Estimados, felicidades por su video, es muy bonito ver procesos típicos de panadería costarricense, los equipos muy característicos, especialmente la famosa pasadora que es muy típica de nuestro país, en otros países son más robustas y se llaman sobadoras. La técnica de estirado de la masa. si bien parece fácil, a algunos panaderos nos cuesta, requiere de práctica y destreza, me encantó ver como se posó tranquilamente sopbre la mesa. es evidente que para hacer esta receta de 5 kilos es necesario contar con una mesa grande o al menos habría que hacerla en dos tandas, muy curioso que al final, el tamaño de la masa y el de la mesa coinciden perfectamente para dar el grosor exacto a la lámina. Felicidades.
cuantas cilindradas le diste y como no tengo mezcladora eléctrica cuanto tiempo la mezclo no vi cuanta agua le echaste cuanto tiempo dejo reposar antes de echarlo al horno gracias cuanto azúcar y la mantequilla media libra o cuanto
Mas pilas amigo al momento de hornear, se pierde calor demaciado tiempo el horno esta habierto por eso que tu pan sale en 25 minutos, eso significa perder dinero. donde esta el dueño que tiene que llevar un buen control, muchos exitos amigos.
yo tengo rentabilidad del 43 ,porciento si es buen negocio soy mexicano to hecho a mano en mexico harina sobra cuenta entre 345 a 355 pesos mexicanos porcion 44 kilos costal
No se puede usar ese tipo de cucharas en panadería estaría echando mayor cantidad de lo requerido de un ingrediente deberían de usar cucharas medidoras para ese trabajo las cucharas de cosinas no son recomendables para eso para que sean precisos en las medidas
![UN DÍA CONTIGO CAP.1 (Panaderia arroyana) [1ª Parte]](http://i.ytimg.com/vi/0TZiJ70nbdQ/mqdefault.jpg)
Excelente ese pan se ve excelente soy de Chile y que bueno ver como preparan en otros paises .
Estimados, felicidades por su video, es muy bonito ver procesos típicos de panadería costarricense, los equipos muy característicos, especialmente la famosa pasadora que es muy típica de nuestro país, en otros países son más robustas y se llaman sobadoras. La técnica de estirado de la masa. si bien parece fácil, a algunos panaderos nos cuesta, requiere de práctica y destreza, me encantó ver como se posó tranquilamente sopbre la mesa. es evidente que para hacer esta receta de 5 kilos es necesario contar con una mesa grande o al menos habría que hacerla en dos tandas, muy curioso que al final, el tamaño de la masa y el de la mesa coinciden perfectamente para dar el grosor exacto a la lámina. Felicidades.
k bueno..le pone pasion,,a su trabajo,,
Bendiciones mi amigo desde Venezuela muy bueno tu pan gracias que Dios te bendiga
Que rico pan quiero comprar Dios bendiga a todos los panaderos
Hola
Hola😝
gracias por compartir su recetas
bueno el video,, cual es la cantidad de agua , azúcar y manteca q se utilizo para la preparación .. gracias saludos
Gracias voy a ponerlo en practica
Muchas gracias por el video
cuánto le echaron de azúcar y qué es amarillo vegetal? Saludos
like si viniste a este video para hacer las preguntas de tu colegio
Malllll
JAJAJAJAJAJA SAME
Jajjajjajajaja
@@sekua1 mm
sii
Muchas gracias por compartir, puede decirme la cantidad de agua, azúcar y manteca?. Bendiciones
Geraldina Escalante también quiero saber la cantidad de azúcar!!
cuanto fue de azucar, agua y manteca??
Like si viniste por el colegio :)
Ahora tengo q hace una tarea de esto
wao ermoso como lo hacen
como se llama la maquina con la que estiran la masa?
gracias muy bueno suu video va a servir para mi trabajo final
Gracias por la receta pero que cantidad de azúcar , agua y manteca
Dios bendiga los panaderos😝🤣🤗
Soy una niña😝🤣
Como se llama la.maquina que sirve para embolsar el pan ?
Embolsadora de pan
me podrian decir la producción de pan que se hace al dia y los ingredientes que se usas, con su correspondiente peso?
no
@@G3kko-t8x xd
donde almaceno los panes es una vitrina normal para dejar reposar la masa o un cuarto de crecimiento para que la masa cresca? gracias
Cuanto de agua y cuánto de azúcar?
Mi papa tambien es panadero
cuantas cilindradas le diste y como no tengo mezcladora eléctrica cuanto tiempo la mezclo
no vi cuanta agua le echaste cuanto tiempo dejo reposar antes de echarlo al horno
gracias
cuanto azúcar
y la mantequilla media libra o cuanto
Mas pilas amigo al momento de hornear, se pierde calor demaciado tiempo el horno esta habierto por eso que tu pan sale en 25 minutos, eso significa perder dinero. donde esta el dueño que tiene que llevar un buen control, muchos exitos amigos.
hay panes de 10 minutos de hasta mas 20 minutaos de pende del gramaje de las piesas y el tipo de pan
messirve
Cuando vas a subir más recetas?
Quiero aprender a hacer pan
Alejandro Baltodano Torres cuando lleguemos a las 1k suscripciones seguiré subiendo :)
En qué momento hizo el pan?
La señora del ultimo nada me garantiza que no se haya rascado el ''Qlo'' antes de tocar el pan
Puerco todo tiene que ser muy limpio
😂😂😂
No todo mundo se lo rasca.
Cuando hay 1 chava linda no hay problema el pan sale más bueno
Mmm, acaso soy el único que se percató que el hombre tiene zarcillos, lo cual va en contra de las buenas prácticas de manipulación de alimentos?
de esas 10m libras que panes hiciste me gustaría ver la receta de pastelitos y pan croazan
cuantos panes salen de las 10 libras y que tamaño mediste
las quesadillas son con tortilla de maiz o de harina, ese es pan con mermelada y algo de queso
victor uribe no amigo es con harina azucar margarina huevos queso y color rojo ...no es mermelada
pregunto a toda masa sea le puede echar bicarbonato o solo a unas
Me reventó un tímpano el principio
Cuánto kilos de arinas usaste al comienso
cuanto mide esa mesa de largo y cuantotiene de ancho
Cuánta azúcar, manteca y agua?
No sabía que el pan llevaba azúcar y manteca
se ven bien estresado
maltel de masa 4 :03
Like si ta da muchisima hambre
Cuando van a dejar de hechar colorantes al pan
Cuanto agrego de azucar ???
Cuanto dólares costará un horno Así?
como ago el pan para que me salga como el de panadería porq a mi me sale como casero me podrían ayudar gracias
y los ingredientes que cantidad
quiero montar una panadería. y
quisiera saber que tan rentable es.
Buena Idea Pero No En Venezuela ! Vas A Parir Por La Harina ! XD XD XD
Juan Carlos Super rentable
Juan Carlos Super rentable muy bueno
yo tengo rentabilidad del 43 ,porciento si es buen negocio soy mexicano to hecho a mano en mexico harina sobra cuenta entre 345 a 355 pesos mexicanos porcion 44 kilos costal
Juan Carlos buen negocio....
podran pasar las cantidades de manteca y azucar porfavor
Pero
Que fácil como lograr una máquina. Para estirar el pan
Le faltó la cantidad de azúcar y cuánto de mantequilla por favor
........
..
Me gustarían que usarán guantes que fuera mas iguienico
Para que se le agrega bicarbonato a la mezcla.
Cuando esten cogidos los panes adquieren un apetitoso color trolo
hola me podrian decir cuántos kg. de gas se consume una hornada de 25 minutos de antemano gracias por la molestia
yo bajo 38 litros Y me duran 20 dias mi prendida es de 30 minutos saka tu cuenta saludos.
Quise decir planificadores!
Que pan es? lo estoy usando para un trabajo en contabilidad jsjs
es margarina ?
Seria pan artesanal?
Lastimosamente noo comentaron toda la receta para poder preparar el pan
Esto donde es en q cuidad
El horno que modelo es
fuera bueno q si van a dar una receta q indiquen las cantidades exactas y todo lo q se le hecha.. las cosas a medias no nos sirven de nada..
Mejor no debes subir nada x k no has explicado nada.
Delineador
La azúcar cantidad ???
De 5 kilos de arina para cuantos panes frances alcansa
30 piezas por kilo
Receta de pan para hot dog pirfavor
؟؟؟؟؟؟
وانته من اهل الخير
disculpen alguien me puede indicar a que temperatura se puede coser un frances y en cuantos minutos igual que le pan dulce temperatura y tiempo
JOSS DANNY RODRIGUEZ ESCALANTE el ducel a 160... Grados
JOSS DANNY RODRIGUEZ ESCALANTE ahy 30 minutos
EPA cuanto de azúcar
Yo paso horas y horas amásando la harina. Porqué hago para vender
Honde es ayi
Los personales deben utilizar guantes,👍no Crees?
de que marca es el horno?
En donde venderan?
Cuantos gr. de azúcar y cuantos ml. de agua ?
Gabriel Castillo Ruíz de Azucar Creo que es medio Kilo
Lo que logre ver es 3/4 de kg
@@gabrieltrivino5603 Ya aprendí 🤣🤣🤣
como puedo aser un curso de panaderia
Aguante la demente army
Me interesa número de whassap para comunicarme, en donde se encuentran ubicados?
todo bien pero deberías estar con guantes, me parece; y el agua tapada
ed. de. Eso es cierto se mira anti higiénico xd
Seguro que el calor del horno los debe sofocar xd
Hornearlo...no hornarlo.
cuanto lleva de azucar y agua x fa
Elizabeth Quintero por kilo de harina 220 gramos de azucar y 100 gramos de manteca por kilo de harina
Elizabeth Quintero agua 550 gr por kilo de harina
Podrían decirme por favor cuantos kilos de harina debo preparar para sacar 40 kilos de pan por favor y la receta? Muchas gracias
Alguien me puede decir que tipo de horno es ?? Y marca ?? Le agradecería mucho ..
como es posible que con un solo video puedas tener 2,240 suscriptores
como es posible
e visto que youtubers han subido 300 videos y tienen 85 suscriptores
Lal q chucha soy una loquilla impotente
falta la explicacion para hacer el pan
en que pais estan
victor uribe costa rica
No se puede usar ese tipo de cucharas en panadería estaría echando mayor cantidad de lo requerido de un ingrediente deberían de usar cucharas medidoras para ese trabajo las cucharas de cosinas no son recomendables para eso para que sean precisos en las medidas
Pasado de levadura
Pense.q era pan jaja
vacaciones l0la
Y no le colocan huevo
😈😈😈😈😈⛈️⛈️⛈️⛈️
no djiste la azúcar ni el agua
SI CUANTO SE LE ECHA DE AZUCAR 3 4 5 KILOS
Vine por tarea
Alguien me puede decir cuantos panaderos son?
Yo veo que todos son iguales😂
No dice nada ,cuántos gramos de ensumos entra ala masa por lo tanto no pasa nada este panadero
cuanto lleva de azucar
clausurado xD
Innova Schools
No entiendo no dice las cantidades empezó bien y ya después no dijo las cantidades