Como preparar unos perfectos y deliciosos PASTELES DE YUCA colombianos, receta completa original 👌
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Amigos les comparto con mucho cariño el paso a paso para que ustedes preparen unos deliciosos pasteles de yuca, 👍espero les guste la receta😋🇨🇴
De esta receta me han salido 12 pasteles, todo depende también del tamaño que los hagan, 😃si la yuca les llegase a quedar muy mojada, muy cocinada le pueden agregar harina fécula de maiz esto les ayudará a mejorar la textura de la masa, yo no le agregue por que me quedo perfecta 👏recuerden suscribirsen a mi canal de youtube para que puedan ver todas las recetas que hemos preparado y de esta manera no se perderán ninguno de mis próximos vídeos recuerden dejar sus comentarios, con gusto los tendremos muy encuenta, mil gracias 🥰❤️
Aqui les dejo el link para que preparen el ají y acompañen estos ricos pasteles • El verdadero y origina...
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Excelente trabajo y no dudo que quedaron deli..gracias a la ayuda del chefcito
Buen día muchas gracias, nos alegra que valore nuestro trabajo y disfrute las recetas un abrazo y saludos del chefsito 😇🧑🍳💓
Liz bueno se ven muy sabrosos ahora probare yo hoy tengo tiempo gracias a Dios bueno un saludo desde Londres bueno soy cocinero aquí en Londres pero la cocina aquí es diferentes a ustedes también que Dios los bendiga 🙏
Que chevere que deseen probar nuestra sazón, nuestra gastronomía es lo máximo, mucha variedad con mucho sabor, espero los prepare y disfrute de esta delicia, que rico que disfrute de esta profesión, ami me encanta comer sabroso y pues también me gusta la cocina, saludos a todo Londres bendiciones, gracias por ver nuestro canal, hay más recetas deliciosas no se las pierda 🤗💓 muchas bendiciones 🙏
Viernes 9 de junio 2023
Muy buenos los pasteles, pero lo mejor: la madre con su chefcito, un gran equipo!
Muchas gracias! Un saludo 😃 Dios me l@ bendiga 🙏
Delicioso y con suero costeño Wao 😋
Si con el suero quedan deliciosos
Hola un saludo con tu receta me transportaste a mi tierra hermosa Colombia así los preparaba mi abuelita que memorias y que delicia gracias por la receta se ven deliciosas tu chico hermoso que Dios los bendiga siempre gracias 🙏 ❤👌👌
Hola como estas? Eres de Colombia? Estas en otro país? Bueno mi canal es tradición y sabor auténtico colombiano, que bueno que esta receta te trasporte a mi 🇨🇴 un abrazo y gracias por visitar mi canal me encantó leer tus comentarios, no te pierdas 🤗 bendiciones!
Se lució la chef y el checito.
Muchas gracias! Saludos muchas bendiciones este lindo año 🙏🫂
This looks like a great food for sure. Love the presentation. Nice job👍 thanks for sharing ❤❤stay connected😍
Hello!! Thank you very much, I love that you like my recipes, 👍 with love we teach them how to prepare, hugs and blessings, thanks for watching the videos ❤️💗🤗
De las mejores recetas que he visto de pastel de yuca. Sí utilizas manteca de cerdo para sobar la yuca y hacer los guisos se te potencia el sabor.
Muchas gracias por el tip, maravilloso consejo lo tendré encuenta🙏🤗 nos alegra que la receta haya sido de tu agrado, un feliz y bendecido día 💗😉
Muy ricos, pero te quedaron de portada de revista... re lindos!😍
Muchas gracias sumercé por tan lindo comentario, 💗quedan super deliciosos si sra 😃👌mil gracias Dios me la bendiga, saludos y bendiciones 😇💫
Que buena explicación, muchas gracias 😘
Gracias por tu apoyo! Siempre con gusto 🤗💗 bendecido día 🌞🙏
Por cuánto se deja cocinar la yuca
Un aproximado de 20 a 25 para que nos quede en ese punto perfecto ni dura ni tan blandita 😇💗 bendiciones y saludos
Hola buenos días saludos desde la ciudad de Nueva York primera vez que te veo me encantó mucho la receta los pasteles Dios te bendiga un abrazo gracias.🎉
Muchísimas gracias🙏😇 nos alegra mucho que la receta haya sido de su agrado 🤗 le enviamos un abrazo grande 🤗, super que nos vea desde Nueva York, saludos! 💗 Bendiciones siempre 💫😇🙏
Deliciosos sus pasteles,
Muchas gracias, 🙏 un feliz día 🌞💗
Muy bien por esta receta la voy a hacer un saludo para los dos grandes cheff
Mil gracias por dejar su comentario, saludos y bendiciones 😇🙏 espero le queden muy sabrosos los pasteles 🤗💗
Muy ricos, me dio hambre.
😃😃😃💗 Saludos!
Excelente
Gracias! ❤️🙏
Se ven muy deliciosos enviame 1 por la transportadora 🤣
Jajaja ya están en el estomago en proceso, 😀🤭hablaste tarde, toco en una próxima con mucho gusto 🥰 🧑🍳🏃
@@RecetasLizJuniorOficial jajajaja el fin de semana ya sabes viene y me trae el plato de la receta que vas a preparar
Si me gustaría comerme un pastel hecho x ese chefcito encantador
❤️❤️❤️😋 Con mucho gusto hay tienes la receta, un abrazo enorme, bendiciones 🤗
Super ricos me encantaria q me ayudaras con las cantidades que usaste y cuantos te salieron
Sumercé muy buen día, con mucho gusto 💗 las cantidades y la lista de ingredientes los encontrarás en el minuto 0.45 al inicio del video pausas o tomas un pantallazo 👌 el siguiente punto si depende del tamaño que los haga, en mi caso los prepare grandesitos y me salieron 12 unidades con las cantidades de esta receta, un feliz día y espero le queden bien sabrosos 🙏😃💗
Maravillosos
Muchas gracias! Saludos! 💗🤗
Gracias excelente explicación ❤🇻🇪💪👳
❤️❤️❤️ Gracias por dejar su comentario, siempre con mucho gusto 🌟Saludos y bendiciones 🤗
Me gustó como los hizo pero lo único que no me gustó fue la alverja pero con huevo y l carne y el arroz Dios te bendiga siempre las manos
@@carmenaliciapatiarroyofuen5894 nos alegra mucho que esta receta haya sido de su agrado, el relleno se hace a gusto personal si desea no le pone la Arveja igualmente quedan deliciosos un abrazo grande y muchas bendiciones para sumercé 💗🤗
Ok me encanta la delicia 😋
Gracias por esa receta de ven deliciosos
Siempre con gusto, 😃 verdaderamente quedan deliciosos, 😋👍un abrazo grande de nuestra parte 🕊️💗
Que exquisita receta🤤🤤🤤🤤yummy
Es perfecta para calmar el hambre 😃😋 y vas a querer repetir 👌 son irresistibles 😋😋😋
Consulta. ¿Qué pasa si la consistencia de la yuca prensada sale muy harinosa? ¿Qué tip me daria para solucionar el armado de los pasteles de yuca?
Buen día, simplemente agregar un poco de agua hasta optener la consistencia deseada 👌 un feliz y bendecido día! 💓🤗
Hola Gracias por tu receta casi no encuentro una de pastelitos de yuca con las alverjitas que sabe tan rico Oye visto unas que le agregan el huevo entero Cómo se harían
Hola sumercé bendecida noche, me alegra que esta receta sea de su agrado,💗😃 simplemente le agrega el huevo entero en el centro y sigue el mismo proceso, un abrazo espero le queden bien sabrosos 👌😃
Ala masa sele agrega promasa? Gracias.
Sumercé buena tarde, en mi caso no fue necesario ya que la yuca estaba en el punto justo de cocción, mas sin embargo si la consistencia de la masa esta muy húmeda no habría problema en añadir un poco de promasa o fécula de maiz para darle solidez, un abrazo enorme, bendiciones 💓🙏🤗
Arman todos los pasteles y antes de fritarlos los meten a la nevera por hay una hora así no se revientan quedan bien compactos y se doran muy lindos
Muchas gracias por su interesante consejo, esto nos servirá a todos 🥳👏🤗
Cuantos pasteles salen y que cantidad de yuca.
Utilice 1 kilo de yuca y me salieron ash que pena no recuerdo, la cantidad depende del tamaño que los haga en mi caso los hice grandes
Con que mas se acompaña saludos desde El Salvador
Sumercé muy buen día, aquí en Colombia se acompañan con ají y un buen café ó la bebida favorita 😋🤭 saludos y abrazos, bendecido día 🥳
So solo lleva yuca ? No se agrega ninguna harin?
Sumercé muy buen día 🤗 le cuento que yo los prepare con solo yuca esto depende la consistencia que logremos de la masa, también puede requerir harina de trigo, fécula de maiz o almidón de yuca si la yuca queda muy blanda, muy cocinada ó pegajosa, lo ideal es que se pueda moldear perfectamente, un abrazo sumercé un bendecido día 💗🇨🇴🤗
Yo quiero un pastel on d yuca
😃😅 Hay tiene la receta para que se anime a preparlos, quedan riquíiisimos 🥳👏😋 saludos y bendiciones 💗
Que bonita señora
Por qué la yuca después de molerla queda como chicluda
@@normavergara8012 bueb dia sumercé, es muy normal que la yuca se ponga chicluda esa es su consistencia natural, si es muy difícil moldearla pon un poco de aceite en las manos y listo!
Una pregunta, me gustaría saber porque a veces a la hora de freír los pasteles, se abren o se florean, a qué se debe? Gracias 😊
Un saludo 😃sumercé los pasteles se abren o se revientan por que el aceite podría estar muy caliente, o la consistencia de la masa queda muy blanda, es importante la textura de la masa, debe quedar en un punto exacto, no se debe cocinar mucho la yuca, si la masa queda muy húmeda se recomienda adicionar un poco de almidón de yuca o fécula de maizena, hasta obtener el punto deseado, también en comentarios encontré un tips que dejó una suscriptora, que tan pronto se arman los pasteles se ingresan a la nevera alrededor de una hora y luego si freírlos asi no se rompen, tocar probar haber podría funcionar 👏👏👌💗 me cuentan! Feliz y bendecido día 😃🌟
@@RecetasLizJuniorOficial muchísimas gracias 😊 por responderme 🙏🏻
@@jazmol8146 con mucho gusto! 💗
Miren ummmm que es esta delicia 😂😂😂
Buen día 💗 son delicias Colombianas 🇨🇴 bendiciones gracias por ver el video🤗 feliz día 🌞
Mmm que delicia encuentro x aquí jeje
❤️ Saludos gracias por tu apoyo 😃🙏
Muy ricos, pero me quedan mejor a mi 😊
Jajaja ah si? Vea pues lo felicito, 🤗
Cuando una persona es tan presumida. No es porque haga bien las cosas, más bien es porque carece de amor por eso necesita pordebajear a otros para sentirse bien.
Espero algún día alivie tanta envidia y amargura de su corazón..
Alguien me puede decir porq se revientan los pasteles?
Un saludo 😃respondiendo tu pregunta, se revientan por que la masa queda muy blanda, es importante la textura de la masa, debe quedar en un punto exacto, no se debe cocinar mucho la yuca, si la masa queda muy húmeda se recomienda adicionar un poco de almidón de yuca o fécula de maizena, hasta obtener el punto deseado y perfecto, espero te sea útil mi respuesta, bendiciones 🧑🍳💗
Bueno si en la cocina no se usa esmalte es peligrosos i anti higiene aqui donde yo trabajo definitivamente prohibido usar anillos unas larga i pintadas te cierran el restaurante de todas maneras gracias 🙏
Hola sumercé nos da gusto saludarlo, agradecemos que visite nuestro canal, bienvenido 🤗 tiene toda la razón y esa información la tengo clara, si trabajara ó tuviera un restaurante ya me lo hubieran cerrado a la semana 😆 el único restaurante que tengo es mi humilde cocina y mis preparaciones hechas con amor para mi familia, me disculpan sé que violo los protocolos de manipulación de alimentos con el tema de las uñas, pero sinceramente les confieso que no puedo vivir con las uñas sin maquillaje, me duelen y se me parten con facilidad, ya es costumbre, siempre pienso en enseñarles mis recetas con mucho amor sin importar la apariencia de mis manos, mientras esten muy bien lavadas, manos a la obra, espero me comprendan, un abrazo grande me encantó tener esta conversación con sumercé bendiciones y éxitos 🤗💓
Que es color plis
Buena tarde 🤗 el color es un condimento que se utiliza para darle vida y mejor apariencia a las preparaciones 👌
Puedes usar el achiote, en Colombia para el Color mezclan achiote, colorantes artificiales, harina de arroz y tartrazina. Yo lo uso puro y tiene el mismo propósito 😊
Preparé una masa de yuca pero me quedó muy blanda, cómo puedo endurecer la masa?
Muy buen día sumerce 😃 un saludo especial, cuando la masa queda muy blanda es por la simple razón que se ha dejado cocinar mucho, de esta manera no se dejará moldear, tiene que quedar en un término medio, ni dura ni muy blandita, le sugiero en este caso utilizar almidón de yuca o un poco de fécula de maiz 👍 espero le queden bien sabrosos los pasteles 😋🙂 un abrazo
Con Maizena..almidón d maíz
❤
Porque a veces se abren al ponerlos a freir
Un exelente día! 🤗
Por lo general se revientan por que el aceite esta muy caliente, la temperatura debe ser precisa 👌😉 feliz y bendecido día
Que triste! O mejor que modernismo!
Hoy en día cambian de pareja como cambiar de calzoncillos.
Terminan hoy y mañana ya están con otra pareja.
Este mundo está al revés
@@mariacuario sra de que habla? ubiquese, esta fuera de contexto 🤦🏼♀️🤷
Muy buena receta pero debe usar guantes de manipulación. O sin guantes pero las uñas sin esmalte esto es antihigiénico. Gracias
Totalmente de acuerdo si sra 👍 los implementos de manipulación son importantes 👏bendecido día sumercé 🌞
No diga idioteces. Quién dijo qué para preparar unos pasteles caseros hay que ponerse guantes, o pintarse o despintarse las uñas? No tiene oficios que hacer? póngase más bien hacer pasteles y no joda
Le creo para la venta, pero si son caseros como para que, desde que las manos estén limpias, basta y sobra
Sumercé buen día, me alegra leer su comentario y estoy de acuerdo jeje realmente para disfrutar de la buena comida en casa no se requiere tanto protocolo, para que complicarse la vida siempre y cuando las manos estén muy limpias y hagas las cosas bien con mucho cuidado y mucho amor, jumm exelente 👌😋 anímesen a preparar pasteles de yuca son deliciosos y con ají uff mm 🤤😋 feliz y bendecido día para todos, gracias por dejar tan bonitos comentarios todos me gustan! 😃👏💓
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