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오늘만들었는데 짱맛있어요 굴소스가신의한수인듯 다른식초넣고 번잡하게하는레시피말고 이레시피로하세요ㅠㅠㅠㅠ 제가좋아하는중식당짜사이 이거랑비슷한맛!!!! 저는파기름이갑자기없어져서 파 파란부분한줄기 실처럼썰어서넣었어요 좋은레시피감사합니다❤️ 존맛
연짱님 안녕하세요 셰프오빠입니다 ;-)짜사이 레시피가 입맛에 맞으셨다니 다행입니다굴소스 역할을 정확히 짚으셨네요조미료 역할을 해주어 감칠맛을 올려준답니다ㅎㅎ다음 번에는 파기름 꼭 만드셔서 넣어보세요 풍미와 맛이 2배가 된답니다~ 부족한 영상 관심가져주셔서 감사합니다다른 영상도 미흡한 점 많지만 궁금한거 있으시면언제든 편하게 댓글달아주세요^^
앗댓글까지ㅠㅠㅠㅠ요리하실때세세한스킬보고잘배우고있습니다 좋은레시피많이올려주세요👍🏻 집에서도짜사이다맛있다고 어제무친거 오늘조금밖에안남았네요ㅎㅎ
@@셰프오빠 파기름 어떻게 만들어요?
이거 보고 너무 만들어먹고 싶어서 바로 짜사이 구매했습니다! 다른 영상들 보다 이 레시피가 제 취향인 거 같아요! 잘 만들어먹겠습니다~
안녕하세요 셰프오빠입니다 ;-)제 레시피가 취향이라니 다행입니다^^짜사이무침 한번 만들어 보셨나요?궁금한거 있으시면 언제든지 댓글주세요.
영상 정말 유익하게 잘 봤습니다굴소스 제품이 쉽게 살 수 있는 2금기 제품 맞나요?
굴소스는 가열 후 먹으라고 나와 있던데 생으로 먹어도 상관 없는걸지...
해봐야징
파는것처럼 맛내려면 미원도 넣나요?
저 맛있는 마라탕집 반찬이 뭔가 했는데 저거였군요!
맛있겠다
짜사이 무쳐놓고 보관기간은 언제까지인가요?
안녕하세요 셰프오빠입니다 : )냉장고에서 5~7일정도는 보관가능해요~ 염도를 좀 더 올리면 며칠 더 보관가능하답니다. 너무 장시간 지나면 겉면에 곰팡이가 필수있으니 가급적 소량씩 무쳐드시길 권해드립니다 : ) 감사합니다. 편안한 밤 되세요!
고추기름이랑 파기름은 직접내신건가요? 아니면어떤제품사용했는지 궁금해요!
파기름은 셰프오빠 레시피 참고하시면 되고 번거로우시면 마트에서 파는 파기름 고추기름 쓰셔도 무방합니다 ;- )
감사합니다 레시피대로짜사이만들어보고 후기남길게요^^
고춧가루는 색을 내는 용도라 2-3큰술만 넣으시면 돼요 :)
오늘저4큰술듬뿍얹어넣었다가 .... 고춧가루테러였지만 짱맛이예요 ㅋㅋㅋ
짜사이는어디서파나요
중국식자재 파는데 가보세요. 요즘은 동네마다 있는듯 해요.거기에 마라탕 재료부터 중국요리재료 없는게 없는듯^^
바로 사려고하는데 혹시 짜사이 몆그람 기준이었는지 알 수 있을까요? 링크남겨주셔도 좋구요..
큐팡에서 짜사이 로 들서가보세요1kg으로 판매 합니다저도 3개 3kg 주문했어요배달료 2.500원가격도 착합니다
짜사이 양이 얼마인가요? 제일 중요한 짜사이 양이 빠져있네요.... T.T
안녕하세요 셰프오빠입니다답글이 늦었네요.짜사이 1키로 기준입니다좋은하루 보내세요^^
기름 "참기름 "쓰면 안되나여 ??
그럼 참기름 향이 다른 맛을 가려요
기본4시간찬물에담궈야된다더라30분따라했다가짜서죽을뻔했음
네..감사합니다
쨔샤이 1키로 기준ᆢ
안녕하세요 MBC 프로그램입니다!다름이 아니라 저희가 해당 영상을 [출처: 셰프오빠의 레시피 ] 기재 후 자료 협조 요청 가능하실지 문의 드립니다!확인 후 회신 부탁드리겠습니다 감사합니다:)
안녕하세요 답변이 늦었네요 사용하셔도 됩니다! 감사합니다
고추가루6큰술따라넣었더니못먹어요저런색안나옴 적확한 레시피아닌듯...
![중식당 특급 비법 고추기름&짜사이무침 (feat.이연복) [연복이네 제자반점]](http://i.ytimg.com/vi/zPTaPP-IrzI/mqdefault.jpg)
![[성시경 레시피] 중국식 오이무침 Sung Si Kyung Recipe - Chinese cucumber salad](http://i.ytimg.com/vi/1Ix4MNMJDIc/mqdefault.jpg)
오늘만들었는데 짱맛있어요 굴소스가신의한수인듯 다른식초넣고 번잡하게하는레시피말고 이레시피로하세요ㅠㅠㅠㅠ 제가좋아하는중식당짜사이 이거랑비슷한맛!!!! 저는파기름이갑자기없어져서 파 파란부분한줄기 실처럼썰어서넣었어요 좋은레시피감사합니다❤️ 존맛
연짱님 안녕하세요 셰프오빠입니다 ;-)
짜사이 레시피가 입맛에 맞으셨다니 다행입니다
굴소스 역할을 정확히 짚으셨네요
조미료 역할을 해주어 감칠맛을 올려준답니다ㅎㅎ
다음 번에는 파기름 꼭 만드셔서 넣어보세요 풍미와 맛이 2배가 된답니다~
부족한 영상 관심가져주셔서 감사합니다
다른 영상도 미흡한 점 많지만 궁금한거 있으시면
언제든 편하게 댓글달아주세요^^
앗댓글까지ㅠㅠㅠㅠ요리하실때세세한스킬보고잘배우고있습니다 좋은레시피많이올려주세요👍🏻 집에서도짜사이다맛있다고 어제무친거 오늘조금밖에안남았네요ㅎㅎ
@@셰프오빠 파기름 어떻게 만들어요?
이거 보고 너무 만들어먹고 싶어서 바로 짜사이 구매했습니다! 다른 영상들 보다 이 레시피가 제 취향인 거 같아요! 잘 만들어먹겠습니다~
안녕하세요 셰프오빠입니다 ;-)
제 레시피가 취향이라니 다행입니다^^
짜사이무침 한번 만들어 보셨나요?
궁금한거 있으시면 언제든지 댓글주세요.
영상 정말 유익하게 잘 봤습니다
굴소스 제품이 쉽게 살 수 있는 2금기 제품 맞나요?
굴소스는 가열 후 먹으라고 나와 있던데 생으로 먹어도 상관 없는걸지...
해봐야징
파는것처럼 맛내려면 미원도 넣나요?
저 맛있는 마라탕집 반찬이 뭔가 했는데 저거였군요!
맛있겠다
짜사이 무쳐놓고 보관기간은 언제까지인가요?
안녕하세요 셰프오빠입니다 : )
냉장고에서 5~7일정도는 보관가능해요~ 염도를 좀 더 올리면 며칠 더 보관가능하답니다. 너무 장시간 지나면 겉면에 곰팡이가 필수있으니 가급적 소량씩 무쳐드시길 권해드립니다 : )
감사합니다. 편안한 밤 되세요!
고추기름이랑 파기름은 직접내신건가요? 아니면어떤제품사용했는지 궁금해요!
파기름은 셰프오빠 레시피 참고하시면 되고 번거로우시면 마트에서 파는 파기름 고추기름 쓰셔도 무방합니다 ;- )
감사합니다 레시피대로짜사이만들어보고 후기남길게요^^
고춧가루는 색을 내는 용도라 2-3큰술만 넣으시면 돼요 :)
오늘저4큰술듬뿍얹어넣었다가 .... 고춧가루테러였지만 짱맛이예요 ㅋㅋㅋ
짜사이는어디서파나요
중국식자재 파는데 가보세요. 요즘은 동네마다 있는듯 해요.
거기에 마라탕 재료부터 중국요리재료 없는게 없는듯^^
바로 사려고하는데 혹시 짜사이 몆그람 기준이었는지 알 수 있을까요? 링크남겨주셔도 좋구요..
큐팡에서
짜사이 로 들서가보세요
1kg으로 판매 합니다
저도 3개 3kg 주문했어요
배달료 2.500원
가격도 착합니다
짜사이 양이 얼마인가요? 제일 중요한 짜사이 양이 빠져있네요.... T.T
안녕하세요 셰프오빠입니다
답글이 늦었네요.
짜사이 1키로 기준입니다
좋은하루 보내세요^^
기름 "참기름 "쓰면 안되나여 ??
그럼 참기름 향이 다른 맛을 가려요
기본4시간찬물에담궈야된다더라
30분따라했다가
짜서죽을뻔했음
네..감사합니다
쨔샤이 1키로 기준ᆢ
안녕하세요 MBC 프로그램입니다!
다름이 아니라 저희가 해당 영상을 [출처: 셰프오빠의 레시피 ] 기재 후 자료 협조 요청 가능하실지 문의 드립니다!
확인 후 회신 부탁드리겠습니다 감사합니다:)
안녕하세요 답변이 늦었네요 사용하셔도 됩니다! 감사합니다
고추가루6큰술따라넣었더니못먹어요저런색안나옴
적확한 레시피아닌듯...