У нас бройлер 100 грн кг, примерно. +- Т. Е от тушки 2 кг 200 грн. Мин. 2 кг чистого веса, если считать 0/5 л банка домашней тушенки- 100-120 грн (- цена банки и крышки) Т. Е. С 2 кг тушки- примерно, 4 банки. Цену на колбасу не знаю, не покупаю и не делаю.
Крышки для автоклава идут специальные. Те, что для маринования в банках совсем не то. На крышках для автоклава написано, что можно готовить при температуре 120градусов.
на мясо соль 1% от веса, на курицу 5гр на банку 0,5 литра и не выдумывайте
Лайк. Интересно на продажу вот бройлера лучше тушкой или сделать тушенку и колбасу.
У нас бройлер 100 грн кг, примерно. +-
Т. Е от тушки 2 кг 200 грн. Мин.
2 кг чистого веса, если считать
0/5 л банка домашней тушенки- 100-120 грн (- цена банки и крышки)
Т. Е. С 2 кг тушки- примерно, 4 банки.
Цену на колбасу не знаю, не покупаю и не делаю.
@@olga__m Спасибо
Крышки для автоклава идут специальные. Те, что для маринования в банках совсем не то. На крышках для автоклава написано, что можно готовить при температуре 120градусов.
Лайк. Интересно на продажу вот бройлера лучше тушкой или сделать тушенку и колбасу.
Ответила выше