 녹네요 녹아 ㅋㅋ 왤케 이뻐요~~
아이가 행복해 보여서
너무 좋다
입질의추억님 안녕하세요 블로그하던 시절부터 줄곧 시청하고 있는 사람입니다.
혹시 낚시가서 잡은 생선을 집에 가져와서 회로 먹으려 할때 가장 신선하게 가져오는 방법 이런 컨텐츠로 영상 올려주실수 있나요? 서해 배낚시로 잡은 살려서 올수 없는 고기(우럭, 광어 농어 등)들 어떻게 가져와야 집에서 선도가 안떨어지고 맛있게 먹을수 있을지 궁금합니다 ㅠㅠ
m.blog.naver.com/slds2/221526909409 제가 쓴 글인데 참고바랍니다.
좋은 영상 항상잘보고있어용ㅎㅎ
따님 맛 보여주는 모습
어릴적 생각납니다 .
어릴적 병애포에쓰는 살아있는 하얀병애 물회로 먹던 생각납니다 .
오늘 영상도 잘 보았읍니다.
감사합니다 .😊
10년이 넘도록 구독하고 있어요. 덕분에 많은것을 배우고 있구요
두족류 낚시에서 사용하는 애기, 애자가 일본어인가요? 알려주세요~~~
에기는 일본말이 맞는데 에자는 일본말인지 한국에서 변형된 말인지 잘 모르겠네요. ^^;
@@kimjimintv 애기가 일본말이었군요 뜻을 찾아봐야겠네요. 감사합니다 한개는 알았네요
요리도 잘하시고 늘 유익한 정보 감사해요. 먹는 모습도 복스럽고 멋지네요. 영상 잼있게 보고 구독과 좋아요 꾸욱 누르고 가네요
비쥬얼은 손이 안가게 생겼는데
맛있군요.
언젠가는 맛볼...ㅎㅎ
입술무늬 갑오징어는 어떤종류 인가요? 다른 갑오징어보다 유난히 크던데 알려 줄수 있을까요?
우리네 갑오징어와 친척뻘 정도 되고 일본과 대만, 홍콩쪽에 서식하는 난류성 갑오징어입니다. 그것도 맛이 훌륭해요~
항상 좋은정보 감사드립니다.
수년전에 대마도에서 잡은 입술무늬갑오징어랑 또다른 종인가 보네요? 입술무늬갑오징어도 꽤 사이즈가 컷어요~
늘 재밌게 보고 있어요 감사합니다 ㅎㅎ
저희집은 국산 같은 경우 껍질 벗겨서 데쳐먹는데
얘는 껍질 두꺼워서 맛 없을까요?
다른 분들 얘기 들어보니 데쳐 먹어도 껍질은 안 질기다고 하네요.
PD님께서 맛있게 드시는 것도 보고 싶습니다.
PD님도 맛표현 디게 잘하시던데ㅜㅜ 그쵸??^^;
방송에 재능이 있는 아이네요 ㅎㅎ 보는내내 흐뭇하드라구요 말두 잘하고 아버지들이 왜 딸바보가 되는지 알거같네요 ㅎㅎ
오늘도 유익하고 재밌습니다! 제 밥친구는 역시 입질의 추억 유튜브 뿐이네요~
세은이 오늘도 너무 이쁘네요^--^ 애기가 아빠를 닮아서 유튜브 각을 잘봐...(...)
오늘도 꽁으로 퍼주시는 정보 감사히 받아갑니다~~~
따님 귀엽고 이쁘다...너무 밝고...사회성 좋은 사람으로 클듯.
어머어머....!! 영상 보면서 입에 침이 쫙쫙 달라붙네요!! 당장가서 갑어징어 사야겠어여!!!
다른 질문인데요~~ 숙성해서 회뜨는거랑 회를 뜬것을 숙성하면 차이가 날까요? 갑자기 생각나서 들어와 질문드립니다
회는 공기에 매우 취약해요. 회를 뜨면 일단 모든 면이 공기에 노출되니까요. 짧은 시간에 과숙성이 되고 살은 금방 물러져요. 반면에 생선을 피와 내장만 빼고 통으로 숙성하면 길게 숙성할 수 있지요.
@@kimjimintv 아!! 그렇군요 감사합니다
8"19"
"딸래미 왔어, 주옥같은 멘트^~^
눈요기 잘하고 갑니다 🙆♂️
건강하시고 행복한 나날
되세요 🙏
감사합니다 ♥️💞
전 무침할때 맛이 쫌 심심해서 매실청같은거 넣으면 맛이 쫌 살더라구여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ항상 재밌게보고있습니다 ㅎㅎ
8:43 딸에게 기미상궁을 부탁하는
매정한 아빠ㅎㅎㅎ
영상 잘 보았습니다 수고 하셨습니다 그런데요 먼가 다른 쪽으로 궁금 한게 있어서 문의 드립니다 입질에 추억 님은 제가 소고기 숙성 달인 때부터 알기에 해결 해주실 거라 믿고 질문좀 할게요 ㅎ
다른게 아니고요 인천 강화를 다니다 보면 거기는 물빨이 쎄서 초지대교 건너다 보면 새우 배들이 그물을 날개 처럼 펼쳐놓고 전문 적으로 물살을 이용 해서 새우 잡이를 합니다 간혹 물고기가 들죠 자 여기서 궁금 한게요 소레 포구나 북성 포구 베들은 새우 그물들이 없어요 그런데 어디서 저먆읕 새우가 오는 걸가요 정말 궁금 합니다?
궁금쯤 해결 부탁 드리겠습니다 ㅎㅎ
직접 본 게 아니라 100% 확신은 못하지만, 바다 한 가운데에서 배들끼리 붙어 물건을 받아온게 아닌가 싶습니다. 실제 그렇게 받아서 육지로 실어나르는 배들이 많거든요.
저 갑오징어 먹어보는건 둘째고 한번 잡아보고 싶네요 쭈갑낚시에 미친 1인
정말 이쁜 딸과 정말 아름다운 부인분이세요 ^^ 한국 가정에 표준이세요
상어의 진미가 샥스핀이라면 갑오징어의 진미는 갑스핀이쥬~~
지느러미의 오도독한 식감이 좋죠...
맛이 비슷하면.. 엄청 수산시장에서 바꿔치기많이하겠어요. .. 진짜먹는거로 장난하는거 많이없어졌는데. 그래도 눈으로확인하고 드세요!!!
오징어 마요네즈랑 간장섞은 소스 찍어 먹어도 맛있어요 ㅋㅋ
보통 음식이 뭔가모자란데 뭔가 안달라붙는데 싶을때는 설탕이 답이더군요 ㅋㅋㅋㅋ
두족류 마니아로서 시장서 볼때마다 궁금했는데. 잘 봤습니다.~
세은이 리액션에 아빠미소가ㅋㅋㅋ
갑오징어 겁나 쫄깃..
엄니가 격포에서 보내줬는데 빨리 먹어야 하는데.. 삶아 먹을까 볶아 먹을가 고민중입니다...
베트남산^^이죠 볶음이나 숙회해보니 국산보다 두께감이 있어서 식감이 좋더라구요 맛ㅎ도 같은종이라 거기서 거기랄까
귀엽다 딸래미 `~ ㅋㅋ
해산물 잘 못 먹지만 여기서 볼 때마다 입맛이 돌아요...ㅠㅠ
아이고 내가 다 안타깝네
와사미 여러 브랜드 테스트 하셨었죠? 초장은 해찬들 드시는거로 보이는데, 초장 마다 맛 다르잖아요? 어떤건 채소랑은 어울리는데, 해산물하고는 궁합이 안맞기도함. 생선회랑 어울리는 초장 한번 골라봤으면 좋겠어요.
저는 진조미 초장이 해산물하고 가장 잘 어울리는거 같음.
실장님 회초장 추천요
따님 너무 귀여우세요 정말 행복하시겠어요
와 이래 빨리보는거 처음
오우...대구서 매천시장 갈때마다 한국서 저런갑오징어가 나오나 하고 기겁했는데;;수입이였군요 ㅋㅋㅋㅋ
생각 이상으로 가성비로 보이네요! 항상 잘 배워갑니다!!!
입질의 추억님 대구 매천시장도 한번 투어 해주세요
저도 매천시장 생각했었는데...ㅎㅎ 수입산이었군요..+_+
헐 선생님 대구 오실일 있으실때 한번 부탁드리겠습니다 대구사람이라 선생님이 올리시는 영상볼때마다 군침만 삼킵니다ㅠㅠ
@@이창희-r7u 대구가 횟집 발전이 전국 최고 클라스로 상당히 잘 되어있고 포항 통영 거제 부산 승용차로 엎어지면 코닿을 낚시나 수산물 플레이스가 많은데 언제적 대구팔이
@@bond9620 ㅋㅋ몇살이세요?
아이가 참 귀엽네요 ㅎㅎ 갑오징어수입산도 손질잘하면 먹을만하군요. ㅎㅎ 좋은정보 감사합니다!
ㅎㅎㅎ 주말에 우럭찜 좀 해먹을라고 동네 시장갔다가 우럭하고 왕갑오징어 2만원에 한마리 사와서 먹었는데 방송탔네요.
아줌마가 싸게 가져가라고 하도 꼬셔서 가져왔는데, 쪄서 숙회로 반 먹고 나머진 물회 비슷하게 초장하고 냉면육수넣고 야채 쏟아붇고 ㅎㅎ
친구들이 맛난다고 하더라고요. 말씀대로 지금처럼 갑오징어 제철엔 좀 사먹기 애매하고 갑오징어철 지나면 사먹어도 제값은 할듯 하네요.
으아 딸냄쓰 진짜 귀여워요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 옥케이! ㅋㅋㅋ 너무 사랑스럽네요
오 안그래도 주말에 사먹었어요. 갑오징어 사이즈가 꽤 큰데 가격도 저렴(9천원)하고 알도 차있더라구요
바다가 먼 내륙지방에서는 확실히 말레이시아산 갑오징어가 가성비가 좋은거 같아요. 내륙지방에 들어오는 생물갑오징어보다 오히려 신선한 느낌도 들고요. 저도 한 1키로짜리 만이천원에 사먹었습니다. 그런데 국산이랑 다른 종인지는 처음 알았네요.
갓질의추억 화이팅!
대부분 한국인이 부족하다 느끼는 맛은 이거 3개라고하더군요.,
고추장류
소금
마늘
오늘 영상은 구독자 출연 영상이네요.
저는 25초에 나옴 봉지속에
베트남현지에도 많이 있습니다 북부 부터 중부 남부까지 베트남에 살고있는사람으로 갑오징어 회로 많이 먹어요....
6:40 칼 조심하십쇼 형님.
저는 일반 오징어가 특유의향이 좀 약해서 먹기 편하고
갑오징어는 갑오징어 특유의 향이 있어서 먹기 좀 그렇더라구요
뭐랄까.. 쩐내라고 하긴 좀 그렇고
독특한 향이 강하던데
원래 갑오징어가 일반 오징어보다 향이 약한건가요???
오징어 볶음으로 먹어도 갑오징어는 향이 너무 쎄서 못먹겠던데
초무침용 초장엔 사이다를 넣어보세요
지난주 수산시장에서 활 갑오징어 2마리 1.2키로 2만원에 구매했어요 요즘 철이라 싸더라구요
헐 어느지역이요?
@@바이올렛피어 대천항수산시장이요
수고하셨습니다
14분이 전혀 지루할틈이 없군요
이야…….낚시 하면서 항상 참고하던 블로그 주인장님이 유튜브도 하셨구나…
매실액기스를넣으면딱이쥬
저 말레이시아 사는데 자주 먹어요^^ 이거먹다가 그냥 오징어는 맛없어서 못먹겠더라구요 ㅎㅎ
횟집에서 판매하는 초장이
마트용 초장보다 훨씬 감칠맛이
있더라고요~
뭐 제 입맛 기준이긴 하지만요..
그래서 저희는 횟집에서
마트용처럼 길고 큰용량의
초장을 따로 구매해 두고 먹어요
입질의 추억님과 가족분들
늘 건강 잘 챙기세요~🍀💕
초무침에 밥비벼서 밥안주로 한잔하고싶네요^^
세은이 귀여워....과자 만들어서 주고 싶다..
좀 더 짠바다에 산다고 살이 짠기가 있다는 건 ,ㅋㅋㅋ 중국에서는 연체류는 소금물에 보관을 해요, 낙지던 오징어던 그래서 짭니다, 시장에서 사먹은 기억이 무지 퍽퍽해서 못먹겠더만 틀린가봐요,
입질의추억님이 그렇다면 그냥 그런거다!!!!
요즘 제주 한치잡이 낚시배에서 한마리씩 올라오더라고요ㅎ
딸램 오케이 넘 귀여워요ㅎ
정말 맛있었나바요ㅎ
회초장 영상하나 찍어주시면 좋겠어요
마트에 초고추장밖에 안파는데 맛이 달라요
보기에는 엄청 특이하게 생겼는데 신기하네요 ㅎㅎ
꼭 저렇게 해서 먹어야 맛있겠다는 둥. 꼭 저리 해서 먹어야징
입술무늬갑오징어도 리뷰해주시면 좋을것같습니다 ㅎㅎ
생물도 급속냉동으로 유지해서 그대로 오면 괜찬아요~~~
갑오징어뼈는 잘 말려놨다가 주변에 새 키우는분 있으면 선물로 주세요. 좋아할꺼에요 새 간식으로 애용됩니다
기미상궁 따님
귀여우세요
복많은 아가씨
시장에서 봐도 사볼 엄두 안났는데 포스팅 감사해요:)
어릴적에 시골에서 넘어져서 피나면 갑오징어 뼈를 칼이나 숫가록으로 긁어서 가루 뿌렸던 기억이 납니다.