فيه ملاحظة يابو علي: وهي انو الدلال اللي يربونها نفس اللي بالفيديو صحياً ينخاف منها فيه جزيئات لاترىٰ بالعين تمتزج مع الماء المغلي، افضل شي وانا أخوك الستانيس ستيل(Stainless Steel) آمن لغلي الماء والقهوة والشاي . انا ملاحظ الغالبية يقبلون على الدلال العراقية والسورية رغم ارتفاع سعرها المبالغ فيه جداً. ادام الله عليك وعلينا الصحة والعافية والله يحفظك
انا ابغا اعرف ليش الدهشه والفجعه لما تغسلون الحبوب سواء بن اوغيره وتنفجعون من الوسخ اللي خرج منه شي طبيعي جدا خرج من شجره تنبت من الأرض وتراب ولقت يد مزارع جنته من الشجر وايدي عمال قطفته ووزعته وهكذا حتى تصل اليكم حبوب جاهزه للطبخ وغسلتوه وانفجعتو عادي احنا مانغسل الشي الا نزيل الوساخه منه
ماشاء الله بارك الله والله يمن عليك بالعافية شغل روقان بالنسبة للبن الخولاني حقيقة جودة عاليه وله ريحة نفاذة أنارجربت الهرري تجربة فقط ولكن لم أجدفيه طعم ورائحة البن الخولاني والبن الخولاني الآن أصبح يزوع في المناطق الجبلية بمنطقة جازان ولكن سعره غالي جداً لم يتمكن من شراءه إلا فئة معينه من أبناء المنطقة وسبب غلاءه أنه أصبح يصدرللخارج لجودته ولكن أنا وأمثالي نشتري البن الخولاني اليمني الكيلو ب ٥٠ ريال وفي نظري هو الأصل وقهوته جميلة جداًوحسب الحمصة رالبهارالذي يضعه صاحب الكيف على فكره هناك خطأ يستخدم في كلمة حمسه وحمصه الحمس للدهون والسوائل بشكل عام والحمص للحبوب ومنها البن فكلمة حمسة البن. هذا خطأ والصح حمصه ولذلك تجدمحلات البن يسمونها محامص بالصاد وليست محامس
ما شاء الله حسيت الريحة واصلة عندي .. لكن الآن بعد أن جربت النوعين هل هناك فرق بين الكهربائية والتي على الجمر أم أن الفرق لايكاد يذكر .. ويعطيك العافية يا رب
غسيل القهوه خطا وهي زيتيه ولو تغسلها 100 غسله لازم يطلع نفس اللون لكن فيه كذا ملاحظة المطباخه مايضاف عليها اي شي الدلة الثانية تظيف الهيل والمسمار والزعفران وعليه وحدة وبس . هذا اللي علموننا شيباننا
جرب تحمص بمكينة الفشار الواقفة الي تكب الفشار في الصحن تحمص بالهوا الحار ميزتها تحمص حبوب الفهوة من الخارج والداخل بعكس المحامص العادية الي تحمص من برا بس
موفق، ولكن الهيل والزعفران أفضل أن لا يطبخ. فقد قلبه أو قلبتين ثم تُبعد الدلة أو المبهارة عن النار من ٣ الى ٥ دقائق حتى تصفي. بعدها تُزل في الترمس أو دلة أخرى مصبابة .
اجاوب عنه اول دله اسمها المطباخة لطبخ القهوة والدلة الثانيه اسمها المبهارة قرع الفنجال لتنبيه ممكن الشخص الي حاب تصب له يكون مشغول يسولف مع واحد او مع جواله المهم يكون مشغول عنك وعلى شان كذا تنبه بس اخذتها الناس عادة مع انه عندي ملاحظات على شغله الزعفران ينحط بالهيل بالمبهارة مو مع القهوة لنه راح تطفي نكهه الزعفران وممكن تلاحظون اغلبيه محل العطورات يحطون عندهم قهوة تشمها اذا كثرت من شم العطور الهيل ما ينطحن ناعم يكون مجروش احسن اذا اظفت الهيل تخليها تغلي مرة يعني ثواني مو خمس دقايق لنه تخرب نكهه الهيل وسلامتكم كل شخص يسوي قهوة بس من شخص ذويق غير عن شخص عادي ما يعرف طعمه لسانه
المأخذ الوحيد (وجهة نظر طبعاً) انه انت تغلي القهوة كثير وهذا يتكرر عند غالبية الناس . القهوة محموسه جاهزه فا غليها لمدة دقيقتين او ثلاث كافي جداً ايضاً الهيل غليه يعطي مراراة للقهوة
فن الطبخ أبو علي اكيد يابوعلي مايختلف على كلام احد ، لكن اقتراحي تراه خلاصة تجارب امتدت لِ 23سنة في البداية كنت اغلي القهوة وكنت اضيف خلطات لكن مع مرور السنين اكتشفت انه القهوة ماينضاف لها الا بهارها المعروف ( اللي هي نفس طريقتك) ومافية احد تقهوى عندي الا ينبهر من طعم القهوة وهذا دليل ان طريقتك(او طريقنا) هي الصح. تحياتي لك ويعطيك الف عافية واستمر ياصديقي👍🏻
hail khaled طال عمرك القهوه كل ماطبخت زياده كانت افضل بعضهم يخليها تطبخ نص ساعه واكثر وانا اعزمك عندي وتاخذ واجبك وازين لك قهوه من المحماس للغوري للدله واحكم بنفسك علي القهوه
اخي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اخي الكريم القهوه لا تغسل وإذا غسلتها طلع لونها والكافيين اللي فيها وتصبح بعد الغسل باهته وخفيفة الوزن.اما عن الحمس بالمحماسه القديمه فهي لا تصلح لأنها اما ان تحرق الحب او تلقى بعضه ني. لأن اهلنا كانو مجبورين عليها اما الان ففيه حماصات خاصه مثل النوع الذي تستخدم الكهربائي وهو الافضل يعطيك اللون الذي تريد وفي السوق انواع كثيره.
يجماعه غسل القهوه غير صحيح تروح نص الفوائد وهذا الماء ماهو وسخ ابدا حتى الماء الاخضر ماهو وسخ هي شجره اكيد يطلع لون الماء اخضر القهوه كله فوائد الغسل يخرب الفوائد والقهوه تطعم بعد الغسل مع احترامي للي يغسلون
ابو علي لله يساعدك عندني للك سؤال اني جبت القهو الخضره وحمصته على النار وصاره للون اسود وبعدين طحنته ورجعت خضره شو هو السبب ارجو الرد بسرعه وبهاي الحاله اكو حل ارجع احمصه من جديد لو لا شنو تنصحني 😢
@@فانزمسلمالوائلي-ت5د معليش كنت مشغول ماخذت بالي من الرسالة الحل عند تحميص القهوة لازم تكون النار هادية مع تحريك القهوة باستمرار بعدين تبردي حبات القهوة وتطحن وطريقة عمل القهوة العربية تغلي مطحون القهوة في بكرج او براد لمدة عشر دقايق او ربع ساعة غلي كويس وتصب في دلة او ترمس ويضاف عليها مطحون الهيل وان وجد زعفران ممتاز وبالهناء والعافية لاتنسي الحلى
يابو المفترض بعد التحميص تبردها على صينية معدن او خشب حاطها على بصينية بلاستيك وهي حارة كذا تطعم القهوة واساسا البلاستيك مادة غير صحية
فيه ملاحظة يابو علي: وهي انو الدلال اللي يربونها نفس اللي بالفيديو صحياً ينخاف منها فيه جزيئات لاترىٰ بالعين تمتزج مع الماء المغلي، افضل شي وانا أخوك الستانيس ستيل(Stainless Steel)
آمن لغلي الماء والقهوة والشاي .
انا ملاحظ الغالبية يقبلون على الدلال العراقية والسورية رغم ارتفاع سعرها المبالغ فيه جداً.
ادام الله عليك وعلينا الصحة والعافية والله يحفظك
اللللله هذي يالضبط نفس لون القهوة الا احبها، إن شاء الله تزبط ايايي اول مرة اشتري بن خام
ماشاءالله احب القهوة بدون خلطات
انا ابغا اعرف ليش الدهشه والفجعه لما تغسلون الحبوب سواء بن اوغيره وتنفجعون من الوسخ اللي خرج منه شي طبيعي جدا خرج من شجره تنبت من الأرض وتراب ولقت يد مزارع جنته من الشجر وايدي عمال قطفته ووزعته وهكذا حتى تصل اليكم حبوب جاهزه للطبخ وغسلتوه وانفجعتو عادي احنا مانغسل الشي الا نزيل الوساخه منه
لأن الناس تساهل فيها ولا تغسلها
شكرا لك
انا مو عارف ليش معصبه ،، بالنسبه للغسل في تاس تقولك بس تحطها عالنار اذا فيها بكتيريا ولا اوساخ كلها تشيلها النار
ماء شاء الله تبارك الرحمن ، ربنا يعطيك الصحة ، انا جربت القهوة السعودية من اصدقائي السعودين في امريكا ، اخكم من ليبيا
صحة وعافية وحياك الله وأهلا بإخواننا في ليبيا
ما شاء الله عليك
تبارك الرحمن .. فنّان
انا مقيم بالسعودية و عشقت القهوة العربية
ماشاءالله تبارك الله ، الصراحة شغل مزبوط
ياكذا القهوة وإلا فلا 👍🏻
برضوه شكرا لك
ليت الملعقه خشب
يعطيك العافيه
مساء الخير .. للاحاطه العويدي حطه فالدله لا يطبخ مع القهوه لانه يمرر القهوه زياده
شغلك طيب وتسلم يمينك
ماشاء الله بارك الله
والله يمن عليك بالعافية
شغل روقان
بالنسبة للبن الخولاني حقيقة جودة عاليه وله ريحة نفاذة
أنارجربت الهرري تجربة فقط ولكن لم أجدفيه طعم ورائحة البن الخولاني
والبن الخولاني الآن أصبح يزوع في المناطق الجبلية بمنطقة جازان ولكن سعره غالي جداً
لم يتمكن من شراءه إلا فئة معينه من أبناء المنطقة وسبب غلاءه أنه أصبح يصدرللخارج لجودته ولكن أنا وأمثالي نشتري البن الخولاني اليمني الكيلو ب ٥٠ ريال وفي نظري هو الأصل وقهوته جميلة جداًوحسب الحمصة رالبهارالذي يضعه صاحب الكيف
على فكره هناك خطأ يستخدم في كلمة حمسه وحمصه
الحمس للدهون والسوائل بشكل عام
والحمص للحبوب ومنها البن
فكلمة حمسة البن. هذا خطأ والصح حمصه
ولذلك تجدمحلات البن يسمونها محامص بالصاد
وليست محامس
ماشاءالله كثر الله خيرك
الماء الي بعد الغسيل هو الاستخلاص البارد للقهوة ولا هو مضر ، بل بهذه الطريقة انتزعت بعض من فوائد القهوة .
ما شاء الله حسيت الريحة واصلة عندي .. لكن الآن بعد أن جربت النوعين هل هناك فرق بين الكهربائية والتي على الجمر أم أن الفرق لايكاد يذكر .. ويعطيك العافية يا رب
بنت عبدالعزيز
هلا بك وحياك الله وبياك
لا شك هناك فرق حتى لو كان نفسيا
الله يعطيك العافية
وشكرا لك
شو الافضل مارديت عالسؤال ؟ منكم نستفيد
كيد الي علاالفحم افضل
ل
غسيل القهوه خطا وهي زيتيه ولو تغسلها 100 غسله لازم يطلع نفس اللون لكن فيه كذا ملاحظة المطباخه مايضاف عليها اي شي الدلة الثانية تظيف الهيل والمسمار والزعفران وعليه وحدة وبس . هذا اللي علموننا شيباننا
في ناس شربها مادري شلون قايل البهار ما يطبخ ابد يحمض القهوه وكل ما غمجت القهوة كل ما قل ابهارها
شغل كهربا محماست ماتنجض القهو بس من فوق تنجض عليك بلمحماسه بدون كهربا تنجضها من فوق تحت تجويها جوي
بالنسبة للون الماء بعد الغسل طبيعي يتغير مش كله وسخ.اكثره لون البن
الغسل لايمكن يوخر السواد لأن هذا هو الطعم ..واذا غسلهتا لين يروح السواد فتطلح خشبه..غسله مره وحده عن الغبار فقط
سبحان الله كيف تشربون باشنفر 😕
الله يكرمك
أشكرك
عفيه يابو علي .. بس تراك كثرت الهيل وكثار الهيل مامنه خير على الجهاز الهظمي 👍
الله يوفقكم ويسددخطاكم ويجعل الجنه
الف لايك لاحمد😀😀
طبخت القهوه وصارت معاي شقرا وطعمها حلو يعني كذا تمام انا اول مره احمس قهوه ف المقلاهَ لما صار بني خفيف🤩
ينفع هذي المحمصه تحمص نص يعني قهوة فاتحه ؟ ولا ما ينفع للايضاح الخولاني مجرد اسم لتمرير البضاعة اغلب السوق صيني وفيه اثيوبيه هي التوب الان
الغسل لازم ما ينكع فيه البن يعني سريع لان تصير باهته مافيها طعم
جرب تحمص بمكينة الفشار الواقفة الي تكب الفشار في الصحن تحمص بالهوا الحار ميزتها تحمص حبوب الفهوة من الخارج والداخل بعكس المحامص العادية الي تحمص من برا بس
المفروض نحمص بس من برا عشان تبىفوائد القهوه وزيوتها وريحتها ... باله الفشار تفقد رونقها
طيب كم تخليها خليتها ٣د احرقت
@@f.m1235 خليها اقل دقيقتين حسب الذوق في قوة الحمصة
تحياتنا الخالصة للولد الصغير.. ربي يحفظو
الله يحفظك ويسلمك من كل شر
موفق، ولكن الهيل والزعفران أفضل أن لا يطبخ. فقد قلبه أو قلبتين ثم تُبعد الدلة أو المبهارة عن النار من ٣ الى ٥ دقائق حتى تصفي. بعدها تُزل في الترمس أو دلة أخرى مصبابة .
سبحان الله الي علي الجمر تطلع اطيب الي علي الحماصه الكهرباء مالهاطعم زاكي
أحد طرق ازالة الكافيين من القهوة هو عن طريق غسلها، يعني تشربها ولا تمخمخ.
خبراء القهوة عالميا ما يوصون بغسلها.
عندي طال عمرك سؤالين
الاول ليه نقلت القهوه من دله لدله ثانيه
السوال الثاني / لماذا تقرع فم الدله بالفنجال وقت السكب
مع أطيب التحيات
اجاوب عنه اول دله اسمها المطباخة لطبخ القهوة والدلة الثانيه اسمها المبهارة
قرع الفنجال لتنبيه ممكن الشخص الي حاب تصب له يكون مشغول يسولف مع واحد او مع جواله المهم يكون مشغول عنك وعلى شان كذا تنبه بس اخذتها الناس عادة
مع انه عندي ملاحظات على شغله الزعفران ينحط بالهيل بالمبهارة مو مع القهوة لنه راح تطفي نكهه الزعفران وممكن تلاحظون اغلبيه محل العطورات يحطون عندهم قهوة تشمها اذا كثرت من شم العطور
الهيل ما ينطحن ناعم يكون مجروش احسن
اذا اظفت الهيل تخليها تغلي مرة يعني ثواني مو خمس دقايق لنه تخرب نكهه الهيل
وسلامتكم كل شخص يسوي قهوة بس من شخص ذويق غير عن شخص عادي ما يعرف طعمه لسانه
شي طبيعي هذا لون الماء القهوه الهيل لو تغسله او الغرنفل يطلع لك باهلون
المأخذ الوحيد (وجهة نظر طبعاً) انه انت تغلي القهوة كثير وهذا يتكرر عند غالبية الناس .
القهوة محموسه جاهزه فا غليها لمدة دقيقتين او ثلاث كافي جداً ايضاً الهيل غليه يعطي مراراة للقهوة
رأيك وملحوظتك ع العين والراس والناس فيما يعشقون مذاهب
فن الطبخ أبو علي
اكيد يابوعلي مايختلف على كلام احد ،
لكن اقتراحي تراه خلاصة تجارب امتدت لِ 23سنة
في البداية كنت اغلي القهوة وكنت اضيف خلطات لكن مع مرور السنين اكتشفت انه القهوة ماينضاف لها الا بهارها المعروف ( اللي هي نفس طريقتك)
ومافية احد تقهوى عندي الا ينبهر من طعم القهوة وهذا دليل ان طريقتك(او طريقنا) هي الصح.
تحياتي لك ويعطيك الف عافية واستمر ياصديقي👍🏻
طيب انا بسالك ومنك نتعلم انا اجيب بن خولاني واحمسه واطحنه بنفسي والبن اليمني نسمع دايم انه لازم ياخذ على نار هاديه 20 دقيقه ف كم دقيقه من وجهة نظرك
hail khaled طال عمرك القهوه كل ماطبخت زياده كانت افضل بعضهم يخليها تطبخ نص ساعه واكثر وانا اعزمك عندي وتاخذ واجبك وازين لك قهوه من المحماس للغوري للدله واحكم بنفسك علي القهوه
@@hail.khaled انت تسوي خلطات قهوه
الحين شريتها وحمصة فيه رقم 0 صفر هذا لتبريد يخليها تتحرك بدون حراره لانها خلصت حمسه؟؟؟؟ ارجو الرد
يسلم ايدك ما قصرت
بس والله ما يعبي الرأس إلا القهوة الشمالية السودة الفنجان منها تعدل المزاج و يصحي الراس
اخي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
اخي الكريم القهوه لا تغسل وإذا غسلتها طلع لونها والكافيين اللي فيها وتصبح بعد الغسل باهته وخفيفة الوزن.اما عن الحمس بالمحماسه القديمه فهي لا تصلح لأنها اما ان تحرق الحب او تلقى بعضه ني. لأن اهلنا كانو مجبورين عليها اما الان ففيه حماصات خاصه مثل النوع الذي تستخدم الكهربائي وهو الافضل يعطيك اللون الذي تريد وفي السوق انواع كثيره.
انا مع بقاء القهوة بلا غسيل
وممكن استبدال غسيلها بفركها جيدا لازالة القشرة وما يمكن ان يكون ملتصق بها
وعلى كل حال فحرارة التحميص تضمن تعقيمها وتنظيفها
انا اليوم شاري بن ونقعته بالماء والله يالماء غدا اسود من زود الوسخ
انا ماغسلها لو غسلتها اخاف تخرب بس احطها بشغاله اهزها ويتكتت منها كل شي ونظيفه تصير زي المغسوله
اغسل القهوة بماء بارد عشان ماتفقد نكهتها وزيوتها والخولاني الي في السوق ماتضمنه حتى إذا لقيته تلقاه مخلوط بقهوة صيني او اندنوسية
حياكم الله وبياكم يا احمد
الله يحييك ويسلمك ويبارك فيك
السلام عليكم اخي أين تباع الماكنة الكهربائية..?
السيف غاليري
سلام عليكم ابوعلي تنصحني اشتري المحمصة الكهربائية كيف تجربتك لها ؟؟؟؟
يجماعه غسل القهوه غير صحيح تروح نص الفوائد وهذا الماء ماهو وسخ ابدا حتى الماء الاخضر ماهو وسخ هي شجره اكيد يطلع لون الماء اخضر القهوه كله فوائد الغسل يخرب الفوائد والقهوه تطعم بعد الغسل مع احترامي للي يغسلون
المفروض تبرد المبرده الخشبيه..
لان الصنيه تطعم..
حبيت شغلك مشاء الله
أشكرك
الله بيض وجهك ي هرجل
وجهك أبيض
كلها نفس الطعم ولا ايش ؟؟؟
روعه
أشكرك
سلام عليكم كم دقيقه نصبر على قهوه في حماصه كهربائيه
يقول ياساتر يوم شاف اللون 🤣
يا اخي هذا لون القهوة المعروف انت زي اللي يغسل الزعفران ويقول ياساتر
اريد واحده مثلها
انا من العراق هاي المحماسه وين احصلها
ايشافضل زعفران وهيل ومسمار تكفي رد
السؤال الثاني انا رحت المحمصة وطلبت خولانيه قال هذي كيف اعرف اذ خولانيه ولألأ
مافي خولانية كله غش وكذب ، الخولانيه نادرة وتنبت بالجبال وعندنا يبيعون خياش ٥٠ كيلو ويقولون خولانيه
الزعفران ابو شال
والقهوة هرري باشنفر ممتازة
الهيل خله يقلب قلبه وحده فقط وطف عليها
حنانحط الهيل بالثلاجه مانخليه يغلي
تطبخ الهيل والعويدي مدقوق والحمسه دبسا غامقه وتغسل البن قهوتك حامضه لاذعه ي ولد.....
السلام عليكم، ربي يعطيك العافية بس من وينه المبردة هذي؟
عليكم السلام
في السعودية عند محلات الأواني خاصة السيف وهزازي وماي مارت وغيرها
الان ربع الهيل نظيف ٧٥ ريال
متى تضيف الهيل
اثناء التحميص ام الطحن
وهل تطحنها ثم تضيفها ام تضعها حبة كاملة
الهيل بهار يعني يضاف اثناء الطبخه او بعد نضجها و رفعها عن النار
الحماصة ممتازة سعرها 90 ريال تقريبا عند السيف غالري
من جد
دورتها مالقیتها
لون الماء طبيعي ماهو وسخ . الهيل ربع كيلو ماهي نص.
في النهاية لم يخرج لون المقهى عادي (فاتح جدا) ، يعود ذا لك إلى الطحن الخير كامل
طيب ذالحين وش الافضل المحموس على الجمر او المحمسه الكهربائيه
الله اعلم بس برأيي الجمر والحطب له نكهته
طيب ما عرفت الفرق ماوضح الفرق بين القهوة المحموسه ع الجمر والمحموسه بالجهاز
كم سعر المحمصة الكهرباؤية جزاكم اله خيرا
يجي منها حجم صغير وكبير أهتقد هذي حول ٢٠٠ ريال سعودي
اخوي ابو علي كم اخلي البن في المحمصه وعلى كم القوه؟؟
مسمار شنو يعني مممن اعراف بلهجه العراقيه
فيه ناس تقول له عويدي
وناس تقول له زر
وناس تقول له مسمار
وناس تقول له قرنفل
اهو يشبه المسمار في شكله ولونه مثل لون القرفة
رسول سروت
مسمار اللي هو قرنفل
طبخ الهيل مع القهوة يحمضها
طلب يا الربع كم الكميه و درجة الحمسة المتوسطه ومدتها في هذه الحماسه ..
وهل اشغل الحماسه تحتمي قبل احط القهوه؟
الله يحفظ لك أحمد
من فين اختهاالمحمصه وكم سعرها روعه تسلم يدك
يجي منها حجم صغير وكبير وأنواع و ما أدري بالضبط سعرها لكن قرابة ١٧٠ ريال وعند محلات الأواني المنزلية
اخذت نفسها من تخفيضات العايله في ١١٩ مره حلوه
طيب انا استخدمتها و١٠ دقايق وفجاه وقفت وارجع اشغلها اقفلها برضو الجهاز حار بس ماتتحرك ايش المشكله
لا تكون مشغلة على أعلى شي، إذا الضمان باقي رجعوها أو ضروري فني يشوفها يمكن مشكلة في التيمر
نسيت تغسل الهيل
المسمار اللي ضفته هذا وش هو ومن وين اشتريه
عويدي من اي محمصة تحصلة
هو نفسه القرنفل
هرري افضل قهوه الي يقول خولاني ولا مطري ولا نيباري مايعرف الكيف
ابو علي كم وقت الحمس اذا حمستها على الغاز وهل احمس على نار عالية او خفيفة لاهنت
ع حسب كمية القهوة وكل ما كانت النار هادية أفضل وتتابعها للون اللي أنت ترغب
يدوخ راسي الا سمعت الفناجيل
ويطيب راسي لا تقهويت دله
الدله إلى تطبخ البن والهيل
هي الدوا لا صار في الكيف عله
زمن الصمت
صح نباك وقلبك
ولا فض فوك
تحياتي لك
فن الطبخ أبو علي على فكره انا بنت
زمن الصمت يا محلا الفنجال مع سيحت البال
بمجلس ما به نفوس ثجيله
هذا ولد عم وهذا ولد خال
وهذا صديج ما ندور بديله
أجل نص كيلو ب25 ريال راحت الأسعار ذي مع ابومتعب ياملا الجنة
خوش فنجال تسلم يمينك
سلمت ولا ندمت
ما الفرق بين القهوة العربيه عن التركيه
لون الحمس درجة الطحن طريقة التحضير
تسلم ايدك ياابوعلىً
الله يسلمك من كل شر
صحتين ع قلبك معلوماتي عن القهوة صفر 😭
زمن الصمت
تسلم ولا تندم
كلك خير وبركة
ابو علي لله يساعدك عندني للك سؤال اني جبت القهو الخضره وحمصته على النار وصاره للون اسود وبعدين طحنته ورجعت خضره شو هو السبب ارجو الرد بسرعه وبهاي الحاله اكو حل ارجع احمصه من جديد لو لا شنو تنصحني 😢
اعتقد والله اعلم أنك رافع في النار
لازم تكون النار هادية
وتحرك البن طول ماهي على النار
أن شاء الله اني افدتك
اسف اذا كانت النار عالية او قوية تستوي من الخارج فقط
اما اذا كانت نار خفيفة تستوي من الخارج وداخل حبات البن مع التحريك المستمر
@@mohamedharbi9701 اي بصراح جنت رافعه النار لان مادري وبعدين من طحنته رجعت خضره شسوي بهاي الحاله لان اني ماحب القهوه الخضره ممكن اتساعدني شنو الحل 😃
سوسو الملكه ** انتهت معاد فيها حل
@@فانزمسلمالوائلي-ت5د معليش كنت مشغول ماخذت بالي من الرسالة الحل عند تحميص القهوة لازم تكون النار هادية مع تحريك القهوة باستمرار بعدين تبردي حبات القهوة وتطحن
وطريقة عمل القهوة العربية تغلي مطحون القهوة في بكرج او براد لمدة عشر دقايق او ربع ساعة غلي كويس وتصب في دلة او ترمس ويضاف عليها مطحون الهيل وان وجد زعفران ممتاز وبالهناء والعافية لاتنسي الحلى
عوافي يارب
الله على حكم البشر
الله يعافيك ويسلمك
عز الله انك كيِّف قهوه 😏
جعلك تسلم يا ولد قحطان ولا عليك زود
الحماصه افضل تسوى قلب القهوه
حياك الله
وكلك ذوق ونظر
تحياتي
تسلم
نصيحه وانا اخوك لاتطحن الهيل حطه حب زي ماهو
شكرا لك
كل البن الموجود في اسوقنا السعودية هو من الصين، الخولانية والهرري هذا الذي في المقطع، سعر الكيلو في الصين بـ ثلاث (3) ريالات..
فقط للمعلومية..
اللي يبي حمسه القهوه بتلمحماسه العجيبه يراسلني شي طيب
ايش نوع البن
ذكرته في أول المقطع
هرري وارد باشنفر
شكرا لك
راح طعمها بعد الغسيل
مين قال .. انت جرب وبتذوق طعم القهوه المضبوط بدون مراره وحموضه
لا مايروح تغسل القهوة بسبب الاتربة والجرذان اللي تناقز بالمخازن
مكينة تحميص القهوة كم ثمنها و شكرا
في بحر ال 200 ريال او اقل تقريبا 45 دولار
الهيل اذا غلي مع القهوه يفسد القهوه
انت مسوي دعاية لمحمصة القهوه مجانا ههههههه
اديش ميه واديش فهوه
لدى محمص بن سعته ٥كيلو بسعر مناسب يدوى مع ماتور وانبوبه
وش نوعها والسعر
نشفها في الفرن اسرع
شنو يعني المسمعار
مو مسعار مسمار يعني عويدي
غامقة بالحيل لا أعتقد أن فيه اطعم من الشقراء مع زعفران
بلا محمصة كهربائية بلا بطيخ
اصلا ما تحلى القهوة الا اذا حمستها بايدك ...
غراااااااااام
احصل على المحمصة دى منين
موجوده بمحلات الاواني المنزلية مثل السيف غاليري وقصر الاواني وسعرها ١٤٠ او ١٦٠ زي كذا
شكرا لذوقك بس انا من القاهرة مصر وسألت عليها ولم اجدها شكرا لحضرتك
ان شاء الله انا جاية السعودية قريبا ح اعمل عمرة فين جاليرى سيف فى اى منطقة
@@سوزانحبيب-ح9ط
اهلا وسهلا حياك اخت سوزان
السيف غاليري موجود في جدة
وقصر الاواني موجود في جدة
بارك الله فيك ان شاء الله فى ح اعمل عمرة قريب .. جزاك الله خيرا
اي احد يغسل البن مايفهم
نتعلم ونفهم يا ماجد
شكرا لك
القهوة الي تجينا ماهي مثل أول نظيفة
لقيت مرة فيها براغي صغيرة
قهوة وطبخ عادي وشغل عادي