Que DIVINO!!! Mi esposo es Peruano y visitando a su familia en Tarapoto probé esta delicia. Me encantaron. Las voy a preparar porque en el país donde actualmente vivimos ni idea de dónde comprarlas. Muchísimas gracias. Saludos de una Venezolana. Hermosa la explicación y la receta.
Se ven muy ricas yo no se porque la gente es tan mala y critica,cada uno tiene su manera de cocinar el que no le gusta que no lo vea y no lo haga facil.
Recuerdo que en mi adolescencia, los domingos mi padre nos despertaba (x turno) para preparar el desayuno… algunas veces era Humitas… a rayar el choclo desde las 6 am. Chicharroncitos, quesito en cuadros, aceituna y huevos sancochados… toda una experiencia…. Y consideren que mi padre tenía un puesto político muy alto…
Leyendo un libro de un autor peruano se hablaba de las humitas y por curiosidad he buscado lo que era : parece delicioso pero en España es difícil encontrar estos ingredientes : enhorabuena!
Hola, si se puede hacer con choclo el amarillo el único q hay aquí en España Barcelona , yo encontré en Carrefour incluso en su panca. Tal cual . y hoy lo prepararé.
felicitaciones,pero estámos muy sorprendidas, hemos visto varias recetas y no se qué pasa , en casi todas hay una serie de desaciertos. , mi madre ponía dos pancas invertidas y todas las que he comido en diferentes sitios eran y son así : 1. masa en dos pancas invertidas - 2. se les coloca el relleno -- 3 , luego se atan con tiras que se saca de la mismas pancas y se atan bien 4. olla grande: pones de base corontas y tusas, luego las humitas, encima unas cuantas pancas, se tapa y ayyy que delicia y las pancas nunca se cocinan previamente, es lo que le da sabor Si quieres enseñar cómo despancar, lavar los choclos, desgranar etc basta un ejemplo, no ponerte a lavar todos los choclos, desgranar toooodos los choclos
Cada lugar del Perú tiene su forma de preparar...no se distorciona nada y si tu mamá lo preparaba de esa manera no quiere decir que todos tienen que hacerlo igual...hay que comentar de manera menos tóxica...
Deberíamos conservar la receta tradicional, los ingredientes más parece que vas a preparar juanes, sólo cambiando el maíz x arroz Discúlpenme es mi comentario, de hecho que estará delicioso.
Que REQUÍSIMA LAS HUMITAS,GRACIAS POR COMPARTIR.
Que RICO ME GUSTO COMO LO PREPARO SIEMPRE ENSEÑANDO HASI DEBE SER ..
Bien explicado gracias por video. Será mi primera vez en vida q los haré pero seguro me saldrá bien.
Esta receta es fenomenal ! La hice para una ocasión especial , estoy en Italia y te agradezco por tu receta 😍
Muchas Gracias Por Tu receta Hoy Mismo Lo voy Hacer...Dios te bendiga..😘🥰
Que DIVINO!!! Mi esposo es Peruano y visitando a su familia en Tarapoto probé esta delicia. Me encantaron. Las voy a preparar porque en el país donde actualmente vivimos ni idea de dónde comprarlas. Muchísimas gracias. Saludos de una Venezolana. Hermosa la explicación y la receta.
Se ven muy ricas yo no se porque la gente es tan mala y critica,cada uno tiene su manera de cocinar el que no le gusta que no lo vea y no lo haga facil.
De mi selva su humitas...ahora que estoy en la capital extraño comer esa delicia..lo prepararé 😁😇
Que rico lo pienso preparar ahora que viene el, Día de acción de gracias bendiciones. 🙏
Me gustó lo voy a a preparar muchas gracias
Mmm.lo tengo que hacer😊
Genial, una menera distinta de preparar la humita a la tradicional de mi país. Saludos desde Chile 🙂
Buena explicación Amiga, soy Peruana,vivo en Barcelona- España, y voy a prepararlo, gracias.
Me gusta.gracias. Lima _ PERU.
Excelente receta y fácil de preparar felicidades preciosa voy a tomar en cuenta y hacer en mi casa gracias
Que agradable !!!
Por favor ,nos puede dar laa cantidades que requerimos para prepararlas. Graciaa.
Soy mexicana pero amo su comida ,me ganaste ya me suscribí ☺️👏👏👏
Hola Andrea, gracias por el aprecio a nuestra gastronomía,,,,bienvenida al canal!!!!, un abrazo grande a todos de su lindo país México 🇲🇽!!!!
nice GOD bless you in your way
Gracias
Mi papi le agregaba manteca de chancho y pedacitos de chicharrón
Genial !! Cuando humitas dulces gracias
Hola Jacky, pronto, saludos!!!
Lo máximo…!!!
Ja que rico es ta receta
Se muy ricas las humitas
Recuerdo que en mi adolescencia, los domingos mi padre nos despertaba (x turno) para preparar el desayuno… algunas veces era Humitas… a rayar el choclo desde las 6 am. Chicharroncitos, quesito en cuadros, aceituna y huevos sancochados… toda una experiencia…. Y consideren que mi padre tenía un puesto político muy alto…
Para que salga bien se debe moler no licuar
Leyendo un libro de un autor peruano se hablaba de las humitas y por curiosidad he buscado lo que era : parece delicioso pero en España es difícil encontrar estos ingredientes : enhorabuena!
Hola, si se puede hacer con choclo el amarillo el único q hay aquí en España Barcelona , yo encontré en Carrefour incluso en su panca. Tal cual . y hoy lo prepararé.
Rico rico
AMAZONAS PERU
felicitaciones,pero estámos muy sorprendidas, hemos visto varias recetas y no se qué pasa , en
casi todas hay una serie de desaciertos. , mi madre ponía dos pancas invertidas y todas las que he comido en diferentes
sitios eran y son así : 1. masa en dos pancas invertidas - 2. se les coloca el
relleno -- 3 , luego se atan con tiras que se saca de la mismas pancas y se
atan bien 4. olla grande: pones de base corontas y tusas, luego las humitas,
encima unas cuantas pancas, se tapa y ayyy que delicia y las pancas nunca se cocinan previamente, es lo que le da sabor
Si quieres enseñar cómo despancar, lavar los choclos, desgranar etc basta un ejemplo, no ponerte a lavar todos los choclos, desgranar toooodos los choclos
EL ADEREZO JAMÁS VA LICUADO CON LA MASA, ESTÁN DISTORSIONANDO LA GASTRONOMÍA PERUANA
Cada lugar del Perú tiene su forma de preparar...no se distorciona nada y si tu mamá lo preparaba de esa manera no quiere decir que todos tienen que hacerlo igual...hay que comentar de manera menos tóxica...
Hola, ¿y para la humita con queso, sería la misma masa? Y,¿ con que queso sería? Gracias.
Hola Mercedes, si puedes utilizar esta misma masa, queso fresco, queso,queso andino, queso suizo, mantecoso de cajamarca, ,,,saludos!!!
Me gustan más las de pollo
Y las humitas de queso.
No sabia que se hacian con huevo y aceituna
Delicioso 😋
Se le puede poner carne picada? Tio como papa rellena?
Si, claro
Amiguita se ven deliciosas pero no nos as dicho por cuánto tiempo se va a cocinar
Gracias y que Dios te bendiga
Si dice que lo dejen cocinar a fuego medio por espacio de 1hora.
En molino siempre tendrá mejor consistencia, si lo haces en licuadora y el choclo es fresco saldrá demasiado líquido
He visto gente que si no tiene molino prefieren rallarlo
Que es molino
y en que momento le echo el aderezo de la cebolla que reservo?
Se echo a la licuadora junto con el choclo
Q tiempo lo dejaste cocinando?
Lo dejo una hora cocinando
Excelente hna.. Pero creo que con el choclo molido sale menos gomoso.. Un fuerte abrazo 🤗.. Éxitos
Que lento
Buenas
Le falta color,me gustan más las. limeñas
Qué delicia!!!
Se ve muy bueno pero aqui no hay maiz asi fresco.
Hola Glenda, también con un maíz congelado o mejor dicho aunque no esté muy fresco quedan muy bien el aceite los pondrá suaves, inténtalo,,, saludos!!
@@cocinafacilyrapida8684 gracias por el consejo lo intentare. :)
Más parece tamalito, la humita es generalmente con queso solamente y choclo
Es lo mismo. Como la pasta solo que es dostinto
Y
0
Muy largo el video
Lindo pero 17.23 minutos! Hablas muy despacio. Me dio ansiedad
Deberíamos conservar la receta tradicional, los ingredientes más parece que vas a preparar juanes, sólo cambiando el maíz x arroz
Discúlpenme es mi comentario, de hecho que estará delicioso.
Que rica humita
Pero sigue siendo humita. Se llama asi por el choclo no es por malo. Sino
Por tu comentario ni idea tienes cómo se prepara los juanes 🤣
Humita de huevo y aceituna ?
🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Si deseas agrégale carne, no se haga problema
Por que 17 minutos, por queeeeeee? 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
Buenas tardes es bueno que estas haciendo las humitas saladas pero no es así como dices neta mente de la. Selva