Pastel de Berenjena, Carne y Patata Receta Fácil y Ligera Explicada Paso a Paso
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- #recetas #berenjena #pastelsalado
En éste vídeo te explico paso a paso este pastel de berenjena, carne y patata. Se trata de una receta muy fácil y ligera donde disfrutaremos a cada bocado de una combinación exquisita llena de sabor y de texturas. Los ingredientes utilizados son muy sencillos y además hemos prescindido de salsas como la bechamel que de manera clásica podrían añadirse a éstas preparaciones. En su lugar, hemos puesto un puré de patata, calabacín y puerro al que le hemos dado sabor y cremosidad extra añadiendole unos quesitos. La verdad es que con pocos ingredientes y además económicos, rinde muchísimo, ya que con ella tendremos para 4 a 6 personas sin problema y además nos puede servir como entrante o como plato completo añadiendole si queremos algún entrante. Espero que probéis éste delicioso Pastel de Berenjena, Carne y Patatas y lo disfrutéis tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
Pastel de Berenjena, Carne y Patatas.- Ingredientes para 4-6 Personas;
-4 Berenjenas Grandes
-400g de Carne Picada (Ternera, o Cerdo, o Pollo, o Mixta)
-Especias: Orégano, Albahaca y Ajo en Polvo
-1 Cebolla Dulce
-Medio Pimiento Rojo
-300g de Tomate Frito
-500g de Patatas
-1 Calabacín
-1 Puerro
-4 Quesitos
-100g de Queso Rallado
-Aceite de Oliva
-Sal, y Pimienta
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Begoña maravilloso muy rico
Tiene muy buena pinta facil de hacer y con ingredientes básicos. Un saludo Begoña
Que pintaza tiene,me ha gustado mucho, gracias Bego por tus recetas 😊
Encantada ❤️
Que rica! me encanta la berengena. Nyami gracias muy rico en vez de bechamel. Otra manera para comer verduritas besitos🥰🥰😋
Me alegro mucho que te haya gustado, la receta sin duda está riquísima¡¡
Qué idea más buena y original. Me ha encantado!! Probaré a hacerlo. Gracias Bego,por tus ideas tan estupendas,y como siempre tan bien explicado ,para que no tengamos ninguna duda😊😋🤗
Gracias a ti!!Encantada de compartir mis recetas
Hay opciones en Occidente, aparte de la 'Parmiggiana' y también de memorables recetas turcas.
Hoy Bego lo demuestra.
Sin duda en la cocina las berenjenas dan mucho juego, y es que puedes jugar con ellas hasta el infinito. Aprovechemos las verduras de temporada para combinar y disfrutar. Gracias por comentar¡¡
Hola Begoña, vaya pintaza que tiene, que rico se ve, oye una duda, el molde de cristal que has usado más o menos de que medida es ?
Un saludo y gracias por tu tiempo......
Gracias¡¡ El recipiente es de 22 x 34, aunque puede servirte casi que cualquiera que sea apto para el horno, incluso circular, ya que al ser a capas, puedes hacer tantas capas como te dé el relleno y las berenjenas. Sin duda alguna, tienes que probar la que más se acople a tus utensilios. Saludos¡¡
Una pregunta donde has comprado ese pelador tan maravilloso que pela divinamente
Hola, un fetiche muy antiguo que todavía pela tan bien. Al menos tiene 20 años, no sabría decirte dónde lo compré, aunque sabiendo lo que buscas, tarde o temprano lo encontrarás porque no han dejado de fabricarlo. Suerte¡¡
@@Laempanalightdebego yo tengo 3 y pelan fatal no doy con uno que valga la pena