ШИКАРНАЯ КУЛЕБЯКА С МЯСОМ | Наконец нормальный рецепт :)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • Как это, Покашеварим не снимает годные рецепты?? Как это одни дошики последнее время и бутерброды? Вот шикарнейший рецепт мясной кулебяки!
    ✅Ножи Samura goo.gl/Uu52od (по коду "Покашеварим" скидка 25% (ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ, КАРЛ!)).
    Гранд шеф - goo.gl/TvBs3z
    ✅Комбайн Kenwood Cooking Chef - goo.gl/Y8LnQ1 (при покупке промокод Покашеварим дарит подарки).
    ✅Пошаговый рецепт на моем сайте clck.ru/EYzgf
    Ингредиенты :
    Тесто на опаре:
    Мука - 300 граммов + немного
    Молоко - 100 мл
    Растительное масло - 20-30 граммов
    Сахар - 1 ст.ложка
    Дрожжи свежие - 20 граммов (или 10 сухих)
    Соль - 1 щепотка
    Начинка
    Говядина - 300 граммов
    Свинина - 300 граммов
    Лук - 1 штука
    Зеленый лук - 1 пучок
    Яйца - 5 штук (начинка, смазывание)
    Хмели-сунели - 1.5 ч.ложки
    Соль
    Перец
    Растительное масло
    ----------------
    Интересные ссылки:
    1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
    2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
    3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
    4️⃣ Telegram t.me/pokashevarim
    5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
    6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
    7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
    8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
    Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru

Комментарии • 275

  • @Pokashevarim
    @Pokashevarim  6 лет назад +47

    Духовку помыл потом :) сори

    • @barragan_prod
      @barragan_prod 6 лет назад

      Ахах, хотел уже ругаться!

    • @AP-nx3yf
      @AP-nx3yf 6 лет назад +1

      Плевать. У вас приятный голос и хорошая дикция.

    • @user-pl5wu9fy6z00
      @user-pl5wu9fy6z00 6 лет назад +7

      Да у кого она идеально чистая то))))ну может у тех, кто ничего в ней не делает)))))все нормально..смотрела только на пирог

    • @tanibelka5124
      @tanibelka5124 6 лет назад +1

      Виталь, а как моешь!?)) Я готовлю очень часто, а вот мою увы не очень😕 Стыдно!) Как правильно и главное хорошо ее отмыть?)

    • @xilderika
      @xilderika 6 лет назад +2

      Да фигня. Вот мы как-то в духовке остатки курицы забыли...драила три дня и прокаливала столько же)

  • @user-anadgob
    @user-anadgob Год назад +14

    Прикольный повар! То лук сгорел, то дрожжи не поднялись. Мне нравится, показывает, как в жизни.

  • @ЯрославБуслаев-й8и
    @ЯрославБуслаев-й8и 2 года назад +2

    В советское время кулебяка была обязательно во всех кулинарках. В 1988 - 91 годах я вечером забирал детей из школы, мы заходили в Домовую кухню, брали по стакакну какао за 19 копеек. по венгерской ватрушке за 15 копеек и во куску кулебяки с мясом.

  • @IhrDeutschmitOlgaFischer
    @IhrDeutschmitOlgaFischer 5 месяцев назад

    Очень понравилось, как Вы готовили. Получился шедевр. Обязательно попробую приготовить. ❤

  • @julikus3495
    @julikus3495 6 лет назад +4

    Отличный простой, домашний, душевный рецептъ. Спасибо большое! И смотреть приятно и повторить захотелось

  • @vrner
    @vrner 6 лет назад +24

    Офигенная вышла, буд-то бабушка в печи испекла, такая красивая 👍🏼

  • @kovaleva3487
    @kovaleva3487 6 лет назад +55

    В воду к дрожжам забыл добавить сахар, поэтому и плохо поднималось оно .А вообще побольше подобных рецептов. Ведь можешь же)

    • @ИринаЖигарева-ч5д
      @ИринаЖигарева-ч5д 6 лет назад +4

      В его случае это молоко,если это молоко необязательно добавлять сахар...

  • @schoolsushi
    @schoolsushi 6 лет назад +66

    Нормальный размерчик😎 а кулебяка просто накрасивейшая))) ооочень люблю любые булочки)

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  6 лет назад +7

      главный любитель булочек :)))

    • @NinjaRUS13
      @NinjaRUS13 6 лет назад +2

      Что вы в коментах развели срамоту? Канал кулинарный,а они про булочки)))

    • @Irmelajir
      @Irmelajir 6 лет назад +2

      Так булочки относятся к кулинарии. :)

    • @NinjaRUS13
      @NinjaRUS13 6 лет назад +1

      Булочки относятся к женскому телу,а булки,батоны и прочий хлеб к кулинарии:)))

    • @Irmelajir
      @Irmelajir 6 лет назад +9

      Значит, у Вас, Дмитрий, просто испорченное мышление, раз так считаете. :) Запрос к поисковикам со словом "Булочки" не выдал мне ни одну часть женского тела, но выдал много рецептов тех же булочек "Синнабон". Ах, ну и вот ссылка на определение слова "Булочка" ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0 :)

  • @АлисаКератин
    @АлисаКератин 4 года назад +2

    Виталия умничка, очень люблю смотреть, как мужики украшают еду, сначала вроде бы без энтузиазма, а потом выходит так здорово, что любо-дорого смотреть)))) и сам рецепт хороший

  • @mikhailjusupov1643
    @mikhailjusupov1643 5 лет назад +3

    Сделали прямо по рецепту. Получилось супер! Спасибо!

  • @kinohka1244
    @kinohka1244 6 лет назад +4

    Не обманул)) Сложные интересные рецепты вернулись) Ушла готовить такую же красоту только с рыбой)

  • @Anya__Art
    @Anya__Art 6 лет назад +5

    Хорошо что я поела перед просмотром)) очень аппетитно и красиво

  • @blueberrypie7303
    @blueberrypie7303 6 лет назад +5

    Могу вечно смотреть на то, как Виталя украшает кулебяку

  • @ВераТурбина-я8д
    @ВераТурбина-я8д 2 месяца назад

    Большое спасибо! Это просто шедевр! К тому же прекрасно украшенный. ❤😂🎉

  • @ТатьянаЗеленина-п1ш
    @ТатьянаЗеленина-п1ш 8 месяцев назад

    Очень волновались. А огрехи бывают у многих. Вы молодец. Кулебяка красивая. Дерзайте дальше. Храни вас бог. Мира всем.

  • @ЛюдмилаНовикова-ш3о
    @ЛюдмилаНовикова-ш3о 4 года назад +2

    Виталя , спасибо за позитивчик!
    Можешь завести!
    И не захочешь а сделаешь.
    Здорово, и вкусно и красиво!
    ЛАЙК!!!

  • @tamaraferrarese3078
    @tamaraferrarese3078 3 года назад +1

    Виталий,Вы -молодец:все красиво,четко,аккуратно и аппетитно,да еще с лучезарной улыбкой!Сегодня сделаю,но добавлю грибы.БРАВО!!!!!!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад

    Это очень красиво и очень вкусно. Очень хорошо сделано

  • @ЮлияАндреева-л3г
    @ЮлияАндреева-л3г 6 лет назад +3

    Офигела от красоты кулебяки 😍

  • @СергейБесчвертный
    @СергейБесчвертный 6 лет назад +2

    БЛИН КАК ЖЕ ТЫ ВКУСНО ГОТОВИШЬ!!!! ЛАЙК!

  • @user-pl5wu9fy6z00
    @user-pl5wu9fy6z00 6 лет назад

    Красивая какая..украшать говорит не мастак))))навертел косичек, навырезал сердец.цветы..класс👍👍👍очень аппетитно.

  • @PermyakTV
    @PermyakTV 6 лет назад +5

    Вкусная кулебяка, спасибо Виталя за рецепт.

  • @natashak2754
    @natashak2754 Год назад

    Просто чудо , обязательно испеку , лайк!

  • @ВасяПупкин-х8й1щ
    @ВасяПупкин-х8й1щ 5 лет назад +7

    Это не кулебяка, это пирог с фаршем.
    Нарушен основной принцип кулебяки - несколько начинок разделенных блинчиками.

  • @мишахаимов-м7э
    @мишахаимов-м7э 2 года назад

    здорово. Очень милый повар, а КУЛЕБЯКА прость супер. МОЛОДЕЦ!

  • @alexander_khoraskin
    @alexander_khoraskin 6 лет назад +6

    Эх, Виталий сердечко не поставил... проснулся ночью , проверил лайки... полез в холодильник за яблоками... Я ж пошутил)

  • @alexalexa4232
    @alexalexa4232 3 года назад +15

    Дрожи у вас не заработали потому что опару сделали НЕПРАВИЛЬНО. Чтобы дрожи активировались вы ОБЕЗАТЕЛЬНО должны были добавить сахар в опару. Тот кто будет повторять за вами - сделает ту же ошибку...

    • @Urasmq
      @Urasmq 2 года назад +1

      В молоке содержится лактоза или молочный сахар.

    • @olgaturchina2186
      @olgaturchina2186 Год назад +1

      Сахар не обязательно добавлять

    • @ЧумазыйЛесоруб
      @ЧумазыйЛесоруб 11 месяцев назад +1

      Опара делается без всякого молока, а тем более без сахара.

  • @дмитрийивашин-х7б
    @дмитрийивашин-х7б 6 лет назад

    Съёмка очень понравилась, и монтаж, очень качественная картинка, это новый уровень, Круто!!!!!

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  6 лет назад

      Спасибо большое, стараемся

  • @olgakravchenko9702
    @olgakravchenko9702 3 года назад

    Я Вас не сразу узнала! Совсем другой человек был два года назад. Спасибо за рецепт.

  • @ГалинаМорозова-ь8к
    @ГалинаМорозова-ь8к 5 лет назад +1

    ДА, СУПЕР!!!!!!! Вы молодец, благодарю вас, конечно приготовлю!!!

  • @ЕкатеринаЧернышева-м6й

    Виталий, ты в одном рецепте применял топленое масло и рассказывал про разницу :) вроде в видео про самсу с бараниной. Топленое масло -это масло избавленное от всей влаги, чистый жир.

  • @СветланаМодина-е2ц
    @СветланаМодина-е2ц 5 лет назад +1

    Шикарная кулебяка! Завтра буду печь). Спасибо вам за видео.

  • @svetamatvey
    @svetamatvey 3 года назад +1

    Муж давно присит приготовить 👍 попробую

  • @inessabeach3284
    @inessabeach3284 2 года назад

    Wow! Дай кусочек, слюнки текут!

  • @MrSayer-vq6lb
    @MrSayer-vq6lb 2 года назад +7

    Спасибо за видео, ведь это блюдо идеально подойдёт для свидания с девушкой. Ведь ты дашь ей кусочек, и она растает как карамелька в кармане

  • @ЛХан-ф8ц
    @ЛХан-ф8ц 3 года назад

    Спасибо, понравилось все. Сейчас приготовлю.

  • @Unbounced
    @Unbounced 6 лет назад

    Прикольная кулебяка получилась!

  • @klauspeterfeller738
    @klauspeterfeller738 2 года назад

    Hallo, ich muss sagen, dass ich überrascht bin, wie gut Sie das gemacht haben. Sie selber sind überzeugend, und es macht Spaß, Ihnen zuzusehen. Ich weiß, dass ich es probieren werde. Vielen Dank für dieses schöne und inhaltsreiche Video.

  • @dariatrofimova8738
    @dariatrofimova8738 6 лет назад +1

    Молодец! Получилось здорово!

  • @koksano4kas119
    @koksano4kas119 6 лет назад +2

    А Виталя Супер-Шефф!😊Нож отдыхает😁Спасибо за вкусные,простые и всегда «в тему»рецепты и видеообзоры!

  • @tanibelka5124
    @tanibelka5124 6 лет назад +1

    Ну наконец-то Виталька повар вернулся!)) А то я уже устала от обзоров! Процентов 50 твоей аудитории наверное больше любят готовить, чем носиться по Москве в поисках пищи!) Но это не точно😉

  • @altexworld7656
    @altexworld7656 6 лет назад +1

    Классно ! Супер!

  • @НадеждаНаНи-н3т
    @НадеждаНаНи-н3т 3 года назад

    Думаю,наивкуснейшая получилась!!!

  • @Fomawow
    @Fomawow 6 лет назад

    очень красиво!!!

  • @Natalia_365
    @Natalia_365 6 лет назад

    Супер! Отличный рецепт! Спасибо!

  • @natashak2754
    @natashak2754 Год назад

    Просто класс!!!!

  • @NoName-ym8oj
    @NoName-ym8oj 6 лет назад +2

    Зачёт) очень красиво получилось

  • @ЭвелинаКултышева
    @ЭвелинаКултышева 6 лет назад

    Виталик , это шедевр 👍👍👍😍😍😍

  • @АнастасияКозырь-б2с

    Вот что ты делаешь,Виталь)))))Человеку на разгрузочных днях просто противопоказано смотреть такие видео)))А рецепт супер, хочу попробовать приготовить)))

  • @laplander303
    @laplander303 6 лет назад +1

    Судя по обилию всевозможных гримас, Виталя наконец-то ("не прошло и пол-года!", как говорится) открыл для себя творчество сэра Роуэна Аткинсона. :))
    Но это неплохо, на самом деле, главное, что вкусные рецепты от этого менее вкусными не стали!

  • @stasysidorenko5701
    @stasysidorenko5701 5 лет назад +1

    Тот неловкий момент, когда ты живёшь на Севере и печешь кулебаки исключительно с рыбой. А всё, что с мясом просто пирожок))

  • @ТатьянаИвановна-и7р

    Браво ! Внешне очень очень классно !!! Тесто сухое пропеченое

  • @АлександрКуриленко-т8у

    От деда Шуры самоучки кулинара кондитера 100 лайков НАШИМ ЛЮДЯМ💪😀😊

  • @foodbro6147
    @foodbro6147 6 лет назад +9

    Я человек простой, вижу рецепты от Виталика, ставлю лайк

  • @Аскетичность
    @Аскетичность 4 года назад +1

    А я живу в городе Кулебаки и у нас придумали эту выпечку

  • @Ольга-у1к4л
    @Ольга-у1к4л 10 месяцев назад

    Дрожжей не многовато на 100мл молока?

  • @olgab8429
    @olgab8429 3 года назад

    Виталий, сколько всего муки уходит на кулебяку?

  • @Nataliia.Yurovska
    @Nataliia.Yurovska 5 лет назад +2

    я так в детстве украшала мамины пироги :D
    Зови Полину украшать...:))))
    И кулебяку по моему ела последний раз когда еще в школе училась

  • @alisiyalisicina6626
    @alisiyalisicina6626 6 лет назад +4

    Топленое масло менее влажное если можно так выразиться) Внизу остаётся что то вроде сыворотки или пахты...Мне прабабушка объясняла но я мелкая была))

    • @timsteplton8265
      @timsteplton8265 5 лет назад

      Alisiya Lisicina если топить масло( сливочное) из него выходят трансжиры и то что остаётся то и используют. Если что оно уже будет не белого а желтого цвета

  • @ПолинаОвсеенко
    @ПолинаОвсеенко 3 года назад

    Круто очень!

  • @alexandramarza6716
    @alexandramarza6716 7 месяцев назад

    Браво!!!

  • @46ЯКТ
    @46ЯКТ 5 лет назад

    Под порошки подойдёт начинка ?

  • @ВалерийТурков-к8д
    @ВалерийТурков-к8д 2 года назад

    Сколько слоев начинки делают в кулебяке?

  • @Aztek61
    @Aztek61 6 лет назад

    Кулебяка кайф. Виталь, а сделай обзор на доставку Tacoland. Думаю многим это понравится

  • @aleksa226
    @aleksa226 5 лет назад

    Топленое это когда топят его в печи ,как молоко,а растопленное это когда просто нагревают продукт ,чтоб он перешёл из твердого состояния в жидкое, если это возможно

  • @ratatata790
    @ratatata790 6 лет назад

    Ого прикольно кулебяка бяка- бяка 😅😅😅 Шучу это вкусно ❤

  • @Unbounced
    @Unbounced 6 лет назад +3

    Вот бы щас в накрахмаленной рубашке фарш то крутить ))))))) Я бы весь измарался бы 100%

  • @dvgod8
    @dvgod8 6 лет назад

    я делал так же,только яйца я разбивал все в сковородку сырые и после чего все мешал,пока яйца полностью не разойдутся в состояние как и фарш(с самим фаршем разумеется),на мой вкус,так получается лучше,и да,это закрытый пирог же

  • @Sergey_1980
    @Sergey_1980 6 лет назад

    Привет Виталь попробуй такой пирог с визигой сделать . Класс как всегда .

  • @pavelemelyanov1313
    @pavelemelyanov1313 6 лет назад

    Отлично получилось! А чего риса нет в ингридиентах?

  • @SofiaSH1
    @SofiaSH1 6 лет назад +3

    Виталя,класс,разбавляй бургеры рецептами для тетенек!!

  • @vjudc53fbj9
    @vjudc53fbj9 6 лет назад

    рецепт просто бомба 💣💥💥

  • @ДанилаФахрутдинов-с9ю

    Супер. Просто коммент для поддержки

  • @obi-wankenobi3591
    @obi-wankenobi3591 6 лет назад

    Виталя, как всегда годнота) Привет тебе из солнечного Мурманска)))

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  6 лет назад

      привет Мурманску :)

  • @CureSoul
    @CureSoul 6 лет назад

    Почему в ингредиентах к тесту не написали яйцо?

  • @АЛЕКСАНДР-х3ц8э
    @АЛЕКСАНДР-х3ц8э 2 года назад

    На кефире тесто тоже можно и быстро

  • @zizibumba3442
    @zizibumba3442 6 лет назад +1

    Сразу лайк!!!

  • @ХорошийДикобраз
    @ХорошийДикобраз 6 лет назад +3

    Кто вспомнил вкул кулебяк с мясом из садика. Лайк❤❤❤

    • @МаринаИванова-ы7к
      @МаринаИванова-ы7к 6 лет назад +1

      Ни фига у вас садик был, кулебякой кормили, у нас манка по праздникам, и на том спасибо))))))))))))))))

    • @ЕленаВоробьева-е3в
      @ЕленаВоробьева-е3в 5 лет назад +1

      А у нас в садике тоже была кулебяка, вкуснаааааааяяяя, до сих пор забыть не могу! У меня даже ритуал ее поедания был: я сначала чайной ложкой выскабливала мясо, а потом ела тесто:0)

  • @ciarakhas96
    @ciarakhas96 4 года назад

    Красота

  • @yanakwon42
    @yanakwon42 6 лет назад +2

    да как так то? я не успеваю сторис смотреть как видео уже на канале! очень быстрр

  • @elenavedernikov6494
    @elenavedernikov6494 4 года назад

    Супер!👍👍👍

  • @liliyapirumova4265
    @liliyapirumova4265 6 лет назад

    молодец шикарно

  • @Путь3на3
    @Путь3на3 2 года назад

    Супер

  • @НатальяБрежнева-м7ф

    Класс!

  • @Крутой-б3е
    @Крутой-б3е 6 лет назад +16

    Не в обиду Виталь,сопишь очень сильно,худеть надо,кто если не ты позаботишся о своём здоровье!!!!!

    • @ИринаЖога-э5ы
      @ИринаЖога-э5ы 6 лет назад +3

      Зачем ему худеть? Он нормально выглядит, ну да есть животик, но он не огромный, приятный мужчина

    • @ИринаЖога-э5ы
      @ИринаЖога-э5ы 6 лет назад +1

      Вы преувеличиваете))) огромный живот по другому выглядит) а Виталий просто в теле

    • @danyaguard6398
      @danyaguard6398 6 лет назад

      @@sergei2309 Одним велом не обойдёшься, ооо, это целое искусство состоящее из силы воли.

    • @Warface-mt7jp
      @Warface-mt7jp 5 лет назад

      Ему лет 40,вы че?

  • @chaga2129
    @chaga2129 6 лет назад +1

    Крутой рецепт! Жду коно пицца 🙃

  • @SH-jg5zq
    @SH-jg5zq 4 года назад

    Aaaaamazing!!!! 😍😍😍

  • @likan9817
    @likan9817 Год назад

    Супер🎉🎉🎉

  • @ЛидияСавинова-к9ю
    @ЛидияСавинова-к9ю 6 месяцев назад

    Классно 😅

  • @sergeygoliandrin4648
    @sergeygoliandrin4648 2 года назад

    Я про нож. Ничего подобного. Однослойный клинок гораздо хуже дамасской стали, если она, конечно, настоящая, правильно сделана, правильные спуски, а самое главное, это правильная заточка. И твёрдость клинка 58 HRS не так уж и хорошо.

  • @ccerega1338
    @ccerega1338 6 лет назад +8

    Превьюха кликбейт, я пришёл посмотреть пирог с гречкой, а тут мясо

  • @TheMusicalKnokcers
    @TheMusicalKnokcers 3 года назад

    can someone explain why he cooks rice when there is no rice written in the ingredient, i am just learning russian so i understand close to nothing.

    • @MsHoneymoonn
      @MsHoneymoonn 3 года назад

      Просто автору так захотелось. :))) Непредсказуемая русская душа.:)))

  • @Prosto_Sytno
    @Prosto_Sytno 6 лет назад

    Кстати, всех с праздником повара

  • @mansurmansurov8164
    @mansurmansurov8164 6 лет назад +1

    Наконец то ты начал готовить а не пробывать)))

  • @VeteranSkripka
    @VeteranSkripka 6 лет назад

    -"いてためろう! 私の kulebyaku!!!" -Soma

  • @АлександрГринев-м1е

    Лень читать все комментарии. Виталий, тебе уже за сахар в опару и за само понятие кулебяки рассказали там?

  • @darijaradchenko8465
    @darijaradchenko8465 6 лет назад

    Лайк, однозначно

  • @НатальяКукушкина-ц3й

    сколько шрам муки ?

  • @kurulychkaaaa9560
    @kurulychkaaaa9560 6 лет назад

    Как вам идея , чтоб Виталя брал к себе не только на обзор , а и на готовку еды ?)ставь лайк

  • @evgeniymudrenkoe.mudrenko3825
    @evgeniymudrenkoe.mudrenko3825 6 лет назад

    Про масло... В топленом нет воды, а в растопленном есть, вроде так))