NUVOLE DI SABBIA. SAVOIARDI . Ricetta facile con trucchi e consigli per una sicura riuscita.
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- Опубликовано: 24 апр 2021
- NUVOLE DI SABBIA
Ho voluto chiamare così i miei Savoiardi, immaginate la loro leggerezza.
Un biscotto semplice dalla consistenza spugnosa, ottimo da inzuppare o per realizzare dolci a cucchiaio o per una sana merenda.
Non sono difficili da realizzare basta prestare attenzione a qualche passaggio e otterrete dei savoiardi leggeri, soffici e soprattutto alti e gonfi... e allora prepariamo gli ingredienti che si pasticcia.
Ingredienti
6 uova a temperatura ambiente
180 gr farina 00 (con proteine -9 / 100-130 w)
40 gr di amido
220 gr zucchero semolato (extra-fine)
Aroma vaniglia o limone
1/2 cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)
Zucchero a velo qb. per spolverare
Ingredients
6 eggs at room temperature
180 gr flour 00 (with proteins -9 / 100-130 w)
40 gr of starch
220 gr caster sugar (extra-fine)
Vanilla or lemon flavor
1/2 teaspoon baking powder (optional)
Powdered sugar to taste. for dusting
Ingrédients
6 œufs à température ambiante
180 gr farine 00 (avec protéines -9 / 100-130 w)
40 gr d'amidon
220 gr de sucre en poudre (extra-fin)
Saveur vanille ou citron
1/2 cuillère à café de levure chimique (facultatif)
Sucre en poudre au goût. pour épousseter
Ingredientes
6 huevos a temperatura ambiente
180 gr de harina 00 (con proteínas -9 / 100-130 w)
40 gr de almidón
220 gr de azúcar en polvo (extrafino)
Sabor a vainilla o limón
1/2 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
Azúcar en polvo al gusto. para espolvorear
Zutaten
6 Eier bei Raumtemperatur
180 g Mehl 00 (mit Proteinen -9 / 100-130 w)
40 g Stärke
220 gr Puderzucker (extrafein)
Vanille- oder Zitronengeschmack
1/2 Teelöffel Backpulver (optional)
Puderzucker nach Geschmack. zum Abstauben
Grazie per aver guardato il video. Scrivi pure un commento o una domanda e sarò felice di rispondere.
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#nuvoledisabbia #savoiardi #biscotti #nuvoledisabbia #confrustaecucchiaio #foodblogger #ricettefacilieveloci #savoiardi #uova #biscottifattiincasa #biscottileggeri #sospiridinuvole #cookis #ricettadelgiorno #colazioneitaliana #dolcidaforno #zuccheroavelo #savoiardiitaliani
Fatti sono veramente una nuvola ,leggeri e morbidissimi .
Grazie della ricetta .
Conservata con cura 💯🧏
Grazie 😍 Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta, se vuoi rimanere aggiornato sulle mie ricette metti un 🖒 sul canale RUclips e segui sulla mia pagina Facebook 😀...
Con Frusta e Cucchiaio. ➡facebook.com/AlbaRosa74/.
Muchisimas gracias , porque además de tener la delicadeza de enseñarnos a hacer tantas delicias , también nos pone las recetas en varios idiomas que nos hace fácil entender y poder disfrutar haciéndolas . Muchísimas gracias una vez más y la mejor de la suerte con muchas Bendiciones para usted. 👏👏👏👏👏👏
Grazie mille 😍
Perfetti. Leggeri,areati, spumosi. Una ricetta da conservare con cura. Bravissima e complimenti 👍👏
Grazie mille sei gentilissima..sono contenta che la ricetta piaccia...se ti fa piacere iscriviti al canale e attiva la campanella per non perderti le altre ricette. Puoi trovare altre interessanti novità sulla pagina Facebook.
Eccomi! Fatti!! 😋😋😋Strabuoni, che soddisfazione!!!! Grazieee
Sono felice che hai avuto un ottimo risultato ...se ti fa piacere puoi pubblicare le tue creazioni nel gruppo di .....facebook.com/groups/472706334548727/?ref=share_group_link
Passa vieni a travarci. ... 😍
Domani li provo,saranno buonissimi
Grazie sono buonissimi
Grande rispetto!Complimenti!Grazie!
Grazie mille ...
Sono favolosi 👍👍👍
Grazie mille 👍
Magnifique !!!! Merci
Grazie sono contenta che piace la ricetta 😍
Meravigliosi, complimenti
Grazie mille.......gentilissima 👍
Fatti!!! Sono bellissimi e buonissimi!! Grazie ❤
Grazie sono felice che siano piaciuti 😃
Grazie mille per il vostro video buonanotte.
Grazie gentilissima 🥰
Super
Grazie mille 😍
Bravissima sei fantastica
Grazie mille 😍 sei gentile 💕
Gli proverò.. Per me sei bravissima grazie
Grazietante 😃sei gentilissima 😍
Coloca na descrição a receita em português por favor🙏
Complimenti ci vuole molta pazienza, ma bellissimi 👍🍒👋🍒👋🍒👋🍒👋🍒
Grazie mille 😍 gentilissima!
Fantastici li so fare.. buoni buonissimi da madica...grazie mille
👏👏🥰
Che spettacolo! 1000 complimenti! Iscrizione fatta! Saluti da Genova
Grazie tante ....😃🥰
Buonissimi complimenti
Grazie mille
Grazie mille 😍
👍👏👏
Grazie mille 😍
Mi piace
Grazie 👍
Buona ❤
Grazie mille 😍
🏆
Grazie mille 😍
Merci beaucoup pour ce biscuit tant apprécié
Bellissimi! Voglio provarli subito, a me non vengono cosi' belli!
Grazie x la ricetta
Grazie mille 😍
@@carlaferino304 .le dosi dove sono?
😍 facebook.com/groups/472706334548727/?ref=share_group_link....
Wowwww sono morbidissimi
Buono
Grazie mille
Ho un'altra ricetta ma sicuramente provero'a fare i tuoi. Con le tue dosi quanti ne vengono? Bella anche la forma! Grazie!! 😋😋
Grazie. ...la quantità dipende da quanto grandi si fanno ...comunque un bel vassoi viene sicuro....😍
@@ConFrustaeCucchiaio 👏👏ti ringrazio per la risposta(molto veloce) adesso mi iscrivo e naturalmente ti seguiro'😄
Grazie mille .....e nato da po il gruppo dove si posso o publicare le propri creazioni ti aspettiamo 😍facebook.com/groups/472706334548727/?ref=share_group_link
Saranno squisiti
Grazie mille 😍
What is starch in your recipe. They look wonderful
Allora ti dico ricetta meravigliosa ho avuto un solo problema forse l'impasto un po' morbido forse i tuorlo dovevo montarli di piu
Grazie ,l'impasto morbido o meglio liquido...puo dipendere da diversi fattori come hai detto tu stessa se le uova non sono montate bene oppure nel momento che si uniscono la montata di uova con la farina si mescola troppo e si finisce per smontarle o male nel senza non dal basso verso l'alto, a volte può succedere che in base al tipo di farina serve qualche cucchiaio in più fino a dargli stabilità all'impasto. Vedi tu da cosa potrebbe dipendere ma sono sicura che una volta presa la mano ti verranno a occhi chiusi come e per me 😍 👋
❤👍🌹🌹🌹👍❤
Grazie mille 😍
Ho avuto un problema nel forno crescono bellissimi poi fuori dal forno si smontano perché? Troppo caldo il forno?
Devi farli asciugare bene in forno...magari li lasci qualche minuto in più ...devi conoscere bene il tuo forno magari la prossima volta stendi pochi biscotti sulla teglia e fai una prova dei tempi di cottura.
Ho inviato ricetta ai parenti
Grazie 😍
Io non ci riesco a farli ! Ci vuole molto tempo ! Il sottofondo musicale molto bello!
Grazie basta prenderci la mano ...non sono molto impegnativi ..dai ....provaci e poi posti la foto sul gruppo ufficiale della pagina. Cucina con frusta e cucchiaio.
NUVOLE DI SABBIA
Ho voluto chiamare così i miei Savoiardi, immaginate la loro leggerezza.
Un biscotto semplice dalla consistenza spugnosa, ottimo da inzuppare o per realizzare dolci a cucchiaio o per una sana merenda.
Non sono difficili da realizzare basta prestare attenzione a qualche passaggio e otterrete dei savoiardi leggeri, soffici e soprattutto alti e gonfi... e allora prepariamo gli ingredienti che si pasticcia.
Ingredienti
6 uova a temperatura ambiente
180 gr farina 00 (con proteine -9 / 100-130 w)
40 gr di amido
220 gr zucchero semolato (extra-fine)
Aroma vaniglia o limone
1/2 cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)
Zucchero a velo qb. per spolverare
Ingredients
6 eggs at room temperature
180 gr flour 00 (with proteins -9 / 100-130 w)
40 gr of starch
220 gr caster sugar (extra-fine)
Vanilla or lemon flavor
1/2 teaspoon baking powder (optional)
Powdered sugar to taste. for dusting
Ingrédients
6 œufs à température ambiante
180 gr farine 00 (avec protéines -9 / 100-130 w)
40 gr d'amidon
220 gr de sucre en poudre (extra-fin)
Saveur vanille ou citron
1/2 cuillère à café de levure chimique (facultatif)
Sucre en poudre au goût. pour épousseter
Ingredientes
6 huevos a temperatura ambiente
180 gr de harina 00 (con proteínas -9 / 100-130 w)
40 gr de almidón
220 gr de azúcar en polvo (extrafino)
Sabor a vainilla o limón
1/2 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
Azúcar en polvo al gusto. para espolvorear
Zutaten
6 Eier bei Raumtemperatur
180 g Mehl 00 (mit Proteinen -9 / 100-130 w)
40 g Stärke
220 gr Puderzucker (extrafein)
Vanille- oder Zitronengeschmack
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La quantità di zucchero semolato e a velo può essere variata( in meno) , ai fini del risultato ? Grazie
Mi sento di dirti di no ...se non di pochissimo 25 -30 gr max ...come per tutte le paste montate come il pan di Spagna ecc..lo zucchero ha la sua importanza ...rischieresti che di ritrovarti con delle sottilette non dei soffici biscotti 🍪
@@ConFrustaeCucchiaio grazie mille 🌹 verifico.
Già poter togliere 30gr di zucchero semolato è un ottimo risultato. Una soluzione potrebbe essere montare a lungo entrambi - albumi e tuorli - , una seconda possibilità montarli insieme, sempre a lungo. Mettere in finale lo zucchero agli albumi aumenta, o forse meglio dire ""fissa" , l' aspetto volume.
Può sempre provare io queste prove le ho già fatte ...se si usano i 'miglioratori "per pasticceria si può ottenere un buon risultato... 😍
Ma la ricetta dove le vorei fare
La ricetta è scritta sotto il video....deve aprire la descrizione..
LI FARÒ.MA NON MIVERRANNO BELLI COSI.RICETTA MOLTO DELICATA È UN PO IMPEGNATIVA😅❤
E più semplice di quanto pensi...
Marò che golosità...