재료 : 닭볶음탕용 1마리 12호, 대파2, 청양고추3, 당근1/2, 양파1, 감자2 양념 : 간마늘2, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 진간장10, 설탕2, 후춧가루1/2, 미림2 1. 생닭과 감자 양파 당근 대파 청양고추를 세척 및 손질해주세요 2. 진간장10, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 후추가루1/2, 미림2를 넣어 양념을 만들어주세요 3. 냄비에 물을 올리고 끓으면 생닭을 넣어준 뒤 5분간 한번 더 끓여주고, 찬물에 담가 열기를 빼내주세요 5. 냄비에 생닭만 넣고 물이 잠길 정도로 넣은 뒤, 감자 양파 당근 설탕2를 넣고 물이 끓는 점부터 10분간 끓여주세요 6. 양념장을 모두 넣어 잘 풀어준 뒤, 간마늘2 대파 청양고추를 넣고 중불에 15분정도 끓여주세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) ruclips.net/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
닭도리탕은 순우리말입니다 닭도리탕의 도리는 일본말 도리와는 전혀 상관없습니다 . 또한 국립국어원등에서 말하는 도려내다, 도리치다란 뜻도 전혀 아닙니다. 도리는 지금도 곳곳에서 쓰이고있는 순우리말로서 돌다, 돌리다, 감싸다 둥글다라는 뜻으로 쓰입니다 예를들면, 물도리동 (물이 마을을 감아돌아 흐르는 하회마을) 목도리 (목에 감아두르는 방한류) 윗도리 아랫도리 (상체와 하쳬를 감싸는의류) 도리상 (둘러앉아먹는 둥근밥상) 도리질 (아기들의 도리도리) 회도리 (바둑에서 상대의 돌을 감아돌리듯 잡는기술) 회도리목 (물이 감돌아 굽이치는 목) 도리깨 (허공에서 빙 돌려 내리쳐 곡식을찧는 옛날 탈곡농기구) 도리짓고땡 (화투패를 돌려 승부를 겨루는 놀이) 도리뱅뱅이 (민물고기를 튀겨 접시에 둥글게 빙 돌려 담아내는 강원도요리) 닭도리탕 (전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 둥글게 돌려담아 얼큰하게 끓이는요리, 요즘은 굳이 돌려담지 않지만 닭고기가 귀하던 옛날엔 특별요리이므로 둥글게 돌려담아 모양을 갖춤) 이렇듯 도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다라는 뜻으로 지금도 다양하게 쓰고있는 순우리말입니다 그런데 소위 국립국어원이란 전문기관에서 도리의 뜻도모르고 갈팡질팡하고 있으니 참 개탄스럽습니다. 앞으로 닭볶음탕이라는 어색하게 급조된말 쓰지마시고 고유의 우리말 닭도리탕을 씁시다.
추석 명절 전날도,오늘 마지막날 또 잡채 해 먹었어요.양 많이 말고 그때 그때 먹을 수 있는 2끼 양으로요. 남편이 집들이 해도 되겠다 하네요.ㅎㅎ 요즘은 비룡님 덕분에 요리에 재미가 있어요. 감사합니다. 닭볶음탕 재료 준비해서 주말에 해 먹을려고.. 6일 기나긴 명절 연휴였지만.. 비룡님 덕분에 잘 지냈습니다. 영상 감사합니다~~❤❤
![[어남선생 레시피] 만원 레시피 끝판왕이 떴다 [만원찜닭]★ 맛집 찜닭 이상의 맛을 집에서! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240621 방송](http://i.ytimg.com/vi/91KSUbId_fE/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 만원 레시피 끝판왕이 떴다 [만원찜닭]★ 맛집 찜닭 이상의 맛을 집에서! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240621 방송](/img/tr.png)
재료 : 닭볶음탕용 1마리 12호, 대파2, 청양고추3, 당근1/2, 양파1, 감자2
양념 : 간마늘2, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 진간장10, 설탕2, 후춧가루1/2, 미림2
1. 생닭과 감자 양파 당근 대파 청양고추를 세척 및 손질해주세요
2. 진간장10, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 후추가루1/2, 미림2를 넣어 양념을 만들어주세요
3. 냄비에 물을 올리고 끓으면 생닭을 넣어준 뒤 5분간 한번 더 끓여주고, 찬물에 담가 열기를 빼내주세요
5. 냄비에 생닭만 넣고 물이 잠길 정도로 넣은 뒤, 감자 양파 당근 설탕2를 넣고 물이 끓는 점부터 10분간 끓여주세요
6. 양념장을 모두 넣어 잘 풀어준 뒤, 간마늘2 대파 청양고추를 넣고 중불에 15분정도 끓여주세요
⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
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1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
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😊😊😊😊😊😊
닭도리탕은 순우리말입니다
닭도리탕의 도리는 일본말 도리와는 전혀 상관없습니다 .
또한 국립국어원등에서 말하는 도려내다, 도리치다란 뜻도 전혀 아닙니다.
도리는 지금도 곳곳에서 쓰이고있는 순우리말로서 돌다, 돌리다, 감싸다 둥글다라는 뜻으로 쓰입니다
예를들면,
물도리동 (물이 마을을 감아돌아 흐르는 하회마을)
목도리 (목에 감아두르는 방한류)
윗도리 아랫도리 (상체와 하쳬를 감싸는의류)
도리상 (둘러앉아먹는 둥근밥상)
도리질 (아기들의 도리도리)
회도리 (바둑에서 상대의 돌을 감아돌리듯 잡는기술)
회도리목 (물이 감돌아 굽이치는 목)
도리깨 (허공에서 빙 돌려 내리쳐 곡식을찧는 옛날 탈곡농기구)
도리짓고땡 (화투패를 돌려 승부를 겨루는 놀이)
도리뱅뱅이 (민물고기를 튀겨 접시에 둥글게 빙 돌려 담아내는 강원도요리)
닭도리탕 (전골냄비에 닭고기토막과 감자등을 둥글게 돌려담아 얼큰하게 끓이는요리, 요즘은 굳이 돌려담지 않지만 닭고기가 귀하던 옛날엔 특별요리이므로 둥글게 돌려담아 모양을 갖춤)
이렇듯 도리는 돌다, 돌리다, 감싸다, 둥글다라는 뜻으로 지금도 다양하게 쓰고있는 순우리말입니다
그런데 소위 국립국어원이란 전문기관에서 도리의 뜻도모르고 갈팡질팡하고 있으니 참 개탄스럽습니다.
앞으로 닭볶음탕이라는 어색하게 급조된말 쓰지마시고 고유의 우리말 닭도리탕을 씁시다.
😅
샬롬 샬롬 💕 💜
닭볶음탕을 해보려고 사왔는데 기록된 레시피 처럼 해보려고 맛 있겠네요 가입은 하지 않았지만 늘 즐겨 보고 있어요
고맙습니다
해외에서 사는데 이분 요리법 보고 한국의 향을 계속 느끼고 있습니다.감사합니다.!
비롱최고에요. 없든입맛도. 돌아와요. 음식도. 말도 마스럽게. 최고에요 대박나세요
내일 초복이라 닭봌음 해먹을려구 합니다 맛있게 민들어 먹겠습니다 감사합니다 복잡하지도않보 쉽게 가르켜 주십니다
지금 만들고있는데 별 양념을 넣지 않았는데도 정말 깔끔하고 맛있습니다 고맙습니다 강추드립니다
저는 노브랜드 닭안심으로 요리했는데 고춧가루가 청량이어서 그렇지 식구들이 너무 맛있다고 칭찬해줬어요 최고
오늘도비룡닦볶음탕를열어보네요
다시한번 배워보구 해야되니까요
언제나감사드립니다~~^
백종원씨보다너무잘가르쳐주시네요 음식을너무잘만드는 모습 레시피도너무나 똑똑하게알수있게잘가르쳐주네요 비룡님 감사합니다 또만나요 음식만드는모습 너무좋아요 하이팅 ❤❤❤
비룡님 오늘 낮엔 닭볶음탕으로 해보겠습니다
항상 감사드려요
맛있게 드시네요
침넘어 갑니다.
요리를 정말 잘하시네요 늘 .레시피를 글로 남겨주셔서 참좋아요 설명도 그이유도 넘 잘해주시네요 감사합니다
닭요리 맛있어 보여요 해먹어 보겠습니다😊🎉🎉
요리왕 비룡님.
머리 속에 쏙쏙~~~
최고예요.
너무 맛있게 먹었어요.
레시피 따라했더니 정말 맛있는 닭볶음탕에 가족들이 맛있다고 행복해했어요
대박입니다
비룡님 요리 넘 잘하시고 최고입니다 .
진짜 구독을 안할래야 안할수가 없는 비룡님.. 따라서 해본 요리는 전부 성공입니다.
이거 완전 대박 레시피네요...^^
덕분에 닭볶음탕 넘 맛있게 잘 먹었습니다...ㅎ👍👍👍😉😉😉👏👏👏
와 진짜 맛있어요~~~ 설탕으로 먼저끊여주는게 신의한수에요~
양배추로이용한 닭볶음 한번더 앵코르 해주세요~~~🎉
요즘 뒤늦게 비룡께 빠져
헤어나오지 못하네요~~
쉽고 맛있는요리 자신감까지 뿜뿜.
감사합니다
헤어나가지마세요~~ㅎㅎ
요리왕비룡님~~ 정말 최고예요.
레시피대로 따라했는데 온가족이 엄지척!!! 설명도 자세히 해주시고 간단명료~~♡ 정말 감사합니다.
자주봅니다 맛나게 오늘도 레시피 보고 만들었어용♡♡
정말 잘 보곳합니다
었저면 그렇게 시원시원하게
알려주시는지
감사합니다 ㅎㅎ 고맙습니다오늘 행복하세요
맛 끝내줘요~
감사합니다 요리가 즐거워졌어요
정말 쉽고 담백하고 맛있어요. 강의도 간단하면서 핵심 중심으로 짧게 설명해주셔서 너무 감사해요.
선생님, 그대로 했는데 정말 조미료 하나없이 식당맛이 나요
남편이 너무 맛있다맛있다 계속 감탄!!! 입맛이 돌아왔다며 좋아해요
제게 비룡님이 제 요리선생님
이십니다 😊
도움 많이됐어요
맛있겠어요 만들어볼께요
닭볶음탕 너무 맛있겠어요 ~~ ㅎㅎ
맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다 ^^
넘 자세히 설명해주셔서 할 수 있을것같아요. 고추장 꼭 넣어야 되는 줄 알았어요.😊
비룡님 메뉴는 믿고 잘 따라하고 있습니다.
와이프가 너무 맛나다고 하네요
오늘도 닭도리탕 성공입니다.
감사합니다 👍 👍 👍 👍 👍 👍 😊
잘 보고 갑니다 쉽게 알려주셔 감사요 꼭 해봐야겠어요ᆢ
요 레시피 넘 맛있어요. 오늘도 한냄비 만들어서 먹었습니다. 언제 먹어도 맛있는 레시피예요. 감사합니다~
저녁 닭볶음탕 하려고 레시피 확인합니다.
요리할때마다 봐야 안심되네요 ㅎㅎ
크으 진짜 맛있게 만들어 먹어야지~감사합니당~
감사합니다.잘먹었습니다.덕분에요.^^
맛있는 꿀팁 감사요~~~^^*
비룡씨는 제대로 전통요리를 맛깔나게 배운것 같아요 모든 영상들을 보면서 느끼네요
뭔소리임 전통요리가 뭔지 모르나배
닭볶음탕아주맛있게요리해서먹었습니다
좋은요리많이보여주세요
정말 감사합니다 늘 보고 있지만 처음으로 글을 써봅니다 많은것을 배웠습니다 고맙습니다 비룡님
오늘 만들어 먹었는데 정말 정말 맛있습니다 온 가족 다 대만족합니다 감사합니다 ^^
정말 정말 맛있어요
비룡님의 자세한 요리 과정 따라하면 정말 맛있는 요리가 되네요 😅
요즘은 비룡님 덕분에,제 요리 레시피북이 몽땅 바뀌고있어요,덕분에 바쁘네요,레시피정리하랴,또 바로 비법대로 실습해보랴,,,비법전수 감사하고,더운날씨 건강조심하세요~^^
항상잘보고 응용합니다 복스럽게도드시네요 감사합니다~^^
비룡님 요리 최고 최고 최고 입니다❤
닭뽁음탕 잘배워서요 오늘만드러 먹을게요 감사합니다
맛있는 요리를 손쉽게 할 수 있게 알려주어서 감사합니다
설명잘가르쳐주셨어감사합니다꼭한번따라하겠읍니다
닭볶음탕은 할때마다 맛이 달라서 걍 사먹었는데
이 대로 하니 진찐 식당서 먹는맛이 나요
비룡님 감사해요~
제가 사는 지역은 치킨배달이 안되는 작은 시골마을이라 치킨이 먹고 싶을때 닭볶음탕을 해 먹습니다. 그래서 유명쉐프들의 유튜브를 참고 해서 만들어 보고 있는데 오늘은 비룡님의 닭볶음탕을 만들어 시식해 봅니다. 짱 맛있고요~ 강력 추천합니다! 감사합니다~
처음 해보는 닭볶음탕인데 남편이 대성공이라고 합니다~😊
정~~~말 맛있어요^^ 닭볶음탕 따라 햇더니 정말 맛있네요~~너무 잘보고있습니다.
좋은 영상 감사해요~~~~
말씀을 맛갈나게 음식은 깨끗하게~고맙습니다
닭볶음탕 맛집 몇군데 알고 있는데 고추장 않넣고 고추가루로만 하는 집이 많더라구요.고추장 보단 고추가루를 넣어야 칼칼하고 개운한 맛이 난다고 하던데 비룡님도 고추가루만 넣으시네요.
잘 배워 갑니다.
비룡님!!
요리가 너무 쉽고 설명도 잘 해주시니 실패는 제로이옵니다
생동감 있는 영상 감사합니다
매 영상마다 쳔연재료 감사합니다
닭냄새없이 정말 맛난 닭 볶음 감사합니다
비룡님 화이팅
감사합니다. 가끔씩 따라합니다.고맙습니다
언제봐도.귀에쏙쏙들어오게설명최고에요.~^^♡
진자 쉽게 요점과꼼꼼히잘가르쳐준다
감사히 잘 보고 갑니다
담에 따라 해봐야겠어요
맛있게 드시는 모습이 복스럽고 보기좋아요~~^^😊
비오는날달볶음탕맛있게해먹었어요^^
주말에 비룡님 레시피대로 한번 해봐야겠어요 제가 한건 항상2%부족했거든요 오늘도 감사드립니다
비룡님 레시피 정말 황금레시피에요 모든요리 다해보니 너무쉽고 참 맛있었어요 극찬합니다!!!
비룡님 네시피에 설탕은 조금만 넣고. 고구마 1개를 넣어 보세요 감칠맛 대박일겁니다
추석 명절 전날도,오늘 마지막날 또 잡채 해 먹었어요.양 많이 말고 그때 그때 먹을 수 있는 2끼 양으로요.
남편이 집들이 해도 되겠다 하네요.ㅎㅎ
요즘은 비룡님 덕분에 요리에 재미가 있어요.
감사합니다.
닭볶음탕 재료 준비해서 주말에 해 먹을려고..
6일 기나긴 명절 연휴였지만..
비룡님 덕분에 잘 지냈습니다.
영상 감사합니다~~❤❤
수고하셨습니다 🥰
요리왕비룡님 덕분에 닭볶음탕 요리 잘 배웠어요. 설명도 잘해 주셔서 귀에 쏙쏙 들어오네요. 매콤 달콤 맛있겠네요. 저도 한번 당장 해봐야겠네요. 군침도네요. 쉐프님 감사합니다.👍🏻🛎🎁💕💘
감사합니다 잘보고 갑니다 음식을 진짜 잘 하시고 복있게 드시네요 저도 꼭 그대로 만들어 볼게요
오늘 같은 레시피로 똑같이 해봤습니다..정말 맛나군요.
오늘 첨 들어 왔네요
구독 좋아요
감사 합니다
좋은요리 열심히 배워볼래요
비룡님은 아주 야무지고
똑소리나는 분이에요
쉬운 레시피 알려주셔서
감사합니다
요리 진짜잘하시네요 비룡님 잘배우고 갑니다
오늘은 비롱님의닭볶음 요리 늘 만들었어요
넘 맛있어요ㆍ감사합니다
항상 맛있는 요리로 만들어 주셔서 감사합니다
선생님 설명을 차근차근 해주시고...
제가 선생님 찐팬 입니다
닭한마리볶음너무맛나겠네비룡님너무복스럽게먹네❤❤❤
닭도리탕 넘 상세하게 가르켜 주셔서 감사해요
이야~ 살짝 맛봤는데 오우 국물 끝내주네요 👍 👍 👍 전에 오이소박이 따라했는데 완전 맛있다고 난리였거든요 비룡님 진짜 쵝오에요♡
비룡님은 어찌 여리를 요래 잘 하실까요? 고맙습니다! 건강하세요~^^
맛나겠어요~^^
맛있는 레시피 감사합니다
닭볶음탕 정말 맛있어. 보여요 꼭 실천해 보겠습니다 비룡 최고에요~~
정말 쉽고 맛나요!
양념장이 초간단이라 넘 편하네요.. 맛나게 만들어 먹고있는듕❤
대박 이게 맛있다고~~? 맛있어요^^ 간단한데 맛있어요
강추입니다.
저도 닭볶음탕 많이 해봤는데 알려주신 방법대로 해봐야겠네요. 근데 어떤분은 고추장도 넣고 해서 저도 고추장도 넣고 한번 해봤는데 맛이 됀찮다라구요. 비룡님이 알려주신대로 하면 다 맛있었어요. ㅎㅎ
감사합니다
매번 감사히 잘배우고 있습니다 감사합니다
맛깔스럽네요
비룡님 레시피 다 맛있어요!!!!!!! 감사합니다!!
비룡님~~맛있게 만들어보겠습니다.^^
요즘 비룡레시피보고 열심히따라해요 너무맛나요😊😊
비룡쌤 너무쉽게 설명해줘서 고맙고요 정말맛나게 해볼게요
비룡님 요리 따라하면 정말 다 맛있어요~ㅎ 꿀팁 감사해요 ㅋㅋ
해먹었는데 정말 맛있네요! 고추장이 안들어가서 오잉?했는데.. 괜찮았어요!
비룡님 닭볶음탕 해서 먹어봤는데 완전 맛있었어요~가족들도 맛있다고 하셨어요ㅎㅎ
지난번에 황태조림도 남편이 맛있다고 칭찬해 줄 정도로 비룡님의 레시피 최고인데 지금 닭볶음탕도 최고네요~^^
감사합니다~^^
맛있는 아름다운 요리법😊🌸😊
비룡님넘기워우면서요리까지짱이라맛이없을수가없겠죠.잘가려쳐감사해요.
집에갈때 마트에서 닭한마리 사야겠어요~~ 오늘 메뉴는 너닷!!!!!
내일 꼭한번 해봐야겠네요
제가 생각했던 닭볶음탕 방법이랑 달라서 신박하네요😮
맛잇어요~국물에밥두비벼먹으니더맛잇네요
감사합니다. 한번해봐야겠내요. 고맙습니다
지도
오늘 저녁에
이 레시피 대로
해서 먹을 꺼예요.
고마워요
잘먹었습니다 와이프가 좋아하네요