ОБАЛДЕННАЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ - быстро, вкусно, дешево! / Chicken stew
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- 💥Рецепт куриной тушенки в автоклаве.
🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА:
👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru...
или
zagotovshik.ru...
промокод активируется автоматически.
❗Скидка действует на любой товар.❗
🔴Автоклав Домашний Заготовщик - zagotovshik.ru...
🔴Сайт Домашний Заготовщик - zagotovshik.ru/
🔴RUclips канал @Домашний Заготовщик - / ДомашнийЗаготовщик
ПЛЕЙЛИСТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В АВТОКЛАВЕ - • Автоклав "Домашний Заг...
ПЛЕЙЛИСТ ПО ЗАБОЮ И ОБРАБОТКЕ ПТИЦЫ - • Забой птицы
✔СДЕЛАЕМ САМИ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ. Вкусно, красиво и дешево - • 🐟СДЕЛАЕМ САМИ РЫБНЫЕ К...
✔ВАРЕНЬЕ из тыквы с апельсинами в АВТОКЛАВЕ - • ВАРЕНЬЕ из тыквы с апе...
✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? - • КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ...
✔Тушенка в автоклаве "Заготовщик" - • Тушенка в автоклаве "...
✔ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Новый рецепт вкуснятины в автоклаве - • ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Н...
✔Каша с мясом в автоклаве. Рецепты для автоклава - • Каша с мясом в автокла...
✔ТУШЕНКА ИЗ СЕРДЕЦ И ЖЕЛУДКОВ индейки в автоклаве - • ТУШЕНКА ИЗ СЕРДЕЦ И ЖЕ...
✔Печеночный паштет в автоклаве. Утиный, гусиный, индюшиный - • Печеночный паштет в ав...
✔А ЭТО РЕАЛЬНО??? ЗАРАБАТЫВАЮ В ДЕРЕВНЕ! 300000 в месяц НА ТУШЕНКЕ! - • А ЭТО РЕАЛЬНО??? ЗАРАБ...
✔Как жаль, что его не было раньше. Лучший подарок для женщин - • Как жаль, что его не б...
✔Универсальный УЗЕЛ ОТБОРА от ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - • 🍷Универсальный УЗЕЛ ОТ...
✔Коптильня "Гестия" - • Обзор КОПТИЛЬНИ "ГЕСТИ...
✔КАК НОВИЧКИ КУРИЦУ КОПТИЛИ - • КАК НОВИЧКИ КУРИЦУ КОП...
✔ЗАБОЙ БРОЙЛЕРА / Poultry slaughter - • ХОТИТЕ САМУЮ КРАСИВУЮ ...
________________________________________
👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - • Бройлеры
👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - • Индейка
👉ВСЁ ОБ УТКЕ - • Утка
👉ВСЁ О ГУСЕ - • Гуси
👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - • Цесарка
👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - • Несушки (породная птица)
👉ВСЁ О КОРМАХ - • Комбикорм. Чем кормить...
👉ВСЁ О ЗАБОЕ - • Забой птицы
👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - • Курятники своими руками
👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - • Рабочее оборудование
👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - • Инкубация
👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - • Болезни птиц. Лечение
👉ГОТОВИМ ВКУСНО - • Готовим вкусно!
👉САД И ОГОРОД - • Сад и огород
👉ВИНОГРАД - • Виноград
👉НАПИТКИ - • Самогоноварение, пивов...
👉А ПОГОВОРИТЬ - • А поговорить!
👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - • Жизнь в селе Годуново
👉ГОТОВИМ В АВТОКЛАВЕ - • Автоклав "Домашний Заг...
________________________________
⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
1️⃣Подпишитесь на нас - / Годуновскийбройлер
2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
7️⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
________________________________
Как с нами связаться:
✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
📧Почта для связи: godunovo-broiler@yandex.ru
✒Мы в контакте: godunovsky
🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: teamgod...
(Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом)
Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! ))))
👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/...
👉Телеграмм: t.me/godunovsk...
Добрый день. Как приятно, что человек без хитрости, объясняет другим как надо автоклавировать, чтоб не испортить продукт. Пересмотрела много роликов, почти везде утаивают нюансы. Благодарю, вас Леночка, за честность и помощь другим. Это дорогого стоит.🤗
ЛЕНОЧКА, ДОБРЫЙ ДЕНЬ! ТЫ ОЧЕНЬ ПРАВА ,ОЧЕНЬ ДАВНО НЕ БЫЛО АВТОКЛАВОВ, Я ДЕЛАЛА ГУСИНУЮ ТУШОНКУ В САМЬДЕЛЬНОМ С ГАЗОВОГО БАЛОНА И ОТРЕЗАЛА ТРУБЧАТУЮ КОСТЬ,ТАК ЧТО ТЫ УМНИЧКА, ГУСИНАЯ ТУШОНКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ,РАНЬШЕ НЕ БЫЛО ТАКИХ МОРОЗИЛЬНИКОВ, А Я ДЕРЖАЛА МНОГО ГУСЕЙ И ВСЕ В ТУШОНКУ ДЛЯ СВОИХ ДЕТОК ВОТ ТАК МОЯ ХОРОШАЯ ,ТЫ НЕ МЕНЯЕШСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШО ВЫГЛЯДИШЬ ХРАНИ ГОСПОДЬ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕМЬЮ И ВАШИХ РОДИТЕЛЕЙ ,СПАСИБО ИМ ВОСПИТАЛИ ТАКИХ ТРУДЯЖЕК, МНЕ МНОГО ЛЕТ ,А Я УЧУСЬ У ВАС
А у нас три раза уже почему то выдавило резинку.Просто незнаем что и думать и от чего
Как сумбурно объясняет. Про температуру ...
зээл❤
э
Большое спасибо леночкв! Тоже преобрели такой же автоклав. Уже пользовались им, довольны приобретением, а курочек тоже выращиваем. Смотрю вас постоянно, беру что то на вооружение. Мы 2 года как переехали в деревню, но я уже на пенсии, а муж ещё работает
Леночка,умница,воспитанная и образованная.Я по образованию технолог общественного питания,но я не имею даже 50 процентов твоих знаний,молодец,буду учится все по твоих роликах.
ну Елена Викторовна,молодца!!! слушала как технолога-производителя,хотела под ручку, а потом решила ролик забросить к себе в рецепты и включить во время заготовки, СПАСИБИЩЕЕЕЕ
Леночка как всегда все супер! Благодарю за прекрасное обучающее видео!
Привет из Хабаровска! Небольшая поправочка- масло в колбу под термометр нужно лить машинное( любое неорганическое)Органика коксуется.наслаивается, образуется налет на стенках колбы и термометр выдает температуру с погрешностью
Да, уже знаем, спасибо
А вот как теперь это масло оттуда выковырять?
Как всегда!!! Не ищете лёгких путей. Всё от души и, на совесть. Мне тож больше нравится в банках 0,65 и выше плечиков. И в литровую крутила, на еду в первую очередь с костями индюков. Не хвалилась, думала покрутят у виска... Но, когда эта же инфа от Вас, то прям на поважничать пробивает. 🤗
Леночка, как всегда ты большая умничка, творишь вкусноту 👍🏻 Выглядят баночки очень красиво и аппетитно 😍 Можно ещё с цветом тушёнки поиграть. Добавить кое куда куркуму, кое куда паприку 🙄 Главное не переборщить чтобы это на вкус не сильно влияло :)) Вообще куркума и шафран не только дают красивый жёлтый цвет, но и очень полезны для пищеварения. А можно меня не слушать, потому что я сама себе не устаю напоминать что идеальное враг хорошего 😂 Вечно я у себя что то пытаюсь довести до совершенства, а дети мне говорят " да, красивее, но зачем делать стопитьсот вариантов если и первый раз было очень вкусно?" 😂😂😂
Спасибо. Пробовала. Специи почему то добавляют мутности в желейку. И сильнее обычного открываются при автоклавировании. Можно чайную ложку жареного лука добавлять, именно для цвета и чтоб при открывании запах был вкусный.
@@godunovo-broiler А нитритную соль недобовляете?Для безопасности.
@@константинкарпенко-э7ь это не требуется в тушенке. Она в 120 градусах готовится.
@@godunovo-broiler , поддерживаю Вас. Самая вкусная тушёнка получается , если использовать только соль и молотый перец. Все. Даже лаврушка лишняя, ибо горчит.
@@константинкарпенко-э7ь ,шутник однако.
Великолепно, Вы замечательные!!! Спасибо огромное!!!!!
Лена, спасибо. Всё подробно и понятно.👍✊
Молодчина. А я вчера делала. Получилась вкуснятина
А идея с бульоном отличная!
Леноча спосибо вам,что помогаете разобраться как правильно сделать, потому что очень жалко испортить продукт, тем более что пенсия мизер.это очень важно.
Как вкусно, тоже хочу такой автоклав приобрести. Здоровья, и ещё раз спасибо за подробнейшую инструкцию
Сейчас на него огромная скидка!
На озоне
@@Vsewolod 3:14 3:17
Какая девчушка милая, какие глазки и умненькая. Слова какие сложные знает, умница. 👍🥰🙏
Вот отлично что сказали держать минут 15 при 120 а потом меньше можно. Тоже так сделаю. А то вечно стою и час караулю то 800 поставлю то 1000. А так поставлю тоже 400 и точно не сорвёт клапан! Спасибо за идею
Здравствуйте, ребята вы молодцы, трудяжки! Насмотревшись вас в этом году завела много разной живности. Тоже варю тушёнку и разного мяса. Внусно.
Елена , спасибо за старания для нас! Как Вы смотрите на то что при варке бульона добавлять лук, морковь и чеснок, для вкуса?
Спасибо за утренний позитив и волшебный пендель для повышения работоспособности, а то расплавилась по жаре
Спасибо, попробую по вашему рецепту. Делала без костей, но с кожей.
Получилась ли необходимая прослойка жира сверху ?
Лена, спасибо за идею пометить б/у крышку. Обычно часть съедается в первые дни и очень жалко новые крышки тратить.
Спасибо, очень понятное видео!
Я ещё кладу по одному горошку душистого перца. Лена спасибо за автоклав, купила после вашего обзора.
Лена, читаю-перечитываю, смотрю-пересматриваю! Как в гостях бываю в вашей семье! Какие же вы молодцы! Ну, помогите, пожалуйста, услышала у вас о кошачьих консервах, но не могу найти рецепт!
там нет особого рецепта. ruclips.net/video/a1Ms9L5SuQ0/видео.html
@@godunovo-broiler хорошо, буду пробовать! Единственное, вы делаете с костями? И какими, дробите ли их заранее,
Спасибо большое вам за то что вы делетись своим опытом
Лена, а я делаю ровно час на 120 градусах. Тушёнка всегда отличная.
ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ВИДЕО, БЛАГОДАРЮ
Готовлю тушёнку в обычной духовке и все прекрасно готовится , только банки ставим в холодную духовку и затем включаем.
Делала в духовке. Вам бы один раз попробовать автоклав, никаких больше духовок бы не было.
Эх пару таких баночек в походе было бы супер)
Посмотрев ваш обзор автоклава, тоже очень захотела приобрести. Заказала со скидкой 950 р. Жду доставку. Очень хочу тоже сделать тушёнку на зиму. Подрастают бройлеры и индюки бройлерные, первый год держу.
Ваш канал очень нравится, я недавно подписалась и посмотрела некоторые ролики, которые вышли год назад.
На Озона 18200 на оф сайте 22600 на 32 банки, вот вам и скидка
@@Vsewolod спасибо, что подсказали ✊
А что там на Озоне ? никто вам не гарантирует автоклав от производителя, подделку ещё никто не отменял 🤷 @@Vsewolod
Всё здорово учусь у вас, "индианка" Здорово дополняет
Дегустатору лайк.
Канал супер.
Удачи Вам.
Бусинка, привет. Рада видеть тебя!!!!!👍✊🤗🌹🌟👑💖🥰
Спасибо вам за советы ,успехов вам .
Отличная работа. Жировой замок, который отделяет мясо от воздушной среды внутри банки необходим для предотвращении его окисления
Мечтаю об автоклаве. Буду делать по Вашим рекомендациям! Спасибо!
Какой прекрасный ребёнок!!!
Молодцы ребята.. Респект!!!! Многому стоит поучится.. Здоровья вам огромного.. Мы тоже вырастили бролера по вашим видео.. Спасибо..
Молодец!!!!👍👍все правильно сделано надо делать именно только так с бульончиком. Самая вкусная тушёнка. Сок превращается в желе дети с удовольствием его поедают.
Желе в тушёнка и так будет,если с кожей закрывать.
Елена нельзя так показывать, аш слюни потекли🤣🤣🤣🤣🤣 спасибо вам
Алёнка настоящая актриса. Лена, вы волшебница
Здесь не сцена и не место актрисам
Крышки второй раз я использую на варенье,т.к.тушенка стоит от двух до трех лет и некоторы крышки выкидываю.
Спасибо за ролик. Только удалось посмотреть, пока свою тушёнку делаю. Как без этого жила)))
Лен, а понравилось ли вам закрывать уже готовое мясо? Как то видела ролик, но не помню ваш отзыв.
Ну и ждём от вас сезонную консервацию( варенье, компотики и т.д)
Я пробовала, не вкусно. Лучше на фарш прокрутить. Можно заморозить и будут макароны по флотски)
Спасибо за видео!!!
Ого, такая ценная информация, спасибо большое❤
Супер!
Автоклав - это супер. Плохо то, что возни с вашем есть немного, НО, если наловчится в использовании, экономит много времени и денег.
У меня есть автоклав, включил и забыл.
Я тоже смарт шеф малиновка купила.заложили,запрограммировали и забыли.но в последний раз он просто не отключился.хорошо,что муж в 2 ночи в туалет пошёл и офигел...вся тушёнка тёмнокоричневая,на выброс.
@@НадеждаНовак-п6и
Мы его сами отключаем из розетки, после окончании времени стерилизации.
Согласитесь, все же стерилизация в автоклаве много времени экономит.
О☝️😀 ножи трамонтино ...
Свари Лена петуха , да что бы юшка была ! 😊
Лена , лучше не саму косточку рэзать / могут в тушёнке быть осколки от кости / , а часть суставчика с обеих сторон косточки . И кость ты вскроешь , и осколков не будет .
Благодарю 👍👍👍
Круто, спасибо за видео))
Добрый день! Раньше стерилизовал курицу 120°/60мин, вполне устраивало. Как-то посоветовали изучить книгу "Технология мясоконсервного производства" СССР 1970, авторы Гусаковский и Очкин. Там указан режим стерилизации для курицы 114°/110мин, сделал - стало намного нежнее и вкуснее. Будет желание - попробуйте) Книжку очень советую, рецептов много. Всем удачи и добра!
Добрый день, спасибо, попробуем)
Елена,здравствуйте,напишите пожалуйста размер плиты,длинна,ширина.Спасибо
💯👍✌️Супер!!!
После Вашего обзора Автоклава заказали по промокоду со скидкой .Уже использовали несколько раз Очень рады приобретению Лена бульон солите или нет когда варите ?
Солю. 1% от объема
@@godunovo-broiler Спасибо
Я не знаю как насчёт автоклава и тушёнки, но в отношении консервации я использую такие крышки многократно. Главное правило - они должны выглядеть как новые :))) то есть не быть погнутыми и не иметь каких то зачатков ржавчины. Но это и так всем понятно, в конце концов эстетический аспект тоже важен хозяюшкам :))))
Привет ребята!!!Лен,а соль,мелкую или крупную надо ложить?Завтра хочу начать пробовать делать тушенку из (индейки),взял как у вас автоклав.Спасибо
Я беру крупную, но главное НЕ йолированную.
@@godunovo-broiler спасибо,я так и предполагал.Саше привет,молодец машину быстро починил👍🤝🐥
Здравствуйте, Лена. В магазине продается фасольв томате, оч вкусная. Причем написано, что она запеченная. Не пробовали ли вы сделать что то подобное? Уж больно она не дешевая. Если делали, дайте ссылку, плиз
Пока нет🙃
Лена, не пробовали случайно делать тушенку из кур несушек, годовалых. Нужно убрать, вот думаю как использовать.
Супер тушенка будет. Чуть дольше подержите
Мы делали из несушек и петухов - просто класс!
Ребенок, который ест мясо 😳 Мечта🤗 мой ни в какую.
У меня двое, 4 года и 9 лет, без мяса кушать не хотят.
Ооого..... Тазик как у меня, под неопреновый костюм, для подводной охоты)
❤😅😅😅молодцы развиваетесь однако. Работаем ребята работаем удачи.
Здравствуйте посмотрела ваш ролик и тоже купила этот автоклав ,ещё не готовила но собираюсь ,хотела узнать в тушёнку из индейки вы бульон добавляли или только в куриную тушёнку был бульон ?
Пробуйте по-разному. То, что понравиться вам, только ваш выбор. Я не добавляла
❤ Класс!!!
Елена,у Вас бульон практически не стравливается,остается его по плкчики.А у меня очень много выливается..Не знаете,почему так может быть? Боюсь что плохо будет храниться...
Здравствуйте! Подсолнечное масло не лучший вариант для заливки в нипель термометра. Лучше глицерин.
Лена добрый вечер.спасибо за обзор.увидела .что ты заполняла банки мясом 0.700 гр .я тоже расчитывала на 700 и на 1000гр .но производители в инструкции не советуют это делать типо только 0.5гр чего меня это не устроило. Типо может развиваться бутулизм. Как чувствует ваша тушенка куринная в 700 грамовка.у меня домашниий стандарт
Прекрасно себя чувствует. Споры ботулизма погибоют при 120 гр. Банки 0.7 нужно подольше прогревать и увеличить время при 120 гр. И всё будет хорошо
Спасибочки попробую
Да, я тоже варю сначало холодец, и бульон от него использую доя тушенки,но я очень люблю шкуру куринную и если это бролер то шкурку не снимаю, а вот брали кур на фабрике уже годовалых, на фарш а все остальное на холодец, шкуру отваривала и убирала, там шкура как броня танковая, даже вареная 4 часа в мультеварке она остается твердой, каким куском положил таким и достал,но навар с нее и жиру очень много
А я холодец закрываю в автоклаве. Очень нравится,когда захочется,откроешь баночку и наслаждаешься.
Доброго времени суток! Лена, подскажите, а можно по вашему рецепту сделать тушенку из кучинки, ей 3 года? Спасибо
Конечно! Только чуть дольше держите.
Сколько у Вас терпения...отдайте мужу этот термометр, а в автоклав поставьте хороший, а лучше два !
У меня Заготовщик18 и такая же проблема с термометром.
Да это не проблема. Могу вообще без термометра работать сейчас.
Кладу соли 4 г на 0,5 банку. Положила чуть больше и был пересол и куда больше соли?
Лена, доброе время суток. Подскажите где у вас говорится о колебровке термометра?Спасибо.
ruclips.net/video/2xwey59JsFE/видео.html
просто молодцы ! на сколько литров у вас автоклав
На 26, но сейчас бы уже взяла на 35.
Здравствуйте какой объем автоклава у вас, спасибо
26 литров
@@godunovo-broiler спасибо
Привет хозяйка, при длительной варки холодца на костях рекомендую : одновременно закладывать морковь/ витамин А не даёт окисляться жиру при булькании с кислородом воздуха до противного мыльного привкуса бульона , как в вагон - ресторанах ж д дальнего следования/ и не большую головку лука с чешуей для придания бульону золотистого цвета. Морковь и лук использованные при варке , скормить животным . Рекомендую, так делать всем и всегда , разницу поймёте сразу . Один раз проехал на турпоезде , до сих пор привкус сальной прогогорькой тряпки вспоминаю - всё готовится на плите , на стыках рельс - прыг скок.
Елена , добрый вечер! Скажите пожалуйста, почему нельзя добавлять в тушёнку воду?
Можно, но вкус будет отличаться. Делаю и так тоже, с бульоном только. Думается, что тогда тушенка чуть похожа на вареное мясо.
@@godunovo-broiler Спасибо, Вам за ответ!
Пожалуйста сделайте как-нибудь тушонку в реторт-пакетах.
Добрый день скажите а сколько стоит такая плитка мне очень понравилась и где вы покупали
На озоне я похожую индукционку недавно покупала. Стоила около 4т. Главное смотрите в характеристиках какой вес она выдерживает
Интересно узнать, делали ли в реторт пакетах? Если да, то какое ваше мнение, стоит ли заморачиваться ? Спасибо.
Нет. Но хочется попробовать
Посоветуйте пожалуйста. Эффективны ли подкислители для птицы с целью профилактики кокцидиоза?
Что вы дурью маетесь? Мы специально делаем продукты в автоклаве,чтобы была экологически чистая,а вы хотите и сюда химию загрузить. Купите себе в магазине и не дурите себе голову.
@@_ma346_ma_ Я вас спрашиваю ? Вашего мнения и " советов" никто не спрашивал ! А если вас устраивает то ешьте что хотите хоч больную падаль.А я переживаю за здоровье своей птицы.
Здравствуйте. У меня цветные крышки не зашли. Тушенка портится. Я использую обычные закаточные. Нижней Новгород
Добрый день! Возможно в таком автоклаве приготовить компот из ягод? Спасибо.
конечно
@@godunovo-broiler до 100 градусов на быстром подогреве довожу, держу 15 мин и выкл, все пюре соки компоты стоят
Здравствуйте,продаете тушёнку? Сколько стоит?
Я тоже поняла, что кость надо убирать- запах и вкус совсем другой у тушёнки👍
Очень многим нравится больше с костью. Говорят ...значительно сочнее.
Когда без кожи делаю тушёнку то она получается как слезинка прозрачная. А кожу перемалываю в фарш. Он с кожей вкуснее и сочнее. Ваша тушёнка так выглядит что хоть на выставку вднх вези))
Вы делаете без кости? Если делаю без костей тушёнка плохо застывает
@@e1756 когда без кости то тоже жидковата. С костями и шкурой застывает как холодец. Но продаётся лучше без кости. Она очень красивая и прозрачная. А по вкусу одинаково на мой взгляд.
Без кожи тушёнка в желе не будет,не застывает. А с кожей получается желе
@@_ma346_ma_ мы в курсе. Тут все не первый раз тушёнку делают.
@@ferma-koni ,что вы говорите? Я вижу обратное
Отличная тушонка!!!
Лена подскажи пж можно ли в твоём автоклаве делать консервы под простыми крышками под ключ. Собираюсь купить.
Можно, но со специальными зажимами.
Лена добрый день!!! Спасите пожалуйста! Я забыла посолить тушонку,,,проавтоклавировала и только на следующий день опомнилась .
Что теперь делать все вскрывать и солить или оставить как есть и солить по факту ? Будет ли хранится ?
Хранить можно. Не переживайте. На крышках пометьте для себя, что эта партия без соли. Кушайте первой, посолите при потреблении
А подскажите как выгодней бройлера продавать тушками или тушенкой? Спрос наверно на тушенку больше? Свои бройлеры почти выросли а под заказ обьявление висит но что-то клиентов вообще нет.
Добавляйтесь в группы WhatsApp месту жительства и давайте по группам рекламу
Здравствуйте! а можете сказать как долго будет храниться такая тушенка?
2 года - полет нормальный
💯👍✊✌️.супер.
Добрый день подскажите пожалуйста, на температура 115, а давление 0,5 атмосферы что мне сделать. Я делаю первый раз.
Где можно посмотреть как правильно разделывать кур для тушёнки? И со скольки штук вышел вес у вас 7 кг? Спасибо большое за ответ❤
С курицы в 2 кг примерно 2 банки филе по 0.5. Если с костями но без спинки то 3
Спасибо большое ❤@@godunovo-broiler
Добрый день, подскажите индукционные печи подходят для автоклава?мне в домашнем стандарте сказали только на газу что то связано с металлом автоклава?
"Заготовщик" подходит, "Стандарт" нет
Здесь про это - ruclips.net/video/DaO6u0AyUAw/видео.html
Здравствуйте, подскажите, что у вас за плита?
Индукция китфорт
Здравствуйте, да это понятно, но у этих плит есть ограничение, готовить можно до 10 литров. Автоклав сам весит 10 кг, а с банками 16кг,выдержит ли плита такую нагрузку? Поэтому я спросила, то, что китфорт я поняла, а именно какая?
А почему с кожей нельзя? Будет тот же жирок
А какой размер банок? На вид большие
Здравствуйте А если делать тушенку в литровых банках, то сколько по времени надо стерилизовать? Спасибо.
В литровых не рекомендуют делать