Особлива Юшка з коропа. За вуха не відтягнеш! Халасле - угорсько-закарпатська уха з риби / Карпати

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 203

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  3 года назад +12

    Дякуємо за підтримку!
    Ви можете підтримати проект фінансово:
    Стати патроном www.patreon.com/besahy
    Приватбанк: 4731185627438119
    ШО ПРИГОТУВАТИ В КАЗАНІ НА ПРИРОДІ
    Бограч рецепт ruclips.net/video/OflZPWcf32o/видео.html
    Юшка з коропа Халасле ruclips.net/video/FxVeE_0bvpE/видео.html
    Лечо по-закарпатськи ruclips.net/video/iIbLlmRAG8I/видео.html
    Боб левеш ruclips.net/video/XtX0nqwvAd8/видео.html
    Тушкована капуста (сегединський гуляш) ruclips.net/video/1Os36rkByjg/видео.html
    Картопля в казані ruclips.net/video/XJiRNQ0kL2I/видео.html
    Куліш в казані ruclips.net/video/SE5usOG5jX0/видео.html
    Рибна юшка ruclips.net/video/9y2ogmTnBgw/видео.html
    Гуцульський борщ ruclips.net/video/Qu7SG-KHfxA/видео.html

  • @ИринаШевченко-я7е
    @ИринаШевченко-я7е 3 года назад +5

    Не можу без емоцій дивитись Ваші відео! Така смакота! Дякую Вам за цікаві, смачні та чудові рецепти!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +1

      Дякуємо! Приємно, що подобається!

  • @newgarden1176
    @newgarden1176 3 года назад +62

    Душа радія за рідний контент в ютубі, також веду канал з усіма труднощами на рідній мові. За рецепт дякую, вперше зустрів таку юшку. Хороше діло робите, що популяризуєте національну кухню продовжуйте💙💛

    • @UCt7fC6EvjayoJGEbQmB8VRg
      @UCt7fC6EvjayoJGEbQmB8VRg 3 года назад

      Національну кухню? Ви угорець? Бо страва угорська.

    • @дєдСярожка-щ2ю
      @дєдСярожка-щ2ю Год назад

      ​@@UCt7fC6EvjayoJGEbQmB8VRgв Україні проживають угорські українці.

    • @UCt7fC6EvjayoJGEbQmB8VRg
      @UCt7fC6EvjayoJGEbQmB8VRg Год назад

      @@дєдСярожка-щ2ю в Україні проживають просто українці і всі інші етноси. Страва з відео не є українською національною кухнею, як пише коментатор вище.

  • @bokshych
    @bokshych 3 года назад +21

    Чудовий канал, і страви цікаві і не банальні! Так тримати

  • @юрійшепетюк
    @юрійшепетюк 3 года назад +30

    Ось це і є миті шастя! Дякую за гарне смачне сімейне кіно!

  • @ГалинаВарцаба-о7н
    @ГалинаВарцаба-о7н 3 года назад +13

    Шум води на фоні смачнго обіду - просто чудо!

  • @olgavoitsehovskaya3466
    @olgavoitsehovskaya3466 2 года назад +1

    Дякуємо за розповідь з неймовірно красивими краєвидами!! Вперше побачила, що натерту цибулю можна обсмажити.

  • @СергейЗаикин-ф1ц
    @СергейЗаикин-ф1ц 3 года назад +15

    Первый раз увидел такую уху , мне очень и очень понравилась обязательно приготовлю , спасибо вам большое , подписался и поставил вподобайку

  • @valentinasmirnowa6701
    @valentinasmirnowa6701 Год назад +1

    Найкращі страви , ТА найкращі люди . З якими приємно сидіти за одним столом .ДЯКУЕМО

  • @ВячеславНовиков-п7с
    @ВячеславНовиков-п7с 3 года назад +17

    Найбільше щастя-народитися українцем!!!

  • @liashenko_m
    @liashenko_m 3 года назад +17

    Дуже цікаві рецепти, не думав, що на просторах ютуба є такі пізнавальні канали

  • @Лк7т
    @Лк7т 3 года назад +13

    Космач - село, в якому народився мій батько. Тут працювала в школі вчителем моя мама. Так вони і познайомились. Дуже дякую за відео!!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Чудове село! Дякуємо за доповнення 😉 знаєте там людей, хто може поділитися автентичними рецептами??

    • @Лк7т
      @Лк7т 3 года назад

      @@nashi.besahy Людина, яка знає все про це село facebook.com/dpozodzuk

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Дякую за інформацію

  • @ОлексійПатяка
    @ОлексійПатяка Год назад

    То просто шедевріально! Приготую обов'язково! Дякую Бесаги!

  • @oksananesterova9729
    @oksananesterova9729 2 года назад +1

    Супер рецепт.а на природі,з димком,то не кухня,то кохання,❣️

  • @tatyanachayka1936
    @tatyanachayka1936 3 года назад +2

    Дуже цікаві у вас відео. Смачні страви. Приємна українська мова. Дуже дякую!

  • @СержЕфименко-ж2л
    @СержЕфименко-ж2л 3 года назад +13

    Дякую вам добродії!! Оце юшка так юшка!!

  • @YV_UCa
    @YV_UCa 2 года назад +1

    Дуже дякую, дуже смачно виглядає. Обов'язково приготую!

  • @Афоня-з7п
    @Афоня-з7п 3 года назад +4

    Гарний коропець то і юшка добра . Добрий відпочинок в рідних місцях з хорошими друзями . Дякую .

  • @ІлонаВаренко
    @ІлонаВаренко 8 месяцев назад

    Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

  • @РваныйЛапоть
    @РваныйЛапоть 3 года назад +15

    Сьогодні зайшов передивитись це відео і на жаль бачу, що переглядів дуже мало як для такого контенту. Хлопці та дівчата ! Потрібна допомога щоб розкрутити канал, поширюйте відео, ставте вподобайки і викладайте у соцмережі....

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +1

      😥 можливо, йому ще не сезон ! Дякуємо за підтримку 👍👍

  • @бабулязлавочки-ъ2к
    @бабулязлавочки-ъ2к 3 года назад +10

    Вподобайка, за працю і цікаву страву.

  • @Атай-т3ш
    @Атай-т3ш 3 года назад +14

    Дуже дякую за приємні хвилини перегляду. Радію що бачу наших людей Дякую і дай Боже вам щастя з радістю підписуюсь і чекаю щось цікаве.

  • @МихаилПеченєв
    @МихаилПеченєв 3 года назад +6

    Гриби баранехи, дуже смачні смажені. За рецепт юшки дякую

  • @Пан_Коцький
    @Пан_Коцький 2 года назад +1

    гарни дивчата, смачна юшка!

  • @Іванисик
    @Іванисик 2 месяца назад

    Дякую ❤за всі Ваші рецепти.

  • @lulu-lululu8243
    @lulu-lululu8243 3 года назад +2

    Уха по мотивам венгерского гуляша. Очень вкусно. Спасибо за идею и рецепт.

  • @grezyraven
    @grezyraven 3 года назад +7

    Не знал такого рецепта,шикарный супчик

  • @ІринаШепетюк
    @ІринаШепетюк 3 года назад +16

    Хочу ще!!!!Юшка супер!!!!А рибка,то цімус!!!!

  • @ivan.travel.6090
    @ivan.travel.6090 2 года назад +1

    Дякую за канал!

  • @Українець-т4б
    @Українець-т4б 3 года назад +13

    Вітаю людей доброї волі!

  • @МандибураОлександр
    @МандибураОлександр 3 года назад +5

    Вы молодці. Контент- шикарний.

  • @myKitchenundKuche
    @myKitchenundKuche 3 года назад +5

    Який гарний рецепт юшки.Дякую.

  • @andriytumnikov6804
    @andriytumnikov6804 2 года назад

    Доброго здоров'я. Класний рецепт, саме так, ще не готував - буду. Ріжки дають гарний аромат, і свіжі і сушені. Миру і добра!

  • @oksanamontinari8439
    @oksanamontinari8439 2 года назад +1

    Дякую Вам!
    Успіхів!

  • @yurah746
    @yurah746 3 года назад +16

    Дуже файно! Сяк ми ся любит. Привіт з Берегова.

  • @ЕвгенийИванов-п8к
    @ЕвгенийИванов-п8к 2 месяца назад

    Дякуемо за смачне відео.

  • @МаріяГріор
    @МаріяГріор 3 года назад +5

    Дійсно все дуже чудова страва!

  • @alena7798
    @alena7798 Год назад

    Дякую за видео! Обов'язково приготуємо великою компанією! ❤❤❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @henryks1199
    @henryks1199 3 года назад +23

    Вы должны открыть в Польше ресторан - мы Поляки очень любим украинскую кухню .

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 11 месяцев назад

    Спасибо, много вкусной ухи.)))

  • @ГалинаВарцаба-о7н
    @ГалинаВарцаба-о7н 3 года назад +2

    Було дуже цікаво.

  • @foxyvoxy
    @foxyvoxy Год назад

    Дякую! Дуже смачна юшка!

  • @igorlena6357
    @igorlena6357 3 года назад

    респект молодим не за страви а за файну вимову...

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Дякуємо!) а за страви ні???

  • @маріяперчик-т2ъ
    @маріяперчик-т2ъ 3 года назад +7

    Оленячі ріжки то є смачнючий гриб. 👍

  • @Дина-ш8ц
    @Дина-ш8ц 3 года назад +6

    Дуже смачний суп, щойно приготувала.💙💛💙💛💙💛Схожий на буйабес🌞 Буду готувати і надалі, надзвичайно дякую💙💛

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +1

      Супер 👍👍👍 дякуємо

  • @andreych4764
    @andreych4764 3 года назад +9

    З цими грибами виходить дуже ароматний грибний суп, в закарпатті його називають "грибною поливкою" .👍

  • @GreyWolfOSV
    @GreyWolfOSV 3 года назад +6

    Супер, дякую!
    Про ті гриби було б дуже цікаво почути та побачити. Сам такі зустрічав і не знав що воно таке :)

  • @LiliLili-jj4gw
    @LiliLili-jj4gw 3 года назад +2

    Ці гриби в моїй сім'ї завжди готували і навіть за ручували на зиму . Дуже смачні. Дякую за гарний рицепт юшки

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Дякуємо за доповнення 👍

  • @ТарасРижов-н2у
    @ТарасРижов-н2у 3 года назад +4

    Підписка та вподобайка.Дякую за файний рецепт юшки

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Дякуємо за підтримку

  • @nikolakiaskeezy4656
    @nikolakiaskeezy4656 3 года назад +1

    дякую!

  • @serhiisavchuk6320
    @serhiisavchuk6320 3 года назад +2

    Супер. Просто супер. Подивився і пішов по рибу.

  • @ВікторКулибаба-г1у
    @ВікторКулибаба-г1у 3 года назад

    Ваші шкварки нагадали мені дитинство.Дуже вдячний за відпо.

  • @muhailostetski3723
    @muhailostetski3723 3 года назад +5

    Люкс👍

  • @СашаСаша-ч2р3ъ
    @СашаСаша-ч2р3ъ 3 года назад +6

    Дуже цікаво треба спробувати!?

  • @tashao1343
    @tashao1343 Год назад

    Виглядає смаковито , люблю рибу ,хотілось би скуштувати таку )

  • @КатяУк
    @КатяУк 2 года назад

    Дуже смачно

  • @benderrodriges5469
    @benderrodriges5469 3 года назад +1

    Файна юшка)) треба повторити вдома)

  • @ПашаГонда
    @ПашаГонда 3 года назад +4

    Квочка в нас говорять на ті гриби. Мій дідо часто їх збирав в мама готувала омлет з них. Дуже смачні гриби...

  • @Мирумир-ч6б
    @Мирумир-ч6б 3 года назад +1

    Насолода для вух та шлунку ❤️

  • @ОлександрСіренко-б4д
    @ОлександрСіренко-б4д 3 года назад +4

    Дякую!!!

  • @griundig
    @griundig Год назад +1

    Я з Молдовы алэ я Украинець. Таке сало мы в дэтинстві смажелє коли пасли худобу.

  • @НатальяШевелева-о8е

    Дякую!!!😊

  • @ТаїсіяОгороднік
    @ТаїсіяОгороднік 2 года назад

    Мммм...шкварочки😘😘😘

  • @ВалентинаГорячко-ю4ы
    @ВалентинаГорячко-ю4ы 3 года назад +5

    Чудова юшка, чудова українська мова, чудове відео!!! ДЯКУЮ !👍👍👍👍👍👍👍💙💛🥰

  • @vasiliyfutsur2815
    @vasiliyfutsur2815 3 года назад +2

    Відокремлені голови , плавники , хвости , інші обрізки риби , завязуються в марлю і кладуться в казан/кастрюлю .
    Заливаєм холодною водою , так аби трошки більше покрила рибу , додаєм сіль , лавровий лист . За 10 хв. до готовності додаєм чорний перець солодку/копчену паприку .
    Виймаєм марлю і все що в середині викидаєм.
    Готовим гарячим густим вивареним бульйоном заливамо в підготовлених мисках по пів вареного яйця покладеного жовтком до споду/ дна тарілки і обсипаних дрібно посіченою петрушкою або/чи з укропом заливаєм і залишаєм остигнути .
    Через пару годин заливна рибна юшка готова .
    Перевертаєм і подаєм

  • @ИринаШтым-ш6э
    @ИринаШтым-ш6э 3 года назад +2

    Яка только смакота спасибо.

  • @ОлександрЧекета-н4к
    @ОлександрЧекета-н4к 3 года назад +3

    Здоровенькі були,це вже як рибний борщ

  • @АлександрГромов-ь4и

    Молодцы ребята! Привет из Беларуси!

  • @RUSNIPZD
    @RUSNIPZD Год назад

    Це вийшов рибний бограч🔥🔥🔥

  • @MrKaiserhell
    @MrKaiserhell 2 года назад +2

    Включу кота Матроскина - не правильно сало жарите - жир стекает, а вот если кусочек сала, кусочек хлебушка, колечко лука и так далее чтобы все пропитывалось, было поджареное, хрустящее и сочное, смакотища будет. А сам рецепт классный

  • @konstantinkhuka
    @konstantinkhuka 3 года назад +8

    Це мрія , а не просто відпочинок. Наша Україна дуууже красива.

  • @Fatamorgana81
    @Fatamorgana81 3 года назад +4

    Оленьи рожки, мои любимые грибы! Если пожарить с луком и картошкой, выходит невероятно вкусно, или потушить в сметане😁

    • @ОлегБогдан-и6р
      @ОлегБогдан-и6р 2 года назад +2

      Я,сам украинец но впервые слышу про эти грибы

    • @Fatamorgana81
      @Fatamorgana81 2 года назад +1

      @@ОлегБогдан-и6р В Закарпатье их много местами, растут кучками в хвойниках. Жила на Дальнем востоке, там они тоже встречались. На сколько я знаю, это редкий гриб, относится к паразитам, но вкусный)))

  • @kobzzar6058
    @kobzzar6058 3 года назад

    .... смачно!

  • @Серг-88
    @Серг-88 3 года назад +4

    Дивні гриби - це дуже добре. 👍😁😜😋👻😀

  • @dmytromelnyk4235
    @dmytromelnyk4235 2 года назад

    Краса

  • @джм-о8ы
    @джм-о8ы 3 года назад +1

    БЕСИ 💪

  • @svetlanasvetlana464
    @svetlanasvetlana464 2 года назад

    Так, сало на кострі , то святе, ми ще любимо хліб підсмажити на паличках

  • @aleksmashtaljar5057
    @aleksmashtaljar5057 2 года назад

    Добрий вечір! Я в дитинстві збирав гриби "оленячі ріжки" біля м.Жмеринка, Віницької обл. саме так виглядають як у вашій корзині)) дуже смачні гриби! Не знав що в закарпатті вони теж ростуть. Дякую

  • @santamadonna9706
    @santamadonna9706 3 года назад +3

    Ого! Гарно як.❤ Незвичайний рецепт. Але рибку шкода, як вона розпотрошена ще рухалася, бідолажка...не показуйте такого сердечним людям.
    Поширила ваше відео. Ви справжні❤

  • @natalianickolcheva2529
    @natalianickolcheva2529 3 года назад

    Сьогодні зварила за вашим рецептом. Дуже смачно. Дякую😀

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +1

      Чудово 👍 дякуємо

  • @TheSamurai627
    @TheSamurai627 3 года назад +5

    сразу видно что вкусно) но это не уха ,а рыбный суп))

  • @xxxxx6451
    @xxxxx6451 3 года назад +1

    Смакота, готуйте і надалі!!!!

  • @ЮрійСтрий
    @ЮрійСтрий Год назад +1

    Тільки не зіпсуйте собі таку гарну репутацію назвою відео на мокшанскій мові , а взагалі ваші відео це дуже файно або пригадуєш страви або взнаєш нові !

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  Год назад

      якщо у вас показується якась інша мова, окрім української, то це тільки через те, що у вас в налаштуваннях стоїть інша мова!!! тому наша репутація від ваших налаштувань і вподобань не може залежати

  • @ЛюдмилаБоровик-ю9и
    @ЛюдмилаБоровик-ю9и 3 года назад +1

    Спасибо за вкусные рецепты приготовьте на соломе галушки или сало поэалуйста

  • @vvv8105
    @vvv8105 3 года назад

    В Угорщине ив цыганску уху из питуха и сома! Бомбична!

  • @vitgor686
    @vitgor686 3 года назад +1

    Люблю рідну моау!Слава Нації!!!Поїдемо десь на річку,хочу обов‘язково приготувати.Київ з Вами!

  • @alexanderplassov8062
    @alexanderplassov8062 3 года назад +7

    от нагнали апетиту!!! Хай вам смакує!

  • @mariaboyko1169
    @mariaboyko1169 Год назад

    На Тернопіллі, зокрема в Чортківському та Гусятинському районах такі гриби називають баранячі голови .

  • @ВладимирШашков-э2е
    @ВладимирШашков-э2е 3 года назад

    Я думаю правильно буде уха из коропа дякую

  • @evgenyvillager3171
    @evgenyvillager3171 3 года назад

    👍

  • @ПавелКлищенко-г8н
    @ПавелКлищенко-г8н 3 года назад

    Гм...на любителя ) Интересно, конечно, попробовать, но....вряд ли постоянно готовил)

  • @ДжюлияБог
    @ДжюлияБог 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @mykhaylokulykovskyy1708
    @mykhaylokulykovskyy1708 29 дней назад

    Вітаю, в КорОпци, що над Дністром, ці гриби називають "курячі лапки", або "баранячі ріжки". Щастя Вам, Перемоги Україні.

  • @annshev7628
    @annshev7628 2 года назад

    Я так зрозуміла, що автор дуже любить паприку. В кожному рецепті є :) Збираюсь приготувати таку юшку, коли наступного разу будемо їхати на природу! :)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  2 года назад +3

      Тут справа в тім, що ми минулого року знімали добірку страв закарпатської кухні ruclips.net/video/2h__j1c2_Ps/видео.html
      І там дійсно в кожному рецепті присутня паприка! Це було всього 5 рецептів🤔 А на каналі більше 100 рецептів, і тільки в цих є паприка. Ну, можливо, ще в в цьому є ruclips.net/video/K2aTPKIN8Iw/видео.html
      Більше не пригадаю!
      P.S хоча автор її теж любить 🌶️😂

  • @ЯрославПазюк-й3я
    @ЯрославПазюк-й3я 3 года назад +1

    І я там був👍👍👍

  • @oleksandrvasylchuk5284
    @oleksandrvasylchuk5284 3 года назад +1

    Вы смажили голови, додали цибулю і стала однорідна маса. Питання де кістки?

  • @OlegSkrypa
    @OlegSkrypa 3 года назад +1

    Супер рецепт.

  • @ystiks35
    @ystiks35 3 года назад +5

    Мы так делаем рыбную солянку. Только надо добавить лимончик и оливки

  • @СергійНикоряк-в5л

    В нас ці гриби називають щіточками.