ТУШЕНКА ИЗ СЕРДЕЦ И ЖЕЛУДКОВ индейки в автоклаве. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Рецепт консервов.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- 🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА:
👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru... или zagotovshik.ru... промокод активируется автоматически.
❗Скидка действует на любой товар.❗
В этом видео приготовим потрошка индейки в автоклаве "Домашний Заготовщик". Это три рецепта отдельных блюд.Тушенка из сердца и желудков индейки в автоклаве. Рецепт.
Ингредиенты:
🥣Печеночный паштет (минимальное содержание жира)
Печень - 1 кг.
Морковь - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Жир индейки топленый - 40 гр.
Бульон - 700 мл.
Соль (15 гр), специи по вкусу
_______________________________________
🫀Индюшиные сердца (6 банок по 0,5л.)
Сердце - 3,3 кг (после варки, порезать)
Томаты - 400 гр.
Лук - 300 гр.
Морковь - 230 гр.
Жир индейки топленый - 30 гр.
Бульон - 450 мл.
Соль (20-25 гр), специи по вкусу
_______________________________________
🍲Индюшиные желудки (7 банок по 0,5л.)
Желудки - 2,5 кг (после варки, порезать)
Томаты - 400 гр.
Лук - 300 гр.
Морковь - 230 гр.
Жир индейки топленый - 30 гр
Бульон - 550 мл.
Соль (25-30 гр), специи по вкусу
________________________________________
Ссылки на видео, рецепты для автоклава. Каша с мясом в автоклаве Домашний Заготовщик. Рис с курицей и гречка с мясом в автоклаве:
✔Паштет из печени - • Паштет из печени. Еще ...
✔ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Новый рецепт вкуснятины в автоклаве - • ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Н...
✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР - • КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ...
✔ТУШЕНКА ОТ "А" ДО "Я" В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК - • Тушенка в автоклаве "...
✔КАША В АВТОКЛАВЕ КЛАССИЧЕСКАЯ - • Каша с мясом в автокла...
✔СКОЛЬКО РЕАЛЬНО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ТУШЕНКЕ? - • А ЭТО РЕАЛЬНО??? ЗАРАБ...
✔РАЗДЕЛАЕМ ИНДЮКА ДЛЯ ТУШЕНКИ - • Разделаем индюка и поб...
✔ОБЗОР УЗЛА ОТБОРА ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - • 🍷Универсальный УЗЕЛ ОТ...
✔КТО СПОНСИРУЕТ ГОДУНОВСКОГО БРОЙЛЕРА - • Кто спонсирует "Годуно...
✔КАК ТОПИТЬ ЖИР ОТ ПТИЦЫ - • Как топить индюшиный и...
#тушенка #консервы #автоклав
________________________________________
👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - • Бройлеры
👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - • Инкубация
👉ВСЁ ОБ УТКЕ - • Утка
👉ВСЁ О ГУСЕ - • Гуси
👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - • Цесарка
👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - • Несушки (породная птица)
👉ВСЁ О КОРМАХ - • Комбикорм. Чем кормить...
👉ВСЁ О ЗАБОЕ - • Забой птицы
👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - • Курятники своими руками
👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - • Рабочее оборудование
👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - • Инкубация
👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - • Болезни птиц. Лечение
👉ГОТОВИМ ВКУСНО - • Готовим вкусно!
👉САД И ОГОРОД - • Сад и огород
👉ВИНОГРАД - • Виноград
👉НАПИТКИ - • Самогоноварение, пивов...
👉А ПОГОВОРИТЬ - • А поговорить!
👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - • Жизнь в селе Годуново
________________________________
⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
1️⃣Подпишитесь на нас - / Годуновскийбройлер
2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
7️⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
________________________________
Как с нами связаться:
✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
📧Почта для связи: godunovo-broiler@yandex.ru
✒Мы в контакте: godunovsky
🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: teamgod...
(Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом)
Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! ))))
👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/...
🔥ЗАВТРА СТРИМ В 19:00 ПРИХОДИТЕ🔥
🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА:
👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru/#promo-Годуновский или zagotovshik.ru/#promo-%D0%93%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 промокод активируется автоматически.
❗Скидка действует на любой товар.❗
В этом видео приготовим потрошка индейки в автоклаве "Домашний Заготовщик". Это три рецепта отдельных блюд.Тушенка из сердца и желудков индейки в автоклаве. Рецепт.
Ингредиенты:
🥣Печеночный паштет (минимальное содержание жира)
Печень - 1 кг.
Морковь - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Жир индейки топленый - 40 гр.
Бульон - 700 мл.
Соль (15 гр), специи по вкусу
_______________________________________
🫀Индюшиные сердца (6 банок по 0,5л.)
Сердце - 3,3 кг (после варки, порезать)
Томаты - 400 гр.
Лук - 300 гр.
Морковь - 230 гр.
Жир индейки топленый - 30 гр.
Бульон - 450 мл.
Соль (20-25 гр), специи по вкусу
_______________________________________
🍲Индюшиные желудки (7 банок по 0,5л.)
Желудки - 2,5 кг (после варки, порезать)
Томаты - 400 гр.
Лук - 300 гр.
Морковь - 230 гр.
Жир индейки топленый - 30 гр
Бульон - 550 мл.
Соль (25-30 гр), специи по вкусу
________________________________________
Ссылки на видео, рецепты для автоклава. Каша с мясом в автоклаве Домашний Заготовщик. Рис с курицей и гречка с мясом в автоклаве:
✔Паштет из печени - ruclips.net/video/awQ9yF1Tsuw/видео.html
✔ДИЕТА С АВТОКЛАВОМ / Новый рецепт вкуснятины в автоклаве - ruclips.net/video/IdQ1Uj_edYc/видео.html
✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР - ruclips.net/video/DaO6u0AyUAw/видео.html
✔ТУШЕНКА ОТ "А" ДО "Я" В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК - ruclips.net/video/2xwey59JsFE/видео.html
✔КАША В АВТОКЛАВЕ КЛАССИЧЕСКАЯ - ruclips.net/video/a1Ms9L5SuQ0/видео.html
✔СКОЛЬКО РЕАЛЬНО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ТУШЕНКЕ? - ruclips.net/video/8BN_i-A81jo/видео.html
✔РАЗДЕЛАЕМ ИНДЮКА ДЛЯ ТУШЕНКИ - ruclips.net/video/An769P8Q7fk/видео.html
✔ОБЗОР УЗЛА ОТБОРА ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - ruclips.net/video/yOaTTUzxR7E/видео.html
✔КТО СПОНСИРУЕТ ГОДУНОВСКОГО БРОЙЛЕРА - ruclips.net/video/PGyJfV8fDkQ/видео.html
✔КАК ТОПИТЬ ЖИР ОТ ПТИЦЫ - ruclips.net/video/pnbPxpoG1t8/видео.html
#тушенка #консервы #автоклав
________________________________________
👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rw56Zc-Oo28jda8SI50a_c9
👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c
👉ВСЁ ОБ УТКЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rwmu2A-UsDPcd3uB9wztVEm
👉ВСЁ О ГУСЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RyEmVOW3hjaaTNBWG4BtBTG
👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RzQJez1XAksl9Zx35-U7zKK
👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rxx7qNAskywXxMxB9Qs1Dzw
👉ВСЁ О КОРМАХ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RxAIgskq9WDr5cNf7B8lQgr
👉ВСЁ О ЗАБОЕ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RxNbUPWm4ogZEXha8uXHswA
👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rw0ocim391aCET4asUTP9Fc
👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rw7Y_Wc0-rFzwbwDRoASTuB
👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c
👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rxm75GVNspHVJTGfR3TLAMZ
👉ГОТОВИМ ВКУСНО - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RycVuOaRBUuGCbWyJp0hnqO
👉САД И ОГОРОД - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Ryqc-1AYaVgaKQlD-ZF3pS6
👉ВИНОГРАД - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Rz8ieVSZ_W_NIv14L2t4yK1
👉НАПИТКИ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7Ry2kNKEP0NLUYYAwF2ZicWN
👉А ПОГОВОРИТЬ - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RwLrxHCvFcOkgHYmqTz9zwL
👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - ruclips.net/p/PLuWyl1RKz7RwDuKvqZajmr-ZP4MCGojGx
________________________________
⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
1️⃣Подпишитесь на нас - ruclips.net/user/Годуновскийбройлер
2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
7️⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
________________________________
Как с нами связаться:
✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
📧Почта для связи: godunovo-broiler@yandex.ru
✒Мы в контакте: vk.com/godunovsky
🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: vk.com/teamgodunovskybroiler
(Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом)
Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! ))))
👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/godunovobroiler
Обожаем с детьми Ваш канал, настолько познавательный. Кстати автоклав я тоже купила, точно такой же как у Вас
Леночка, можешь меня поздравить. Заказала я себе автоклав. Придёт к концу месяца. Искусительница))) Напишу в ВК, буду просить мясо.
Надеюсь прочтете.
По поводу сердец.
Серце это то же мясо. Нет смысла его предварительно термически обрабатывать.
Попробуйте хоть раз, а потом мне скажите)
Главное, перерезать пополам (я поперек режу), откроются все кровяные полости*. И промыть, как мясо.
В самом серце нет ничего такого что давало бы больший налет чем просто мясо, в котором тоже есть кровь.
Рецепт точно такой как с мясом.
НЕ НАДО портить томатом)
Томат убивает тушенку. Это просто консерва получается.
@@Uork100 Як
Лена и Саша, меня честно аж распирает, как же я лично рад за вас, честно. Вы оба молодцы. Ваша позиция мне лично по душе 👍🤓🌹☕✊
Ну и семейка весёлая! Жену от автоклава не оттащить, мужа от самогонного аппарата.... Нравится мне Ваша обстоятельность во всём! Успехов, ребята!!!
Да уж, экономные души нашли друг друга!:))
@@mayor0772 думаю дело не в экономии, кто "своё" ест-пьёт тот поймёт...
Летнмй рецептик мой собственный для самой быстрой переработки ОООгромного количества помидоров. Все помидоры через мясорубку, затем по вкусу сухой укроп, сухой чеснок, дробленые 4 перца, соль+сахар(1к двум) все по вкусу. Довожу только до кипения, чтобы просто разошлись все приправы по помидорам. Разливаю по банкам и в автоклав на стерилизацию. На выходе получаем универсальную заготовку для всего вообще и для еды живьем.
Прекрасный рецепт. Подходит пора заготовок. А не помните, какие параметры были при стерилизации?
Я тоже, когда получила автоклав, не могла остановиться в приготовлении всяких консервов. Это очень интересно и увлекает на долго.
Леночка , умничка и золотая хозяюшка!!!! Благословений и здоровья Вашей дружной семье и вашим птичкам!!!
Спасибо за ваши эксперименты, очень полезная информация. Особенно про маленькие банки.
Добрый день Елена и Александр! Благополучия и успехов вам во всех ваших делах и заботах! Спасибо большое за информацию
Вам не страшен любой кризис.Молодцы.👍👍👍👍👍👍👍
Я не кашевар и не заготовщик но все понравилось , мечтаю о такой штуке , удачи вам , и всем привет из Ярославля
ДАЙ ХОЗЯЙКЕ В РУКИ ОБОРУДОВАНИЕ И ТОЛЬКО ДЕРЖИСЬ !!! МОЛОДЦЫ РЕБЯТА КЛАСС!!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ !!!! Сердца лучше надрезать во всех рецептах так написано !
Молодец Лена хозяюшка.
Умничка. Хозяюшка с большой буквы.
Приветствую!Как мне нравятся Ваши кулинарные эксперименты!Сразу делюсь), сердечки и желудки куринные,посолить,поперчить и в собственном соку в маленькую банку,зимой открываем,режем соломкой,туда же соломкой грибы отварные и кальмары,туда же красный лук полукольцами,майонез и вуаля,салат Дамский каприз).
Добрый день, Лена, Саша! Огромное спасибо вам за то, что делитесь с нами вашими опытами. пробами, давая тем самым нам шанс не совершить ошибок. Очень подробно и интересно Лена все рассказала. Вы заслуживаете тысячи лайков. И это не лесть, это огромное уважение к вам.
Вашим котам можно только позавидовать🥰,счастливые!в хороших ручках!наверно тоже возьмём на вооружение этот рецепт,разнообразии меню нашим любимкам.
ЛЕНОЧКА,У ВАС ОЧЕНЬ ДОБРЫЕ ГЛАЗА.ЖЕЛАЮ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕХ БЛАГ.
Я нашла на просторах RUclips рецепт домашнего паштета из утиной печени у блогера семьЯ на Алтае, это Обалденно вкусно, конечно получается не дёшево, но оно того стоит.
Здравствуйте, смотрю вас с удовольствием. Сам готовлюсь(ремонтирую дом) переехать из Москвы в область. Мой товарищ - повар(француз) учил меня готовить и паштет в том числе. С его слов, обжарку в паштете делают только на сливочном масле, другие жиры для этого не годятся. По специям на такой объём рекомендую в процессе тушения положить 2 коробочки кардамона(перед блендированием паштета их достать и выкинуть) и немного мускатного ореха, ещё добавляю для птичьей печени - кориандр, для кроличьей - майоран, а для говяжьей - зиру. Сливочное масло дополнительно вносят при блендировании печени. на килограмм тушенной печени с морковкой и луком - 200 грамм масла.
Стас, у меня к вам вопрос. Можно или нужно ли в паштет добавлять мясо. Если да, то какое лучше? Благодарю...
@@olgariel5338 Ольга, вижу, что Стас вам не ответил, поэтому напишу. Я думаю, что всё можно, главное не бояться экспериментировать, как Лена. Но лично мне больше нравится паштет чисто из печени. На вкус и цвет, товарища нет. 👍🥰
@@ИринаПриход , спасибо. Я сделала с мясом. Мне понравилось.😀
@@olgariel5338 Ну вот, всё правильно. Делайте как вам захотелось, на свой вкус. 👍
Господи! Ребята, вы когда спите? Спасибо огромное за ваш сумасшедший труд! Здоровья вам, счастья!
Леночка, добрый день. Вы такая молодец! Смотрю и завидую Вашей энергии и неугомонности! Счастья Вам и Вашему прекрасному семейству!!
С резаными сердечками получается вкуснее😊
Наверное соглашусь
Лена, просмотрела всю рекламу, лайк за твоё трудолюбие. Я тоже подчистила морозилки от потрошков, очень вкусные потрошка получаются. В погреб с мясными припасами пускаю только по прописке😁
Добрый день. Леночка спасибо огромное вам за рецепты. Вы большая молодчинка.👍👍👍👍
Спасибо за видео,вы умница,красавица и рукодельница😊
Случайно попала на ваш канал. Спасибо! Очень понравились и рецепты и подача материала. Все просто супер!
Большой привет с Алтайского края. Здравствуйте Лена тушоночка и паштетик очень аппетитно выглядят и не сомневаюсь , что вкусно.....а котейки будут тоже рады такому угощению как перловочка. ..Удачи вам в ваших делах.
Лена,тоже смотрю ваши видео ночью,выглядите прекрасно в любое время суток. Хорошо,что не голодная смотрю на все эти кулинарные прелести. Спасибо и удачи во всех делах.
Вооот!!! Поэтому в паштет при сбивании я добавляю молоко, никакого сливочного масла. Делала из свиной печени, козлячей, кроличей, утка, курица))) тоже всё на глаз и лук и морковь и специи и при взбивании блендером молока, в банки укладывать удобно, нет воздушных пузырей и консистенция мягче. Ну это мое субъективное мнение!
Лена прекрасно выглядите.
Очень люблю ваш с Сашей канал.
Вы прекрасная пара.
Бусинка самое милое очарование.
Добрый день!Такое все аппетитное.Спасибо за рецепты и что делитесь опытом.Удачи вам!
Молодец, умница
Елена, только подумала сейчас напишут где платок, где перчатки и т.п. отличный ответ лайк. Все санэпидемиологи. Суп дома варят в перчатках😃😃😃😃😃. Лайк однозначно.
есть мерные аптекарские ложки ждя отмера порошков
для соли тоже подходят
они регулируются
рекомендую
очень хорошая штука
Какая Вы молодец!
Чудесно, вкусно, остроумно!
Спасибо за видио,очень актуальное для меня. Кокрас думала как расправиться с потрохами. Кстати спасибо за промокод для автоклава. Успела ещё по скидке. Автоклавом очень довольна. Прост в применении и удобен. Ещё раз спасибо.
Хорошее видео и после открытых банок ставить всё надо в холодильник
Молодец здоровья вам, и удачи❤❤❤❤❤
Лена,попробуй мясо -печеночный паштет
Какая вы молодец!
Приятно посмотреть, единственное хотел сообщить что в автоклаве пусть незначительно но температура наверху выше чем у основания.
Молодец! Ваши эксперименты с автоклавом заслуживают кучу лайков. Лена попробуй печень перед жаркой залить кипятком с горчицей. Очень вкусно и нежная печень получается.
А горчицу как применить и какую? Зерновую ? Наккидпть в кипяток? А сколько держать? Часто делаю паштет из гусиных и утиных печёнок. Но добавляю всегда коньяк. Хочу попробовать по новому
А я считаю что пережарку надо начинать с лука! Он карамелизуется и даёт сладость, а если сначала морковь то лук будет просто тушиться. А в такой последовательности поджаривается и лук и морковь
Тоже самое говорят про морковь, когда её первой жаришь. Так что это дело вкуса. А хозяйка молодец, всё делает классно, уважение вам и благополучия.
Согласна, в первую очередь лук. Вкуснее.
Я ещё не сильно опытный автоклавщик в плане консервов, но уже 23 года работаю на предприятии автоклавщиком, делаем совсем не консервы но, как ведёт себя температура и давление немного знаю, датчиков и термопар уу нас в автоклаве по 20 шт. И по этому внесу свои пять копеек, думаю что маленькие банки надо ставить в верхний ряд, у меня на автоклаве для консервирования две термопары, одна на тене, другая на крышке, и в процессе термообработки на верхней термопаре идёт отставание 10-15 градусов, теперь про время и температуру не надо увеличивать температуру, лучше придерживаться рекомендаций, выше ста градусов погибают практически все заразы, а вот время можно чуть чуть увеличить если готовите жостко мясо, соль лучше в массе смешивать не потому что бы лучше разошлась, а для того чтобы во всех банках было одинаково, и что бы не отменять в каждую банку сугубо моё мнение.
Аза эксперты с рецептами огромное спасибо. 👍✋
Добрый день, не женщина,а сказка, какая же Вы Елена умничка.🌹🌹🌹
Комментарий в поддержку канала. Здоровья и успехов!
Работал в море на рыбаке, так в банки с печенью трески соль тоже клали не перемешивая и всё просаливалось!
Умница! красавица! бравоооо👏 апетитно,я слюнку сглотнула🤣
Леночка,Саша какие вы труженики и с таким желанием и любовью ко всему!Молодцы!😘
Красивая женщина, мужу повезло
характер только не очень...
Спасибо 🤗, очень вкусно 😋
Спасибо Лена за рецепты вкусняшек! Оля Казахстан Петропавловск
Здравия вам!
Ребята, вы умнички и трудяги! Очень приятно вас смотреть.
У нас тоже есть автоклав, мама его обожает, закрывает абсолютно все тушенку, кашу, супы и прочее. Кстати говоря это очень удобно не только для детей как детское питание, но и для взрослых людей. У кого есть пожилые родители, возможно болеющие люди, взять баночку мужчинам да и женщинам на работу просто разогрел и горячий обед вот он, детям когда не успели приготовить, а тут есть готовая баночка пришёл со школы, разогрел и вуаля…. Вообщем вещь очень здоровская!
Немного пожалела что не знала о вашем автоклаве, очень удобно с большой загрузкой.👍🏻
Удачи вам!
Как я вас понимаю! Тоже не могу остановиться с консервацией. Так жалею что купила после основных забоев! Уж не знаю кого зарезать. Вот овца окотилась. Принесла слабоватых ягнят уже второй раз. Уже дождаться не могу когда откормит и я ее автоклавирую)))) поросёнка зарезали раньше времени. Тоже закатали по банкам)))
Класс! Красотка!!!
Леночка, Саша, Бусинка, здравствуйте! Ваши видео не только познавательные, но и очень интересные. Смотрю с удовольствием. Лайк)
прекрасная Лена, Сашу привет )))
смотрел на эти сердца и печень !!! Аххххххххххх как я обожаю их в жаренном виде ❤️🔥🔥🔥
Ливанские лепешки откуда ?? сама спекла ? ))
😄 вы обо мне слишком хорошего мнения😁😁 НЕТ. Конечно не сама...но нам они нравятся.
Из собственного опыта паштеты надо делать отдельно от тушенки .Особенно в маленьких банках. Пару раз горчил. Паштету надо буквально 15 мин. В остальном с автором согласен. В паштете вода и жир отходит из-за того ,что нет стабилизаторов и другой химии. Если беспокоит жидкость в пашет можно добавлять натуральный желатин.
Горчит, когда пережигаете выше 120 гр. И может быть дело в печени. Секрет - перед приготовлением заливайте печень горячей водой на 15 мин. Желчь в протоках становиться жидкой и выходит в воду. Пожамкать еще посильнее под конец и слить...потом готовить.
Только никому🤫
Славтегоспиди, что я сейчас ем кашу с мясом из автоклава, а то бы слюной подавилась 😃🤤 булгур с нежирной свининой под видео про паштет отлично заходит 👍
Зашло отлично.
Добра Вам.
Приятно смотреть когда нет лишнего трёпа в кадре и грамотная речь.
Очень интересно, спасибо большое
Лена вы супер хозяйка. все как всегда подробно и понятно. здоровья Вам и Вашей семье
Я в автоклаве тоже експериментирую всяку всячину и большенство рецептов делаю на свой глаз и вкус.
Елена, без разницы, как вы расставляете банки в автоклаве по отношению к огню. Нагреваются банки за счёт пара. Важно обеспечить свободную циркуляцию между банками. Бывает у некоторых, которые вплотную ставят банки, при остывании стенки автоклава сжимаются и сдавливают банки, отсюда лопнувшие банки и содержимое в автоклаве. Успехов вам!
Лена, я желудки сырые, не резанные загружаю в банку, воды(бульона) не добавляю, соль, лавр. лист, горошек. Получается очень вкусно, желудки Мягкие в жидкости.
Сегодня приехал мой автоклав. Будем готовить вместе 🤗. Спасибо за за ваши рецепты. А я сегодня буду готовить тушёнку из лося.
Да Лен я с вами полностью согласна. Сама делала тушёнку на пару. И если сыплю соль сверху то верхнии куски сольнее чем нижнии. Из за этого размешиваю соль с мясом и укладываю в банки.
Леночка, смотрю ролик и захлёбываюсь слюной. Я о автоклаве пока только мечтаю, но ваши рецептики сохраняю😁 Вы с Сашей молодцы👍 И как вы только всё успеваете, а главное ещё и снимать. У меня на съёмки часто не хватает времени😊 И выглядите всегда прекрасно👍Удачи и терпения вам✊
Подписался! Думал, что все все уже знаю и все умею. Но оказалось, что есть еще чему поучиться у молодых людей! Например узнал, почему горчила печень в автоклаве. Или еще интереснее , не знал как правильно пользоваться открывалкой крышек. Оказалось все банально просто. Нажал и подождал, она сама откроется. Спасибо!!
ПЕЧЕНЮТКИ 🤣🤣🤣смешно сказала !поняла печень утки 👍🤣🌺
Добрый день, Леночка. Вы так аппетитно пробовали свою консервацию, да ещё и про картошечку пюре добавили, что у меня волей-неволей слюноотделение началось 🤤. Пойду теперь что-нибудь вкусненькое приготовлю. Спасибо Вам большое.
А я взбиваю зажарку с печенью, получается однородная масса.
Индюки это хорошо, прибрать их очень жалко 👍
Лена, у меня тоже завал желудков, сердец и печени индюшинной, буду делать тоже самое!🥰
Сердца лучше наверное разрезать вдоль. Буду мягче
@@godunovo-broiler делала из индюшиных сердечек в автоклаве + желудки . Желудочки мягкие , а сердечки хоть и разрезала , жесковато
@@godunovo-broiler на новый год жена хочет индюшек резать
Спасибо за ваши видео !!!!!
УМНИЧКА, ЛЕНОЧКА, ЭТИМ ВИДЕО Я ПОДЕЛИЛАСЬ В ОК, ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ОБЪЯСНЯЕШЬ!!! УМНИЧКА!!!
Спасибо. Всё очень доступно , просто. Супер 👍
Ребята, у вас там в Годуново случайно газ не ведут? У нас неожиданно решили село газифицировать и так быстро движутся к нашему дому,что нужно котёл срочно покупать. А газового котла у вас на обзоре не было. Что делать, ума не приложу.🤨🤔😩😉
к нам уже лет 10 ведут...и каждый год обещают в следующем. Откуда обзор то... Обзор заготовки дров у нас есть)))
🤣🤣🤣🤣👍
Здравствуйте, Лена и Саша! Здоровья вам и добра! Лена, ты просто молодец, так классно всё получается, кое что и я возьму себе на заметку, спасибо 👍👍👍❤️
Тоже мечтаю о автоклаве 🙏. Скоро сбудется моя мечта и я повторю ваши рецепты. Спасибо, что вы есть у нас💐💐💐
С ходу за ляпание стола лайк. Просто и гениально. Глаза боятся Лена делает.
Автоклав это необходимая чудо кастрюлька! Вы всегда имеете запас готовой еды, причём очень вкусной. Освобождается место в морозилке. У меня другой, ни разу не пожалела. Когда начинаешь пользоваться даже не вспоминаешь о потраченных деньгах, нужная машинка.
У Лены неиссякаемый источник фантазии...правильно пока игрушкой не наиграешься нечего ее ставить в чулан.
Лена, как мне нравится зеленый цвет Вашей кухни! Со своих старых шкафов сняла филенку, в такой же цвет покрашу.
Я попробовала в ско сделать с зажимами. Две банки лопнули, похоже я мало места сверху оставила и хлопанье поднимающихся крышек было приличное, аж страшно было. Думала там все банки полопались. Слава богу только две. Больше в ско не буду делать,ну их нафиг. А винтовые конечно автоклав затягивает капец, даже ключом трудно открыть, не всегда получается и иногда приходится поддевать. Комментарии под вашими видео люблю 😻 читать, самые адекватные люди тут пишут- вы правы!
Действительно открыть трудно,купила ключ для открывания,немного не похож как у Лены,он сминает крышку,но открывает
@@ЕленаГрядских и у меня ключ как у Лены но он сминает тоже и не открывает. Прочла что это брак ключа , попробовать другой купить наверное надо…. Короче крышки сейчас можно только отковырять и выкинуть уже крышку.
Открьівайте открьівашкой для пива, предварительно уперев ее не в саму крьішку, а в нож для масла. Тоесть нож на крьішку, открьівашку на нож и крьішка не мятая и можно использовать до 7 раз.
Нет. Не сжимайте его сильно. Принцип не в сжатии - тогда он и сминает. Сожмите слега и попробуйте настойчиво открыть, но не коротким рывком в упираясь примерно секунд 10-15 и все получиться.
Возможно еще что быстро нагрев происходил, а закладывали продукт ниже 20°
Слайсами сердца)
Добрый день! Отличное видео! Чётко, с юмором, всё по делу!
Температура. Вверху не ниже, если не больше. Хотя везде одинаково
ВЫ умница и очень прекрасная хозяйка! Получаю огромное наслаждение при просмотре ваших видео! СПАСИБО!
Спасибо за видео,слюни потекли от такой вкусноты, и чувство юмора присутствует, приятно смотреть. Удачи вам.)
Лена, а вот томаты не ухудшают вкус? И сколько такой зажарки ты кладешь на баночку?
Мне томаты нравятся очень. Если раскладывать по банкам а не мешать все вместе, то 1.5 - 2 столовые ложки на 500 гр.
Поправилась или похудела не вижу. Выглядешь суппер. И готовишь тоже вкуснятину.
А кто-то видит! И спать спокойно не может))
Не обращай внимание. Главное что бы мужу всё нравилось. А остальные это просто завистники
Не смотреть на голодный желудок!!!😢
Перловку беру дорогую, Националь крупа голландская, мы в восторге.
Приятного аппетита)))
Лена, я разрезаю сердца на случай, если в них запеклась кровь, то вымыть сгустки крови. Потому что мне не нравится, когда эти сгустки попадаются в еде.
П.С. Вы прекрасны)
Ты права я тоже разрезаю сердечки и промываю хорошо
Леночка, как всегда отлично выглядишь.
Я бестактным людям всегда отвечаю: завидуйте молча.
Видео смотрела перед обедом. Чуть слюной не захлебнулась, все так аппетитненько.
Здравствуйте, Я делаю. Желутки и сердечки вместе и очень вкусно, папробуйте пожалусто
Умничка, умничка и большая трудяжка. Пусть всё что вы задумываете, получается. Благополучия вашей семье 👍👍👍
Срасибо за ролик . Я перестраховщица , и тоже отваривала сердечки перед тем , как закладывать в банки. 😂😂😂
классная приятная ведущая.грамотная толковая речь. смотрю и учусь.спасибо
Первый раз вам пишу комментарий .какая вы умница и хозяюшка.всё рассказали ,объяснили и показали.молодец👍👏