고유의 우리말 음식이름 닭도리탕을 쓰시니 참좋습니다 다른분들도 볼수있도록 아래글을 올립니다. 닭도리탕은 순우리말입니다 닭도리탕의 도리는 일본말 도리와는 전혀 상관없습니다 또한 국립국어원등 관련기관에서 말하는 도리치다, 도려내다라는 뜻도 아닙니다 도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로 지금도 곳곳에서 쓰이는 고유의 우리말입니다. 닭도리탕은 전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 빙 돌려담아, 얼큰하게 끓인다하여 닭도리탕이라 합니다. 요즘은 굳이 돌려담지않지만 닭고기가 귀하던 옛날에는 특별요리이므로 빙 돌려담아 모양을 갖추었습니다. 그래서 닭도리탕입니다. 토끼고기를 쓸때는 토끼도리탕이라 합니다. 도리뱅뱅이라는 강원도 요리도 있습니다. 민물고기를 (은어, 빙어) 튀긴후 접시에 빙 돌려담아 낸다해서 도리뱅뱅이라 합니다. 이외에도 도리는 우리말 곳곳에서 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로 쓰입니다. 예를들면, 물도리동 ㅡ 물이 마을을 감아돌아 흐르는 하회마을. 목도리 ㅡ 목에 감아두르는 방한용품. 윗도리 아래도리 ㅡ 상체와 하체를 감싸는 의류 도리상 ㅡ 둘러앉아먹는 둥근밥상. 도리질 ㅡ 아기들의 도리도리. 회도리 ㅡ 바둑에서 상대의 돌을 감아돌려 잡는수. 회도리목 ㅡ 물이 감돌아 굽이치는 목. 도리깨 ㅡ 허공에서 빙 돌려 내리치는 옛날 탈곡 농기구. 도리짓고땡 ㅡ 화투패를 돌려 승부를 겨루는 놀이. 이처럼 도리는 지금도 다양하게 쓰이는 순우리말입니다. 이제 어색하게 급조된 신조어 닭볶음탕은 쓰지마시고 고유의 우리말, 고유의 음식이름 닭도리탕을 씁시다.
지금 해먹었어요! 지금까지 닭볶음탕 실패한 레시피가 많았는데 이건 진짜 맛있네요 저는 버섯도 레시피보다 2배정도 더 넣었어요 버섯 좋아하시는분은 버섯 많이 넣으세용~ 설탕/물엿 안넣어도 매콤달달 했어요 고춧가루는 매운이랑 보통이랑 반반 섞어서 넣으니까 좀더 매콤하니 맛있네요 !!!! 채소많이 넣으니까 좀 더 달달해진거같아요 그래서 설탕은 필요없는듯요 너무 맛있게 잘먹었습니당❤
![[닭도리탕 전문점 레시피] 꾸덕함은 어떻게 하는거지? 시간=최고의 재료](http://i.ytimg.com/vi/8IwPfk4LpIM/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 닭볶음탕에 쌈장을?? 저렴한 가격에 맛까지 잡았다! 소주 생각이 절로나는 어남선생 만원 닭볶음탕❤️|KBS 240308 방송](http://i.ytimg.com/vi/1ALgu5Hf3WQ/mqdefault.jpg)
늘 믿고 보는 유튜브에요!~
넘 맛있어보여요~~😊
버섯하고 미나리~샤브고기 넣어 먹는 "등촌샤브칼국수"도 꼭!!! 좀 올려주시면 너무나 감사하겠습니다~~^^
울동네 닭매운탕 맛집 맛이랑 같아요 ㅎㅎ
어찌 이렇게 멋진분이 ^^
주말저녁 닭매운탕을 먹으러 식당에 갔다가 휴무일이라 서운한적 있었는데 닭도리탕으로 대신 만족해야겠어요.. 국물 닭도리탕 좋아요.
언제나 덕분에 맛있는 요리 해먹습니다~
남편 잘 둔 마눌님 부럽 부럽~~❤
닭사오고 저녁에 해먹으려고 밥차남님 영상 보러왔어요~믿고보는 영상이예요~
이젠사먹지안고 만들어야겠네요 옛날 신사동에 맛있는국물닭볶음탕집이있었어요 시원하다고나할까요?그생각하면서 따라해볼께요 수고하셨습니다
알배기배추.콩나물.깻잎넣어도 맛있겠네여.
탄광촌 물닭갈비 생각나네요 보글보글 소리도 맛나게 들립니다 칼칼하니 이슬이 생각나는 맛 같습니다 수고하셨습니다
ㅓㅜㅑ 맛있겠어요ㅠㅠ믿고해먹는 밥차남님 레시피 도전해볼게여
마침 내일 저녁 메뉴가 닭도리탕이었는데.. 해볼게요^^
지금하고있어요!!!
ㅋㅋㅋㅋ 영상보문 닭이 계속생각나서 ㅋㅋㅋ
아 내살~~~
닭매운탕 잘먹을게요~~!!
맛있게 만드셔서 즐거운 주말 보내시길 바랍니다 ^^
요즈음 밥차남님 유튜브를 남편에게 보여주고 요리를 시키는데,,,, 진짜 넘 맛나게 잘하네요?? ㅋㅋㅋㅋ
남편덕일까요 밥차남님 덕일까요??? ^^
이 요리두 지금 남편과 시청중입니다~~
고유의 우리말 음식이름 닭도리탕을 쓰시니 참좋습니다
다른분들도 볼수있도록 아래글을 올립니다.
닭도리탕은 순우리말입니다
닭도리탕의 도리는 일본말 도리와는 전혀 상관없습니다
또한 국립국어원등 관련기관에서 말하는 도리치다, 도려내다라는 뜻도 아닙니다
도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로 지금도 곳곳에서 쓰이는 고유의 우리말입니다.
닭도리탕은 전골냄비에 닭고기토막과 감자등을
빙 돌려담아, 얼큰하게 끓인다하여 닭도리탕이라 합니다.
요즘은 굳이 돌려담지않지만 닭고기가 귀하던 옛날에는 특별요리이므로 빙 돌려담아 모양을 갖추었습니다. 그래서 닭도리탕입니다.
토끼고기를 쓸때는 토끼도리탕이라 합니다.
도리뱅뱅이라는 강원도 요리도 있습니다.
민물고기를 (은어, 빙어) 튀긴후 접시에
빙 돌려담아 낸다해서 도리뱅뱅이라 합니다.
이외에도 도리는 우리말 곳곳에서 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다는 뜻으로 쓰입니다.
예를들면,
물도리동 ㅡ 물이 마을을 감아돌아 흐르는 하회마을.
목도리 ㅡ 목에 감아두르는 방한용품.
윗도리 아래도리 ㅡ 상체와 하체를 감싸는 의류
도리상 ㅡ 둘러앉아먹는 둥근밥상.
도리질 ㅡ 아기들의 도리도리.
회도리 ㅡ 바둑에서 상대의 돌을 감아돌려 잡는수.
회도리목 ㅡ 물이 감돌아 굽이치는 목.
도리깨 ㅡ 허공에서 빙 돌려 내리치는 옛날 탈곡 농기구.
도리짓고땡 ㅡ 화투패를 돌려 승부를 겨루는 놀이.
이처럼 도리는 지금도 다양하게 쓰이는 순우리말입니다.
이제 어색하게 급조된 신조어 닭볶음탕은 쓰지마시고 고유의 우리말, 고유의 음식이름 닭도리탕을 씁시다.
와~ 몰랐는데 자세한 설명 감사합니다!
한번 해볼게요~~~
맛있겠어요 박수쳐 드릴게요~~
지금 해먹었어요! 지금까지 닭볶음탕 실패한 레시피가 많았는데 이건 진짜 맛있네요
저는 버섯도 레시피보다 2배정도 더 넣었어요
버섯 좋아하시는분은 버섯 많이 넣으세용~
설탕/물엿 안넣어도 매콤달달 했어요
고춧가루는 매운이랑 보통이랑 반반 섞어서 넣으니까 좀더 매콤하니
맛있네요 !!!! 채소많이 넣으니까 좀 더 달달해진거같아요
그래서 설탕은 필요없는듯요
너무 맛있게 잘먹었습니당❤
간장.하나.굴소쓰하나.마늘한스푼.후추하나 맛술하나.고추가루하나..미림하나.참기름 하나. 하도 강의마다 멘트가 일정해서 외워버림😊
전 먹는모습 리뷰같아서 조아요!
순살로해도될까용
저 국물에 우동사리 넣어서 훙루룩 먹고싶다.
밥상받는 부인은 더 행복할듯
볶는과정이꼭필요한거같어요
닭떡볶이도해주세요
감사합니다 오늘 국물닭볶음탕 만들어요 ㅋㅋ 결과는나중에요
만들었어요 국물닭볶음탕 먹는사람이 아주맛있데요 전아직 뭔가 부족한거같어요 신사동닭볶음탕하고 잘먹었습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
Que rico 👌🏻👌🏻
요리 잘하시고 꼭 마지막에 먹는거에서 다 마이너스같네 ㅋㅋ 그냥 조용히 드시지 마지막에 꼭 영감처럼 행동함
영감처럼 행동하는건 어떤건지 궁금해요~~설명해주세용